- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料豬肋排(半斤)輔料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅...
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- 我國地大物博,各地的風俗習慣更是不盡相同的,特別是在逢年過節上的習俗。元旦過後,春節也就快要來臨了,過春節最重要的一件事情就是吃年夜飯。很多人就有疑惑,是不是所有的地方都會吃年夜飯,今天小編就來為大家講解一下除夕夜吃年夜飯嗎?一、除夕夜吃年夜飯嗎基本上每家除夕夜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400g葱:15g姜:15g李錦記祕製紅燒汁:60g水:400g輔料具體步驟1.1,準備材料2.2,鍋中放入切成段的排骨和冷水,先用大火燒開去掉浮沫3.3,鍋中重新洗淨,倒油,油熱後放入葱末,薑絲4.4,倒入排骨5.5,翻炒後,倒入紅燒汁6.6,倒...
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- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)紅油豆瓣醬(適量)紅燒醬(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)幹辣椒(適...
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- “紅燒排骨,很家常的味道,經典不變。當深夜的時候,靜靜的做一道菜,再裝在老婆的便當裏,再給自己點上一支煙……”食材明細主料排骨(適量)輔料姜(5大片)大葱(一根)大蒜(一個)冰糖(十多顆)味極鮮(三匙)日本醬油(一匙)料酒(適量)雞精(適量)郫縣豆瓣(一匙)香料(隨意,一樣一點)三奈(適量)八角(適量)茴香(適量)桂...
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- “小時候過年自己都會殺一頭大豬。奶奶每次都會留一半排骨。一半拿來炸了後做蒸碗。一半留下來招呼客人。團圓飯年年都會有一道香辣紅燒排骨和蒸碗。今天我給小朋友做到不辣的紅燒排骨。本來有個小朋友不吃肉的。都吃了三根。説好吃😊”食材明細主料排骨(適量)輔料油(適量)鹽...
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- 食材明細主料肋排(600克)鵪鶉蛋(130克)輔料生抽(1勺)白酒(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(半勺)薑片(適量)葱段(適量)雞精(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)電飯鍋紅燒排骨的做法步驟1、買來的肋排斬成塊清洗乾淨放入玻璃盆中。2、加入1勺生抽。3、1勺老抽。4、1勺白酒。5、1勺蠔油。6、鹽雞...
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- “紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧?但是肉類不要吃太多,吃多了總有種罪惡感,可是不吃還饞,哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全,在外面吃飯一定要多注意衞生和安全,還是在家做既衞生又安全還有營養,今天就來發一下我做的紅燒排骨,希望會做的好友多多指導,不會做但是愛吃的朋友...
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- 食材明細主料年糕(100g)排骨(300g)輔料姜(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)小米辣(適量)食用油(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)年糕燒排骨的做法步驟1、先把年糕煎制兩面金黃。2、排骨下鍋焯水。3、焯出血末撈出控水備用。4、鍋中熱油放薑片翻炒一下,放排骨,放豆瓣醬。5、翻炒均勻,炒出...
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- “秋雨過後,餘香味道。”食材明細主料排骨(500克)八角(1克)桂皮(1克)香菇(50克)醬油(2匙)鹽(1勺)輔料薑片(3克)醬香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、焯水後撈出涼水沖洗,瀝水吸乾水份。2、放少許橄欖油大火兩面煎至金黃。3、盛出把油倒掉,另起一鍋倒油少許。4、放花椒、...
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- “年夜紅燒魚,是我們家每年的年夜飯不可缺少的一道菜。今年的紅燒鯉魚的做法適當做了一些調整,將400克鮮活鯉魚去魚鱗、魚腮冼淨。用剪刀在魚肚上劃上一條小口子,取出魚腸後用清水衝冼乾淨後瀝水。用薑片、精鹽、調酒、生抽、十三香將魚醃入味。再將醃入味的魚瀝水,拍上一層...
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- “過年了,過年了,年夜飯裏最不能少的就是魚啦,年年有餘嘛。今年選的魚是金倉,意頭多好呀。平時清蒸、香煎金倉多些,過年就做紅燒金倉吧.金倉肉質鮮嫩,小刺少,且魚肉含的膽固醇少,是老少皆宜的首選哩。”食材明細主料金倉魚(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)...
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- “年夜飯新增菜譜-【山楂紅燒肉】喜歡吃紅燒肉的胖友們看過來,紅燒肉與山楂的搭配你可試過?紅燒肉獨有的醬香風味,再配上山楂,淡淡綻放於脣齒之間,軟糯彈牙口感極佳,重要的是由於裏面添加了山楂,吃起來絕對肥而不膩,一不小心就能多吃幾碗飯。”食材明細主料五花肉(適量)八角(適量)綠...
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- “這是排骨菜餚當中的很有特色的一道菜餚,成菜不僅色澤紅潤,吃起來也酸酸甜甜的深受女士和孩子的喜愛。但一般做法較為繁瑣,而且糖和醋的用量和加入時機也較難掌握,所以一般家常菜中很少能見到它的身影。我們建立在自動烹飪鍋的程序上,研究出一種簡單的烹製方式,只需要掌握好一...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青蝦:500輔料油:3湯匙辣椒油:1茶匙蒜:4-5瓣鹽:2葱姜:幾片具體步驟1.蝦清洗乾淨,用剪刀在蝦背部從頭剪到尾,挑出蝦線。清洗乾淨,控幹水份備用。2.生抽2湯匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2湯匙(30ml),糖1茶匙(5...
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- “超下飯超簡單”食材明細主料豬小排(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)小辣椒(適量)烤肉醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾水備用。2、姜,蒜,小辣椒切片。3、炒鍋內放一大匙油,加入切碎的姜,蒜,辣椒。4、煸炒出香味後,倒入瀝乾水的排骨。5、加入...
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- 食材明細主料夜開花(1根)排骨(305克)輔料冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨燒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花2、排骨(已清洗焯水)3、冰糖4、將夜開花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。7、接着,...
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- “由於在學校宿舍,沒有廚具,只能用電飯煲代替,嘿嘿。但是本人很喜歡做菜,就用電飯煲做了紅燒排骨,味道和爸爸相比的差了那麼一些些,但是自己還算滿意啦。現傳上來當勉勵自己啦。有不合適的地方還請大家能多多賜教~!”食材明細主料排骨(一公斤)輔料香菇(十朵)葱(一段)蒜(6瓣)姜(一小塊)幹辣...
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- “排骨的做法也很多,可以煲湯,與冬瓜或蘿蔔等煲一鍋湯,暖暖的,正適合現在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,紅燒排骨,或是燉菜之類的。排骨的口感是極好的,不會很肥膩,排骨上都是精瘦肉,偶爾一點的肥肉也是很香很香的。特別是淨排孩子吃起來更是一個字——愛,滿口的肉肉真過癮。”食材明...
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- “排骨是我家制作頻率較高的葷菜之一,無論是烤,煮,燉還是煎,都是女兒的大愛。因為簡單方便我喜歡做紅燒排骨,所有調料下鍋只要小火慢燉耐心等候香氣四溢時一盤色澤誘人又營養美味的排骨就做好了,開水氽燙過的蔬菜只用鹽及橄欖油調味新鮮又健康,眼前的這一盤是不是美麗又美味呀?照...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量小米椒:適量輔料生抽:適量胡椒粉:適量五香粉:適量生粉:適量鹽:適量雞精:適量油:適量幹辣椒:適量花椒:適量葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.將排骨西經,斬小塊,然後用生抽,胡椒粉,五香粉,生粉,油,碼味醃兩個小時;2.小米...
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- “我生日去飯店,老耿點了個排骨年糕,和上海的排骨年糕不同,都是小一號的身材,但不影響它的美味,即可當菜,又管飽,我是喜歡的!回來就拷貝,嗯,滿意!!”食材明細主料肋排(500克)手指年糕(500克)輔料葱(適量)姜(適量)老抽(1大勺)生抽(2大勺)糖(適量)料酒(1大勺)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燒年...
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- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料豬肘子(2個)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)小茴香(適量)白芷(適量)香葉(適...
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- “紅燒排骨這道家喻户曉的菜,相信是無數人的最愛,做法很多,也不能説就哪種做法最正宗,適合自己的才是最好的,我家菜品一般都喜歡低油少鹽,對於糖入菜雖然可以增鮮,但是我家很少用,第一不喜歡甜味的菜,第二為了減少精製糖的攝入,但是今天這道紅燒排骨,我用了一點點糖,主要是為了提高色...
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- “排骨燒年糕是屬於濃油赤醬的紅燒系列菜,稍微偏甜的口感。年糕是用的水磨年糕,清香軟糯,原來毫不相干的兩樣東西,放在一起確有你想象不到的好吃,特別是年糕,包裹着排骨的湯汁,甚至超越了排骨的味道,我更喜歡吃。”食材明細主料肋排(適量)水磨年糕(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰...
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