![黃尾鯽藏珠的做法 年年有餘----黃尾鯽藏珠 黃尾鯽藏珠怎麼做]( "黃尾鯽藏珠的做法 年年有餘----黃尾鯽藏珠 黃尾鯽藏珠怎麼做")
- “在中國傳統的年俗中，很多地方年夜飯的餐桌上必有一道菜是魚，並且這魚講究頗多，首先要新鮮；其次要全頭全尾；第三還要造型美觀，生動活潑，而且不能全吃完要剩下一點，這就寓意着豐衣足食，年年有餘！這道“黃尾鯽藏珠”以清蒸的形式，最大程度的保持了魚的原汁原味，肉質嫩滑，配以鵪鶉蛋和西...
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![珍珠蝦尾丸怎麼做-珍珠蝦尾丸的做法]( "珍珠蝦尾丸怎麼做-珍珠蝦尾丸的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）馬蹄（適量）基圍蝦（適量）輔料薑末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）生粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）珍珠蝦尾丸的做法步驟1、糯米適量，用水浸泡5小時將米泡脹，糯米泡脹後濾幹水份備用。馬蹄適量，去皮後切成綠豆大小的粒備用。2、五花肉適量，...
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![黃金抱珍珠怎麼做-黃金抱珍珠的做法]( "黃金抱珍珠怎麼做-黃金抱珍珠的做法")
- “靈感來於黃金抱餃，😅，煎好，擠上番茄辣醬，味道還是不錯的，鹹甜辣😋”食材明細主料湯圓（適量）雞蛋（1個）輔料西蘭花（適量）胡蘿蔔花（一片）花生油（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金抱珍珠的做法步驟1、適量水燒開。2、玉珍珠小湯圓放入煮至浮起，再煮一兩滾關火撈出備用。3、雞蛋...
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![蛋黃珍珠肉丸怎麼做-蛋黃珍珠肉丸的做法]( "蛋黃珍珠肉丸怎麼做-蛋黃珍珠肉丸的做法")
- “年飯中最受歡迎的一道菜。”食材明細主料糯米（1碗）鹹蛋黃（18個）肉餡（適量）輔料蒸鍋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃珍珠肉丸的做法步驟1、糯米提前泡一小時，蛋黃提前烤下，做肉圓的肉餡。2、肉餡放手上壓平放一個蛋黃（其實半個都可以一個有點大）。3、肉餡把蛋黃包好。4...
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![鳳尾黃金蝦怎麼做-鳳尾黃金蝦的做法]( "鳳尾黃金蝦怎麼做-鳳尾黃金蝦的做法")
- 食材明細主料大青蝦（十隻）輔料澱粉（適量）雞蛋（2只）麪包糠（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳尾黃金蝦的做法步驟1、1、準備圖1所列食材，蝦去頭剪須，剝蝦皮只留蝦尾。用牙籤把蝦背蝦腹兩條腥線剔除，在離蝦頭三分之一處剪開蝦身(不要剪斷)，將蝦尾從此處穿過，蝦身抱團呈球狀[呲牙]...
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![香煎黃尾魚怎麼做-香煎黃尾魚的做法]( "香煎黃尾魚怎麼做-香煎黃尾魚的做法")
- “黃尾魚英文是yellowtailfish，深海魚，肉質比較緊實。香煎，紅燒都可以。”食材明細主料黃尾魚（3小塊）輔料鹽（1茶匙）黑胡椒粉（1茶匙）玉米油（1大匙）葱花（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎黃尾魚的做法步驟1、黃尾魚洗淨，擦乾水，放鹽和黑胡椒粉抹勻，醃30分鐘以上。(我一般中午醃好...
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![油煎黃尾巴怎麼做-油煎黃尾巴的做法]( "油煎黃尾巴怎麼做-油煎黃尾巴的做法")
- 食材明細主料黃尾巴魚（一條）輔料葱姜（適量）配料醬油（適量）菜油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油煎黃尾巴的做法步驟1、黃尾巴去鱗剖肚去內臟。2、葱薑蒜洗淨，切開。3、鍋中放適量的油，入魚煎。4、翻面再煎。5、煎至兩面焦黃，加料酒、鹽、醬油、糖還有葱薑蒜。6、還需...
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![黃豆燜豬尾的做法 香濃軟糯---黃豆燜豬尾 黃豆燜豬尾怎麼做]( "黃豆燜豬尾的做法 香濃軟糯---黃豆燜豬尾 黃豆燜豬尾怎麼做")
- “豬尾，也稱皮打皮、節節香，跟豬蹄一樣，肉皮中含有豐富的膠原蛋白，經常吃可以延緩皮膚衰老，讓皮膚緊緻，黃豆和豬尾或者豬蹄一起燉，不但可以加速肉皮燉爛，還能起到去腥提香的作用。豬尾嚼勁十足，黃豆香滑軟糯，盛一碗剛煮好的白飯澆上幾勺子黃豆，夾幾塊豬尾巴，足矣。”食材明細主料豬尾...
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![黃豆燜豬尾 怎麼做-黃豆燜豬尾 的做法]( "黃豆燜豬尾 怎麼做-黃豆燜豬尾 的做法")
- 食材明細主料豬尾巴（2條）黃豆（150g）輔料蒜頭（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）糖（1匙）雞粉（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆燜豬尾的做法步驟1、豬尾巴兩條，買來時店家已幫忙剁好。2、準備黃豆、蒜、姜。3、豬尾涼水入鍋焯水。4...
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![黃豆豬尾湯怎麼做-黃豆豬尾湯的做法]( "黃豆豬尾湯怎麼做-黃豆豬尾湯的做法")
- “豬尾巴大家都吃過吧，美容養顏，而且還能滋補氣血的哦，加入紅蘿蔔的湯很好喝，油而不膩，滑而可口。除了喝湯，豬尾可以沾點醬油吃，非常好吃。豬尾含有較多的蛋白質，主要成分是膠原蛋白質，是皮膚組織不可或缺的營養成分，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆；能促進青少年骨骼發育，延緩中老年人骨...
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![黃金珍珠丸子怎麼做-黃金珍珠丸子的做法]( "黃金珍珠丸子怎麼做-黃金珍珠丸子的做法")
- “拿手菜，不是大飯店可以比擬的！肉嫩，蛋香，糯米軟糯，不是一般好吃。食材天然，無添加！”食材明細主料豬肉（200克（三七肥瘦））糯米（100克）蛋黃（4個）輔料醬油（一勺）蛋清（一個）鹽（酌量）花生油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金珍珠丸子的做法步驟1、鹹蛋黃一個分成四份。2、豬肉放醬油，鹽，蛋...
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![香煎黃鯽魚的做法 香煎油扣（黃鯽魚） 香煎黃鯽魚怎麼做]( "香煎黃鯽魚的做法 香煎油扣（黃鯽魚） 香煎黃鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料黃鯽魚（1斤）輔料料酒（適量）玉米粉（適量）黑胡椒（適量）雞蛋（1個）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎黃鯽魚的做法步驟1、黃鯽魚洗乾淨加料酒、黑胡椒、鹽醃製30分鐘以上。2、玉米澱粉、鹽、雞精。3、玉米澱粉、雞蛋、鹽、雞精拌勻。4、加牛奶和油稀釋。5、...
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![蛋黃珍珠丸子怎麼做-蛋黃珍珠丸子的做法]( "蛋黃珍珠丸子怎麼做-蛋黃珍珠丸子的做法")
- 食材明細主料糯米（2小把）肉末（200克）鹹蛋黃（2個）輔料洋葱（少許）胡蘿蔔（少許）姜（1小塊）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃珍珠丸子的做法步驟1、糯米提前浸泡幾個小時；2、肉末加少許鹽、醬油、蠔油拌勻攪拌上勁；3、洋葱、胡蘿蔔、姜切末；4、加入到肉餡中再...
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![黃豆豬尾煲怎麼做-黃豆豬尾煲的做法]( "黃豆豬尾煲怎麼做-黃豆豬尾煲的做法")
- “黃豆燜豬尾是一道客家菜，豬尾Q糯不油膩，黃豆粉香有嚼勁。。。先將黃豆炒制皮焦，起少許小黑點，再用涼水浸泡片刻，這樣處理過的黃豆易熟還有嚼頭。”食材明細主料豬尾（400克）幹黃豆（200克）生薑（1塊）蒜瓣（6個）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（3湯匙）醬油（3湯匙）老抽（1湯匙）南乳（1塊）八角（1個）冰糖（50克）蠔油（1...
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![鳳尾黃豆芽怎麼做-鳳尾黃豆芽的做法]( "鳳尾黃豆芽怎麼做-鳳尾黃豆芽的做法")
- 食材明細主料黃豆芽（100克）輔料幹鳳尾魚（1小碗）配料大蒜（1根）生薑（1塊）油（2茶匙）鹽（少許）剁椒（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾黃豆芽的做法步驟1、準備好食材。2、豆芽洗淨，瀝乾水分；大蒜洗淨切段；姜切絲。3、鳳尾魚用冷水浸泡一會，撈起，搽幹水分。4、豆芽入鍋乾煸。5、乾煸過...
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![鳳尾珍珠肉丸的做法 小變化大驚喜---鳳尾珍珠肉丸 鳳尾珍珠肉丸怎麼做]( "鳳尾珍珠肉丸的做法 小變化大驚喜---鳳尾珍珠肉丸 鳳尾珍珠肉丸怎麼做")
- “珍珠肉丸是我家常做常吃的一道蒸菜，造型可愛營養也很豐富。這次做法不同於以往的是在肉丸中加入了整顆的蝦仁，小小蝦仁帶來讓人驚喜的味道，也讓這道珍珠肉丸變得更漂亮了。晶瑩透亮的糯米包着鮮香入味的肉丸裏面還有整顆鮮嫩的蝦仁，一口咬下去三種口感和香味的混合，鮮美異常...
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![黃豆燒豬尾怎麼做-黃豆燒豬尾的做法]( "黃豆燒豬尾怎麼做-黃豆燒豬尾的做法")
- 食材明細主料豬尾巴（兩根）黃豆（一把）八角（兩粒）老薑（兩片）輔料鹽（3克）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆燒豬尾的做法步驟1、豬尾巴兩根清洗乾淨剁成小節。2、入開水焯燙3分鐘。3、黃豆提前半天泡發，清洗乾淨放煮鍋加足量水，再放兩粒八角，水開後再煮半小時。4、豬...
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![牛尾黃瓜湯怎麼做-牛尾黃瓜湯的做法]( "牛尾黃瓜湯怎麼做-牛尾黃瓜湯的做法")
- “牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，營養價值極高，補腎養血，術後必備湯品。”食材明細主料牛尾（6塊）黃瓜（4根）輔料大棗（4個）枸杞（適量）香菜（1棵）蒜（3瓣）姜（3片）大葱（1段）小米椒（2個）調料鹽（2勺）生抽（2勺）十三香（1/2勺）冰糖（5塊）花椒（1勺）大料（2個）香葉（1片）桂皮（1塊）耗油（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![黃豆燜豬尾怎麼做-黃豆燜豬尾的做法]( "黃豆燜豬尾怎麼做-黃豆燜豬尾的做法")
- 食材明細主料豬尾（2條）黃豆（150g）調料鹽（15g）葱薑蒜（各10g）生抽、老抽、南乳（各10g）八角（2粒）花椒（15粒）桂皮（5g）黃豆醬（15g）草果（1個）香葉（3片）食用鹽（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃豆燜豬尾的做法步驟1、黃豆提前泡好；豬尾去毛洗乾淨切成段；葱切段，薑切片，蒜拍碎；黃豆醬和南乳1.5...
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![黃豆牛尾湯怎麼做-黃豆牛尾湯的做法]( "黃豆牛尾湯怎麼做-黃豆牛尾湯的做法")
- “到市場買菜，看到賣牛肉的檔口還剩下一條牛尾，問價錢，要25元，呵呵，比以前貴了好多了。不過，用這價錢買一條牛尾也還可以，分量還挺足的，用來做個牛尾湯，好喝。買了些洋葱胡蘿蔔馬蹄，加上黃豆，煮一鍋黃豆牛尾湯，不錯的味道香濃，營養豐富，不錯的湯。”食材明細主料牛尾（1根1250克）輔料黃豆（1...
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![葱油黃尾鰈怎麼做-葱油黃尾鰈的做法]( "葱油黃尾鰈怎麼做-葱油黃尾鰈的做法")
- “她爸單位發了些海鮮，其中有兩條黃尾鰈，以前從沒吃過，嘗試了葱油，味道不錯。”食材明細主料黃尾鰈（1條）輔料蒸魚豉油（20克）大葱（適量）薑絲（適量）料酒（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油黃尾鰈的做法步驟1、把黃尾鰈去魚鱗清洗乾淨，在魚背上開幾道口，擺入盤中。2、翻...
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![自制雪裏藏珠如何做簡單又好吃]( "自制雪裏藏珠如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自制雪裏藏珠，這是一道聽名字就知道很美的菜餚，採用雞蛋與白糖着兩樣簡單食材就可以做出這麼一道老少皆宜，有益健康的食物。這道菜更是治咳嗽和感冒的良藥。心動不如行動，動起手來，做一做這道長得漂亮，又可以治...
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![紅燒黃尾魚怎麼做-紅燒黃尾魚的做法]( "紅燒黃尾魚怎麼做-紅燒黃尾魚的做法")
- “買了條黃尾魚，一半用來幹煎，剩的這一半用來紅燒了。”食材明細主料黃尾油（半條）輔料姜（1小塊）葱（2根）蠔油（2大匙）生抽（2大匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）蒜（3瓣）玉米油（1.5大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒黃尾魚的做法步驟1、黃尾魚清洗乾淨。2、薑切片，蒜去皮，葱切葱花。3、熱油鍋，把魚...
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![黃金鳳尾蝦怎麼做-黃金鳳尾蝦的做法]( "黃金鳳尾蝦怎麼做-黃金鳳尾蝦的做法")
- “第一次吃這道黃金鳳尾蝦，女兒還小，帶她上必勝客點了這個，一份二十多元才4個蝦。回家後我就琢磨開了，當時二十多元可以買1斤多基圍蝦呢，自己做得省多少錢！自己會做後經常做給家人吃，得到他們的讚賞，尤其是公公，他不愛自己剝蝦，這道黃金蝦剛好合他胃口，這不，今天又點單了。”食材明細...
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![黃芪牛尾湯怎麼做-黃芪牛尾湯的做法]( "黃芪牛尾湯怎麼做-黃芪牛尾湯的做法")
- “進入數九寒天了，雖然咱攀枝花常年豔陽高照，但也架不住晝夜十幾度的温差對身體抗寒能力的考驗與摧殘。今天就推薦一道藥膳——黃芪牛肉湯，黃芪是一味古老的中藥，具有“益氣固表”的功效，能夠提高人體免疫功能，增強抗病能力。黃芪牛肉湯的主要功效:益氣補肺，養心安神，強身健體，平...
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味味甜
