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關於農家菠菜怎麼做好吃的餐飲百科

農家菠菜怎麼做-農家菠菜的做法
  • 農家菠菜怎麼做-農家菠菜的做法

  • “這是一盤地地道道的東北農家菜。菠菜的做法簡單,但是生吃的不是很多。這道“農家菠菜”必須選擇新鮮的嫩菠菜才可以,老一點的或者不新鮮的不能用。”食材明細主料嫩菠菜(500克)輔料小葱(50克)蒜(1頭)農家醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家菠菜的做法步驟1、主輔料:嫩...
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小炒農家菜怎麼做-小炒農家菜的做法
  • 小炒農家菜怎麼做-小炒農家菜的做法

  • 食材明細主料毛豆(265克)河蝦(135克)鹹肉(110克)茭白(2株)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)小炒農家菜的做法步驟1、食材:毛豆、河蝦(已清洗)、鹹肉(已清洗切開)、茭白(已剝殼清洗)。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將茭白放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入鹹肉...
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農家菜醃藕片的做法 農家菜——醃藕片 農家菜醃藕片怎麼做
  • 農家菜醃藕片的做法 農家菜——醃藕片 農家菜醃藕片怎麼做

  • “很簡單,很方便的一道吃粥小菜。”食材明細主料河藕(1節)輔料枸杞(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家菜醃藕片的做法步驟1、準備的用料。2、河藕洗淨外皮的泥巴,去皮。3、切成厚薄差不多的片。4、泡入醋,糖,鹽調好的鹽水裏面。5、過兩小時撈出就可以...
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農家拌菜的做法 最愛--農家拌菜 農家拌菜怎麼做
  • 農家拌菜的做法 最愛--農家拌菜 農家拌菜怎麼做

  • “第一次髮菜譜呢,大家多多包涵!這道菜是我們的一道地方特色菜,雖然賣相一般,但是本人覺得的很好吃,怎麼吃都吃不膩,做法也很簡單的,喜歡的朋友動手試試吧!保證不會讓你失望。。。”食材明細主料豬肉(250g)豆角(500g)大葱(2-3根)饅頭(1-2個)麪粉(一小碗)粉條(一小把)輔料蒜末(適量)辣椒粉(適量)配...
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東北農家菜怎麼做-東北農家菜的做法
  • 東北農家菜怎麼做-東北農家菜的做法

  • “自家小菜園收穫的土豆、倭瓜、胡蘿蔔,無農藥無化肥,純綠色食材,滿滿的都是粗纖維,吃啥都減脂,於是咱就來一大鍋地道的東北農村菜,外加一盤辣椒悶子,這可是東北農村秋天必吃的菜,一家人吃得太嗨了,好吃到撐啊,幸好不長肉。廚具:臻米多功能料理鍋”食材明細主料土豆(4個)倭瓜(1/4個)雞蛋...
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農家涼菜的做法 地道東北菜——農家涼菜 農家涼菜怎麼做
  • 農家涼菜的做法 地道東北菜——農家涼菜 農家涼菜怎麼做

  • “特點:開胃爽口,減脂瘦身,營養豐富”食材明細主料白菜(200克)粗粉條(100克)幹豆腐(50克)輔料瘦肉(50克)配料鹽(3克)醬油(5ML)糖(10克)醋(20ml)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家涼菜的做法步驟1、白菜,幹豆腐切絲,豆芽,粉條焯熟過涼備用。2、鍋內加豆油,炸花椒油,取出花椒,下肉末炒散,加醬油,鹽...
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農家菜飯怎麼做-農家菜飯的做法
  • 農家菜飯怎麼做-農家菜飯的做法

  • “這是用我們家的土灶燒的,就是用木材燒火,有個大鍋子,煮飯會有鍋巴,超級好吃”食材明細主料青菜(適量)五花肉(適量)大米(適量)糯米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)農家菜飯的做法步驟1、青菜洗淨切小段,大米和糯米混合淘洗,五花肉切成小塊2、熱鍋放入...
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農家菜如何做簡單又好吃
  • 農家菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:一大顆豆角:多半斤南瓜:二百克粉條:二百克輔料具體步驟1.切葱,尖椒適量。熱油下入葱尖椒炒香2.下入豆角,土豆翻炒。炒勻後再加入南瓜翻炒。炒一分鐘後加姜和小茴香末。炒勻後加入水沒過菜。3.加入粉條。如...
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陝西農家菜卷怎麼做-陝西農家菜卷的做法
  • 陝西農家菜卷怎麼做-陝西農家菜卷的做法

  • “比餃子做起來簡單,有時間做做。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料木耳(適量)豆腐(適量)調料香油(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陝西農家菜卷的做法步驟1、麪粉揉成麪糰,用温水,醒二十分鐘。2、醒面的時間準備餡料。韭菜切末倒入食用...
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農家菜糰子的做法 原汁原味的農家菜糰子 農家菜糰子怎麼做
  • 農家菜糰子的做法 原汁原味的農家菜糰子 農家菜糰子怎麼做

  • “去年秋天攜家帶口的去叔叔家玩,叔叔專門請我們去吃菜糰子,一路上不停的向我們説那家的菜糰子有多好吃,説我們吃一次肯定還想吃。起初我並沒在意,心想一個菜糰子而已,我吃過多少次了。然而等到菜糰子上來,我就被它的顏值吸引了,金黃色的外表夾帶着橙色的玉米碴顆粒,飽滿圓潤,看似...
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牛肉炒農家菜怎麼做-牛肉炒農家菜的做法
  • 牛肉炒農家菜怎麼做-牛肉炒農家菜的做法

  • “今天從地裏摘了些白瓜和辣椒,拼拼湊湊又一餐菜,加上牛肉片,香脆美味。”食材明細主料牛肉(150克)白瓜(1條)紅尖椒(1條)綠尖椒(2條)洋葱(1/4個)蒜茸(1茶匙)姜茸(1茶匙)輔料蘇打粉(1/3茶匙)鹽(2/3茶匙)生抽(1湯匙)糖(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)玉米澱粉(1茶匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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農家樂燉菜怎麼做-農家樂燉菜的做法
  • 農家樂燉菜怎麼做-農家樂燉菜的做法

  • “冬天到了,何以解寒,唯有燉菜吶。週末在餐館吃飯,點了一個“農家樂燉菜”覺得特別適合冷天吃。試着在家做,發現還挺簡單的。”食材明細主料雞腿(250g)香菇(150g(鮮))豆角(150g)南瓜(140g)白菜(150g)粉條(100g)輔料葱(兩段)姜(3片)蒜(2瓣)香葉(1片)八角(1個)白芷(1片)花椒(20顆)老抽(1勺)蠔油(1勺)香辣豆豉醬(1...
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農家煎餅卷菜怎麼做-農家煎餅卷菜的做法
  • 農家煎餅卷菜怎麼做-農家煎餅卷菜的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)黑芝麻(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)未知(難度)農家煎餅卷菜的做法步驟1、準備一些麪粉,加入一點鹽,增加面的韌性,不需要加太多鹽,加入一點黑芝麻,邊倒水邊攪拌成沒有疙瘩的麪糊,要稀一點好攤餅。2、平底鍋刷油,倒一勺麪糊,然後轉動鍋讓麪糊轉圓,如果轉不...
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豉椒農家菜怎麼做-豉椒農家菜的做法
  • 豉椒農家菜怎麼做-豉椒農家菜的做法

  • “圖放在電腦個把月了,提起精神來把貼完成,要不到了冬天再談農家菜,是否太遲了?國內時興吃農家菜,不少農家菜莊應運而生,回國時也去過幾家,據説煮的都是農家菜,是不是真的農家菜誰知道呢?廣東銀喜歡清遠雞,白斬清遠走地雞,遠近聞名,但説實話,現在有多清遠雞是從別的地方運去清遠當清運...
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農家小燴菜怎麼做-農家小燴菜的做法
  • 農家小燴菜怎麼做-農家小燴菜的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(半斤)腐竹(適量)香菇(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)生抽(少量)水(少量)食用油(少量)澱粉(少量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家小燴菜的做法步驟1、腐竹切段。2、香菇洗淨切片。3、木耳洗淨擇好。4、裏脊肉切片,放入鹽,生抽,胡椒粉,澱粉,醃製5分鐘。5、鍋中倒...
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農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做
  • 農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做

  • “食材:土家蛋3個,鮮辣椒數個,調料:精鹽,調和油,方法:1、鮮辣椒冼淨切丁,2、鴨蛋打入碗中加鹽攪散。3、鍋裏燒油,倒進攪散的蛋液,4、待稍凝固後翻動,5、用產子軋成小塊,6、將蛋摞到鍋的邊園,倒進辣椒丁。7、在辣椒丁上加適量的鹽翻炒均勻。8、再混合,辣椒炒熟時即成。”食材明細主料土...
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農家梅菜扣肉怎麼做-農家梅菜扣肉的做法
  • 農家梅菜扣肉怎麼做-農家梅菜扣肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)農家梅菜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉切小片在開水裏煮2分鐘撈取備用。2、農家梅菜泡水,洗淨備用。3、鍋裏熱油下農家梅菜炒個8分熟備用。4、鍋熱油下煮過的五花肉煎兩...
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農家小合菜的做法 香噴噴的農家小合菜 農家小合菜怎麼做
  • 農家小合菜的做法 香噴噴的農家小合菜 農家小合菜怎麼做

  • 食材明細主料圓白菜(半個)胡蘿蔔(一根)粉絲(一把)雞蛋(兩個)輔料大蒜(兩瓣)配料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家小合菜的做法步驟1、粉絲泡軟,剪斷。2、圓白菜,胡蘿蔔切絲,大蒜拍扁。3、雞蛋打成液。4、熱油鍋,下蒜瓣爆香。5、下菜絲煸炒至軟,加鹽調味。6、下粉絲,在...
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農家野菜饃怎麼做-農家野菜饃的做法
  • 農家野菜饃怎麼做-農家野菜饃的做法

  • 食材明細主料白糖(5g)麪粉(400g)温水(200g)乾酵母(3.5g)輔料薺菜(1把)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)農家野菜饃的做法步驟1、除薺菜以外材料混合一起揉成光滑麪糰。放温暖處發酵。2、薺菜摘洗乾淨。3、入開水鍋中燙1-2分鐘左右撈出過涼水擠幹水份。4、切成碎末備用。5、麪糰發...
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農家炒菜怎麼做-農家炒菜的做法
  • 農家炒菜怎麼做-農家炒菜的做法

  • 食材明細主料毛豆(210克)鹹菜(130克)蘑菇(3個)河蝦(80克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)農家炒菜的做法步驟1、食材:毛豆、鹹菜(已清洗)、蘑菇(已清洗)、河蝦(已清洗)。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鹹菜放在案板上切碎,蘑菇切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的鹹菜...
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農家辣花菜怎麼做-農家辣花菜的做法
  • 農家辣花菜怎麼做-農家辣花菜的做法

  • “這家照片是在起鍋前拍的,後來我兒子又拉着我和他玩,結果就拍忘記了,呵呵。”食材明細主料花菜(1朵)輔料金鈎(一小把)配料鹽(適量)豆瓣醬(適量)花椒(適量)糖(少許)生抽(少許)姜(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)農家辣花菜的做法步驟1、花菜洗淨後改成小朵,入熱水氽半熟,備用2、氽好後...
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農家蒸菜的做法 農家蒸菜(麪條菜) 農家蒸菜怎麼做
  • 農家蒸菜的做法 農家蒸菜(麪條菜) 農家蒸菜怎麼做

  • 食材明細主料麪條菜(300g)輔料蒜泥(15g)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家蒸菜的做法步驟1、將麪條菜擇洗乾淨2、均勻的裹上面粉3、上蒸鍋大火燒開後蒸5-6分鐘4、掀開鍋攪動麪條菜繼續蒸2-3分鐘即可5、盆內放入蒜泥、鹽、雞精、香油、少量的葱油拌均勻後倒入蒸好的麪條菜...
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農家醬拌菜怎麼做-農家醬拌菜的做法
  • 農家醬拌菜怎麼做-農家醬拌菜的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(200g)毛葱(200g)輔料尖椒(1個)配料農家醬(100g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家醬拌菜的做法步驟1、幹豆腐、洗淨的毛葱、洗淨的尖椒、農家醬。2、把幹豆腐切絲。3、整齊擺入盤中。4、把毛葱切段。5、擺入盤中的幹豆腐上面。6、尖椒切圈。7、放在毛葱的...
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農家酸菜怎麼做-農家酸菜的做法
  • 農家酸菜怎麼做-農家酸菜的做法

  • “農家酸菜竹筍炒瘦肉也是家常便菜常常做的一道菜餚,讓疲憊工作一天累到一點食慾都沒有的你,看到這道菜時胃口也會大開哦……”食材明細主料瘦肉(適量)竹筍(半小塊)酸菜(一顆)輔料姜(一小塊)生粉(一小勺)料酒(一小勺)蠔油(半小勺)辣椒(一根)生抽(兩匙)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家酸...
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農家頭菜圓子怎麼做-農家頭菜圓子的做法
  • 農家頭菜圓子怎麼做-農家頭菜圓子的做法

  • 食材明細主料豬五花(250g)豬瘦肉(150g)草魚肉(200g)輔料生粉(適量)木耳(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)豆辨醬(適量)黃花(適量)雞蛋(適量)紅椒(適量)香葱(適量)黃燈籠醬(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家頭菜圓子的做法步驟1、將五花肉與瘦肉一同絞成茸,草魚肉絞成茸2、將肉沬加少許鹽,味...
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