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關於清燉豬肉湯的的餐飲百科

如何做簡單又好吃-鹹香的清燉豬肉湯的做法
  • 如何做簡單又好吃-鹹香的清燉豬肉湯的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道鹹香的清燉豬肉湯的做法是非常簡單並且很家常的一種做法,這種做法最大程度的保留了豬肉最原始的味道和口感,而且也最大程度的保留它的營養價值,讓人體更容易的吸收營養物質,而且最終經過燉煮以後的五花肉...
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美味的清燉豬肉湯的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的清燉豬肉湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我給大家推薦一道稍微不一樣一點的清燉豬肉湯的做法,但絕對是好東西,大家一定會喜歡的,我也很樂意與大家一起分享它的做法,如果能看到大家都學會了,也都很喜歡的話,我會很高興的。這道菜的味道很香醇,它的味...
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清燉豬腳湯怎麼做-清燉豬腳湯的做法
  • 清燉豬腳湯怎麼做-清燉豬腳湯的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白,美容養顏、生津潤燥,愛美的朋友們趕快行動吧!”食材明細主料豬腳(1個)胡蘿蔔(1根)黑木耳(適量)生薑片(適量)香葱碎(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉豬腳湯的做法步驟1、豬腳剁成塊,清洗乾淨,浸泡2小時以上,中途換水,去除血水。2、...
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清燉豬腦殼肉怎麼做-清燉豬腦殼肉的做法
  • 清燉豬腦殼肉怎麼做-清燉豬腦殼肉的做法

  • 食材明細主料豬腦殼(適量)輔料鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉豬腦殼肉的做法步驟1、豬腦殼去皮清洗。2、放進開水裏去血水。3、撈出衝清水清洗數遍,放進電壓鍋里加清水,鹽,姜,八角,桂皮。4、燉20分鐘即可。5、燉好的豬腦殼肉去骨,用做火鍋底...
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清燉土豬大骨湯怎麼做-清燉土豬大骨湯的做法
  • 清燉土豬大骨湯怎麼做-清燉土豬大骨湯的做法

  • “廣東人愛喝湯是出了名的,無論是煮湯、煲湯、燉湯、煨湯、熬湯。。。長年累月的實踐,總結出各種經驗,菜市場的師奶們,一説起煲湯,每家都有他們的獨門祕籍。什麼清熱解毒、祛濕下火、補血補虛、補腦解鬱~~個個儼然是一個家庭藥膳師,這也是一直以來的飲食習慣形成的地方特色。今...
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清燉豬骨湯怎麼做-清燉豬骨湯的做法
  • 清燉豬骨湯怎麼做-清燉豬骨湯的做法

  • “傑同學正在長身體!買塊骨頭補補!”食材明細主料豬骨(750克)輔料姜(適量)葱白(適量)醋(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)清燉豬骨湯的做法步驟1、鍋裏放水,切幾片薑片、幾根葱白、豬骨一塊冷水下鍋燒開去血水2、洗去雜質改小塊3、砂鍋注水!下入豬骨,再重新放...
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清燉牛肉湯鍋的做法 四合院家香之清燉牛肉湯鍋 清燉牛肉湯鍋怎麼做
  • 清燉牛肉湯鍋的做法 四合院家香之清燉牛肉湯鍋 清燉牛肉湯鍋怎麼做

  • 食材明細主料興義散養黃牛(適量)輔料八角(適量)黃酒(適量)調料葱(適量)生薑(適量)香菜(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)神級(難度)清燉牛肉湯鍋的做法步驟1、牛肉清洗乾淨切成塊狀,反覆沖洗,去除血水。2、冷水下鍋,焯水;水開後煮至牛肉變色,準備香料。3、牛肉略煮,撈起後用熱水清...
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清燉羊肉蘿蔔湯怎麼做-清燉羊肉蘿蔔湯的做法
  • 清燉羊肉蘿蔔湯怎麼做-清燉羊肉蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(750g)輔料葱(半根)姜(1塊)花椒(適量)八角(1顆)調料幹辣椒(2只)白酒(5g)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)清燉羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、羊肉切塊,涼水入鍋燒開焯一遍。2、焯羊肉的同時砂鍋放水,放入葱姜,花椒,八角,幹辣椒,白酒燒開。3、羊肉焯好後砂鍋裏的水也燒熱了,把...
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清燉豬蹄黃豆湯怎麼做-清燉豬蹄黃豆湯的做法
  • 清燉豬蹄黃豆湯怎麼做-清燉豬蹄黃豆湯的做法

  • “很喜愛吃豬蹄,也從來不怕長胖,因為吃豬蹄真的吃不胖啊,呵呵!豬蹄的做法很多:清燉,紅燒,滷製,燒烤,都非常的美味。今天説一個最簡單的清燉。20歲出頭的時候,剛剛參加工作,在大城市裏租住着廉價的城中村房子,那時候工資不多,壓力還大,休息的時候,就開始自己學燒菜,慢慢變成一種放鬆減壓的...
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清燉豬蹄湯怎麼做-清燉豬蹄湯的做法
  • 清燉豬蹄湯怎麼做-清燉豬蹄湯的做法

  • “蓮子,甘草和冬瓜都有清熱,除濕去火的功效。夏天做這個豬蹄湯來吃,對身上的熱毒瘡也是有療效的。”食材明細主料豬蹄(一根)冬瓜(半斤)蓮子(二兩)甘草(二片)八角(二個)花椒(半匙)生薑(一塊)大葱(半根)赤豆(二兩)輔料料酒(一匙)生抽(一匙)芝麻油(一匙)香辣醬(半匙)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉...
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清燉牛肉粉絲湯的做法 [清燉牛肉粉絲湯] 清燉牛肉粉絲湯怎麼做
  • 清燉牛肉粉絲湯的做法 [清燉牛肉粉絲湯] 清燉牛肉粉絲湯怎麼做

  • “牛肉湯的味道,可香辣濃郁,也可清淡鮮美。隨着年紀的增長,也因為個人的身體原因,現在對於刺激的辣味,只能偶爾為之。慢慢的也明白了,清淡並不等於寡淡,清淡之中也能吃出令人滿足的滋味。正好週末做了一鍋“清燉牛肉”,那麼就來一碗“清燉牛肉粉絲湯”吧~工作日的早上,這樣的一碗...
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清蒸豬肉湯怎麼做-清蒸豬肉湯的做法
  • 清蒸豬肉湯怎麼做-清蒸豬肉湯的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)粉腸(適量)輔料料酒(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清蒸豬肉湯的做法步驟1、裏脊肉和粉腸洗淨切薄片和小塊。2、將裏脊肉和粉腸放入大碗中。3、加入適量的開水。4、放入高壓鍋中,隔水燉兩小時左右。5、喝湯前少許...
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玉米燉豬肉湯怎麼做-玉米燉豬肉湯的做法
  • 玉米燉豬肉湯怎麼做-玉米燉豬肉湯的做法

  • 食材明細主料玉米(2個)士豆(2個)輔料胡蘿蔔(1個)豬肉(適量)原味(口味)未知(難度)玉米燉豬肉湯的做法步驟1、把食材切好2、鍋中放水開煮3、放入鍋中煮4、煮差不多就可以下鹽了5、出鍋,很好吃。6、超愛吃。...
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清燉蘿蔔牛肉湯的做法 【遼寧】清燉蘿蔔牛肉湯 清燉蘿蔔牛肉湯怎麼做
  • 清燉蘿蔔牛肉湯的做法 【遼寧】清燉蘿蔔牛肉湯 清燉蘿蔔牛肉湯怎麼做

  • “遼寧是個寶地,物產豐富,大蘿蔔自己家種的,今年蘿蔔大豐收,自己製作了好多有關蘿蔔的菜譜。快過年了,過年的時候,湯菜在餐桌上是必不可少的。冬吃蘿蔔夏吃薑,疾病一掃光。這款清燉蘿蔔和牛肉湯,不僅可以讓人放心吃大口肉,喝大口湯,還保證不油膩,不發胖,而且好養生,所以是您春節餐桌上...
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清燉土雞豬肚湯怎麼做-清燉土雞豬肚湯的做法
  • 清燉土雞豬肚湯怎麼做-清燉土雞豬肚湯的做法

  • “豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。和土雞一起燉湯,既營養味道又鮮美!”食材明細主料豬肚(1個)土雞(150克)香菇(150克)山藥(1根)大葱(1根)花椒(適量)生薑(1塊)輔料料酒(適量)澱粉(適量)檸檬汁(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉土雞...
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清燉牛肉湯怎麼做-清燉牛肉湯的做法
  • 清燉牛肉湯怎麼做-清燉牛肉湯的做法

  • “牛肉的營養價值眾所周知,牛肉湯更是味道鮮美。天氣轉涼進入秋季,多喝湯水可以滋潤防止乾燥。”食材明細主料牛肉(600克)胡蘿蔔(1根)土豆(半個)生薑片(幾片)香葱碎(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)香葉(2片)八角(2個)花椒(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉牛肉湯的做法步驟...
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清燉豬心湯怎麼做-清燉豬心湯的做法
  • 清燉豬心湯怎麼做-清燉豬心湯的做法

  • 食材明細主料豬心(半個)輔料靈芝(半朵)生薑(2片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉豬心湯的做法步驟1、豬心半個清洗乾淨切片,泡水片刻。2、燉鍋中加入適量清水,加入豬心生薑片靈芝,隔水燉3小時。3、煲好自動保温。4、一碗安神助眠湯。...
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清燉羊肉湯的做法 清燉羊肉湯—三加三不加 清燉羊肉湯怎麼做
  • 清燉羊肉湯的做法 清燉羊肉湯—三加三不加 清燉羊肉湯怎麼做

  • “重慶最近是梅雨季節~潮濕天氣俗話説:三伏天喝羊湯、不用醫生開藥方、夏天喝羊肉湯、可以排濕氣哦。湯清肉香,還不羶~羊肉湯是中醫藥膳健脾開胃祛濕、羊肉湯不可以加我八角、桂皮、香葉”食材明細主料羊排(500克)輔料薏仁(1把)老薑(1塊)豆蔻(1個)砂仁(1個)調料鹽(3g)白胡椒粉(4克)雞粉(1匙)...
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清燉美味羊肉湯-清燉羊肉湯
  • 清燉美味羊肉湯-清燉羊肉湯

  • 食材明細主料羊腿骨(300G)紅棗(3粒)香菜(2棵)洋葱(少許)枸杞(10粒)黃芪(10片)葱姜(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉美味羊肉湯的做法步驟1、剔下腿骨,大塊肉用來燒烤。2、腿骨放入冷水鍋中,加幾滴料酒。3、開鍋後撇除浮沫。4、放入除鹽、洋葱和香菜外的所有...
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清燉豬蹄的做法 【豬蹄火鍋的前奏】清燉豬蹄 清燉豬蹄怎麼做
  • 清燉豬蹄的做法 【豬蹄火鍋的前奏】清燉豬蹄 清燉豬蹄怎麼做

  • “這個冬天先生變着花樣給我煲湯~~最後煲着煲着就沒啥花樣可變了~~~~後來呢,他就另闢奇徑,在食材上發生點變化~~~所以,就買了豬蹄~~~然後被我強徵來做了【豬蹄火鍋】~~~~雖然【豬蹄火鍋】早就吃光光了,但還是記錄下我燉得比較少的【清燉豬蹄】吧~~~所以正確的打開方式應該是:...
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清燉羊肉湯怎麼做-清燉羊肉湯的做法
  • 清燉羊肉湯怎麼做-清燉羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(400g)輔料小葱(1顆)生薑(1塊)桂皮(1塊)調料香葉(2片)良姜(1塊)八角(半顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉湯的做法步驟1、準備一塊新鮮羊肉。2、把羊肉洗淨切塊。3、把羊肉冷水下鍋,水開後焯煮五分鐘。4、給羊肉炒水的時間,準備好葱姜香料。5、焯過水的...
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清燉豬蹄怎麼做-清燉豬蹄的做法
  • 清燉豬蹄怎麼做-清燉豬蹄的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白,是美容的主要成分,冬天吃一些燉菜暖和暖和身體是不錯的選擇,四川吃法就是老媽蹄花,豬蹄裏只放芸豆,但是我婆婆吃不慣芸豆,我就改放菜類了。”食材明細主料豬蹄(2個)藕(1個)青筍(1個)輔料姜(1塊)葱(4段)蒜瓣(4個)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉豬蹄的做法步...
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清燉豬肚怎麼做-清燉豬肚的做法
  • 清燉豬肚怎麼做-清燉豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉豬肚的做法步驟1、豬肚清洗乾淨,2、過開水去味,3、再用温水清洗,4、切塊,5、放進電壓鍋或燉鍋裏,加清水,6、備薑片,桂皮,八角。7、倒進鍋裏,8、蓋上蓋子高壓30分鐘以上,9、燉好的豬肚,1...
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清燉豬肚湯怎麼做-清燉豬肚湯的做法
  • 清燉豬肚湯怎麼做-清燉豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉豬肚湯的做法步驟1、豬肚一個清洗乾淨。2、切塊,過開水去味。3、再放進電壓鍋里加姜,八角,桂皮,清水。4、轉半個圈高壓。5、燉好的豬肚泄壓後開蓋加鹽和香葱調味即可。...
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清燉羊肉蘿蔔湯的做法 燉出來的冬日風情--清燉羊肉蘿蔔湯 清燉羊肉蘿蔔湯怎麼做
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