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關於蝦皮小麪包的家常做法的餐飲百科

蝦皮小麪包怎麼做-蝦皮小麪包的做法
  • 蝦皮小麪包怎麼做-蝦皮小麪包的做法

  • 食材明細主料淡幹蝦皮(4g)麪粉(150g)葱花(5g)雞蛋(1個)酵母粉(1g)輔料玉米油(適量)清水(40g)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦皮小麪包的做法步驟1、蝦皮拋五分鐘後切碎,切好葱花。2、所有食材放一起和成麪糰,發酵至兩倍大。3、發好的麪糰擀成餅,切成小方塊,蓋上保鮮膜二次醒發。4、鍋中...
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家常麻辣小龍蝦怎麼做-家常麻辣小龍蝦的做法
  • 家常麻辣小龍蝦怎麼做-家常麻辣小龍蝦的做法

  • “孩子愛吃,擔心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦(500克)輔料洋葱(半隻)小葱(1顆)香菜(3顆)大蒜(1顆)生薑(1塊)幹辣椒(3個)花椒(15個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)啤酒(1罐)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣小龍蝦的...
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小白菜雞蛋蝦皮包子怎麼做-小白菜雞蛋蝦皮包子的做法
  • 小白菜雞蛋蝦皮包子怎麼做-小白菜雞蛋蝦皮包子的做法

  • “我家基本不吃什麼肉餡的東西,素餡東西好準備,也不怕多吃,蝦皮還能補鈣,餃子也可以用此餡一樣很美味。”食材明細主料小白菜(3把)雞蛋(3個)麪粉(500克)蝦皮(1碗)輔料鹽(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)食用油(50克左右)香油(15克左右)安琪酵母(5克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小白菜雞蛋蝦皮包子...
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酥皮小麪包怎麼做-酥皮小麪包的做法
  • 酥皮小麪包怎麼做-酥皮小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)黃油(30克)牛奶(270克)雞蛋((涮表面)一個)酥皮材料黃油(60克)糖粉(60克)奶粉(7克)調料酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮小麪包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽5克,白糖60克...
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快手家常麪包怎麼做-快手家常麪包的做法
  • 快手家常麪包怎麼做-快手家常麪包的做法

  • “唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包(或者叫它傻瓜麪包),輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢,糖、鹽、黃油自己控制,最重要的是做一個夠三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉湯,真是不錯的主食呀!這次用了鍋烤的方法,整隻...
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番茄蝦皮包菜麪疙瘩怎麼做-番茄蝦皮包菜麪疙瘩的做法
  • 番茄蝦皮包菜麪疙瘩怎麼做-番茄蝦皮包菜麪疙瘩的做法

  • “小蝦皮補鈣又鮮,配上捲心菜和番茄,不但色澤漂亮還鹹鮮可口。”食材明細主料麪粉(適量)小蝦皮(適量)包菜(適量(捲心菜))番茄(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蝦皮包菜麪疙瘩的做法步驟1、捲心菜切絲,番茄切塊洗淨備用2、小蝦皮一碗,根據自己的喜好可以增...
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烤箱脆皮小麪包的做法 烤箱脆皮小麪包🍞 烤箱脆皮小麪包怎麼做
  • 烤箱脆皮小麪包的做法 烤箱脆皮小麪包🍞 烤箱脆皮小麪包怎麼做

  • “適合早餐來一點~配上牛奶果醬更棒哦!”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)温水(130g)黃油(20g)調料白砂糖(30g)鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤箱脆皮小麪包的做法步驟1、温水化開酵母(水温不要高於40度,否則不利於發酵)。2、酵母水,鹽和白砂糖加入高筋麪粉混合均勻...
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脆皮小麪包怎麼做-脆皮小麪包的做法
  • 脆皮小麪包怎麼做-脆皮小麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)牛奶(110g)輔料白糖(10克)酵母(3g)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮小麪包的做法步驟1、準備200克麪粉。2、牛奶110克。3、準備一個雞蛋和10克白糖。4、以上準備好的食材放在一起和成麪糰。5、蓋保鮮膜發酵制兩倍大。6、案板抹油發酵好的麪糰放在案板...
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卡通酥皮小麪包怎麼做-卡通酥皮小麪包的做法
  • 卡通酥皮小麪包怎麼做-卡通酥皮小麪包的做法

  • “六一快到了,做個卡通的小麪包吧,湯種的柔軟加上可愛的造型相信小盆友們都會喜歡上它。”食材明細主麪糰高筋麪粉(100克)低筋麪粉(15克)奶粉(5克)白糖(15克)全蛋液(25克)牛奶(12克)鮮酵母(4.5克)鹽(1克)黃油(10克)酥皮黃油(50克)糖粉(40克)全蛋液(30克)奶粉(10克)低筋麪粉(55克)色素(適量(色粉/果蔬粉))湯...
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芹菜炒蝦皮的做法 補鈣家常小菜——芹菜炒蝦皮 芹菜炒蝦皮怎麼做
  • 芹菜炒蝦皮的做法 補鈣家常小菜——芹菜炒蝦皮 芹菜炒蝦皮怎麼做

  • 食材明細主料蝦皮(適量)芹菜(適量)輔料料酒(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦米放水裏洗去雜質,倒入料酒泡五分鐘以後撈出瀝乾水分備用。2、芹菜擇去雜質,放水裏洗淨。3、洗好的芹菜切成...
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奶油酥皮小麪包怎麼做-奶油酥皮小麪包的做法
  • 奶油酥皮小麪包怎麼做-奶油酥皮小麪包的做法

  • “這款小吐司是外皮酥脆,內心鬆軟!真的是很好吃,孩子開學了也方便攜帶!省去了切吐司時間,吃起來口感也不那麼單一!”食材明細主料高筋麪粉(300克)淡奶油(50克)牛奶(120克)蛋液(30克)糖(25克)鹽(2克)酵母(4克)黃油(20克)輔料低筋麪粉(85克)糖粉(35克)黃油(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶...
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家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法
  • 家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法

  • “麪包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用温水和植物油,做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)綿白糖(40g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小麪包...
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脆皮腸小麪包的做法 春遊方便攜帶的脆皮腸小麪包 脆皮腸小麪包怎麼做
  • 脆皮腸小麪包的做法 春遊方便攜帶的脆皮腸小麪包 脆皮腸小麪包怎麼做

  • “節前小朋友幼兒園組織春遊活動,接到通知時離活動開始只有2天時間,來不及細想備點啥東西帶,最後就準備了自己拿手的麪包和蛋糕卷這款脆皮腸小麪包,個頭小,攜帶方便,孩子們拿着吃起來也方便。唯一美食中不足的是,臨出麼頭天晚上準備時,因為時間關係,第二次發酵時間稍稍有點短,烤出...
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脆皮腸芝麻小麪包 怎麼做-脆皮腸芝麻小麪包 的做法
  • 脆皮腸芝麻小麪包 怎麼做-脆皮腸芝麻小麪包 的做法

  • “我發覺每次做鹹麪包,家人都很喜歡吃,有時候一連兩天的早餐都是麪包。麪包隔天做的,第二天放入微波爐叮一分鐘就可以了,再熬點小米粥或煮一壺黑豆漿,一家人的早點就輕鬆搞定了。家人愛吃,所以我最近做麪包也很勤快。來説説這款麪包吧,從烤箱取出就香氣撲鼻,放涼片刻拿起嘗一個,嗯...
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早餐小麪包的做法 最簡單的家常早餐小麪包 早餐小麪包怎麼做
  • 早餐小麪包的做法 最簡單的家常早餐小麪包 早餐小麪包怎麼做

  • “烤麪包是個費力的事,但是一般的家庭主婦都能做出來,因為只要會做饅頭就能做出這款小麪包,我們知道要做出好吃的饅頭那肯定是要費力哦,不捨得用力,就做不出口感好的饅頭,麪包也是一樣,面揉的越是細膩柔軟,麪包的質量越好。有面包機的當然省力了,但面多了還是要用手工的。”食材明...
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家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法
  • 家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感,但外表為軟綿麥香的麪包體,故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)鹽(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常冰面包的做法步驟1、將黃油除外所有材料稱重後,放UKOEOU8廚師機...
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家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做
  • 家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)葱(適量)包麪皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,葱切為葱花3、把葱花和剁碎的豬肉放碗裏,放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和葱花靜...
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家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法
  • 家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法

  • “非常好吃。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)細砂糖(2克)温水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)輔料料酒(1勺)調料老抽(2勺)甜麪醬(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小籠包的做法步驟1、做包子皮步驟、500克麪粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖,放到盆...
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韭菜鮮肉蝦皮小籠包怎麼做-韭菜鮮肉蝦皮小籠包的做法
  • 韭菜鮮肉蝦皮小籠包怎麼做-韭菜鮮肉蝦皮小籠包的做法

  • “很香的小籠包,不用和麪,揉麪就可以吃到的,就是用餃子皮包,方便快捷,很香哦。”食材明細主料韭菜(適量)肉末(適量)蝦皮(適量)輔料餃子皮(適量)胡椒粉(少許)香油(少許)糖(少許)蠔油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮肉蝦皮小籠包的做法步驟1、韭菜洗淨切碎,香菇需提前泡軟切碎,備肉...
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家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做-家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法
  • 家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做-家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法

  • “這個季節韭菜新鮮,但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(三個)蝦皮(1把)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法步驟1、雞蛋2、蝦皮3、小火炒蝦皮4、把蝦皮炒成金黃5、加入雞蛋6、翻...
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家常小龍蝦怎麼做-家常小龍蝦的做法
  • 家常小龍蝦怎麼做-家常小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料白芝麻(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)香料葱(適量)姜(適量)火鍋底料(適量)香葉(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小龍蝦的做法步驟1、新鮮的小龍蝦。2、用牙刷清洗乾淨。3、剪...
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小蝦皮的常見做法有哪些呢-小蝦皮是蝦嗎
  • 小蝦皮的常見做法有哪些呢-小蝦皮是蝦嗎

  • 相信大家對小蝦皮並不陌生,它雖然個頭很小,但味道確是十分鮮美的。大部分人都喜歡在煲湯的時候放點蝦皮,以達到提鮮的作用,除此之外,小蝦皮的營養價值也是很高的。但是小蝦皮是不是蝦呢,它除了可以煲湯,還可以怎麼做呢。下面就讓我們一起來看看吧。一、小蝦皮是不是蝦其實蝦皮也...
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家常小魚小蝦怎麼做-家常小魚小蝦的做法
  • 家常小魚小蝦怎麼做-家常小魚小蝦的做法

  • “家常小魚小蝦下飯又補鈣。”食材明細主料小魚(適量)小蝦(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小魚小蝦的做法步驟1、市場上新鮮的小魚小蝦買了一點回來。2、用✂去掉🦐毛刺。3、收拾好備用。4、葱薑蒜洗...
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家常小炒麪怎麼做-家常小炒麪的做法
  • 家常小炒麪怎麼做-家常小炒麪的做法

  • “在我居住的這個城市,以前是沒見過炒麪的,不知道從什麼時候傳來的,炒麪米線面線等。反正現在是大街小巷,凡是有賣吃的地方的大多有炒麪。炒麪的地方多了,也就有好事者給炒麪排出了個一,二,三。有説這家好吃的,有説喜歡那家的,最後總結出一家離我單位近的還不錯的成了我的定點炒麪...
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蘿蔔粉絲蝦皮小包子的做法 小包子—蘿蔔粉絲蝦皮 蘿蔔粉絲蝦皮小包子怎麼做
  • 蘿蔔粉絲蝦皮小包子的做法 小包子—蘿蔔粉絲蝦皮 蘿蔔粉絲蝦皮小包子怎麼做

  • “冬天這個時候吃蘿蔔最好了”食材明細主料白蘿蔔(半個)紅蘿蔔(半個)輔料海天豆瓣醬(一勺)大葱(一棵)粉絲(一小把)蝦皮(一小把)油(適量)香油(適量)醬油(適量)五香粉(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔粉絲蝦皮小包子的做法步驟1、把蘿蔔粉絲切碎,(蘿蔔切碎後記得要擠一下水份哦)加入一...
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