當前位置:味味甜 >

關於澆汁白菜小丸子的餐飲百科

自制澆汁白菜如何做簡單又好吃
  • 自制澆汁白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白菜中層葉子分片剝下,入開水鍋內焯一下,瀝乾水分加入適量鹽。2.15分鐘後將水分再次瀝乾,將每片白菜葉捲起用胡蘿蔔條繫好,擺入盤中。3.澆汁的做法:紅油兩湯匙,生抽少許,米醋一湯匙,鹽少許,番茄沙司...
  • 26506
家常澆汁白菜小丸子如何做簡單又好吃
  • 家常澆汁白菜小丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃丸子,什麼丸子最好吃?不妨試試這款家常澆汁白菜小丸子吧,食材簡單,只需要準備小白菜和丸子,再配以一些必要的輔助調料,通過簡單的烹製,就可以打造出一款美味可口、營養健康、簡單易學、同時又非常低脂的家...
  • 7681
嫩滑的澆汁白菜小丸子如何做簡單又好吃
  • 嫩滑的澆汁白菜小丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘特別想吃肉但是又怕長胖,不想吃素菜又不得不吃。怎麼辦呢,這裏給大家推薦一款好吃又營養的非常嫩滑的澆汁白菜小丸子,做法簡單方便,在家裏面也可以很快做出來哦。不僅僅不會長胖而且還可以促進消化系統的健康,...
  • 30801
澆汁白菜卷怎麼做-澆汁白菜卷的做法
  • 澆汁白菜卷怎麼做-澆汁白菜卷的做法

  • “新穎的做法,鮮美的味道,值得一試”食材明細主料白菜葉(四片)肉餡(249g)輔料鹽(10g)生抽(5g)料酒(3g)醋(10g)白糖(2g)香油(3g)雞精(5g)雞蛋(半個)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)澆汁白菜卷的做法步驟1、白菜葉下入開水鍋內焯燙3分鐘,變軟有韌勁2、撈出控水,涼涼3、肉餡加鹽,生抽,料酒,白糖,五香粉...
  • 23004
小白菜汆丸子的做法 【東北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎麼做
  • 小白菜汆丸子的做法 【東北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎麼做

  • “還沒出正月,但基本生活已經恢復正常,天天的大魚大肉受不鳥了,做個小白菜湯,去去火氣~”食材明細主料牛肉餡(300g)小白菜(420g)輔料花椒(8顆)拌餡雞蛋(一個)鮮醬油(半茶匙)姜(一片)熗鍋調料香葱(3棵)大料(一顆)十三香粉(半茶匙)鹽(半茶匙)香油(兩滴)葵花籽油(一湯匙)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 22423
澆汁蒸丸怎麼做-澆汁蒸丸的做法
  • 澆汁蒸丸怎麼做-澆汁蒸丸的做法

  • “肉丸嫩滑,味美汁鮮。”食材明細主料三線肉(300克)娃娃菜(1頭)蘆筍(2根)輔料玉米澱粉(2茶匙)蠔油(2茶匙)醬油(1茶匙)芝麻油(1茶匙)料酒(1茶匙)鹽(0.5茶匙)小葱(2根)老薑(少許)胡椒粉(少許)小米辣(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)澆汁蒸丸的做法步驟1、三線肉去皮,剁成粒。2、姜、葱切顆,裝入小...
  • 5796
澆汁小白菜木耳怎麼做-澆汁小白菜木耳的做法
  • 澆汁小白菜木耳怎麼做-澆汁小白菜木耳的做法

  • “在菜市見有賣高幫小白菜的,買了一捆。超愛這綠油油的白菜苗,怎麼都吃不厭。做了澆汁,配上脆嫩的木耳,清爽鹹鮮不油膩,好吃下飯。”食材明細主料高幫小白菜(3棵)黑木耳(適量)輔料花生油(適量)蒜(適量)乾紅辣椒段(適量)麻椒(10粒)鹽(適量)雞精(一點點)姜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 32579
澆汁白菜絲怎麼做-澆汁白菜絲的做法
  • 澆汁白菜絲怎麼做-澆汁白菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜葉(4片)輔料小米辣(2個)蒜瓣(2顆)調料鹽(1小勺)生抽(2勺)食用油(適量)雞精(少許)微辣(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁白菜絲的做法步驟1、所需原材料。2、白菜洗乾淨切絲放入碗裏。3、蒜切末辣椒切片。4、鍋裏放入適量清水加一小勺鹽煮開。5、放入白菜絲焯水。6、焯...
  • 9942
小白菜丸子湯怎麼做-小白菜丸子湯的做法
  • 小白菜丸子湯怎麼做-小白菜丸子湯的做法

  • “這幾天連續下雨,氣温下降,這個時候的白菜苗又嫩又好,拔幾棵燉個丸子粉條湯,喝一碗身體暖暖的。”食材明細主料小白菜(5棵)輔料粉條(1把)豆腐丸子(適量)葱花(半根)調料油(2勺)鹽(半勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜丸子湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、油熱下入葱花...
  • 11997
澆汁小肉丸的做法 一口一個的迷你獅子頭-----澆汁小肉丸 澆汁小肉丸怎麼做
  • 澆汁小肉丸的做法 一口一個的迷你獅子頭-----澆汁小肉丸 澆汁小肉丸怎麼做

  • “因為生病,“曠課”了好幾天,現在已經好多了,謝謝朋友們的關心!前些天姐妹們帶着寶貝來家玩,幾個孩子每天形影不離,吃飯、睡覺、看電視.....,全都粘在一起,有時候好得不得了,吃什麼東西都相互喂來喂去,有時候卻能為一顆瓜子分得不一樣而爭搶,一會哭一會笑的。家裏就像一個小幼兒園,...
  • 21699
澆汁蘿蔔丸怎麼做-澆汁蘿蔔丸的做法
  • 澆汁蘿蔔丸怎麼做-澆汁蘿蔔丸的做法

  • “秋日裏的蘿蔔也水靈靈的,今來一款養生菜:澆汁蘿蔔丸,方便快捷,鮮美可口,加入花生,口感更棒!家常做法,供大家參考。”食材明細主料蘿蔔(一塊)鮮花生(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁蘿蔔丸的做法步驟1、...
  • 8443
小白菜丸子湯的做法 “ 肉類 ”小白菜丸子湯 小白菜丸子湯怎麼做
  • 小白菜丸子湯的做法 “ 肉類 ”小白菜丸子湯 小白菜丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)雞蛋(一個)葱(適量)姜(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜丸子湯的做法步驟1、成品圖。2、適量肉餡,醬油,耗油,雞精,老抽,香油,十三香,順一個方向攪拌。3、雞蛋一個,順一個方向...
  • 24231
澆汁丸子怎麼做-澆汁丸子的做法
  • 澆汁丸子怎麼做-澆汁丸子的做法

  • “空閒時,做些丸子凍在冰箱裏,想吃的時候取出,蒸熟,淋上自己喜歡的汁料,就是一道很不錯的葷菜。豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚丸等等,有許多選擇。這次選用的是豬肉丸,家中食客的大愛。”食材明細主料豬肉丸(10個)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
  • 12048
澆汁荔枝丸子的做法 葷素搭配---澆汁荔枝丸子 澆汁荔枝丸子怎麼做
  • 澆汁荔枝丸子的做法 葷素搭配---澆汁荔枝丸子 澆汁荔枝丸子怎麼做

  • “這道菜背後的故事~:荔枝的功效與作用荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝經;果肉具有補脾益肝、理氣補血、温中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。1.補腦荔枝所含豐富...
  • 18227
小白菜燴丸子怎麼做-小白菜燴丸子的做法
  • 小白菜燴丸子怎麼做-小白菜燴丸子的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)豬肉餡(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)香油(適量)味精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜燴丸子的做法步驟1、主要原料。2、小白菜洗淨,焯水備用。3、焯好水的小白菜過涼水後,擠幹水分,切段備用。4、豬肉餡加葱姜,醬油,香油...
  • 28202
小紅蝦澆汁白菜怎麼做-小紅蝦澆汁白菜的做法
  • 小紅蝦澆汁白菜怎麼做-小紅蝦澆汁白菜的做法

  • “微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料白菜苗(2棵)小紅蝦(適量)輔料姜葱蒜(適量)玉米油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小紅蝦澆汁白菜的做法步驟1、小紅蝦適量。2、小白菜苗2棵。3、切粗絲。4、洗一下控水備用。5、鍋內適量水...
  • 19409
小白菜丸子怎麼做-小白菜丸子的做法
  • 小白菜丸子怎麼做-小白菜丸子的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)小白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)粉絲(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小白菜丸子的做法步驟1、肉餡中加葱薑末,加食用油。2、加鹽。3、加雞精。4、加胡椒粉攪拌均勻。5、鍋中燒水,鍋周圍起小泡就可以下丸子。6、丸子...
  • 6882
澆汁素丸子怎麼做-澆汁素丸子的做法
  • 澆汁素丸子怎麼做-澆汁素丸子的做法

  • “這是一道非常健康的美味。用料是利好的白蘿蔔。加工方法是蒸制。沒有加一滴油。名副其實的養生菜。口感軟軟的,老少皆宜。”食材明細主料白蘿蔔(600g)輔料鹽(適量)腐乳(適量)生抽(適量)醬油(適量)香菜(適量)小麥粉(適量)姜(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)澆汁素丸子的做法步驟...
  • 31196
墨魚丸澆汁面怎麼做-墨魚丸澆汁面的做法
  • 墨魚丸澆汁面怎麼做-墨魚丸澆汁面的做法

  • ““墨魚丸澆汁面”是一款美味的家常面。因為用的是自己壓制的刀切面,所以麪條的口感Q勁十足,非常筋道。滷汁用的是濃縮高湯調味,又有墨魚丸的鮮味,味道極其鮮美。”食材明細主料刀切面(400克)墨魚丸(50克)濃縮高湯(1個)輔料鹽(適量)紫菜(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
  • 6102
白菜豆腐燉小丸子的做法 白菜豆腐燉小丸子#燉菜# 白菜豆腐燉小丸子怎麼做
  • 白菜豆腐燉小丸子的做法 白菜豆腐燉小丸子#燉菜# 白菜豆腐燉小丸子怎麼做

  • “豆腐的營養有大豆蛋白、不飽和脂肪酸等。豆腐也是備受推崇的優質蛋白來源。豆腐加工方式眾多,包括內酯豆腐、老豆腐、滷水豆腐,不論何種豆腐,其營養物質主要以大豆蛋白、不飽和脂肪酸為主,比肉類的脂肪結構更為合理,因此建議多食用豆腐。”食材明細主料白菜(200g)豆腐(1塊)粉條(3...
  • 8748
澆汁土豆丸子怎麼做-澆汁土豆丸子的做法
  • 澆汁土豆丸子怎麼做-澆汁土豆丸子的做法

  • “澆汁土豆丸子,一款家常美味,做法簡單,酸辣美味,綿軟可口,做菜亦可做主食,米飯都省了😁😁”食材明細主料土豆(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁土豆丸子的做法步驟1、土豆去皮切片。2、上開水鍋蒸二十分鐘。3、取出...
  • 19476
丸子小白菜湯怎麼做-丸子小白菜湯的做法
  • 丸子小白菜湯怎麼做-丸子小白菜湯的做法

  • 食材明細主料肉末(200克)小白菜(300克)輔料姜蒜(2克)料酒(1勺)澱粉(2勺)鹽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子小白菜湯的做法步驟1、肉末加葱蒜末、澱粉,料酒、鹽,順時針攪勁待用2、小白菜洗乾淨待用3、水開後改小火,把肉末搓成丸子,讓入鍋中煮,十分鐘左右,加加入小白菜,淋香油即可!...
  • 26920
小白菜汆丸子怎麼做-小白菜汆丸子的做法
  • 小白菜汆丸子怎麼做-小白菜汆丸子的做法

  • “很容易上手的一道菜,我非常喜歡吃,有肉也很清淡!”食材明細主料肉餡(適量)小白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鮮醬油(適量)白糖(適量)香油(適量)水(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小白菜汆丸子的做法步驟1、拌肉餡:放入所有調味品,加水朝一個方向攪拌上勁兒。2、小白...
  • 22152
澆汁肉丸怎麼做-澆汁肉丸的做法
  • 澆汁肉丸怎麼做-澆汁肉丸的做法

  • “豬肉營養豐富,是人們餐桌上的常備肉類,能做出各種美味菜餚。可任意搭配,炒,煮,燉,滷等多種烹調方法,老少適宜。肉丸子也是人們愛吃的美食,我們家也不例外,喜歡做各種美味丸子吃,昨天就做了這道豬肉丸子,上載到美食,供大家分享。”食材明細主料豬肉(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)調汁(適...
  • 25724
油澆小白菜怎麼做-油澆小白菜的做法
  • 油澆小白菜怎麼做-油澆小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)大蒜(適量)生薑(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油澆小白菜的做法步驟1、生薑蒜蓉下油鍋炒香2、放入碗,備用3、加入醬油鹽辣椒粉4、小白菜放入熱水鍋燙熟5、起鍋放盤6、把3澆入5...
  • 7306
專題