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關於芋頭包菜卷的餐飲百科

美味的芋頭包菜卷如何做簡單又好吃
  • 美味的芋頭包菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:5分鐘芋頭包菜卷,其實這是一道非常簡單的菜式的,所以啊,我通常會給我的孩子當成早餐那樣來吃的,因為我的孩子喜歡吃,所以我每天呢,都會給她做這一種菜的,因為她也是比較便利的,所以我呢,也不用説很早起就給他做的。他喜...
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碧玉包菜卷如何做簡單又好吃
  • 碧玉包菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料包菜葉:適量金針菇:適量胡蘿蔔:適量豆苗:適量輔料鹽:少許蘑菇精:少許醬油:少許芥末:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨去皮切絲,金針菇去根洗淨切小段,豆苗洗淨切小段;2.包菜葉一片一片摘下洗淨,一定要小心,不要弄破了哦。洗好...
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芋頭包子怎麼做-芋頭包子的做法
  • 芋頭包子怎麼做-芋頭包子的做法

  • “秋季正是芋頭採收的季節,芋頭營養豐富,不管是料理菜餚或製作點心,都是不錯的選擇,用來製作包子,香醇綿密的芋頭,蓬鬆暄軟的麪皮,非常美味可口。”食材明細主料普通麪粉(800克)酵母(8克)清水(400克(根據麪粉的吸水性增減))芋頭(1大個)輔料食用油(30克)蠔油(3小勺)腐乳汁(3小勺)豆醬(3小勺)十三香(1...
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芋頭卷怎麼做-芋頭卷的做法
  • 芋頭卷怎麼做-芋頭卷的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料白糖(適量)玉米澱粉(適量)調料食用油(適量)雞蛋(一顆)麪包糠(適量)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭卷的做法步驟1、芋頭去皮。2、切片上蒸鍋蒸熟。3、放入白糖壓碎(不用壓太碎顆粒狀)。4、放入澱粉攪拌均勻。5、攪拌均勻。6、案板放麪粉把芋頭...
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芋頭卷的做法 從小愛吃的潮州小吃-芋頭卷 芋頭卷怎麼做
  • 芋頭卷的做法 從小愛吃的潮州小吃-芋頭卷 芋頭卷怎麼做

  • “這是我昨天做的,從小就喜歡吃的,芋頭卷,在我們潮州,逢年過節都會做的,很香脆...”食材明細主料芋頭(兩個)輔料五香粉(少許)地瓜粉(少許)豆腐皮(少許)配料鹽(少許)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋頭卷的做法步驟1、先把芋頭去片,抽絲,加入兩調羹鹽,少許五香粉,一把地瓜粉,攪拌...
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麪包芋泥卷怎麼做-麪包芋泥卷的做法
  • 麪包芋泥卷怎麼做-麪包芋泥卷的做法

  • 食材明細主料芋頭(1個)麪包片(6個)火龍果(1個)輔料糖(30g)果醬(30個)百香果(2勺)芝士(3勺)核桃油(3勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包芋泥卷的做法步驟1、將芋頭去皮洗淨切成小片放入蒸籠,撒上糖蒸15分鐘即可。2、將蒸熟的芋頭放盆裏壓成泥狀。3、將麪包片四周邊卻掉,用擀麪杖壓平。...
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芋泥菜卷怎麼做-芋泥菜卷的做法
  • 芋泥菜卷怎麼做-芋泥菜卷的做法

  • “1、芋頭中富含蛋白質、具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。2、其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能.3、芋艿含有一種黏液蛋白,故中醫認為芋艿能解毒。4、芋艿為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡。5、芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,故中醫認為適...
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芋頭小麪包怎麼做-芋頭小麪包的做法
  • 芋頭小麪包怎麼做-芋頭小麪包的做法

  • 食材明細主料芋頭泥(150克)高筋麪粉(220克)水(145克)白糖(40克)酵母粉(3克)鹽(3克)豬油(15克)色拉油(15克)芝麻(少許)蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)芋頭小麪包的做法步驟1、稱好材料A。2、全部混合,攪拌均勻。3、用小火邊煮邊攪拌成糊狀。放涼後,蓋上保鮮膜,冷藏約60分鐘後備用。4...
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芋頭白菜怎麼做-芋頭白菜的做法
  • 芋頭白菜怎麼做-芋頭白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料芋頭(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭白菜的做法步驟1、熱油放入芋頭翻炒。2、加入適量水燜煮。3、煮30分鐘。4、放入菜葉。5、菜葉煮至軟。6、起鍋前加入適量水調味。...
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酸菜芋頭怎麼做-酸菜芋頭的做法
  • 酸菜芋頭怎麼做-酸菜芋頭的做法

  • “又是一款下飯菜,特別好吃,喜歡芋頭的朋友可千萬別忘錯過喲!可美味了!好吃到根本停不下來!現在正是吃芋頭的季節,小院裏的芋頭豐收啦!”食材明細主料芋頭(適量)酸菜(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜芋頭的做法步驟1、主材料2、芋...
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芋泥包的做法 芋泥包(芋泥餡饅頭) 芋泥包怎麼做
  • 芋泥包的做法 芋泥包(芋泥餡饅頭) 芋泥包怎麼做

  • “香甜的芋泥包,早餐的好選擇!”食材明細主料芋艿(適量)麪粉(適量)輔料安琪酵母(適量)牛奶(適量)配料白砂糖(適量)鹽(一小撮)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋泥包的做法步驟1、芋艿洗淨(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高壓鍋煮熟(約8min)3、蒸熟的芋艿剝去皮(若已去皮可省略)4、趁熱加入適量...
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芋頭蛋卷怎麼做-芋頭蛋卷的做法
  • 芋頭蛋卷怎麼做-芋頭蛋卷的做法

  • “芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。”食材明細主料芋頭(150克)雞蛋(兩個)輔料白糖(50克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭蛋卷的做法步驟1、準...
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芋頭豬肉包的做法 芋頭豬肉包(一次發酵) 芋頭豬肉包怎麼做
  • 芋頭豬肉包的做法 芋頭豬肉包(一次發酵) 芋頭豬肉包怎麼做

  • “採用一次發酵製作芋頭豬肉包子,操作簡單,省時省力,蓬鬆暄軟的麪皮,搭配綿密鮮香的餡料,營養豐富,美味可口。”食材明細主料普通麪粉(800克)酵母(8克)清水(400克(根據麪粉的吸水性增減))芋頭(1大個)輔料豬肉末(400克)食用油(30克)蠔油(3小勺)腐乳汁(3小勺)豆醬(3小勺)十三香(1小勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)蒸...
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潮汕芋頭卷的做法 潮音潮人:潮汕芋頭卷 潮汕芋頭卷怎麼做
  • 潮汕芋頭卷的做法 潮音潮人:潮汕芋頭卷 潮汕芋頭卷怎麼做

  • “中秋節剝芋頭寓意剝鬼皮;中秋食芋頭,寓意辟邪消災,並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概。芋頭卷,在潮汕地區是很普遍的小食。潮汕人民一般都叫它卷煎(廣章)。春節將至,潮汕地區的人民都開始準備一些...
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芋頭肉包怎麼做-芋頭肉包的做法
  • 芋頭肉包怎麼做-芋頭肉包的做法

  • “秋季吃芋頭有潤肺、排毒、減肥的功效。芋頭與豬肉作餡,做成芋頭肉包,肉含芋味,芋有肉香,粉糯清香,鬆軟綿滑,是我們家餐桌上常見的包子,百吃不厭。”食材明細主料普通麪粉(600克)酵母(6克)温水(300克)豬肉末(300克)芋頭(500克)輔料植物油(20克)蠔油(10克)十三香(5克)鹽(3克)雞精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
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芋頭燒白菜的做法 家常小菜——芋頭燒白菜 芋頭燒白菜怎麼做
  • 芋頭燒白菜的做法 家常小菜——芋頭燒白菜 芋頭燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料小芋頭(適量)白菜(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成段備用。2、小芋頭去皮洗淨切成小塊備用。3、葱切成小段。4、炒鍋上火,放入食用油燒熱爆香葱段。5、放入芋頭翻炒兩下。6、倒入一...
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芋頭蛋卷的做法 【芋頭蛋卷】 芋頭蛋卷怎麼做
  • 芋頭蛋卷的做法 【芋頭蛋卷】 芋頭蛋卷怎麼做

  • “有時真是覺得很奇怪,小孩子也是很會審美的。就那芋頭來説,直接蒸的,他是肯定不吃,也不知道為什麼,如果換個花樣來做,他就很愛吃。上次的米奇如此,這回的雞蛋卷亦如此。”食材明細主料雞蛋(1個)芋頭(1個)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭蛋卷的做法步驟1、準備食材。2...
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芋頭菜糊怎麼做-芋頭菜糊的做法
  • 芋頭菜糊怎麼做-芋頭菜糊的做法

  • “過去客家人為了裹腹,把芋頭和青菜煮在一起,又可以當菜又可以當主食,現在生活水平提高了,這也成了餐桌受歡迎的一道菜,健康美味。”食材明細主料芋頭(500克)青菜(400克)調料鹽(適量)雞汁(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)芋頭菜糊的做法步驟1、芋頭先高壓五分鐘蒸熟。2、芋頭...
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淡奶油芋泥麪包卷的做法 淡奶油芋泥麪包卷(燙種) 淡奶油芋泥麪包卷怎麼做
  • 淡奶油芋泥麪包卷的做法 淡奶油芋泥麪包卷(燙種) 淡奶油芋泥麪包卷怎麼做

  • “淡奶油芋泥麪包卷(燙種)。”食材明細主麪糰高筋麪粉(280g)淡奶油(100g)細砂糖(30g)鹽(3g)酵母(2g)輔料芋泥(適量)燙種高筋麪粉(30g)沸水(85g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油芋泥麪包卷的做法步驟1、準備燙種30克高筋麪粉加入85克沸水中混合至看不見乾粉,放在一旁晾涼放入冰箱1小...
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芋頭雞蛋卷的做法 奈瓷芋頭雞蛋卷 芋頭雞蛋卷怎麼做
  • 芋頭雞蛋卷的做法 奈瓷芋頭雞蛋卷 芋頭雞蛋卷怎麼做

  • “芋頭新吃法,有顏值的早餐。用新買的奈瓷削皮刀,削芋頭非常利索。”食材明細主料雞蛋(2個)芋頭(300克)輔料蔓越莓(適量)料酒(少許)鹽(幾粒)色拉油(少許)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋打散後加入少許鹽,料酒,打均勻,,過濾兩遍。2、鍋內刷少許色拉油,加入雞...
  • 9594
芋頭餡麪包怎麼做-芋頭餡麪包的做法
  • 芋頭餡麪包怎麼做-芋頭餡麪包的做法

  • “每次吃蒸芋頭,就會想起劉羅鍋,看人家吃的芋頭咋那麼面,我買的芋頭不面,卻很有膠質,特別粘稠,試試做麪包餡怎麼樣。蒸熟的芋頭加點白糖和奶粉做成餡,真不錯,不一樣的額口感!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(140g)白糖(40g)全蛋液(40g)輔料色拉油(40g)鹽(2g)酵母(4g)芋頭(2個)白糖(20g)奶粉(50g)甜味(口...
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紅棗芋頭包怎麼做-紅棗芋頭包的做法
  • 紅棗芋頭包怎麼做-紅棗芋頭包的做法

  • “這款是能當點心也能作為主食吃的,不太甜,裏面餡料軟軟的,外皮棗香味濃。”食材明細主料紅棗(20顆)麪粉(200克)紅糖(適量)輔料芋頭(5顆)煉乳(1匙)奶粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗芋頭包的做法步驟1、紅棗適量去核,切四瓣,放四倍水大火燒開,轉小火慢熬,直到沒有水並...
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芋頭生菜湯的做法 原來芋頭也可以做湯-----芋頭生菜湯 芋頭生菜湯怎麼做
  • 芋頭生菜湯的做法 原來芋頭也可以做湯-----芋頭生菜湯 芋頭生菜湯怎麼做

  • “以前經常光顧的一家餐廳裏,有我們喜歡的一道湯,叫芋頭青菜湯,喝起來滑滑的很美味,有點農家菜的感覺,第一次喝的時候感覺很獨特,也自此愛上它。按照自己的想法做了一下,感覺也很簡單,只是將裏面的青菜換成了生菜,其它喝上去的感覺基本一致。生菜和香菜都是自己種的,吃起來的感覺真...
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木薯芋頭包的做法 強烈推薦Q彈勁道【木薯芋頭包】 木薯芋頭包怎麼做
  • 木薯芋頭包的做法 強烈推薦Q彈勁道【木薯芋頭包】 木薯芋頭包怎麼做

  • “今天做了這款木薯芋頭包,好吃的不要不要的,皮Q彈勁道,加了芋頭泥一起進去,口感細膩。餡料也非常的美味,一連吃好幾個,停不下來呢,喜歡的親們,一定要試試哦~~”食材明細主料臘腸(2根)筍(2-3顆)毛芋頭(150克淨重)木薯粉(200克)輔料鹽巴(適量)醬油(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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芋頭面包怎麼做-芋頭面包的做法
  • 芋頭面包怎麼做-芋頭面包的做法

  • “昨天做了芋頭餡,用來做了些麪包。方子還是日式牛奶捲的配方,沒辦法,改別的方子,老公一吃就吃得出來,強烈要求不能變改方子。真心説這方子烤出來的麪包超軟,放3天還是軟,朋友説這方子的麪包比85度C的好吃。😂我通常都做多些,畢竟做麪包花的時間比較長,做好放涼裝保鮮袋冷凍保存,吃...
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