當前位置:味味甜 >

關於鮮蝦春菜粥的做法的餐飲百科

鮮蝦春菜粥怎麼做-鮮蝦春菜粥的做法
  • 鮮蝦春菜粥怎麼做-鮮蝦春菜粥的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)春菜(適量)章魚須(適量)珍珠米(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦春菜粥的做法步驟1、大米清水淘洗乾淨。2、加入適量的清水大火煮開後轉小火煲。3、幹章魚須泡發後切段備用。4、生薑洗淨切片。5、春菜洗淨切小...
  • 10201
白菜鮮蝦粥怎麼做-白菜鮮蝦粥的做法
  • 白菜鮮蝦粥怎麼做-白菜鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)鮮蝦(適量)剩米飯(1碗)輔料薑片(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜鮮蝦粥的做法步驟1、蝦擰出頭部去除蝦線,將蝦剝去殼。2、剝好的蝦背部開一下刀。3、剩米飯一碗備用。4、薑切片,香葱切葱花備用。5、白菜洗淨備用。6、砂鍋熱油...
  • 4091
鮮蝦海鮮粥怎麼做-鮮蝦海鮮粥的做法
  • 鮮蝦海鮮粥怎麼做-鮮蝦海鮮粥的做法

  • “夏天比較炎熱不僅出汗多還沒有胃口,喝上一碗粥不僅補充了水分還可以提起食慾。只是一碗清粥吃起來也太沒勁了,兩個小傢伙是個小叼嘴。就粥不想喝會説很沒勁的,我在粥里加了海鮮和鮮蝦小傢伙可樂壞了。他們不僅説粥漂亮還有營養,雖然我們不在海邊但是小傢伙也特愛海鮮味道。...
  • 28262
寶寶輔食,米+捲心菜 鮮蝦蔬菜粥怎麼做-鮮蝦蔬菜粥的做法 鮮蝦蔬菜粥
  • 寶寶輔食,米+捲心菜 鮮蝦蔬菜粥怎麼做-鮮蝦蔬菜粥的做法 鮮蝦蔬菜粥

  • “每頓都白米粥白米飯?先不管孩子愛不愛吃,反正我是受不了了。花一點小心思,哇,原來我的寶寶也可以是“飯霸”!今天的鮮蝦蔬菜粥,異常鮮美,讓孩子食慾槓槓的!!蝦的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鎂等,而脂肪含量較低,有健腦、養胃、潤腸的的功效,適宜於兒童食用。而且肉質鬆...
  • 10269
韭菜花鮮蝦糯米粥怎麼做-韭菜花鮮蝦糯米粥的做法
  • 韭菜花鮮蝦糯米粥怎麼做-韭菜花鮮蝦糯米粥的做法

  • “其實,知道韭菜營養豐富,強腎補中的人很多,只是,用來做養顏粥的並不多.從嚴格意義上來説,這一款韭菜蝦粥,更是男士的美容粥。韭菜味甘、辛、鹹,性温,入肝、胃、腎經。温中行氣,散瘀解毒。韭菜與蝦配菜,能提供優質蛋白質,同時韭菜中的粗纖維可促進胃腸蠕動,保持大便通暢.韭菜在藥典上...
  • 13985
鮮蝦春捲的做法 【越南】鮮蝦春捲 鮮蝦春捲怎麼做
  • 鮮蝦春捲的做法 【越南】鮮蝦春捲 鮮蝦春捲怎麼做

  • “春捲,在我的家鄉和春餅是不同的。在記憶裏,小時候年夜餐桌上總會有它,金黃的麪皮,裏面或是甜甜的豆沙、或是炒過的各色蔬菜為餡,油炸過後,作為點心上桌,香氣撲鼻。春捲除了表示迎接新春的意思以外,還因為春捲裏面通常包含了大量春天新鮮的蔬菜,因此營養價值非常高。而在吃過越南...
  • 27798
紫菜鮮蝦粥怎麼做-紫菜鮮蝦粥的做法
  • 紫菜鮮蝦粥怎麼做-紫菜鮮蝦粥的做法

  • “你知道怎樣在十五分鐘內熬好一鍋香糯的粥嗎?告訴你一個訣竅:在前一天晚上將要熬粥的米洗乾淨後用碗裝好,然後加入半碗水以淹沒過米為準也可以多些,放入冰箱速凍層就行了。第二天早上拿出來,用水衝碗外壁就可以輕鬆取出,倒入鍋內加水熬煮,十五分鐘你就能吃到香糯的粥了,試試吧!...
  • 13079
鮮蝦薺菜拌春筍怎麼做-鮮蝦薺菜拌春筍的做法
  • 鮮蝦薺菜拌春筍怎麼做-鮮蝦薺菜拌春筍的做法

  • “網購了了5斤春筍,一共4個。全部去皮焯水後浸泡,接下來開啟吃春筍的生活。”食材明細主料春筍(適量)鮮蝦(2個)薺菜(幾棵)輔料菌油(1匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦薺菜拌春筍的做法步驟1、春筍,運輸時間過久,有點老。2、去殼去老根洗淨。3、切塊,老得部分切厚...
  • 23747
鮮蝦肉春捲怎麼做-鮮蝦肉春捲的做法
  • 鮮蝦肉春捲怎麼做-鮮蝦肉春捲的做法

  • “我這兒很少看到有賣春捲皮的,要吃春捲的話,一般就是買超市裏速凍的,昨個瞧見有賣餛飩皮的,想着用餛飩皮試做下,想不到做出來還滿好吃的哩,外脆裏嫩,非常的上口,哈”食材明細主料豬裏脊(適量)蝦仁(適量)大餛飩皮(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料小葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦肉春...
  • 5998
海蔘鮮蝦菠菜粥怎麼做-海蔘鮮蝦菠菜粥的做法
  • 海蔘鮮蝦菠菜粥怎麼做-海蔘鮮蝦菠菜粥的做法

  • “本來準備用海蔘和鮮蝦做面來的。看到昨晚的剩粥,就做成粥了。”食材明細主料海蔘(1個)對蝦(2個)菠菜(2棵)燒肉(1塊)葱(適量)食用油(1湯匙)食鹽(1克)生抽(5克)雞精(小許)輔料白菜葉(1片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘鮮蝦菠菜粥的做法步驟1、剩粥2、大蝦和海蔘化凍,大蝦去殼去蝦線3、...
  • 9686
蝦米春菜粥怎麼做-蝦米春菜粥的做法
  • 蝦米春菜粥怎麼做-蝦米春菜粥的做法

  • “清淡,營養,暖心,養胃,早餐喝粥最舒服。”食材明細主料蝦米(適量)五常大米(大半杯)春菜(1棵)輔料薑絲(少許)鹽(少許)油(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦米春菜粥的做法步驟1、蝦米洗淨,姜切絲2、米大半杯洗淨,放入電飯煲加適量的水3、把薑絲,蝦米也放下去,放幾滴...
  • 10521
粗糧蔬菜鮮蝦粥怎麼做-粗糧蔬菜鮮蝦粥的做法
  • 粗糧蔬菜鮮蝦粥怎麼做-粗糧蔬菜鮮蝦粥的做法

  • “前幾日小夥伴送來了幾袋巴馬粗糧。迫不及待熬了小朋友喜歡喝的鮮蝦粥。與粗糧相比,我們平時接觸的精白米和精白麪在糧食加工過程中損失了一部分營養成分,最嚴重的當屬維生素B1及無機鹽的損失。粗糧的加工簡單,保存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看,粗糧蛋白質含...
  • 21309
胡蘿蔔青菜鮮蝦粥怎麼做-胡蘿蔔青菜鮮蝦粥的做法
  • 胡蘿蔔青菜鮮蝦粥怎麼做-胡蘿蔔青菜鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)青菜(適量)青蝦(適量)糯米(適量)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青菜鮮蝦粥的做法步驟1、糯米提前浸泡。2、配菜備用。3、湯鍋入水煮沸,放入糯米煮沸。4、蝦仁處理乾淨。5、胡蘿蔔切碎。6、青菜切碎。7、米煮熟後加入胡蘿蔔碎。8...
  • 13450
鮮蝦蔬菜粥怎麼做-鮮蝦蔬菜粥的做法
  • 鮮蝦蔬菜粥怎麼做-鮮蝦蔬菜粥的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(4只)大米(1小杯)西蘭花(1小朵)胡蘿蔔(1小段)輔料鹽(一丟丟)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蔬菜粥的做法步驟1、 剝掉蝦皮,去除蝦線。2、蝦仁切成小塊。3、胡蘿蔔切丁4、西藍花焯水,取菜花部分切碎,備用。5、大米淘洗乾淨,放入奶鍋裏,加入適量的水。6、 煮開後...
  • 19791
空心菜鮮蝦粥怎麼做-空心菜鮮蝦粥的做法
  • 空心菜鮮蝦粥怎麼做-空心菜鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)基圍蝦(幾個)米飯(一碗)輔料蝦(5克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)空心菜鮮蝦粥的做法步驟1、空心菜,基圍蝦去皮去蝦線切斷備用2、米飯加入適量水,加入生薑煮至幾分鐘,加入生薑片,用筷子不斷攪拌以免沾鍋3、放入鮮蝦,拌均勻4、加入空心菜,拌均勻5、加入適量...
  • 8134
鮮蝦春捲的做法 【寧波】鮮蝦春捲 鮮蝦春捲怎麼做
  • 鮮蝦春捲的做法 【寧波】鮮蝦春捲 鮮蝦春捲怎麼做

  • “傳統的春捲皮都是用稍稠的麪糊製作而成。一般在市場裏一個小板凳,一把麪糰,一個小火爐,攤主將麪糰玩弄於手掌上,無論怎麼甩制面團都不脱落,麪糰在鍋邊甩製片刻,在鍋底快速一抹一拉,就攤出一張薄如蟬翼的圓餅皮。春捲皮的製作對水的配比,餳面時間、製作技巧都有要求。所以在家很...
  • 26915
香菜鮮蝦粥怎麼做-香菜鮮蝦粥的做法
  • 香菜鮮蝦粥怎麼做-香菜鮮蝦粥的做法

  • “一定要先把蝦炒一下,這樣的粥只鮮不腥。”食材明細主料鮮蝦(100克)白米粥(500克)清水(150克)香菜(80克)輔料食鹽(1克)雞精(0.5克)葱(10克)姜(3克)生抽(3克)花生油(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜鮮蝦粥的做法步驟1、明蝦洗淨。2、剪去蝦腿蝦鬚等,再次洗淨。3、蝦頭揪下來,不扔掉,下...
  • 6971
芹菜鮮蝦粥怎麼做-芹菜鮮蝦粥的做法
  • 芹菜鮮蝦粥怎麼做-芹菜鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料大米(120g)鮮蝦(8個)芹菜(2根)輔料黑胡椒粉(1/2匙)鹽(1匙)小葱(2根)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜鮮蝦粥的做法步驟1、大米洗淨放入砂鍋,加入足量清水大火燒開轉小火2、鮮蝦剝殼去頭挑出蝦線3、芹菜切小粒4、30分鐘後加入蝦仁拌勻5、加入芹菜粒,黑胡椒粉和鹽拌勻,繼...
  • 19044
鮮蝦春餅怎麼做-鮮蝦春餅的做法
  • 鮮蝦春餅怎麼做-鮮蝦春餅的做法

  • 食材明細主料大蝦(4個)苦菊(半根)紫甘藍(3片)紅蘿蔔(半根)麪粉(150克)雞蛋(1個)輔料薑片(2片)番茄醬(適量)生粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦春餅的做法步驟1、開水加入麪粉中,邊用筷子攪拌;2、揉搓成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳上20分鐘;3、將餳好的麪糰擀...
  • 26302
鮮蝦粥怎麼做-鮮蝦粥的做法
  • 鮮蝦粥怎麼做-鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(10個)大米(50g)輔料香菇(適量)生菜(適量)香菜(1個)原味(口味)未知(難度)鮮蝦粥的做法步驟1、買鮮蝦適量。2、頭身分離。3、蝦肉加料酒,鹽,胡椒粉,生抽醃製一會。4、蝦頭入鍋煎出蝦油。5、加入適量開水。6、撈出蝦頭。7、下入適量米。8、米煮的差不多加入香菇。9、蝦,在煮...
  • 7313
鮮蝦白菜粥怎麼做-鮮蝦白菜粥的做法
  • 鮮蝦白菜粥怎麼做-鮮蝦白菜粥的做法

  • “冬天裏的家常飯。快手飯,適合早餐,夜宵。易消化有營養。可以用剩米飯,也可以是用大米。”食材明細主料鮮蝦(適量)大白菜(適量)大米(剩米飯)(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦白菜粥的做法步驟1、主要原料。2、大白菜葉洗淨切塊備用。3、燒熱油。薑片熗...
  • 25649
春筍鮮蝦卷怎麼做-春筍鮮蝦卷的做法
  • 春筍鮮蝦卷怎麼做-春筍鮮蝦卷的做法

  • “春天是春筍的時節,每到這時,醃篤鮮就該上餐桌​了。醃篤鮮是用時間煨出來的,對上班族不太友好​。但手抓餅就不一樣了,如果上空氣炸鍋,妥妥地早餐之王啊​!春筍加上鮮蝦,雙倍鮮美,用手抓餅一卷,空氣炸鍋一烤,10分鐘早餐,皮酥肉美,又好吃又方便​。春筍正當時,鮮蝦美滋味,加上手抓餅,早...
  • 4314
鮮蝦青菜粥怎麼做-鮮蝦青菜粥的做法
  • 鮮蝦青菜粥怎麼做-鮮蝦青菜粥的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)大米(適量)輔料鮮蝦(適量)紅蘿蔔(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦青菜粥的做法步驟1、鮮蝦出去蝦仁,處理乾淨。2、大米和糯米1:1的比例沖洗備用。3、砂鍋入油放入蝦頭煸出紅油,加入水煮沸。4、葱,紅蘿蔔和青菜洗淨改刀備...
  • 32418
小油菜鮮蝦粥怎麼做-小油菜鮮蝦粥的做法
  • 小油菜鮮蝦粥怎麼做-小油菜鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料大米(1杯)糯米(半杯)鮮蝦(適量)輔料小油菜(1顆)葱花(少許)調料生抽(2匙)鹽(1匙)白胡椒粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小油菜鮮蝦粥的做法步驟1、把米淘洗一遍放鍋裏煮成粥。2、小油菜洗乾淨,鮮蝦去除蝦線。3、把小油菜切碎。4、炒鍋放油燒熱,放入鮮蝦翻炒至...
  • 27905
鮮蝦春捲怎麼做-鮮蝦春捲的做法
  • 鮮蝦春捲怎麼做-鮮蝦春捲的做法

  • 食材明細主料春捲皮(25張)輔料蝦仁(25只)冬筍(1支)香菇(7只)豬肉(150g)大白菜(150g)調料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮮蝦春捲的做法步驟1、幹香菇水發。2、冬筍剝殼洗淨後水煮20分鐘。3、蝦仁去黑腸洗淨。4、豬肉切絲後加黃酒,鹽,澱粉抓勻。5、...
  • 19761
專題