![醬韭茄如何做簡單又好吃]( "醬韭茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長)：4000g韭菜：1000g甜麪醬：250g醬油：500g姜：3g八角：3g花椒：3g鹽：250g輔料具體步驟1.茄子洗淨去蒂切成兩半，蒸至七成熟，切成粗條，晾去部分水分；2.將生薑、大料、花椒泡製成調料水1000克；3.韭菜切成3釐米長，用10克鹽醃製...
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![韭菜雞蛋番茄泡飯的做法 上班族的精力早餐=剩米飯的華麗轉身韭菜雞蛋番茄泡飯 韭菜雞蛋番茄泡飯怎麼做]( "韭菜雞蛋番茄泡飯的做法 上班族的精力早餐=剩米飯的華麗轉身韭菜雞蛋番茄泡飯 韭菜雞蛋番茄泡飯怎麼做")
- “我一直蠻喜歡吃各類湯水泡飯，特別是冬日的早餐，暖暖的一碗下肚，頓時暖和起來。快捷方便的解決了剩米飯的，又解決了腸胃温飽問題。泡飯是上海菜系的典型代表，有這久遠的歷史，體現了上海人勤儉會過日子。因此上海人應該是泡飯的鼻祖吧~沒有深究哦！經典的上海泡飯是將隔夜剩米飯...
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![韭菜花炒茄子怎麼做-韭菜花炒茄子的做法]( "韭菜花炒茄子怎麼做-韭菜花炒茄子的做法")
- “茄子綿綿軟軟的老幼都愛吃，但是茄子都較吸油，每次吃茄子都會吃進許多油不利於身體健康，今天用乾煸的方法先把茄子煸熟了再炒，這樣茄子煸熟後出水分就鎖住了油分的進入，炒制時可以少放一些油，吃着不那麼油膩了。茄子性味苦寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功...
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![韭黃番茄炒雞蛋怎麼做-韭黃番茄炒雞蛋的做法]( "韭黃番茄炒雞蛋怎麼做-韭黃番茄炒雞蛋的做法")
- “今天的這道菜----韭黃番茄炒雞蛋,做法非常簡單且很容易上手，通常就是用炒成型的雞蛋塊與加了糖的番茄塊混炒一起，火候決定成菜的味道，一定要用大火混炒。這菜酸甜開胃，好吃又好看，下飯也一流。説實話，這番茄炒雞蛋不是第一次炒，各家的版本不同，但可能是最有故事範兒的家常菜了，...
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![茄茄與韭菜菜的約定如何做簡單又好吃]( "茄茄與韭菜菜的約定如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500韭菜：150輔料大蒜：一頭具體步驟1.茄子削皮，切滾刀。2.韭菜洗淨，切成小段，大蒜一部分切小塊，一部分切成大瓣3.熱鍋加油油熱後放入大料，蒜瓣，炒出蒜香後加入茄子。4.等茄子快熟時，加入韭菜。5.放食鹽，出鍋，撒上...
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![燴飯韭菜番茄的做法 舌尖上的戰爭=部隊燴飯韭菜番茄勃雄心 燴飯韭菜番茄怎麼做]( "燴飯韭菜番茄的做法 舌尖上的戰爭=部隊燴飯韭菜番茄勃雄心 燴飯韭菜番茄怎麼做")
- “部隊燴飯可不是部隊火鍋哦！這是抗美援朝時期，爸爸吃過的人間極品美味哦~就如同洪武皇帝朱元璋當年吃過的《珍珠翡翠白玉湯》。這是中國人民志願軍在朝鮮戰場物質短缺斷糧時期，朝鮮羣眾為爸爸所在的連隊做的一餐讓大家永世難忘回味無窮的部隊燴飯，後來被爸爸和戰友起名為《...
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![茄汁韭菜炒麪的做法 紅果家菜譜之茄汁韭菜炒麪 茄汁韭菜炒麪怎麼做]( "茄汁韭菜炒麪的做法 紅果家菜譜之茄汁韭菜炒麪 茄汁韭菜炒麪怎麼做")
- “我用了茄汁麪湯料做的炒麪，又加了豆瓣醬，炒出來的顏色太有食慾了，加上韭菜的綠色，雖然是素炒麪（家裏都是肉食動物），但是口感不輸給有肉的炒麪，因為全自動麪條機壓的麪條是在是太勁道了，用外星人的話説，可以和拉條子相媲美了。説實話，這話一點不假，現在的全自動麪條機就是港真的好，喜...
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![壓韭茄子怎麼做-壓韭茄子的做法]( "壓韭茄子怎麼做-壓韭茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（五斤）輔料大蒜（半斤）鹽（200g）韭菜（半斤）紅尖辣椒（半斤）蒜香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）壓韭茄子的做法步驟1、將茄子洗淨，根據大小剖成兩半或三片，注意茄子的頭那裏不要切斷，然後上籠蒸約7分鐘左右，趁熱用乾淨無油的籠布包好，壓上重物將茄子裏面的水分擠出來，這一步的效...
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![家常韭菜茄子如何做簡單又好吃]( "家常韭菜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常韭菜茄子--不知道大家有沒有吃過韭菜炒茄子呢，我喜歡吃韭菜，韭菜是一種百搭的食材，尤其與素食搭配一起味道會更棒，特別是和茄子一起烹飪，茄子的軟嫩多汁夾雜韭菜的清爽可口，令人垂涎欲滴,令人食指大動…讓...
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![茄子韭菜卷的做法 換個花樣吃麪食——茄子韭菜卷 茄子韭菜卷怎麼做]( "茄子韭菜卷的做法 換個花樣吃麪食——茄子韭菜卷 茄子韭菜卷怎麼做")
- “老是正正經經地做麪食吃，也會膩味。不妨換個花樣，腸胃有了新鮮感，自然就OK！”食材明細主料麪粉（200克）長茄（一個）韭菜（一小把）輔料紅柿椒（一個）配料葱（一段）鹽（兩勺）十三香（一勺）雞精（多半勺）調和油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子韭菜卷的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨，控幹水分，切末。...
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![韭菜茄子蒸餃怎麼做-韭菜茄子蒸餃的做法]( "韭菜茄子蒸餃怎麼做-韭菜茄子蒸餃的做法")
- 食材明細主料韭菜（200G）茄子（半個）輔料鹽（適量）白胡椒（適量）五香面（適量）油（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜茄子蒸餃的做法步驟1、温水和麪，醒發20分鐘2、韭菜切碎，茄子切碎用鹽殺10分鐘，攥出水，加如調料拌勻3、面揪成比水餃勁大一點，然後擀皮4、用心包出你喜歡的餃子的形狀5...
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![韭菜茄子肉餡水餃怎麼做-韭菜茄子肉餡水餃的做法]( "韭菜茄子肉餡水餃怎麼做-韭菜茄子肉餡水餃的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）韭菜（適量）茄子（適量）輔料蒜泥（適量）調料米糠油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜茄子肉餡水餃的做法步驟1、瘦肉剁細。2、茄子切丁加鹽搓軟，攥幹水分，韭菜切細。3、韭菜、茄子、肉末、蒜泥加適量鹽、蠔油、米糠油拌勻成餡。4、包成餃...
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![韭菜拌番茄怎麼做-韭菜拌番茄的做法]( "韭菜拌番茄怎麼做-韭菜拌番茄的做法")
- “簡簡單單吃個拌菜”食材明細主料韭菜（適量）番茄（適量）輔料鹽（半匙）味精（少許）雞精（少許）花生面（2匙）油辣椒（2匙）花椒油（少許）生抽（2匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜拌番茄的做法步驟1、韭菜，番茄，大蒜2、全都切碎，放入調料3、拌均勻，就可以裝盤啦...
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![韭菜番茄炒雞蛋怎麼做-韭菜番茄炒雞蛋的做法]( "韭菜番茄炒雞蛋怎麼做-韭菜番茄炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料韭菜（180g）番茄（2個）雞蛋（2g）輔料油（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜番茄炒雞蛋的做法步驟1、韭菜，番茄，雞蛋。2、番茄切塊，韭菜切段。3、雞蛋加適量的鹽調成液。4、起鍋熱油，雞蛋入鍋煎。5、煎至定型，剷起備用。6、番茄下鍋炒。7、放入韭菜...
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![韭薹番茄炒蛋怎麼做-韭薹番茄炒蛋的做法]( "韭薹番茄炒蛋怎麼做-韭薹番茄炒蛋的做法")
- “美味下飯菜：韭薹番茄炒蛋！家常快手菜，營養豐富，方便快捷！”食材明細主料韭薹（一把）番茄（兩個）雞蛋（兩個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭薹番茄炒蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、韭薹改刀，雞蛋磕入碗中打散。3、番茄改刀備用。4、鍋中入...
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![韭菜炒茄條的做法 春季應季美食 韭菜炒茄條怎麼做]( "韭菜炒茄條的做法 春季應季美食 韭菜炒茄條怎麼做")
- “韭菜炒茄條”食材明細主料韭菜（100g）茄子（1個）輔料姜（1塊）蒜（1個）醬油（1勺）辣椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒茄條的做法步驟1、備好食材。2、姜蒜辣椒切沫。3、茄子切條韭菜切節。4、鍋裏油熱炒姜蒜。5、加入茄子炒。6、加醬油炒入味加水。7、燒入味後加韭菜炒香出...
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![臘肉番茄炒韭菜怎麼做-臘肉番茄炒韭菜的做法]( "臘肉番茄炒韭菜怎麼做-臘肉番茄炒韭菜的做法")
- “春天是吃臘肉的季節，每天下班回家都能聞到宿舍樓裏飄來的臘肉香，臘肉屬於醃製食品要少吃，所以我家臘肉從來都只做配菜，偶爾吃一兩片解解饞。這道臘肉番茄炒韭菜有醇香的臘肉味和濃濃的韭菜味，再配上酸甜的番茄下飯極了。”食材明細主料臘肉（100克）番茄（150克）韭菜（150克）輔料食用...
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![韭菜餡兒的茄盒怎麼做-韭菜餡兒的茄盒的做法]( "韭菜餡兒的茄盒怎麼做-韭菜餡兒的茄盒的做法")
- “許多人都知道，韭菜含有豐富的營養價值，除了可壯陽固精外，還有治病的作用。在醫學界，韭菜被稱為“洗腸草”、它可預防習慣性便祕和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化的功效。韭菜抗癌：韭菜裏所含...
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![小番茄炒韭菜如何做簡單又好吃]( "小番茄炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小番茄：100韭菜：250輔料油：適量鹽：適量生抽：1匙姜：3味精：少許五花肉：50葱：1段蒜：2瓣豆瓣醬：1匙具體步驟1.準備一些小番茄、韭菜和切好的五花肉片。2.韭菜洗乾淨後切成小段備用。3.小番茄洗好切成小半備用。（這次...
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![韭菜茄子的詳細做法介紹-韭菜茄子怎麼做好吃]( "韭菜茄子的詳細做法介紹-韭菜茄子怎麼做好吃")
- 韭菜，屬於是一種常見的食材，幾乎在一年四季都可以找到它的身影，人們也是比較喜歡吃的。茄子，是主產於夏季的蔬菜，它的烹飪方法多，比較吸油，但是味道卻是不錯的。當韭菜搭配上茄子會擦出怎麼樣的火花呢?韭菜茄子怎麼做好吃?以下小編就來為大家介紹一下做法吧，來一起看看!韭菜茄子...
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![番茄牛肉韭菜面怎麼做-番茄牛肉韭菜面的做法]( "番茄牛肉韭菜面怎麼做-番茄牛肉韭菜面的做法")
- “熱熱乎乎的湯麪，頓感温暖的滋味，家人説這是家的味道。”食材明細主料麪粉（700g）韭菜（150g）番茄（2個）牛肉（1000g）輔料雞蛋（1個）香葉（適量）番茄醬（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）大料（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄牛肉韭菜面的做法步驟1、先來做番茄牛肉，準...
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![茄汁油潑韭菜片片怎麼做-茄汁油潑韭菜片片的做法]( "茄汁油潑韭菜片片怎麼做-茄汁油潑韭菜片片的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）鹽（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄汁油潑韭菜片片的做法步驟1、韭菜處理後洗淨控水。2、番茄和大葱洗淨備用。3、韭菜切碎放入鹽，用手抓出韭菜汁。4、放入麪粉...
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![韭菜番茄炒雞蛋這麼做真絕了]( "韭菜番茄炒雞蛋這麼做真絕了")
- 我們每天都要不斷的消耗能量，所以每天我們人體也是需要補充足夠的能量以及營養來維持身體健康的。韭菜，番茄以及雞蛋都是營養非常豐富的食物，選擇這道菜是很不錯的選擇了。那麼韭菜番茄炒雞蛋怎麼做才好吃呢？跟着小編一起來看看吧。一、韭菜番茄炒雞蛋1.西紅柿洗淨切塊2.韭菜...
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![蒸茄韭的做法 [蒸茄韭] 蒸茄韭怎麼做]( "蒸茄韭的做法 [蒸茄韭] 蒸茄韭怎麼做")
- “其實蒸茄韭，應該用韭菜花而非韭菜。沒有韭菜花還想吃那個味道，只好用韭菜代替了，做好嚐嚐還不錯。”食材明細主料茄子（500克）輔料韭菜（50克）紅線椒（1個）蒜（適量）配料生抽（2湯勺）白醋（1湯勺）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸茄韭的做法步驟1、準備好所需食材2...
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![魚香韭菜茄丁怎麼做-魚香韭菜茄丁的做法]( "魚香韭菜茄丁怎麼做-魚香韭菜茄丁的做法")
- 食材明細主料圓茄子（適量）泡椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香韭菜茄丁的做法步驟1、準備好圓茄子、韭菜、泡椒，小碗料汁。2、茄子韭菜切成丁狀。3、泡椒剁碎，調碗汁：放入料酒、醬油...
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味味甜
![蒸茄韭的做法 [蒸茄韭] 蒸茄韭怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f8/27ff/25fcebff10b6dcdfe470198dd183867a254de67d044c5d-s.jpg "蒸茄韭的做法 [蒸茄韭] 蒸茄韭怎麼做")
