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關於椰絲條的餐飲百科

幹椰子肉的做法 椰絲條、幹椰子肉(乾貨) 幹椰子肉怎麼做
  • 幹椰子肉的做法 椰絲條、幹椰子肉(乾貨) 幹椰子肉怎麼做

  • “這個椰子條最好在天氣好的時候做椰子可以切成很多形狀不過就是要細這個作品是很好做也很好吃的很多人小時候都吃過不過並不知道這叫什麼相信大家吃了後會回想到小時候”食材明細主料椰子(1—5個)輔料冰糖磨粉(40—220克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹椰子肉的做法...
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椰絲球的做法 【台州】椰絲球 椰絲球怎麼做
  • 椰絲球的做法 【台州】椰絲球 椰絲球怎麼做

  • “趁着春節放假的休閒時光,與小棉襖一起動手做點休閒小食”食材明細主料椰絲(60g)低筋麪粉(100g)黃油(80g)雞蛋(1個)輔料白砂糖(45g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰絲球的做法步驟1、準備好食材,黃油切小塊軟化2、軟化後的黃油用打蛋器稍打發,再加入白砂糖,繼續打發至黃油顏色發...
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自制椰絲-椰絲
  • 自制椰絲-椰絲

  • “一天早上帶寶貝出門去菜市場了,要回家的路上看到有人賣椰子,突然挺想念椰子的味道。記得之前去海南的時候就喝過椰汁,一開始以為有多好喝結果喝了才知道不是我喜歡的味道,雖然不喜歡喝椰汁,不過肉我就很喜歡了。買好椰子後我就一路想着要怎麼吃它,哎沒想好所以椰子在家裏休息...
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椰絲球的做法 蛋白的好去處---椰絲球 椰絲球怎麼做
  • 椰絲球的做法 蛋白的好去處---椰絲球 椰絲球怎麼做

  • “經常做烘焙,有些配方里只需要蛋黃,那剩下的蛋白難道就扔了嗎?來試試這個超簡單的小東西吧,簡單的操作會讓你更有成就感......”食材明細主料椰絲(適量)低筋麪粉(20克)輔料砂糖(50克)奶粉(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰絲球的做法步驟1、椰絲、麪粉、奶粉、砂糖混合均...
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椰條排包的做法 懷舊椰條排包 椰條排包怎麼做
  • 椰條排包的做法 懷舊椰條排包 椰條排包怎麼做

  • “小時候,常在放學後來一口椰條麪包,吃的滿口椰蓉渣,神馬不開心的事都拋在腦後了!長大後,當我再度踏進西點店時,櫃枱上琳琅滿目的麪包蛋糕裏,卻沒有了椰條的身影!椰條麪包是很簡單的麪包種類,今天這款“懷舊椰條排包”是把椰條變成排包的樣子。它的用料簡單而健康;口感外脆內軟;低筋...
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椰絲球的做法 27的烘焙日記——“金絲和銀絲”椰絲球 椰絲球怎麼做
  • 椰絲球的做法 27的烘焙日記——“金絲和銀絲”椰絲球 椰絲球怎麼做

  • “椰子的味道總是讓人着迷~於是,今天做了兩種不同的椰絲球~”食材明細主料銀絲(80g)椰絲(20-30g(粘在表面的))低筋麪粉(35g)椰絲金絲(100g)金絲銀絲(20g)輔料奶粉(15g)牛奶(20g(金絲用))蛋黃(2個(金絲用))蛋白(2個(銀絲用))黃油(50g(金絲用))金絲銀絲(20g)配料細砂糖(各50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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夾心椰絲球的做法 一種椰絲球的兩種心思——夾心椰絲球 夾心椰絲球怎麼做
  • 夾心椰絲球的做法 一種椰絲球的兩種心思——夾心椰絲球 夾心椰絲球怎麼做

  • “懶人作品,hiahiahia~~”食材明細主料低筋麪粉(130g)輔料黃油(65g)雞蛋(1個)椰蓉(適量)奶粉(5g)蔓越莓(適量)奶酪(適量)配料細砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夾心椰絲球的做法步驟1、先將黃油放置室温軟化,加入細砂糖打發,然後加入一個雞蛋。2、隨後加入奶粉拌勻。3、加入低...
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椰絲小方怎麼做-椰絲小方的做法
  • 椰絲小方怎麼做-椰絲小方的做法

  • “滑滑嫩嫩奶味十足入口即化椰絲小方”食材明細主料可可粉(1勺)牛奶(200克)白糖(40克)輔料玉米澱粉(40克)淡奶油(100克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲小方的做法步驟1、準備好材料2、混合可可粉、玉米定粉3、加入牛奶全部混合均勻,小火加熱攪抖成糊,關火。4、麪糊過篩(這樣...
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椰絲酥怎麼做-椰絲酥的做法
  • 椰絲酥怎麼做-椰絲酥的做法

  • “看着家裏那點椰絲,想着前兩年吃過的小點心,至今回味,翻箱倒櫃一番,找出一些原料就山寨了一把,味道雖趕不上記憶中的,但也很美味,一息息功夫全部消滅掉了!!”食材明細主料低粉(150克)黃油(100克)椰絲(100克)輔料白糖(30克)雞蛋(2只)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰絲酥的做法步驟1、1...
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椰絲麪包怎麼做-椰絲麪包的做法
  • 椰絲麪包怎麼做-椰絲麪包的做法

  • “麪包是我和女兒很喜歡的食物,喜歡看到麪包從麪糰發酵到整形,再到烤出的金黃色成品那種感覺。這款麪包不但鬆軟可口,而且外形好看,讓人賞心悦目,女兒一次可以吃掉兩個當早餐。”食材明細主料高筋麪粉(140克)水(80克)細砂糖(20克)鹽(1/4勺)奶粉(5克)全蛋(15克)黃油或食用油(15克)乾酵母(5克)椰...
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椰漿豆腐絲的做法 【椰漿豆腐絲】 椰漿豆腐絲怎麼做
  • 椰漿豆腐絲的做法 【椰漿豆腐絲】 椰漿豆腐絲怎麼做

  • “椰漿不僅可以拿來做烘焙西點,也可以拿來做菜的,比如東南亞的菜餚都會用到椰漿!如果沒有椰漿的話那就改放牛奶,真的很鮮美呢!湯中的小蘿蔔菜沒有切菜的纖維很長有利於清除體內的垃圾毒素!”食材明細主料豆腐皮(適量)泰國椰漿(適量)輔料小蘿蔔菜(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配...
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椰絲湯圓怎麼做-椰絲湯圓的做法
  • 椰絲湯圓怎麼做-椰絲湯圓的做法

  • “明天就是元宵節,元宵節過完,春節也正式宣告結束了~~傳統的元宵節,咱們都要吃湯圓~~~寓意團團圓圓,甜甜美美~~而我家的元宵節,餐桌上必是各種雞鴨魚豬,牛羊蝦蟹等~~~各種香辣口味,還是白飯更對位~~再者,吃得肚子都能胖三圈的人~~湯圓實在排不上號~~然,湯圓還是要吃的~~主食吃不下...
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椰絲椰奶冰怎麼做-椰絲椰奶冰的做法
  • 椰絲椰奶冰怎麼做-椰絲椰奶冰的做法

  • “解暑”食材明細主料純糖水(1碗)椰奶(2勺)輔料細椰絲(3勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲椰奶冰的做法步驟1、把鍋裏剩下的純糖水留下2、備好椰漿3、備好椰絲4、也可以做酸奶冰,炎熱的夏天來一塊,解暑又美味5、把純糖水倒入冰格中,在裏面加入碎椰絲和椰奶,攪一攪,放入冰箱...
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椰絲蛋糕怎麼做-椰絲蛋糕的做法
  • 椰絲蛋糕怎麼做-椰絲蛋糕的做法

  • “蛋糕材料在德國超市真心便宜,成本在25元左右,可是在蛋糕店,一塊蛋糕的價格就在15元左右,當然,享受得最主要是和朋友一起,喝喝咖啡,吃吃糕點,聊聊天,下午茶的感覺。不管怎樣,我都覺得做蛋糕挺划算的。明天去朋友家做客,特意為此才做的蛋糕,去別人家做客,帶點東西不會差。”食材明細主...
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椰絲球的做法 椰絲球(無黃油版) 椰絲球怎麼做
  • 椰絲球的做法 椰絲球(無黃油版) 椰絲球怎麼做

  • “椰絲球是百吃不厭啊,參照君之的方子,又做了一次,這次沒有使用黃油,增加了奶粉的用量,吃起來也是奶香味道的,因為配方中使用了大量的麪粉,所以口感較其它版本的椰絲球紮實一些。”食材明細主料椰絲(70克)奶粉(25克)白糖(40克)雞蛋(1個)低粉(90克)植物油(67克)輔料裝飾椰絲(15克)甜味(口味)烘焙(...
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椰絲雞柳怎麼做-椰絲雞柳的做法
  • 椰絲雞柳怎麼做-椰絲雞柳的做法

  • 食材明細主料雞柳(100g)椰絲(1杯)雞蛋(1只)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲雞柳的做法步驟1、將一直雞蛋打散在平底盤子裏,椰絲倒入另一隻平底盤子裏,備用。2、將雞柳放在兩塊保鮮膜中間,用擀麪棍輕輕敲打成一半厚度。3、撒上鹽和胡椒。4、裹上蛋液。5...
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椰絲餅乾怎麼做-椰絲餅乾的做法
  • 椰絲餅乾怎麼做-椰絲餅乾的做法

  • “天氣冷,不好擠花型,就做成了方形,味道很不錯哈~”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(1個)椰絲(60克)低筋麪粉(130克)輔料細砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰絲餅乾的做法步驟1、準備食材2、黃油可以室温融化,也可以放微波爐加熱20秒,加入白砂糖攪拌均勻3、雞蛋分三次加入,完...
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椰絲奶方的做法 “自制零食”椰絲奶方 椰絲奶方怎麼做
  • 椰絲奶方的做法 “自制零食”椰絲奶方 椰絲奶方怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(250ml)玉米澱粉(40g)輔料白糖(40g)椰蓉(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲奶方的做法步驟1、牛奶,澱粉,白糖混合均勻。2、小火煮開,不停攪拌。3、粘稠,稍發透即可關火。4、飯盒刷薄油,放入煮好的奶,涼透後放入冰箱冷藏2小時。5、奶塊取出切小塊,飯盒放入椰蓉...
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椰蓉麪包條的做法 椰蓉排包@麪包條 椰蓉麪包條怎麼做
  • 椰蓉麪包條的做法 椰蓉排包@麪包條 椰蓉麪包條怎麼做

  • “大女兒的最愛還是有餡的椰蓉包,但小女兒才一歲三個月,最愛的還是拿着好玩的麪包條,所以要做兩種不同的。”食材明細主料高筋粉(300克)輔料糖(4茶匙)黃油(20克)牛奶(100克)鹽(1克)酵母(4克)椰蓉餡(適量)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)椰蓉麪包條的做法步驟1、先把牛奶,雞蛋,糖,...
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椰絲椰汁千層糕怎麼做-椰絲椰汁千層糕的做法
  • 椰絲椰汁千層糕怎麼做-椰絲椰汁千層糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(300g)椰汁(400g)冰糖(250g)水(500ml)輔料椰蓉(少量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰絲椰汁千層糕的做法步驟1、基本材料2、一包馬蹄粉有500g,我分開2碗各150g~3、準備300ml水、冰糖250g、馬蹄粉150g4、300ml水、250g冰糖倒鍋裏煮成200ml糖漿5、煮成200ml糖漿...
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椰絲球怎麼做-椰絲球的做法
  • 椰絲球怎麼做-椰絲球的做法

  • “Yes!就是這個味兒!椰奶、椰子糖、椰蓉月餅,椰子味簡直充斥了70、80後的舌尖記憶,以至於很多從小的小吃貨長大後,連沐浴護膚用品都會選擇椰子油製成的。椰子中的椰絲除了含有豐富的維生素、礦物質、微量元素和氨基酸之外,也是製作甜品的極好原材料。椰絲球是用椰絲製作的一道...
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回味無窮 蛋黃椰絲球怎麼做-蛋黃椰絲球的做法 蛋黃椰絲球----滿口椰香
  • 回味無窮 蛋黃椰絲球怎麼做-蛋黃椰絲球的做法 蛋黃椰絲球----滿口椰香

  • “蛋黃椰絲球,濃濃的椰香。一口咬開,椰絲滿滿;細細品嚐,回味無窮。”食材明細主料椰絲(50克)低筋麪粉(18克)奶粉(7克)牛奶(10克)蛋黃(1個)細砂糖(25克)黃油(25克)沾表面椰絲(10克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃椰絲球的做法步驟1、1、準備好材料。2、2、黃油軟化,加入細砂糖,攪拌均勻...
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椰絲糕的做法 烘焙零基礎小點心---椰絲糕 椰絲糕怎麼做
  • 椰絲糕的做法 烘焙零基礎小點心---椰絲糕 椰絲糕怎麼做

  • “對於烘焙新手,如果一上來就屢屢受挫,估計除了心理承受力特別強悍的,沒有幾個人能堅持下去吧?如果你很不幸就是那個屢屢受挫的,千萬別灰心哦,來,咱一起重建信心!這款小零食不僅易學、易操作,而且對狂熱夏季減肥的MM們來説,很適合哦!送給減肥或者素食的MM們吧!希望大家都能擁有美麗和...
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椰絲幹咖喱雞的做法 椰絲煮咖喱吃過沒@@椰絲幹咖喱雞 椰絲幹咖喱雞怎麼做
  • 椰絲幹咖喱雞的做法 椰絲煮咖喱吃過沒@@椰絲幹咖喱雞 椰絲幹咖喱雞怎麼做

  • “這個咖喱是用炒香椰絲在咖喱做好後倒入一起收汁的做法,加入椰絲咖喱口味濃郁很香,特別下飯。乾乾韌韌的椰絲與炸土豆的黏濕口感形成了強烈的對比;咀嚼着椰絲,品嚐着咖喱雞塊的香辣口感,是一種特殊的享受。”食材明細主料雞肉(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料咖喱香辛料(適...
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椰絲奶凍怎麼做-椰絲奶凍的做法
  • 椰絲奶凍怎麼做-椰絲奶凍的做法

  • “椰絲奶凍,濃郁的椰香味道,不僅獨特,還回味無窮。因此,今天這款甜品,切成的小方塊形狀,沾滿了椰蓉,撒發濃郁椰奶香味,口感如豆腐般細膩,一口一塊,回味悠長,確實是一口香哦。”食材明細主料牛奶(500克)淡奶油(150克)椰蓉(50克)玉米澱粉(65克)輔料細砂糖(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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