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關於雙椒魷魚的餐飲百科

雙椒魷魚的做法 【四川】雙椒魷魚 雙椒魷魚怎麼做
  • 雙椒魷魚的做法 【四川】雙椒魷魚 雙椒魷魚怎麼做

  • “家裏終於有一個不粘鍋啦~質量非常好~~用不粘炒鍋炒菜,掂起來手感好,沉甸甸的~~炒菜用的油也少~~~~烹飪過程中無油煙~~~~鍋體比較厚實,導熱也均勻~~~炒出來的菜也很美味~~炒完後,也不用費力刷鍋,用清水衝一衝就乾淨了~~一點殘餘食物都沒有~~對於常常做各種家常炒菜的我來説,不...
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家常菜雙椒魷魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜雙椒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:500輔料鹽:適量青椒:適量油:適量紅椒:適量生薑:適量大蒜:適量料酒:適量雞精:適量具體步驟1.先把魷魚皮剝去,再橫豎切花刀後再切成塊狀2.青紅椒洗淨切塊3.準備生薑片和蒜片4.鍋內水燒開後下入魷魚待魷魚卷...
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美味的雙椒魷魚如何做簡單又好吃
  • 美味的雙椒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:1個菜椒:2個輔料油:適量辣椒:2個鹽:適量醬油:1茶匙具體步驟1.備好所用食材。2.鍋里加少許油,油熱將菜椒下鍋。加少許的細鹽炒至掛味後出鍋備用。3.另起鍋加少許的色拉油,將魷魚改刀下鍋。4.加入辣椒調味...
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雙鮮魷魚怎麼做-雙鮮魷魚的做法
  • 雙鮮魷魚怎麼做-雙鮮魷魚的做法

  • “魷魚和春筍再加上韭菜,三味合一,味道鮮上加鮮。”食材明細主料魷魚(兩條)春筍(兩到三根)韭菜(適量)輔料蒜片(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙鮮魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨,去皮,切條備用。2、韭菜切段。3、春筍切條。4、魷魚過一遍水,春筍也過一遍水,為了去...
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尖椒魷魚怎麼做-尖椒魷魚的做法
  • 尖椒魷魚怎麼做-尖椒魷魚的做法

  • “小魷魚,也叫筆管魚、海兔子。”食材明細主料小魷魚(500g)青尖椒(1個)紅尖椒(1個)輔料油(20g)料酒(2匙)葱(10g)姜(10g)蝦醬(1匙)花椒(10粒)鹽(4g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒魷魚的做法步驟1、將魷魚處理乾淨,扒去外皮,在80度水中加料酒放入魷魚焯水二分鐘。2、葱切片,姜切絲,蒜切片,辣...
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鐵板雙椒魷魚怎麼做-鐵板雙椒魷魚的做法
  • 鐵板雙椒魷魚怎麼做-鐵板雙椒魷魚的做法

  • “給你一個不一樣的魷魚味。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。魷魚可抑制血中的膽固醇含量,預防成人病,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。魷魚含的多肽和硒等...
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雙椒魷魚條如何做簡單又好吃
  • 雙椒魷魚條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小魷魚:適量青椒:2個紅椒:1個葱薑末:少許輔料鹽:適量醬油:少許具體步驟1.青紅椒洗淨,切絲兒,葱姜切末2.就是這種小魷魚,我忘了拍照片,這個是百度來的。有的時候這種小魷魚肚肚裏滿是籽籽的3.小魷魚洗淨,切成圈兒...
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青椒魷魚怎麼做-青椒魷魚的做法
  • 青椒魷魚怎麼做-青椒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(250g)青椒(1顆)辣椒(1個)輔料蒜(3顆)姜(3塊)油(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒魷魚的做法步驟1、魷魚用鑷子鑷出墨,洗淨瀝乾水分2、切圈塊狀3、青椒洗淨,切條狀4、蒜拍扁切粹,姜切絲,辣椒切圈(忘了拍了)5、熱鍋冷油,爆香姜蒜6、放入魷魚...
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雙椒爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 雙椒爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料冰鮮魷魚:1條(1斤)輔料小米辣:3個味精:適量料酒:適量野山椒:3個雞精:適量生抽:適量蠔油:適量青紅椒:各兩個胡椒粉:適量豆瓣醬:適量白糖:適量香油:適量生粉:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.將魷魚宰殺洗淨,打成麥穗形花刀,再切成...
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豉汁雙椒魷魚怎麼做-豉汁雙椒魷魚的做法
  • 豉汁雙椒魷魚怎麼做-豉汁雙椒魷魚的做法

  • “今天做的這個豉汁雙椒魷魚絕對是一道可口又上檔次的菜,家裏來客,隨時都能待客。。。另外還有魷魚的清洗方法和漂亮魷魚卷切法,相信你一定會喜歡的哦!”食材明細主料魷魚(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)大葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉汁雙椒魷魚的做...
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雙椒魷魚須怎麼做-雙椒魷魚須的做法
  • 雙椒魷魚須怎麼做-雙椒魷魚須的做法

  • 食材明細主料魷魚須(200g)青椒(1個)紅椒(1個)姜(3g)輔料醬油(1茶匙)辣椒醬(1茶匙)鹽(少許)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒魷魚須的做法步驟1、材料準備好2、青、紅椒、姜切絲3、魷魚須洗淨,切成一條條4、用少許鹽和料酒醃製一會5、鍋裏放少許油,燒熱後放魷魚須煸炒一下盛...
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雙韭炒魷魚怎麼做-雙韭炒魷魚的做法
  • 雙韭炒魷魚怎麼做-雙韭炒魷魚的做法

  • “冬天的韭黃格外可口,韭菜也嫩。”食材明細主料魷魚(適量)韭菜(適量)韭黃(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙韭炒魷魚的做法步驟1、主要原料。2、韭菜和韭黃洗淨切寸段備用。3、魷魚切絲備用。4、燒熱油,葱姜熗鍋。放料酒和白...
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雙椒炒魷魚怎麼做-雙椒炒魷魚的做法
  • 雙椒炒魷魚怎麼做-雙椒炒魷魚的做法

  • “魷魚營養價值高,富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等,並含有十分豐富的微量元素,具有防治貧血、預防糖尿病、緩解疲勞等功效。”食材明細主料魷魚(500g)輔料辣椒(2顆)葱薑蒜(各10g)調料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒魷魚的做法步...
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雙椒爆炒魷魚頭如何做簡單又好吃
  • 雙椒爆炒魷魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚頭:400泡椒:150青椒:半個輔料郫縣豆瓣醬:適量葱薑蒜:適量料酒:少許生抽:少許油:適量鹽:少許味素:少許具體步驟1.魷魚頭摘淨,去掉髒物,改刀,焯水,不過時間不要長,水開後放進去,馬上撈出,否則會硬2.泡椒、青椒洗淨,青椒切...
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爆椒魷魚的做法 源媽私房-爆椒魷魚 爆椒魷魚怎麼做
  • 爆椒魷魚的做法 源媽私房-爆椒魷魚 爆椒魷魚怎麼做

  • 食材明細主料魷魚(1個)小米椒(10個)杭椒(5個)洋葱(1塊,半個)紅菜椒(1個)綠菜椒(1個)姜(1塊)蒜(4塊)小葱(4棵)輔料郫縣豆瓣醬(3勺)料酒(1勺)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆椒魷魚的做法步驟1、準備材料:把姜、蒜、小米椒、杭椒、洋葱、小葱洗淨切好備用,如果特別能吃辣的就把紅色小米椒斜切一...
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雙椒爆魷魚怎麼做-雙椒爆魷魚的做法
  • 雙椒爆魷魚怎麼做-雙椒爆魷魚的做法

  • “魷魚,是我們家孩子的最愛,燒烤味的,紅燒的,都喜歡,就是需要味濃,辣,麻,今天,我燒的辣椒放少些,他就覺得缺那麼點味,哈哈,這孩子,還要求不低……我是希望他不要吃太辣,所以家裏燒總會扣住點,希望迴歸點原味,希望口味不要那麼重……”食材明細主料魷魚(1條)紅椒(1個)青椒(1個)洋葱(1個)輔料鹽(3克)...
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豉椒魷魚怎麼做-豉椒魷魚的做法
  • 豉椒魷魚怎麼做-豉椒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(兩條)紅椒(一個)黃彩椒(半個)萵筍(半根)老薑(兩片)蒜瓣(兩粒)輔料食鹽(一匙半)老乾媽風味豆豉(一調羹)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒魷魚的做法步驟1、魷魚兩條。2、去除內臟等不能吃或者不好吃的部位。3、表面的薄膜撕去,魷魚須上的魚牙用剪刀剪掉,魷...
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青椒魷魚圈的做法 【青椒魷魚圈】 青椒魷魚圈怎麼做
  • 青椒魷魚圈的做法 【青椒魷魚圈】 青椒魷魚圈怎麼做

  • “魷魚是我家的最愛,胥同學最喜歡吃了。我們不僅喜歡它的味美更喜歡他的營養價值,魷魚裏面的含有鈣含量對長身體很有利,小孩吃了會長高老人可以預防骨質疏鬆。養生其實很重要,吃的健康生活的有規律。疾病就遠離我們。我對魷魚的營養了解只有這麼多:1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利...
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雙椒沙茶魷魚卷的做法 [潮汕經典風味醬]--雙椒沙茶魷魚卷 雙椒沙茶魷魚卷怎麼做
雙椒爆鮮魷怎麼做-雙椒爆鮮魷的做法
  • 雙椒爆鮮魷怎麼做-雙椒爆鮮魷的做法

  • 食材明細主料筆管(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)青蒜(適量)配料葱伴侶豆瓣醬(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆鮮魷的做法步驟1、準備材料2、比管去掉軟骨,擠掉口器,將爪洗乾淨,頭部切下,掏空腹腔,切圈兒,青紅椒切菱形塊,青蒜斜切成段3、9成開的水中,將比管倒入焯水4...
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雙椒炒魷魚如何做簡單又好吃
  • 雙椒炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:300青椒:100燈籠椒:50輔料油:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.首先是魷魚的處理:將魷魚的紅褐色表皮撕掉。2.將魷魚剖開,掏出肚內類似塑料片的脊椎骨、白色粘膜及所有髒物。3.裏面朝...
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雙椒鮮魷怎麼做-雙椒鮮魷的做法
  • 雙椒鮮魷怎麼做-雙椒鮮魷的做法

  • “早段時間朋友送了一把好刀,一直想用它來練練手,特意買一個鮮魷回來,練習切花刀,練好了,改明兒有人想學咱也可以噹噹導師培訓一下,順便如果還可以收點導師費用那豈不是更妙,還可以以此為生計哈,哈哈哈~~~想的是不是有點太長遠了”食材明細主料鮮魷(1只)青椒(100克)紅椒(適量)輔料泡姜(3...
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雙椒帶魚的做法 【重慶】雙椒帶魚 雙椒帶魚怎麼做
  • 雙椒帶魚的做法 【重慶】雙椒帶魚 雙椒帶魚怎麼做

  • “帶魚外酥裏嫩,麻辣鮮香、下酒安逸。”食材明細主料帶魚段(約400克)青尖椒(2根)豌豆澱粉(1湯匙)胡椒粉(1茶匙)泡姜(10克)菜油(4茶匙)雞精(0.5茶匙)輔料紅尖椒(2根)黃葱(1根)鹽(1.5茶匙)料酒(3茶匙)泡椒(10克)野花椒(1撮)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雙椒帶魚的做法步驟1、凍帶魚段約400克,自然...
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彩椒炒魷魚的做法 幹魷魚新做法----彩椒炒魷魚 彩椒炒魷魚怎麼做
  • 彩椒炒魷魚的做法 幹魷魚新做法----彩椒炒魷魚 彩椒炒魷魚怎麼做

  • “前幾天媽媽葱老家拿來點幹魷魚,正好前幾天賣的彩椒沒吃完放的有點焉了,就拿來做了一道新菜~彩椒炒幹魷魚,味道不僅讓你多吃一碗米飯,而且還會讓你覺得和超市買的魷魚乾一樣有嚼勁,我家寶寶超級喜歡吃。用料”食材明細主料青椒(適量)紅菜椒(適量)幹魷魚(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬...
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椒絲炒魷魚的做法 家常椒絲炒魷魚 椒絲炒魷魚怎麼做
  • 椒絲炒魷魚的做法 家常椒絲炒魷魚 椒絲炒魷魚怎麼做

  • “市場看到比較新鮮的魷魚,家裏小MM最喜歡吃,就買了些。有時候,做菜用最簡單的方法,做出來就很好味道,也就是家裏的菜為啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚(一斤)尖椒(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒絲炒魷魚的做法步驟1、將姜,...
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