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關於羊排雙吃的餐飲百科

羊排雙吃怎麼做-羊排雙吃的做法
  • 羊排雙吃怎麼做-羊排雙吃的做法

  • “週末在家搗騰吃的!一整片沒分切羊排,冰箱裏拿出來就必須全部解凍,光燉湯似乎多了些!娃愛吃香的烤的,家裏有空氣炸鍋,於是便想用燉了湯的羊排再來烤一下,是不是也行?事實證明太行了,這樣一來,烤羊排只用5分鐘,外焦裏嫩;羊肉湯湯頭又濃又香。羊排兩吃,既有烤羊排吃又有羊肉湯喝!”食材...
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豆豉羊排的做法 #羊肉#豆豉羊排 豆豉羊排怎麼做
  • 豆豉羊排的做法 #羊肉#豆豉羊排 豆豉羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排(1000g)輔料大葱(50g)生薑片(50g)調料郫縣豆瓣醬(50g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆豉羊排的做法步驟1、解凍。2、清洗。3、涼水浸泡。4、浸泡一小時後。5、分成小塊兒。6、焯水斷生。7、郫縣豆瓣醬炒香後放入電壓力鍋少量一點點水。8、羊肉檔位40分鐘。9...
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雙椒炒羊肚怎麼做-雙椒炒羊肚的做法
  • 雙椒炒羊肚怎麼做-雙椒炒羊肚的做法

  • “一塊毛肚,一塊百葉肚,一塊小腸,三種肉食切的絲,姑且都算羊肚吧。用的羊角辣椒,真的好辣,感覺比線椒辣好多呀。”食材明細主料毛肚(1塊)百頁肚(1塊)小腸(1塊)青辣椒(1個)紅辣椒(2個)輔料葱(小許)姜(小許)調料食鹽(1克)味精(1克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒羊肚的做法步驟1、辣椒洗淨...
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香煎羊排的做法 羊排兩吃之一----香煎羊排 香煎羊排怎麼做
  • 香煎羊排的做法 羊排兩吃之一----香煎羊排 香煎羊排怎麼做

  • “按照壓力煲上按鍵功能,我們能做的東西還是有限,其實,大家大可不必被上面的名字限制了思維,煲粥不一定只能煲粥,牛羊肉也不一定非要牛羊肉的功能,活用這些菜單,可以做出更多的美味。大家在看“頂級廚師”的時候可以看到很多人用壓力煲,45分鐘內做一道美味,要是平時,煲個粥蒸個米飯...
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雙菇羊肉煲怎麼做-雙菇羊肉煲的做法
  • 雙菇羊肉煲怎麼做-雙菇羊肉煲的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(150克)羊肋肉(150克)蟹味菇(100克)白玉菇(100克)輔料姜(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙菇羊肉煲的做法步驟1、羊腿肉。2、蟹味菇、白玉菇去根洗淨。3、薑切片、葱切段。4、羊肉切塊,焯水洗淨。5、取砂鍋。6、放入羊肉、姜、...
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雙椒炒羊肉怎麼做-雙椒炒羊肉的做法
  • 雙椒炒羊肉怎麼做-雙椒炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)青紅椒(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料剁椒(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(食量)醬油(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒炒羊肉的做法步驟1、葱薑蒜和青椒洗淨備用。2、羊肉洗淨切薄片備用。3、青椒和葱改刀備用...
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烤羊排的做法 美味小羊排 烤羊排怎麼做
  • 烤羊排的做法 美味小羊排 烤羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排(600克)花椒(2把)大蒜(5-6個)麪粉(300克)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋2、放一把花椒3、倒入適量料酒4、煮沸5、焯好的羊排撈出,準備好調料6、備好煮鍋,依次放入羊排、料酒、生抽、老抽,然後加水沒...
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雙葱炒羊肉怎麼做-雙葱炒羊肉的做法
  • 雙葱炒羊肉怎麼做-雙葱炒羊肉的做法

  • “羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品。祖國醫學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。《本草從新》中説,它能“補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力”。金代李杲説:“羊肉有形之物,能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人蔘、羊肉之屬。人蔘補氣,羊肉補形。風味...
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冬瓜煲羊排的做法 羊排兩吃之二---冬瓜煲羊排 冬瓜煲羊排怎麼做
  • 冬瓜煲羊排的做法 羊排兩吃之二---冬瓜煲羊排 冬瓜煲羊排怎麼做

  • “羊排煎了味道自然是香,可是煮過的湯浪費,還有些羊排無骨頭盡是肉肉,煎了也無口感,所以先把羊排用煲粥功能煮一遍,熟而不爛,可以調些品相好的有排骨的香煎一下,剩下的肉肉或帶骨但是品相一般的加冬瓜繼續用一遍煲粥功能,味道鮮美營養豐富的羊湯就出鍋了,而且兩個菜就是一個菜的時...
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雙椒炒羊臉怎麼做-雙椒炒羊臉的做法
  • 雙椒炒羊臉怎麼做-雙椒炒羊臉的做法

  • “這道菜其實是一道清真的家常菜。因為我們河南有很多回族集聚區,我們這裏就有兩個範圍很大的回族區,所以清真菜也就比較多見。這個雙椒炒羊臉算是一個快捷小炒菜,方便快捷又物美價廉,在我們這裏是很受歡迎的。寄語:祝福孩子們健康快樂!無憂無慮的成長!”食材明細主料熟羊臉(250g...
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雙色羊肉芹菜水餃的做法 翡翠白玉雙色水餃~雙色羊肉芹菜水餃 雙色羊肉芹菜水餃怎麼做
雙葱烤羊腿怎麼做-雙葱烤羊腿的做法
  • 雙葱烤羊腿怎麼做-雙葱烤羊腿的做法

  • “這次的烤羊腿,放洋葱個跟大葱醃製了半天,才烤的。我家兒子説一點羊羶味都沒有,只有烤肉香味,一頓吃了有一斤肉。”食材明細主料羊腿(1只)輔料食用油(適量)調料料酒(20g)食鹽(8g)洋葱(1個)大葱(1棵)燒烤料(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙葱烤羊腿的做法步驟1、羊腿洗淨放烤盤裏...
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烤雙菜“帶骨羊排 土豆”怎麼做-烤雙菜“帶骨羊排 土豆”的做法
  • 烤雙菜“帶骨羊排 土豆”怎麼做-烤雙菜“帶骨羊排 土豆”的做法

  • “利用好烤箱能源,一次出兩道烤菜“帶骨羊排土豆青椒”,簡單到不能再簡單,現在就動手醃漬羊排吧。羊排做得好吃,羊肉和香料很重要,我偏愛羊味重的肉,若是烤完沒有羊肉香,還不如去吃豬肉。對於香料,迷迭香和孜然必不可少,其他按個人偏好增減即可。”食材明細主料綿羊肉排(1塊)洋葱(1個...
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孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉(無辣) 孜然羊排羊肉怎麼做
  • 孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉(無辣) 孜然羊排羊肉怎麼做

  • “想吃美味羊排,不用上酒店,在家就能輕鬆製作。”食材明細主料羊排(1000g)輔料洋葱(1個)葱(3顆)姜(1塊)香葉(20片)調料孜然粉(適量)椒鹽(適量)鹽(10g)味精(3g)料酒(20g)白糖(5g)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)孜然羊排羊肉的做法步驟1、羊排剁洗,洗淨(我買了一半羊排和帶皮羊肉)。2、葱切段,薑切片...
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羊排兩吃怎麼做-羊排兩吃的做法
  • 羊排兩吃怎麼做-羊排兩吃的做法

  • “今日立冬,餃子已經吃過了,今天就想吃個軟糯酥爛的羊排,又想喝湯又想吃爆炒的,怎麼辦,一起做吧!”食材明細主料羊排(兩根)豆腐(一塊)青椒(一個)洋葱(半個)胡蘿蔔(一根)香菇(300克)輔料葱(半根)姜(適量)大蒜(一個)紅辣椒(一個)豆瓣醬(一勺)生抽(兩勺)蠔油(兩勺)花椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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雙蘿羊肉的做法 冬日暖湯---雙蘿羊肉 雙蘿羊肉怎麼做
  • 雙蘿羊肉的做法 冬日暖湯---雙蘿羊肉 雙蘿羊肉怎麼做

  • “寒冷的冬日來上一碗暖暖的羊肉湯,真是暖身又暖新呀。。。。。”食材明細主料羊肉(500克)胡蘿蔔(1根)青蘿蔔(半根)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)黃芪(2克)當歸(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙蘿羊肉的做法步驟1、各種材料備用。2、蘿蔔切滾刀塊,羊肉切片,葱姜切塊。3、...
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羊肉雙蔘湯怎麼做-羊肉雙蔘湯的做法
  • 羊肉雙蔘湯怎麼做-羊肉雙蔘湯的做法

  • 食材明細主料羊排(1000克)輔料胡蘿蔔(500克)白蘿蔔(500克)姜(1塊)葱(一根)花椒(幾粒)配料白酒(1茶匙)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羊肉雙蔘湯的做法步驟1、羊排洗淨、切塊後冷水下鍋煮開,撇淨血沫;2、將羊排、切成滾刀菱形狀的紅、白羅卜、生薑(切片)、花椒、葱(長段)、白酒一併放...
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羊肉炒雙葱怎麼做-羊肉炒雙葱的做法
  • 羊肉炒雙葱怎麼做-羊肉炒雙葱的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)大葱(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉炒雙葱的做法步驟1、羊肉切片。2、加入適量生粉生抽鹽胡椒粉油。3、拌勻入味。4、大葱切斜刀。5、洋葱切小塊。6、鍋子燒熱放入羊肉快速翻炒。...
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羊排火鍋的做法 冬至來吃羊排火鍋 羊排火鍋怎麼做
  • 羊排火鍋的做法 冬至來吃羊排火鍋 羊排火鍋怎麼做

  • “小寶唸叨了好多次要吃紅燒羊肉,前陣和朋友一起在人民橋附近的西北風味餐館吃的羊肉,小寶提議哪天再去吃。俺財迷呀,想想吃那裏的還不如俺自己做的好呢,美味,放心,還省錢呢,想到這,立馬跑超市買羊肉去。先是選了一羊腿,後見羊排也不錯,再選了一塊,準備週末先吃羊排火鍋,也算是冬至羊...
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雙色蘿蔔羊骨湯怎麼做-雙色蘿蔔羊骨湯的做法
  • 雙色蘿蔔羊骨湯怎麼做-雙色蘿蔔羊骨湯的做法

  • “冬季滋補之最是羊骨湯。羊肉含多種營養老少皆宜。本身蘿蔔也有助消化,平氣喘、止咳的輔助功效。所以羊骨和蘿蔔燉湯是絕對的營養的佳品。製作簡單節省時間。零廚藝也一下就搞定的美味。”食材明細主料羊骨頭(1000G)青蘿蔔(一根)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(二勺)料酒(三勺)胡椒粉(適量)姜(適...
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雙色綿羊怎麼做-雙色綿羊的做法
  • 雙色綿羊怎麼做-雙色綿羊的做法

  • “米個人,都有一顆童心。雙色綿羊餅乾,讓我假借我娃的名義,過了把童趣的癮。”食材明細主料低筋麪粉(240克)可可粉(8克)黃油(120克)輔料白糖(60克)配料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色綿羊的做法步驟1、黃油軟化,加入糖粉,攪拌均勻。2、分次加入蛋液,攪拌均勻。3、取三分...
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雙蘿蔔燉羊肉怎麼做-雙蘿蔔燉羊肉的做法
  • 雙蘿蔔燉羊肉怎麼做-雙蘿蔔燉羊肉的做法

  • “一直和羊肉保持距離,沒做好真的很難接受那個羶味!埃及這道雙蘿蔔羊肉片已經做了幾次,美味到不得不分享”食材明細主料羊肉(500克)白蘿蔔(1段)紅蘿蔔(1個)洋葱(1個)輔料大蒜(4個)八角(1個)桂皮(1塊)白米酒(1勺)生抽(1勺)蒸魚油(1勺)生薑(1塊)冰糖(4個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙蘿蔔燉羊肉...
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雙冬燜羊腩怎麼做-雙冬燜羊腩的做法
  • 雙冬燜羊腩怎麼做-雙冬燜羊腩的做法

  • “冬筍含有豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,幫助消化和排泄,從而起到減肥的作用。冬菇能消除體內脂肪並且能減輕皺紋和斑點,使皮膚嫩滑。而羊肉是温性,對補氣血是很好的食材。尤其是女性氣血不足,常吃點羊肉,可以補虛養身。”食材明細主料羊腩(700克)冬筍(一根)冬菇(八個)輔料胡蘿蔔(一根)...
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烤羊排的做法 【東北】烤羊排 烤羊排怎麼做
  • 烤羊排的做法 【東北】烤羊排 烤羊排怎麼做

  • “羊排烤起來,那個香是別的肉無法代替的。用空氣炸鍋烤,又方便省力又好吃。”食材明細主料羊排(400g)輔料烤肉醬(一袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤羊排的做法步驟1、準備好烤肉醬2、將羊排用烤肉醬醃製半小時,將羊排放入空氣炸鍋中,180度烤15分鐘,再將温度調至150度,再烤15...
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雙椒黑山羊怎麼做-雙椒黑山羊的做法
  • 雙椒黑山羊怎麼做-雙椒黑山羊的做法

  • 食材明細主料黑山羊(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雙椒黑山羊的做法步驟1、燉好的羊肉切片,辣椒切塊,2、鍋燒乾倒進茶籽油燒開,倒進羊肉,3、撒上鹽入味,4、淋上醬油炒勻,5、放進辣椒提辣,6、將辣椒炒熟,7、撒上...
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