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關於牛腱炒青瓜的餐飲百科

牛腱炒青瓜怎麼做-牛腱炒青瓜的做法
  • 牛腱炒青瓜怎麼做-牛腱炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1條)牛腱(適量)薑片(適量)葱段(適量)奄制牛腱調料雞蛋白(1個)油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛腱炒青瓜的做法步驟1、準備材料。2、牛腱切好,下調料奄製備用。3、開油鍋,放薑片爆香。4、下青瓜炒半熟,下奄制...
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辣炒牛腱肉的做法 快手媽媽----辣炒牛腱肉 辣炒牛腱肉怎麼做
  • 辣炒牛腱肉的做法 快手媽媽----辣炒牛腱肉 辣炒牛腱肉怎麼做

  • 食材明細主料熟牛腱肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣(適量)糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒牛腱肉的做法步驟1、熟牛腱肉切片2、葱薑蒜爆香,加入郫縣豆瓣炒出紅油3、放入熟牛腱肉,加料酒、糖、鹽翻炒4、着色即成。開動吧。...
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大葱青瓜炒牛肉怎麼做-大葱青瓜炒牛肉的做法
  • 大葱青瓜炒牛肉怎麼做-大葱青瓜炒牛肉的做法

  • “營養均衡,美味快手下飯菜。”食材明細主料牛肉(適量)大葱(適量)青瓜(適量)輔料胡蘿蔔(少許)油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)糖(少許)香油(少許)姜(少許)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱青瓜炒牛肉的做法步驟1、備食材。2、牛肉切片,放生抽,生粉,糖,香油,拌勻。3、切點薑絲。4...
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醬牛腱怎麼做-醬牛腱的做法
  • 醬牛腱怎麼做-醬牛腱的做法

  • “牛腱子加入黃豆醬來煮,因此有着淡淡的醬香味,煮好的牛肉要泡在湯中幾個小時,最好是過夜,這樣能將湯中的味道更好地吸入到肉中。牛腱子、分成大塊,入涼水鍋中焯水。待水開後,撈出過冷水,洗淨放入老滷水,加入調料,小火慢滷。”食材明細主料牛腱(適量)老滷水(適量)輔料大料(適量)葱姜(適量...
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青瓜炒牛肉怎麼做-青瓜炒牛肉的做法
  • 青瓜炒牛肉怎麼做-青瓜炒牛肉的做法

  • “快手小炒,葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料青瓜(一條)牛肉(適量)輔料蒜末(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料:(適量)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青瓜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片放醃料抓勻醃製15分鐘。2、青瓜改刀切好,備點蒜末,薑絲。3...
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牛肉炒青瓜片怎麼做-牛肉炒青瓜片的做法
  • 牛肉炒青瓜片怎麼做-牛肉炒青瓜片的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量(醃製好的))青瓜(一條)輔料蒜末(少許)調料油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒青瓜片的做法步驟1、青瓜一條。2、醃製好的牛肉。3、青瓜改刀切片。4、備點蒜末。5、熱鍋放油,下醃製好的牛肉大火快速翻炒,變色後盛出。6、鍋中還有底油,放入...
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青瓜炒牛肉粒怎麼做-青瓜炒牛肉粒的做法
  • 青瓜炒牛肉粒怎麼做-青瓜炒牛肉粒的做法

  • “很清爽的一道菜,很營養,葷素搭配。”食材明細主料青瓜(1條)醃製牛肉(100克)輔料胡蘿蔔(少許)蒜末(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒牛肉粒的做法步驟1、青瓜洗淨刨皮切滾刀塊,切幾片胡蘿蔔配色,醃製牛肉切大粒,切少許蒜末2、熱鍋放油,把蒜末下鍋炒香,再把胡蘿蔔片,青...
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滷牛腱子的做法 優康牛肉——滷牛腱子 滷牛腱子怎麼做
  • 滷牛腱子的做法 優康牛肉——滷牛腱子 滷牛腱子怎麼做

  • “週末,約上幾個朋友出去散心,玩累了回家便想親自下廚,用心做一道好菜,參照各大網站以及朋友的建議,終於完成了我的處女作,家人品嚐後都稱讚好吃,肉質鮮潤,味道鮮美,滿滿的幸福感油然而生。”食材明細主料優康牛腱子肉(1kg)輔料葱(3段)鹽(1大勺)朗姆酒(2大勺)醬油(2大勺)八角(1顆)花椒(少許)水(適...
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銀耳牛肉炒青瓜怎麼做-銀耳牛肉炒青瓜的做法
  • 銀耳牛肉炒青瓜怎麼做-銀耳牛肉炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(240克)熟牛肉(165克)銀耳(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳牛肉炒青瓜的做法步驟1、食材:熟牛肉(已切片)、銀耳(已泡發清洗)、青瓜。2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入銀耳翻炒翻炒。5、接着,切好的青瓜和...
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青椒炒牛腱子肉怎麼做-青椒炒牛腱子肉的做法
  • 青椒炒牛腱子肉怎麼做-青椒炒牛腱子肉的做法

  • 食材明細主料熟牛腱子肉(200克)輔料青椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)牛肉粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒牛腱子肉的做法步驟1、準備好原料。2、把牛肉切成片。3、青椒切成絲。4、把辣椒、葱、姜、蒜、生薑切好備用。5、鍋坐火上,加...
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滷藕炒牛腱怎麼做-滷藕炒牛腱的做法
  • 滷藕炒牛腱怎麼做-滷藕炒牛腱的做法

  • 食材明細主料滷藕(一節)滷牛腱(一塊)輔料生薑(小塊)青椒(一個)紅椒(半個)配料鹽(少許)滷水(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷藕炒牛腱的做法步驟1、準備的食材。2、藕和牛腱切片,青紅椒斜切成小塊。3、熱油爆香姜粒。4、倒入青紅椒給少許的鹽翻炒。5、倒入牛腱翻炒均勻。6、倒入...
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牛腱筋怎麼做-牛腱筋的做法
  • 牛腱筋怎麼做-牛腱筋的做法

  • “牛健筋富含膠元蛋白,營養成份更接近人體需要。經常食用健脾養胃,強筋壯骨。特別適合兒童和老年人食用。經煮軟後未冷透前沾料食用,香香糯糯口感極佳。”食材明細主料牛腱筋(適量)輔料醬油(適量)芝麻醬(適量)蒜泥(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛腱筋的做法步驟1、牛腱筋...
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香菇牛蒡炒青瓜怎麼做-香菇牛蒡炒青瓜的做法
  • 香菇牛蒡炒青瓜怎麼做-香菇牛蒡炒青瓜的做法

  • “之前煲牛蒡湯,餘下一節嫩的,就想着炒炒吃好,結果量不大,於是加了青瓜和香菇一起,哈哈!不錯啊,營養很是均衡,味道也不錯,快手小炒!”食材明細主料牛蒡(適量)香菇(適量)青瓜(適量)肉末(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛蒡炒青瓜...
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牛肉片炒青瓜怎麼做-牛肉片炒青瓜的做法
  • 牛肉片炒青瓜怎麼做-牛肉片炒青瓜的做法

  • “這道菜是我家人非常喜歡的家常菜。”食材明細主料牛肉(100克)青瓜(半條)輔料薑絲(少許)蒜末(少許)油(少許)香油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)醬油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉片炒青瓜的做法步驟1、牛肉切片放,胡椒粉,薑絲,醬油,糖,香油,生粉拌勻醃製15分鐘2、青瓜...
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香辣牛腱蘿蔔煲-牛腱蘿蔔煲
  • 香辣牛腱蘿蔔煲-牛腱蘿蔔煲

  • “香、辣、鮮、爽口、有嚼勁”食材明細主料牛腱子(500克)輔料白蘿蔔(1條)配料幹野山椒(6顆)大葱(3段)生薑片(4片)花椒(少許)八角(一枚)鹽(少許)醬油(少許)糖(2匙)香油(2匙)中辣(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣牛腱蘿蔔煲的做法步驟1、先把買回來的牛腱切成大塊,塊頭大小看自己喜歡,放到冷水裏...
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苦瓜炒牛腱肉怎麼做-苦瓜炒牛腱肉的做法
  • 苦瓜炒牛腱肉怎麼做-苦瓜炒牛腱肉的做法

  • “老爸血糖有些高,這道菜三天兩頭都會吃滴”食材明細主料牛腱肉(半斤)輔料苦瓜(一根)蒜片(少許)薑絲(適量)配料耗油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒牛腱肉的做法步驟1、苦瓜切片2、牛腱肉、蒜切簿片,姜切絲3、鍋內放少量油炒熟苦瓜,加適量鹽乘出。一會炒好牛肉蓋...
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牛筋炒青瓜怎麼做-牛筋炒青瓜的做法
  • 牛筋炒青瓜怎麼做-牛筋炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(230克)熟牛筋(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、熟牛筋(已切)2、將青瓜清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青瓜翻炒翻炒。5、接着,合入切好的熟牛筋翻炒一下。6、然...
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滷牛腱的做法 夏日之選--滷牛腱 滷牛腱怎麼做
  • 滷牛腱的做法 夏日之選--滷牛腱 滷牛腱怎麼做

  • “最近實在太熱了…正常白飯不想吃吧,那就吃點這樣吧!滷牛腱做好一大盒放在冰箱裏想吃就吃哦🐮🍾”食材明細主料姜(1個)牛腱(800g(我只買了一條超大的))紅葱頭(1個)葱(1棵)輔料老抽(半碗)水(大量)滷汁(1瓶)冰糖(1把)生抽(1碗)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷牛腱的做法步驟1、按照圖片準備...
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青椒炒牛腱子肉如何做簡單又好吃
  • 青椒炒牛腱子肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘青椒炒牛腱子肉需要製作這道美食嗎,需要去挑選新鮮的牛肉,怎麼去區別牛肉新鮮不新鮮就是用眼睛去觀察色澤鮮豔不鮮豔,鮮豔的則是一塊好牛肉,而且牛肉中富含了很多青少年成長時期必需的食材,非常適合青少年食用...
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洋葱青瓜炒牛肉怎麼做-洋葱青瓜炒牛肉的做法
  • 洋葱青瓜炒牛肉怎麼做-洋葱青瓜炒牛肉的做法

  • “色澤豔麗,口感鮮香脆甜,營養豐富,是一道營養美味下飯菜!”食材明細主料洋葱(一個)青瓜(半條)牛肉(適量(熟的))輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱青瓜炒牛肉的做法步驟1、備好食材:如圖,洋葱去衣洗淨切成絲備用,青瓜去皮洗淨切成絲備用,牛肉切成條狀備...
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牛腱子拌黃瓜絲怎麼做-牛腱子拌黃瓜絲的做法
  • 牛腱子拌黃瓜絲怎麼做-牛腱子拌黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)熟牛腱子(一塊)輔料蒜末(適量)糖(適量)香油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(一點)蠔油(適量)醋(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛腱子拌黃瓜絲的做法步驟1、黃瓜切細絲。2、熟牛肉也切細絲,蒜末適量。3、所有食材放在一起。4、加糖和醋蠔油鹽香油適量。5、生抽一...
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滷牛腱怎麼做-滷牛腱的做法
  • 滷牛腱怎麼做-滷牛腱的做法

  • “昨天去超市看到牛腱特價,而且還是beefbananashank,廣東人叫牛蕉仔。別問我跟牛花腱有啥區別,我不吃牛肉,不知道,不過老公説肉質嫩軟些。標有banana的shank比沒寫的價錢貴些呢。”食材明細主料牛小腱(約3000g(4塊))輔料生抽(1飯碗)八角(3粒)小茴(2茶匙)花椒(2茶匙)丁香(2茶匙)桂皮(3小塊)香...
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牛腱子炒杏鮑菇尖椒怎麼做-牛腱子炒杏鮑菇尖椒的做法
  • 牛腱子炒杏鮑菇尖椒怎麼做-牛腱子炒杏鮑菇尖椒的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(2個)熟牛肉(適量)尖椒(2個)輔料蠔油(適量)油(適量)生抽(一點)葱花(適量)鹽(適量)紅椒(適量)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛腱子炒杏鮑菇尖椒的做法步驟1、杏鮑菇改刀焯水攥幹水分備用。2、所有食材備用尖椒切滾刀塊。3、鍋中放油加入葱花辣椒翻炒。4、斷...
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滷牛腱肉的做法 楊氏滷牛腱肉 滷牛腱肉怎麼做
  • 滷牛腱肉的做法 楊氏滷牛腱肉 滷牛腱肉怎麼做

  • “過年了,天貓超市🏪的常客,平時快足不出户了,生鮮水果,零食啥的都從天貓超市買,當天下單,第二天就到,碰到活動滿減券優惠很多,比去超市商場買便宜還省勁,上班沒時間逛超市,確實方便了我們這些人😊,過年了弄點牛肉吃,自己做的放心乾淨衞生,從天貓超市買了十斤牛鍵肉,開始滷牛肉,送婆婆,自...
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秋葵炒牛腱怎麼做-秋葵炒牛腱的做法
  • 秋葵炒牛腱怎麼做-秋葵炒牛腱的做法

  • “葷素搭配營養美味”食材明細主料牛腱(200g)秋葵(200g)輔料小米辣(2個)生薑(少許)小葱(少於)料酒(5ml)白胡椒粉(3g)蒜頭(2個)老抽(5ml)澱粉(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒牛腱的做法步驟1、牛腱肉總水多泡幾遍,把血水泡掉。2、切細絲裝盤。3、撒上白胡椒粉,老抽,薑末,澱粉,少許鹽醃...
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