當前位置:味味甜 >

關於洋葱肉餅的餐飲百科

自制洋葱肉餅如何做簡單又好吃
  • 自制洋葱肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:200輔料鹽:適量香油:適量洋葱:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.將面和好2.將洋葱切成丁3.將豬肉切成丁4.將肉丁放入鍋中煸熟5.將煸好的肉丁倒在洋葱上6.加入醬油,鹽,料酒,香油攪拌均勻7.將面擀皮圓片8.在...
  • 19122
美味的洋葱肉餅如何做簡單又好吃
  • 美味的洋葱肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:半個燉肉塊:6塊面:2碗輔料香油:適量味精:適量醬油:1小勺十三香:適量具體步驟1.取2碗麪2.用水和好,至少靜置40分鐘3.洋葱肉切丁4.加入十三香鹽醬油味精香油5.順一方向攪拌均勻6.面切成小塊7.幹好皮8.放餡,包好...
  • 23025
自己做的洋葱肉餅如何做簡單又好吃
  • 自己做的洋葱肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:150豬肉末:500小麥麪粉:300輔料鹽:適量味精:適量油:適量香油:適量具體步驟1.準備洋葱2.鍋燒熱,倒油,油涼後放肉餡攪拌,打入一個雞蛋攪拌均勻3.洋葱洗淨、切丁,加醬油、鹽、味精、香油攪拌均勻4.麪粉用温水...
  • 23462
洋葱肉餅怎麼做-洋葱肉餅的做法
  • 洋葱肉餅怎麼做-洋葱肉餅的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)洋葱(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)麪醬(適量)香油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱肉餅的做法步驟1、温水和麪,和的軟一點,然後醒一下。2、肉沫加切好的洋葱,加雞精,鹽,麪醬,香油拌勻。3、切成比餃子稍大一點4、檊圓5、包餡6、包好像包子7、在案...
  • 29796
洋葱肉餅如何做簡單又好吃
  • 洋葱肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:300g洋葱:250g麪粉:400g輔料鹽:適量生抽:適量蠔油:適量油:適量味精:適量料酒:適量具體步驟1.和好面醒一會兒大約四十分鐘最好2.肉餡和調料準備好3.用筷子把肉餡和調料往一個方向攪動4.洋葱剝去外皮洗淨...
  • 24688
洋葱入菜很美味如何做簡單又好吃-洋葱圈肉餅
  • 洋葱入菜很美味如何做簡單又好吃-洋葱圈肉餅

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料梅花肉:適量蝦仁:適量豆腐:適量輔料洋葱:適量葱花:適量醬油:適量鹽:適量雞精粉:適量胡椒粉:適量麻油:適量玉米粉:適量水:適量具體步驟1.梅花肉,蝦仁剁成肉茸加入全部調味料拌勻醃製半小時。2.加入適量的葱花。3.把豆腐...
  • 12171
泡菜洋葱肉餅如何做簡單又好吃
  • 泡菜洋葱肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料泡菜(我用的是超市買的韓式泡菜):一把左右(因為是整根整根裝的,一根就夠了,如果是買的是切過的那就是飯碗大半碗的量)洋葱:一顆輔料具體步驟1.將泡菜切成丁2.麪粉兩杯(一次性杯子大小,裝的時候不用刻意滿滿一杯)3....
  • 31205
洋葱肉絲捲餅怎麼做-洋葱肉絲捲餅的做法
  • 洋葱肉絲捲餅怎麼做-洋葱肉絲捲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)開水(60克)冷水(60克)洋葱炒肉絲(適量)輔料鹽(少許)13香(適量)熟油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱肉絲捲餅的做法步驟1、提前做好的洋葱炒肉絲。2、一半開水、一半冷水把面和好,鬆弛20分鐘。3、麪粉、13香、熟玉米油、鹽調成一個油酥。4、麪糰不...
  • 29474
洋葱雞肉餡餅怎麼做-洋葱雞肉餡餅的做法
  • 洋葱雞肉餡餅怎麼做-洋葱雞肉餡餅的做法

  • “上次做的雞肉沒有吃完,早餐也沒有主食了,索性就把雞肉用來烙餅了。因為雞肉是熟的,也縮短了烙餅的時間,只要面熟了就可以了。”食材明細主料雞肉(200g)麪粉(300g)輔料油(適量)鹽(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱雞肉餡餅的做法步驟1、麪粉用清水和成麪糰,放一旁...
  • 12700
牛肉洋葱餅怎麼做-牛肉洋葱餅的做法
  • 牛肉洋葱餅怎麼做-牛肉洋葱餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)豬肉(適量)洋葱(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉洋葱餅的做法步驟1、開水和麪,和好後放一邊省着2、肉餡加耗油,生抽,料酒,黑胡椒粉,水攪拌均勻。洋葱擦絲,用鹽拌一下,擠出多餘水分。3、加香油,鹽把餡...
  • 5848
豬肉洋葱餡餅怎麼做-豬肉洋葱餡餅的做法
  • 豬肉洋葱餡餅怎麼做-豬肉洋葱餡餅的做法

  • “作為一個北方人,如果你問我最香的主食是什麼?我會毫不猶豫地回答:餡餅。每隔一段時間當我體內的饞蟲開始週期性發作的時候,我就會忍不住想念那又軟又香的餡餅。無奈現在在南方實在很難找到一家好吃的餡餅店讓我解饞,於是就只能自己動手了。程序雖然稍顯繁瑣,但功夫絕對不白...
  • 20045
洋葱鮮肉餅怎麼做-洋葱鮮肉餅的做法
  • 洋葱鮮肉餅怎麼做-洋葱鮮肉餅的做法

  • “酥脆可口,香噴噴!香噴噴!吃了一塊想兩塊,吃了兩塊想三塊!”食材明細主料麪粉(400g)豬肉(400g)洋葱(半個)輔料生抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(適量)香油(一匙)胡椒粉(一點)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋葱鮮肉餅的做法步驟1、和麪!用温水啦!面不要太硬,蓋上蓋醒十五分鐘以上!2、肉剁成餡,我覺得還是...
  • 6081
豬肉洋葱餡餅的做法 家常豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做
  • 豬肉洋葱餡餅的做法 家常豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做

  • “兒子不愛吃菜,所以隔一段時間就做點餡餅、包子、蒸餃之類的,可以把他平時不愛吃的菜切得碎碎的,和肉餡混在一起,用麪糰包上,一起混進肚肚裏。對於不愛吃菜的小朋友,這還真是一個好辦法呢。”食材明細主料中筋麪粉(麪皮材料)(300克)色拉油(麪皮材料)(15克)鹽(麪皮材料)(5克)水(麪皮材料)(180...
  • 8115
洋葱豬肉餅怎麼做-洋葱豬肉餅的做法
  • 洋葱豬肉餅怎麼做-洋葱豬肉餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料黑木耳(適量)洋葱(適量)調料生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豬肉餅的做法步驟1、洋葱切碎。2、豬肉剁碎。3、黑木耳切碎,並加入適量調料。4、拌勻備用。5、麪糰揉好分成小劑子,擀成薄片碼上肉餡。6、對摺後壓邊即...
  • 25961
洋葱豬肉肉餅怎麼做-洋葱豬肉肉餅的做法
  • 洋葱豬肉肉餅怎麼做-洋葱豬肉肉餅的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(500g)麪粉(適量)洋葱(一個)輔料葱(半顆)料酒(適量)醬油(適量)糖(一點)花椒粒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋葱豬肉肉餅的做法步驟1、肉餡用料酒、味達美、老抽,鹽,白糖,蠔油,雞精,十三香拌勻。葱切成碎,放肉餡裏2、花椒用熱水泡...
  • 16784
洋葱牛肉餡餅怎麼做-洋葱牛肉餡餅的做法
  • 洋葱牛肉餡餅怎麼做-洋葱牛肉餡餅的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400g)温(240g(水40度左右))花生油(20g)輔料牛肉(200g)洋葱(1個)生薑(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清水(適量)蠔油(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)洋葱牛肉餡餅的做法步驟1、牛肉加點生薑片一起剁碎。2、加入調料中的所有,拌勻,順時針攪拌。蓋...
  • 24719
洋葱鮮肉餅的做法 羊肉雞肉完美結合---洋葱鮮肉餅 洋葱鮮肉餅怎麼做
  • 洋葱鮮肉餅的做法 羊肉雞肉完美結合---洋葱鮮肉餅 洋葱鮮肉餅怎麼做

  • “今天這款鮮肉餅,不是用我們平時喜歡的豬肉做的,而是改成了羊肉和雞肉,純屬為了消耗家裏多出的肉肉,才想到做這樣的肉餅,味道很好,用小熊的話來説就是,比想象的好吃。不用擔心雞胸肉會柴,有了羊肉、洋葱及其他蔬菜的加入,吃起來口感很棒。”食材明細主料中筋麪粉(300克)温水(160克)雞...
  • 9186
洋葱五花肉捲餅的做法 洋葱蜜糖五花肉捲餅 洋葱五花肉捲餅怎麼做
  • 洋葱五花肉捲餅的做法 洋葱蜜糖五花肉捲餅 洋葱五花肉捲餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(250G)熱開水(125G)色拉油(適量)五花肉(適量)洋葱(適量)紅砂糖(適量)蠔油(適量)蜂蜜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋葱五花肉捲餅的做法步驟1、將原料放入廚師機不誘鋼桶,安裝上和麪棒,啟動程序,揉成光滑的麪糰2、麪糰揉好以後,表面...
  • 30057
洋葱牛肉餅怎麼做-洋葱牛肉餅的做法
  • 洋葱牛肉餅怎麼做-洋葱牛肉餅的做法

  • “洋葱和牛肉是一對非常搭的食材,怎麼做都好吃,用洋葱配牛肉做了幾個牛肉餅,直接吃好吃,配迷你漢堡也好吃,俺家小寶貝用饅頭夾煮肉餅吃得很開心啦。廚具是用學廚的千層煎盤,中小火煎熟的,這個煎盤是不沾的,做肉餅不會粘鍋和糊鍋,但煎盤不能大火空煎,而這個肉餅也不需要大火煎,所以用...
  • 13042
牛肉洋葱餡餅怎麼做-牛肉洋葱餡餅的做法
  • 牛肉洋葱餡餅怎麼做-牛肉洋葱餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)温水(180克)酵母(2克)牛肉(300克)洋葱(一個)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)牛肉洋葱餡餅的做法步驟1、200克麪粉+180克温水(麪粉和水的比例是1:9),加酵...
  • 21570
豬肉洋葱餡餅的做法 【東北】豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做
  • 豬肉洋葱餡餅的做法 【東北】豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做

  • “餡餅做過很多次,但是總是不理想,餅皮總是感覺發硬,按照很多的方法琢磨研究效果都不好,所以索性就不做了。一次看到小吃攤上的餡餅烙的挺好,發現生坯入鍋後有膨脹的效果,試想,何不加點酵母粉試一試?於是就有了這款美味餡餅的誕生。嚐嚐吧。”食材明細主料麪粉(300g)豬肉餡(300g)洋葱...
  • 29483
豬肉洋葱餡餅的做法 【煙台】豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做
  • 豬肉洋葱餡餅的做法 【煙台】豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做

  • “你有吃過外酥內軟,一口咬下去滿嘴流湯汁的那種餡餅嗎?如果沒有那就試試看吧。洋葱和豬肉搭配真的非常非常香。作為早餐,再搭配一碗米粥和一個水煮蛋,那就更加完美了。”食材明細主料麪粉(300g)開水(適量)豬肉(100g)胡蘿蔔(1根)洋葱(小半個)輔料鹽(3g)生薑(1塊)大葱(1截)生抽(1勺)老抽(1茶匙)胡...
  • 12045
香酥洋葱肉餅怎麼做-香酥洋葱肉餅的做法
  • 香酥洋葱肉餅怎麼做-香酥洋葱肉餅的做法

  • “這個肉餡餅,多加了油酥。吃起來香酥脆。太香了!”食材明細主料麪粉(適量)洋葱(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)五香粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥洋葱肉餅的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加水和麪,醒面20分鐘。...
  • 6914
洋葱肉餡餅怎麼做-洋葱肉餡餅的做法
  • 洋葱肉餡餅怎麼做-洋葱肉餡餅的做法

  • 食材明細主料包子餃子調料(1茶匙)酵母(2克)泡打粉(2克)肉餡(200克)麪粉(200克)洋葱(半個)白芝麻(45克左右)輔料料酒(1茶匙)胡椒粉(1小勺)温水(110克)鹽(半小勺)生抽(1茶匙)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)洋葱肉餡餅的做法步驟1、準備好食材2、麪粉加入酵母,泡打粉用30度左右的温水和麪,揉成麪糰,...
  • 6719
洋葱圈肉餅的做法 洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉餅】 洋葱圈肉餅怎麼做
  • 洋葱圈肉餅的做法 洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉餅】 洋葱圈肉餅怎麼做

  • “生洋葱味道嗆辣,總是會讓人眼淚直流,若加熱烹調,幸嗆味會變得香甜。甜甜的洋葱圈包裹着鹹鮮軟嫩的肉餡,令洋葱變成美味的菜色,美味盡在不言中。。。。。”食材明細主料梅花肉(適量)豆腐(適量)蝦仁(適量)輔料葱花(適量)洋葱(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精粉(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)玉米粉...
  • 21619
專題