當前位置:味味甜 >

關於塘鯴魚的做法步驟的餐飲百科

塘鯴魚怎麼做-塘鯴魚的做法
  • 塘鯴魚怎麼做-塘鯴魚的做法

  • 食材明細主料塘鯴魚(兩條)輔料醬油(適量)白砂糖(半勺)大蒜(3-4小個)食用油(適量)原味(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)塘鯴魚的做法步驟1、首先把魚洗乾淨。2、然後再把魚切開一點,在放進鍋裏煮。3、然後在加調味料之類的。差不多就可以了。...
  • 24363
豉汁蒸塘鯴怎麼做-豉汁蒸塘鯴的做法
  • 豉汁蒸塘鯴怎麼做-豉汁蒸塘鯴的做法

  • “塘鯴魚肉質細嫩、美味濃郁、刺少、易消化;適宜煲湯,焗或蒸燉,製作簡易,價格也實惠。塘鯴魚又名鬍子鮎,含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素,具有補中氣、滋陰、開胃、催乳、利小便的功效,特別適合體弱虛損、營養不良的人食用,也是婦女產後食療滋補佳品。”食材明細主料塘鯴(1.5...
  • 17849
塘鯴,愛吃魚的人可不要錯過了,它的營養太多了
  • 塘鯴,愛吃魚的人可不要錯過了,它的營養太多了

  • 塘鯴是一種魚類,它的學名叫做鬍子鮎。從名稱也可以推算出塘鯴是和鮎魚有一點像的,但兩者並不是同一種動物。塘鯴魚是很多人的餐桌必點之物,因為實在太好吃了,它的肉質嬌嫩鮮美,口感極好。並且塘鯴魚的營養價值還很豐富,含多種對身體有益的物質。聊起塘鯴魚,也是能談論很久的。現...
  • 10105
烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做

  • “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(一條)烤魚料(適量)萵苣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(兩茶匙)料...
  • 31991
吃塘鯴魚有什麼好處-塘鯴魚的做法
  • 吃塘鯴魚有什麼好處-塘鯴魚的做法

  • 塘鯴魚是平常家庭中十分常見魚類,塘鯴魚可以涼拌、酸辣、糖醋、蒸煮炸,塘鯴魚的烹飪方式多種多樣,塘鯴魚的各種方法都能體現的美味之處。那麼今天小編要給大家介紹的就是塘鯴魚的做法,吃塘鯴魚有什麼好處?你知道塘鯴魚有什麼營養價值與功效嗎?一、吃塘鯴魚有什麼好處1、祛脂降...
  • 7828
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
塘壩魚的做法 塘壩魚(鱈魚版) 塘壩魚怎麼做
  • 塘壩魚的做法 塘壩魚(鱈魚版) 塘壩魚怎麼做

  • “外面賣的塘壩魚多數用的都是草魚,魚刺太多,吃着不安心,就選用了魚刺較少的鱈魚自己做,很成功噢😊~”食材明細主料鱈魚(4塊)西芹(3根)黑魔芋(1塊)雞蛋(1個)輔料葱薑蒜(適量)調料豆瓣醬(1大勺)鹽(半勺)薄鹽味極鮮(2勺)老抽(半勺)糖(1小勺)白胡椒粉(1小勺)檸檬汁(6-7滴)料酒(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
  • 26312
#美食屋#蒜香塘鯴如何做簡單又好吃
  • #美食屋#蒜香塘鯴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大蒜:三個塘鯴:5條左右輔料油:適量醬油:適量水:適量鹽:適量糖:少許具體步驟1.把塘鯴洗淨按圖片那樣切塊。但不要切斷2.這血不要洗掉,在宰殺的過程中血流的越少越好。這樣煮出來更香。3.多掰些蒜,一般把三個大蒜掰...
  • 20653
鮎魚和塘鯴的食療價值是什麼-鮎魚和塘鯴的區別是什麼
  • 鮎魚和塘鯴的食療價值是什麼-鮎魚和塘鯴的區別是什麼

  • 鮎魚是我們經常吃到的一種魚,屬於家常類的一種魚。鮎魚的外形獨特,很好分辨,但是有一種魚與鮎魚的外形神似,它就是——塘鯴。塘鯴這種魚你有沒有見過呢。你有了解多少呢?鮎魚和塘鯴的區別是什麼呢?鮎魚和塘鯴的食療價值有什麼呢?我們一起往下看,來了解一下吧。一、鮎魚和塘鯴...
  • 27631
清蒸塘鯴怎麼做-清蒸塘鯴的做法
  • 清蒸塘鯴怎麼做-清蒸塘鯴的做法

  • “家人去網魚時網到一條野生塘鯴,很難得的野味。爸媽捨不得吃,留給了我家寶貝。用來清蒸,鮮美無比!”食材明細主料塘鯴(一條)生薑(兩片)大蒜(幾瓣)香葱(一根)輔料鹽(適量)米酒(幾滴)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸塘鯴的做法步驟1、塘鯴一條。2、殺好後切小塊,加適量...
  • 20906
烤魚的做法大全自制詳細步驟
  • 烤魚的做法大全自制詳細步驟

  • 魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香噴噴的烤魚,也是可以自己在家裏面進行製作的。以下小編...
  • 24093
春砂仁蒸塘鯴怎麼做-春砂仁蒸塘鯴的做法
  • 春砂仁蒸塘鯴怎麼做-春砂仁蒸塘鯴的做法

  • “塘鯴肉細嫩味美,富營養,還有一定的藥用價值,具有補血、滋腎、調中、興陰之功效,故被視為滋補食品,為南方常見的食用魚,也是出口港、澳的重要品種。每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,並含有多種礦物質和微量元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。春砂仁、味辛、温,...
  • 12897
塘鯴怎麼做-塘鯴的做法
  • 塘鯴怎麼做-塘鯴的做法

  • 食材明細主料塘鯴(2條)輔料薑絲(2克)蒜頭(3個)生抽(3克)花生油(4克)食鹽(2克)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)塘鯴的做法步驟1、塘鯴宰殺清洗乾淨,摸些食鹽2、塘鯴宰殺清洗乾淨,摸些食鹽3、十分鐘蒸好了4、把蒸出來的水倒掉5、把花生油生抽倒進去即可...
  • 4019
水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
  • 23806
月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
  • 21767
粵菜經典吃法如何做簡單又好吃-黃燜塘鯴
  • 粵菜經典吃法如何做簡單又好吃-黃燜塘鯴

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料塘鯴:1條姜:適量蒜頭:3~4瓣蒜葉:適量輔料鹽:適量白糖:2小勺醬油:1勺生粉:2小勺黃酒:小半杯(一次性杯)具體步驟1.塘鯴去內臟,洗淨,用熱水燙一下,洗淨粘液後,切塊。用鹽醃製半小時。2.姜去皮切絲,蒜頭拍碎後切末。3.油...
  • 4771
好吃的塘鯴黑豆湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的塘鯴黑豆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時不知道大家喜不喜歡吃塘鯴呢,塘鯴配上黑豆,可是難得的美味呢,不同於平時普通菜桌上的油膩還有清淡,好吃的塘鯴黑豆湯可也是難得的美味呢,製作也並不是很麻煩,希望大家喜歡呢。大家知道嗎,塘鯴不僅是一種菜還是一...
  • 17857
做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
  • 9596
沙姜蒸塘鯴魚怎麼做-沙姜蒸塘鯴魚的做法
  • 沙姜蒸塘鯴魚怎麼做-沙姜蒸塘鯴魚的做法

  • “塘鯴魚清蒸很好吃的,我加入了沙姜味道很是香,沙姜的味道很好的覆蓋住了塘鯴魚的土腥味,而且塘鯴魚肉質還很鮮美,最後的湯汁也很香,配米飯吃也特別下飯呢。”食材明細主料塘鯴魚(500克)輔料沙姜(50克)洋葱(50克)調料大蒜(5克)豆瓣醬(5克)生抽(5毫升)姜(5克)料酒(5毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
  • 6045
營養多多塘鯴魚煮水餃如何做簡單又好吃
  • 營養多多塘鯴魚煮水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘營養多多塘鯴魚煮水餃所用的食材是塘蝨魚、水餃、油、鹽、枸杞、姜這道家常菜,有助於發育、健腦益智、補鈣、增強抵抗力、補充維生素,。這道香美無比的煮水餃對小孩子有很大的好處哦,塘蝨魚又滑又嫩,配上水餃...
  • 14432
糟魚的做法具體步驟是什麼
  • 糟魚的做法具體步驟是什麼

  • 魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分為淡水魚和海魚,平時我們吃的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃,製作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法,叫做糟魚。糟魚主要是用新鮮的鯉魚、青魚或者一些曬乾的魚,加入酒糟,白酒放入器皿中醃製而成的...
  • 9693
炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
  • 24821
做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
  • 8465
專題