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關於翡翠涼粉怎麼做好吃的餐飲百科

翡翠涼粉怎麼做-翡翠涼粉的做法
  • 翡翠涼粉怎麼做-翡翠涼粉的做法

  • 食材明細主料豌豆粉(適量)小青瓜(適量)輔料大蒜(適量)荊芥(適量)芝麻(適量)調料生抽(適量)老醋(適量)麻油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)翡翠涼粉的做法步驟1、小青瓜洗淨備用。2、豌豆澱粉一杯。3、小青瓜切片打汁。4、過濾後一杯汁拌勻一杯粉。5、拌均勻無顆粒狀。6、五杯水倒...
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翡翠面怎麼做-翡翠面的做法
  • 翡翠面怎麼做-翡翠面的做法

  • “春風又綠江南岸,來上一碗翡翠面。美美的顏值令人食慾大開,今來一款:翡翠面。家常做法,營養美味哦!”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)水(適量)番茄(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翡翠面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水,去除草酸。2、加適量水打成...
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翡翠涼皮怎麼做-翡翠涼皮的做法
  • 翡翠涼皮怎麼做-翡翠涼皮的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)菠菜(500g)味極鮮(少許)鹽(適量)蠔油(少許)輔料水(適量)鹼面(少許)豆芽(適量)蒜末(適量)調料水(適量)辣子油(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠涼皮的做法步驟1、菠菜清洗乾淨,用開水煮熟,過涼水切碎如圖2、用榨汁機把菠菜榨成汁,加水攪勻如圖,水大概2斤(榨一半就夠...
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翡翠涼果如何做簡單又好吃
  • 翡翠涼果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白豆沙:200公克抹茶粉:2公克葛粉:20公克細砂糖:100公克水:500公克輔料具體步驟1.將無油白豆沙200公克與抹茶粉2公克拌揉至光滑,即為抹茶餡,分割成每份5公克備用。2.將葛粉20公克與細砂糖100公克拌勻後,加入水500...
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翡翠涼皮的做法 百變麪食之翡翠涼皮(不洗面簡易版) 翡翠涼皮怎麼做
  • 翡翠涼皮的做法 百變麪食之翡翠涼皮(不洗面簡易版) 翡翠涼皮怎麼做

  • “夏天來了,胃口普遍不好,來一盤安全無添加麻辣爽口的涼皮可好?不想洗面也想吃涼皮可以嗎?可以!看慣了白色涼皮咱來加點料,彩色的可否?來吧,簡單快手的翡翠涼皮做起來。”食材明細主料菠菜汁(216g)水(216g)麪粉(216g)鹽(2g)輔料蒜(適量)辣椒油(適量)藿香(適量)荊芥(適量)醋(適量)生抽(適量)花生芝麻醬...
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翡翠粉皮怎麼做-翡翠粉皮的做法
  • 翡翠粉皮怎麼做-翡翠粉皮的做法

  • “自己做的粉皮,添加了青菜汁,綠色的很養眼。”食材明細主料紅薯澱粉(150g)青菜汁(150g)鴨蛋(1個)輔料油(5ml)鹽(2g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翡翠粉皮的做法步驟1、青菜葉加少許水在料理機中打成汁過濾,紅薯澱粉放在大碗中,鴨蛋一個。2、青菜汁倒入澱粉中,打入鴨蛋,加少許鹽和油...
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翡翠白菜餃子的做法 抹茶粉版翡翠白菜餃子 翡翠白菜餃子怎麼做
  • 翡翠白菜餃子的做法 抹茶粉版翡翠白菜餃子 翡翠白菜餃子怎麼做

  • “其實翡翠白菜餃子大家都在做,大家一般會用菠菜榨汁和麪,面自然變成綠色,我今天用抹茶粉試了一下,視覺上是一樣一樣滴,顏色效果很好,吃起來也別有一番滋味。當媽媽的都知道,咱都得在寶寶睡着的時候才抽的出身幹活,榨汁器噪音太大,怕吵到孩子睡覺,於是就想到了抹茶粉,實踐證明,完全可...
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自制翡翠涼麪如何做簡單又好吃
  • 自制翡翠涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料掛麪:200幹木耳:10胡蘿蔔:半根黃瓜:半根苦瓜:半根輔料麻油:一大勺蒜頭:兩半豆瓣醬:兩勺洋葱:小半個糖:一勺具體步驟1.下面,熟了以後撈起來用水沖涼了後瀝水,拌上麻油防止面會結在一起。苦瓜切片去芯,木耳泡發好後和...
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涼拌翡翠絲怎麼做-涼拌翡翠絲的做法
  • 涼拌翡翠絲怎麼做-涼拌翡翠絲的做法

  • “今來一款快手又爽口的小拌菜,一定是過年聚會必備菜品,美味又解膩哦。”食材明細主料青筍(適量)葱白(適量)紅辣椒(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)米醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌翡翠絲的做法步驟1、青筍去皮,葱白備用。2、葱白切絲。3、青筍切絲。4、一同放入碗...
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翡翠涼麪如何做簡單又好吃
  • 翡翠涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料涼麪:500g輔料金華火腿:黃瓜:雞肉:榨菜:調料::適量鹽:克味精:克香油:植物油:5g醬油:辣椒油:腐乳汁:醋:姜:芝麻醬:大蒜(白皮):具體步驟1.將面放進開水中,用大火煮約3分鐘;2.將面撈出滴乾水分,加鹽、味精、麻油、植物油拌勻,冷卻後...
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涼拌翡翠涼粉怎麼做-涼拌翡翠涼粉的做法
  • 涼拌翡翠涼粉怎麼做-涼拌翡翠涼粉的做法

  • “封面圖是在廚房逆光拍的,有晶瑩剔透的感覺。一個字,美。兩個字,驚豔。”食材明細主料涼粉(130克)輔料食鹽(1克)雞精(0.5克)油辣椒(10克)米醋(10克)大蒜(2瓣)生抽(2克)紅椒(3克)紫甘藍(3克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌翡翠涼粉的做法步驟1、涼透的涼粉倒扣在菜案上。2、切條。3、擺...
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涼拌翡翠白玉條的做法 涼拌翡翠白玉條(涼拌豆芽黃瓜) 涼拌翡翠白玉條怎麼做
翡翠鮮怎麼做-翡翠鮮的做法
  • 翡翠鮮怎麼做-翡翠鮮的做法

  • “天氣開始炎熱,胃口開始有點退化了,想吃美食,又要吃不胖,又要好吃。下面為大家帶來的這道菜高營養低脂肪。口味變化多。”食材明細主料小香菇(適量)黃瓜(適量)輔料蝦皮(適量)五花肉(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠鮮的做法步驟1、將黃瓜切成1釐米厚的圓片入...
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雞蛋翡翠粉皮湯怎麼做-雞蛋翡翠粉皮湯的做法
  • 雞蛋翡翠粉皮湯怎麼做-雞蛋翡翠粉皮湯的做法

  • “翠綠的粉皮、金黃的雞蛋、紅色的胡蘿蔔,還有大白菜,這一碗養眼的翡翠粉皮湯,帶來了一個美好的週末🎉”食材明細主料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)翡翠粉皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋翡翠粉皮湯的做法步驟1、胡蘿蔔、白菜切...
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翡翠皮凍的做法 快手涼菜之——翡翠皮凍 翡翠皮凍怎麼做
  • 翡翠皮凍的做法 快手涼菜之——翡翠皮凍 翡翠皮凍怎麼做

  • “豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。...
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涼拌翡翠蝦如何做簡單又好吃
  • 涼拌翡翠蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:十幾個普通中等芹菜:一棵幹銀耳:一大朵薑末薑片:適量葱花:適量輔料鹽:適量雞粉:適量醋:適量香油:適量澱粉:適量具體步驟1.在蝦頭下面的背部用剪子剪開。2.剝去蝦皮。去掉紗線,為了漂亮蝦尾部的皮我沒有去掉。3.一...
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腸粉翡翠包的做法 【廣西】腸粉翡翠包 腸粉翡翠包怎麼做
  • 腸粉翡翠包的做法 【廣西】腸粉翡翠包 腸粉翡翠包怎麼做

  • “過年回廣西老家,去吃了在蘇州吃不到的腸粉,還是我念念不不忘的味道。這次做的腸粉,添加了蔬菜汁,包成了包子,好吃又好看。”食材明細主料專用腸粉(300克)肉末(100克)薺菜(80克)胡蘿蔔(1小根)雞蛋(1個)韭菜(少量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少量)雞精(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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翡翠餃子的做法 翡翠餃子🥟 翡翠餃子怎麼做
  • 翡翠餃子的做法 翡翠餃子🥟 翡翠餃子怎麼做

  • “宅在家裏,把想做的事情都做了”食材明細主料麪粉(500g)菠菜汁(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)輔料豬前腿肉(1000g)白菜(半顆)韭菜(半斤)香菇(5個)胡蘿蔔(1個)葱(一小把)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)紅酒(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)翡翠餃子的做法步驟1、麪粉250g一份,加入半個蛋白,鹽、菠菜汁揉麪,汁...
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翡翠面的做法 營養早餐--翡翠面 翡翠面怎麼做
  • 翡翠面的做法 營養早餐--翡翠面 翡翠面怎麼做

  • “營養早餐--翡翠面用麪粉、菠菜汁加鹽和麪,做出來得麪條,不僅色彩好,而且蔬菜味很濃。”食材明細主料主菠菜(100克)輔料麪粉(200克)鹽(2克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠面的做法步驟1、先把菠菜洗淨。2、切成小塊,放到料理機里加水打成汁。過濾一下。3、麪粉中加鹽...
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翡翠麻椒涼麪如何做簡單又好吃
  • 翡翠麻椒涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉雞蛋:適量豆芽菜:適量西餐火腿花生醬:適量鹽:適量白糖:適量醋:適量辣椒油:適量蒜:適量輔料具體步驟1.將菠菜洗淨焯水,用攪拌機攪成菠菜汁;2.將麪粉、菠菜汁、雞蛋、鹽、合成面醒20分鐘;3.豆芽菜焯水過涼,火腿切成...
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翡翠涼蝦怎麼做-翡翠涼蝦的做法
  • 翡翠涼蝦怎麼做-翡翠涼蝦的做法

  • “一到夏天,大家都喜歡吃涼粉來消暑。今天我在涼粉里加入黃瓜皮,做成涼蝦口感更好。我們這裏叫蛙魚。”食材明細主料蠶豆粉(100克)黃瓜皮(5根)輔料紅辣椒(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)熟花生(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠涼蝦的做法步驟1、準備好食材。2、把黃...
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翡翠雙絲的做法 “翡翠雙絲” 翡翠雙絲怎麼做
  • 翡翠雙絲的做法 “翡翠雙絲” 翡翠雙絲怎麼做

  • “色澤淡綠猶如翡翠,鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍(一根)黃瓜(兩條)鹽(適量)花椒(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切絲放入盤中4、筍絲瀝水後放入盤中5、食用油適量燒熱,放...
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涼拌翡翠青紫包怎麼做-涼拌翡翠青紫包的做法
  • 涼拌翡翠青紫包怎麼做-涼拌翡翠青紫包的做法

  • 食材明細主料包菜(50克)紫甘藍(50克)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)西紅柿(兩個)輔料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)陳醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌翡翠青紫包的做法步驟1、準備好所需原料。2、所有原料洗淨後在鹽水裏浸泡10分鐘。3、蒜薹在沸水裏燙一下,撈出過涼水。4、用...
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蔬菜炒翡翠粉皮怎麼做-蔬菜炒翡翠粉皮的做法
  • 蔬菜炒翡翠粉皮怎麼做-蔬菜炒翡翠粉皮的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)翡翠粉皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜炒翡翠粉皮的做法步驟1、綠蘿蔔、胡蘿蔔、豆乾、白菜切細。2、翡翠粉皮備用。3、鍋中放油燒熱,下入豆乾、蘿蔔絲翻炒2分鐘。4、放入白菜翻炒。5、放入粉...
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綠翡翠怎麼做-綠翡翠的做法
  • 綠翡翠怎麼做-綠翡翠的做法

  • “蔬菜具有很高的營養價值,而保留營養的最好方法就是儘量不要經過高温烹煮。這道菜用拌的方法,保留了營養,而且也保留了萵苣的口感。價格也很實惠,希望春苗們,健康長大!”食材明細主料萵苣(一根)葱(少許)香油(5滴)輔料鹽(少許)蒜(4瓣)油辣椒(一勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠翡翠的...
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