![北京小吃艾窩窩的做法 北京傳統清真小吃——艾窩窩 北京小吃艾窩窩怎麼做]( "北京小吃艾窩窩的做法 北京傳統清真小吃——艾窩窩 北京小吃艾窩窩怎麼做")
- “艾窩窩是北京一款用糯米制作的清真風味小吃，關於艾窩窩的來源有兩種説法，一説古已有之，源於北京；另一説是由維吾爾族穆斯林帶入清宮，後流傳至北京民間。”食材明細主料江米（適量）麪粉（適量）果脯（適量）熟芝麻（適量）玫瑰花（適量）糖桂花（適量）熟花生（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北...
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![北京小龍蝦的正宗做法你會了嗎]( "北京小龍蝦的正宗做法你會了嗎")
- 大家對於小龍蝦都是非常熟悉的吧，很多時候週末放假了就會約着朋友去吃火鍋或者小龍蝦，不僅美味，小龍蝦的營養價值也是很高的，而且小龍蝦的做法也有很多種，十三香，麻辣，香辣等等。今天就給大家介紹一下北京小龍蝦的正宗做法。一、北京小龍蝦的正宗做法食材小龍蝦1斤，調和油適量，八...
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![香甜的艾窩窩如何做簡單又好吃]( "香甜的艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時艾窩窩是一種用糯米為主要食材製成的飯糰。艾窩窩是北京的一種獨特風味清真小吃，它的顏色雪白，形如於笑狀，質地粘軟，口味香甜。每年的春節，北京人都會吃艾窩窩，在店裏一直賣到夏末秋初，不僅北京人愛吃艾窩窩，就連來...
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![艾窩窩的簡易製作如何做簡單又好吃-春節要吃的北京小吃]( "艾窩窩的簡易製作如何做簡單又好吃-春節要吃的北京小吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：250豆沙：100輔料椰蓉：適量具體步驟1.糯米泡２個小時以上2.上鍋旺火蒸20分鐘，開蓋，打散，灑點水上去，然後蓋鍋蓋，再蒸20分鐘3.保鮮膜鋪碟子上，取一團糯米放中間。將豆沙餡包裹起來。4.將糯米球放在椰蓉上滾一滾，即...
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![酸湯窩窩面的做法 西北特色麪食——酸湯窩窩面 酸湯窩窩面怎麼做]( "酸湯窩窩面的做法 西北特色麪食——酸湯窩窩面 酸湯窩窩面怎麼做")
- “要説起這窩窩面，真的是非西北莫屬了。窩窩面的做法比較有講究，一般和麪的時候都要加入雞蛋，至於用來燴麪的菜的話，可根據實際情況決定，可以吃得非常考究，也可以用手邊現有的菜來做，繁簡悉聽尊便。有人做窩窩面的時候喜歡把面丁揉圓，但我更喜歡它保持原來稜角分明的樣子，就像生活...
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![艾草窩窩怎麼做-艾草窩窩的做法]( "艾草窩窩怎麼做-艾草窩窩的做法")
- “清明節前後，南方的一些地區家裏都會做一些艾草糕之類的青糰子，口感上有很香濃的艾葉香，並有少許的艾葉苦味，吃後齒頰留香，作用：有美容養顏的功能，是婦女坐月子的理想點心，並對感冒有一定的治療作用。”食材明細主料糯米粉（300g）澄粉（100g）艾草（200g）輔料熱水（適量）白糖（30g）香草（口味）蒸（工...
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![正宗老北京糖卷果的做法 正宗老北京糖卷果，好吃到爆 正宗老北京糖卷果怎麼做]( "正宗老北京糖卷果的做法 正宗老北京糖卷果，好吃到爆 正宗老北京糖卷果怎麼做")
- “零失敗的方法，”食材明細主料麻山藥（兩根）棗（數顆）油（少許）輔料糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗老北京糖卷果的做法步驟1、麻山藥，粗的，去皮2、棗去核3、蒸熟放鍋上，攪拌4、趁熱，用蒸布，捲成卷兒5、涼涼，切成一釐米左右的段6、油鍋炸定型，脆7、再用糖稀炸，裹上，出鍋8、出鍋...
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![燕窩應該如何選購-正宗燕窩一克多少錢]( "燕窩應該如何選購-正宗燕窩一克多少錢")
- 燕窩作為一種比較珍貴的食材，價格也是比較昂貴的，相信很多小夥伴並不是十分了解這種食物，最多隻是瞭解到它是一種燕子的口水。燕窩無論是做湯亦或是熬粥都別有一番風味，對於我們來説這種高級食材其實是不太常見的。那麼正宗燕窩一克多少錢呢?我們一起來了解一下吧。一、正宗...
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![北京炸醬麪哪幾家最正宗]( "北京炸醬麪哪幾家最正宗")
- 去北京不吃北京炸醬麪是算不得你去過北京的，但你知道北京炸醬麪哪幾家最正宗嗎?下面就由小編為你介紹一下。北京炸醬麪哪幾家最正宗1.海碗居老闆也是非常實在，一進門坐下就會先倒一大碗麪湯放在你面前，若是在冬天有一碗熱乎的麪湯那真是過癮；服務員是老北京店小二的裝扮，桌椅...
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![小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法]( "小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法")
- 食材明細主料糯米麪（適量）小米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麪窩窩頭的做法步驟1、小米麪中加入少許糯米粉，為了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中的麪糰。3、分割成若干份。4、取一個麪糰，捏成窩頭狀，依次做好所有的窩窩頭。5、入蒸籠，...
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![美味艾窩窩如何做簡單又好吃]( "美味艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：適量豆沙餡：適量輔料椰蓉：適量具體步驟1.糯米泡6個小時左右（時間倉促的也要泡兩個小時哈～）2.上鍋旺火蒸20分鐘，開蓋，打散，灑水，蓋鍋蓋，再蒸20分鐘3.保鮮膜鋪碟子上，取一團糯米放中間4.將豆沙餡放糯米中間5.拎起...
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![艾窩窩如何做簡單又好吃]( "艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：適量麪粉：適量輔料豆沙餡（或者棗泥等）：適量山楂糕（或葡萄乾、巧克力碎）：適量具體步驟1.糯米事先泡一兩個小時，蒸熟（按照平時蒸米飯的水準就好，要偏軟的）；2.端出蒸熟的糯米飯，像攪面一樣攪拌，期間它會越來越粘，然後晾...
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![北京最正宗的披薩店在哪裏]( "北京最正宗的披薩店在哪裏")
- 披薩店是很常見的美食店，現在披薩加盟店早已經出現在很多城市裏，也成為了消費者們很喜歡去的休閒就餐場所，如今不少人都想要開一家披薩店進行創業。那麼，北京最正宗的披薩店在哪裏？我們來了解一下吧。北京最正宗的披薩店在哪裏1.披薩來了披薩披薩來了披薩匯聚了意大利、法國、...
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![小窩窩頭怎麼做-小窩窩頭的做法]( "小窩窩頭怎麼做-小窩窩頭的做法")
- “婆婆給了些新玉米麪，這兩天淨做黃麪糊塗了，熬好的糊塗黃燦燦的，滿口香味，特別好喝。而且吃些雜糧即可以補充營養，又可以改善腸胃。今天，做了些小小的窩窩頭，當個小點心吃，別有一番風味呢。”食材明細主料細玉米麪（１５０克）豆麪（１００克）細砂糖（５０克）糖桂花（少許）温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡...
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![愛上艾窩窩如何做簡單又好吃]( "愛上艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘除了饅頭，包子，窩窩頭也是一種比較簡單美味的麪食。艾窩窩裏面加入了花生，芝麻，核桃，口感更豐富，營養也更豐富。核桃是健腦佳品，其堅果特有的油脂更容易被人體吸收；芝麻是烏髮佳品，香氣逼人；花生益氣補血，可佐酒可入...
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![燕窩該如何挑選購買-哪裏的燕窩最正宗最好]( "燕窩該如何挑選購買-哪裏的燕窩最正宗最好")
- 燕窩這種食物從古至今都算是一種非常名貴的食材，但是營養價值是非常高的，尤其是對於一些女性朋友來説，平時多吃一些燕窩的話好處有很多，那麼今天我們來説一説哪裏的燕窩最正宗最好呢?一、哪裏的燕窩最正宗最好其實全球各地生產燕窩的地方有很多，在我國就有很多地區生產燕窩，但...
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![雜糧艾窩窩如何做簡單又好吃]( "雜糧艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小米：150栗子：12顆雜糧豆渣：150木瓜椰蓉餡：100糕粉/山楂糕：適量輔料具體步驟1.小米提前浸泡4h，撈起瀝乾。中火隔水蒸20min；2.栗子剪十字刀後，大火煮15min撈出，去殼後碾成茸；3.趁熱將小米飯、慄茸、雜糧豆渣充分拌勻...
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![艾窩窩怎麼做-艾窩窩的做法]( "艾窩窩怎麼做-艾窩窩的做法")
- “艾窩窩是北京一款用糯米制作的清真風味小吃，其特點是色澤雪白，形如球狀，質地粘軟，口味香甜。不僅北京人喜歡這款小吃，就是進京的外地人也常常要品味下這款聞名全國的清真小吃。”食材明細主料江米（280克）麪粉（適量）輔料白糖（120克）白芝麻（10克）花生仁（20克）山楂糕（50克）玫瑰醬（2湯匙）甜味（...
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![艾窩窩的價值還有製作]( "艾窩窩的價值還有製作")
- 艾窩窩的價值還有製作今天小編統統的告訴你們，其實這是很地道的北京的美食，很吉利的美食，其實也就是年糕的一種。軟軟糯糯的，也有滿滿的營養，口感很好，老人小孩都愛吃的一種美食，是不是很心動了，還有清熱解暑、補充微量元素、維生素等的功效。艾窩窩歷史艾窩窩歷史悠久，明萬曆年間...
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![自制艾窩窩如何做簡單又好吃]( "自制艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：500紅豆：400輔料白糖：60麪粉：80具體步驟1.紅豆泡4小時2.糯米同樣泡4小時3.紅豆加適量水在鍋內煮，豆子熟的時候水越來越少不停攪拌，熬成紅豆沙，加白糖拌好，待用。（喜歡吃甜的根據自己的口味放適量的糖）4.面...
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![正宗老北京炸醬麪怎麼做-正宗老北京炸醬麪的做法]( "正宗老北京炸醬麪怎麼做-正宗老北京炸醬麪的做法")
- “老北京炸醬麪，一道傳統的中式麪食，由菜碼、炸醬拌麪條而成，流行於北京、河北，天津等地。成品的老北京炸醬麪具有增強抵抗力、降糖降脂等功效，一般人羣均可食用。本方子是3到4人成人量。菜碼可以自己選，愛吃什麼放什麼。”食材明細主料精品五花肉（600克）六必居黃醬（1袋）六必居甜面...
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![艾窩窩如何做簡單又好吃-北京小吃]( "艾窩窩如何做簡單又好吃-北京小吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：100大杏仁：20葡萄乾：20核桃仁：20白芝麻：20輔料糖桂花：適量玫瑰醬：適量熟麪粉：適量具體步驟1.準備好所需原料，可以根據自己喜好換乾果，不一定要一摸一樣2.大杏仁和核桃仁先按壓至碎，再切小碎。3.放到攪拌機自帶...
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![窩窩頭的做法 【北京】窩窩頭 窩窩頭怎麼做]( "窩窩頭的做法 【北京】窩窩頭 窩窩頭怎麼做")
- “窩窩頭源自宮廷，是達官顯貴最愛的糕點，現在生活水平好了，偶爾吃點粗糧也不失是一件好事”食材明細主料玉米麪（若干）純奶（半袋）奶粉（二勺）輔料糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩窩頭的做法步驟1、取適量玉米麪2、加入奶粉，3、加入純奶，至顆粒狀，不要太多或太少，太少會散，太多...
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![艾窩窩的做法 京味小吃：艾窩窩 艾窩窩怎麼做]( "艾窩窩的做法 京味小吃：艾窩窩 艾窩窩怎麼做")
- “艾窩窩，北京傳統風味小吃，每年農曆春節前後，北京的小吃店、超市都要上這個品種，一直賣到夏末秋初，所以愛窩窩也屬春秋品種，現在一年四季都有供應。愛窩窩歷史悠久，明萬曆年間內監劉若愚的《酌中志》中説：“以糯米夾芝麻為涼糕，丸而餡之為窩窩，即古之‘不落夾’是也。””食材明細...
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![怎樣辨別燕窩的好壞-哪裏的燕窩最正宗]( "怎樣辨別燕窩的好壞-哪裏的燕窩最正宗")
- 大家都知道燕窩是上等補品。燕窩是燕子分泌的唾液，雖是燕子分泌的唾液，燕窩是由部分雨燕和金絲燕兩種鳥分泌出來的唾液再混合其他物質才形成的。那麼哪裏的燕窩最正宗呢?一、哪裏的燕窩最正宗燕窩的主要產地是菲律賓、印度尼西亞、緬甸、馬來西亞、新加坡、泰國以及我國南...
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味味甜
