![菱角米燒鯽魚怎麼做-菱角米燒鯽魚的做法]( "菱角米燒鯽魚怎麼做-菱角米燒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（八兩）菱角（半斤）生薑（小塊）輔料小葱（兩根）老乾媽（一茶匙）配料鹽（少許）老抽（少許）香醋（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菱角米燒鯽魚的做法步驟1、準備的食材。2、鯽魚洗淨，用少許的鹽醃漬5分鐘。3、菱角去殼，薑切片，葱打成結。4、鍋裏水燒開，把菱角米淖水，撈...
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![家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做]( "家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做")
- “方法簡單，美味營養，廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料鯽魚（兩條）西紅柿（1個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鯽魚的做法步驟1、葱薑蒜切片2、西紅柿切塊3、鯽魚去鱗，去內臟，去內臟黑膜，洗淨4、...
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![菱角薏米排骨湯怎麼做-菱角薏米排骨湯的做法]( "菱角薏米排骨湯怎麼做-菱角薏米排骨湯的做法")
- 食材明細主料菱角（適量）排骨（1條）輔料薏米（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菱角薏米排骨湯的做法步驟1、剝好殼的菱角洗淨備用。2、薏米用清水洗淨即可。3、排骨加入料酒冷水下鍋焯燙出血水，撈出清洗乾淨。4、砂鍋放入排骨和薏米。5、加入適量的清水，大...
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![菱角糯米糕怎麼做-菱角糯米糕的做法]( "菱角糯米糕怎麼做-菱角糯米糕的做法")
- “菱角坐了冷板凳，總不能讓它一直呆到發臭。努力想法把它解決掉。這個糯米的菱角糕，或許是個不錯的選擇。做法有點像芋頭糕，但不是鹹口味。甚至可能也算不上甜味，因為只有5克糖。極度懷疑這5克糖能帶來多少甜味，於是自作主張，加到15克，其實，這15克糖可能也太少太少，但，就這麼多吧。...
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![菱角魚丸湯怎麼做-菱角魚丸湯的做法]( "菱角魚丸湯怎麼做-菱角魚丸湯的做法")
- “還是國慶的時候帶回很多的菱角，小時候吃菱角一般就連殼一起煮熟直接吃，但要牙好，年紀大了不太願意這樣吃，就全部剝了殼，冰箱凍着，手工剝殼是個力氣活，最後還是老耿幫忙用老虎鉗才順利完成，第二天就用剝好菱角肉做了些菜，炒的清脆，燉的粉，檽。”食材明細主料菱角肉（半碗）魚丸（適量）韭菜...
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![菱角米炒蝦仁怎麼做-菱角米炒蝦仁的做法]( "菱角米炒蝦仁怎麼做-菱角米炒蝦仁的做法")
- “菱角是水生植物菱的果實,菱角的功效是健胃止痢,清暑解熱,益氣健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃潰瘍,痢疾,菱角食用禁忌是體虛內寒者不宜生食菱角，回老家去菜場買了點，和蝦仁一起炒了吃！”食材明細主料南美白蝦（12個）菱角米（100克）雜蔬粒（50克）黑木耳（25克（泡發））輔料色拉油（適...
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![菱角燒肉怎麼做-菱角燒肉的做法]( "菱角燒肉怎麼做-菱角燒肉的做法")
- “菱角和栗子、蓮藕被稱為“秋三寶”，白色菱角肉粉性微甜，食味並沒有特別之處，最吸引人處是菱角的清新之氣，菱角不僅有清暑，解毒，補中，止渴的功效，還有補益腸胃，解酒，清熱，利尿的作用，且還是一種抗癌的藥用食物。菱角鮮老生熟皆佳，生食可當水果，熟食可代糧，其營養價值不低於其他堅果。而...
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![家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法]( "家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法")
- “鯽魚挺常見的，吃法無非是紅燒、清燉、香煎醬燒不同於傳統的味道，味道格外濃郁，肉質鮮美，湯汁濃厚香辣”食材明細主料鯽魚（3條）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料郫縣紅油豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常...
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![家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法]( "家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法")
- “鯽魚營養豐富，肉質細嫩，含有豐富的蛋白質和大量的鈣、磷、鐵等礦物質。良心説，現在是產籽的季節，要買來吃還是過段時間吧～四川有句俗話：吃魚就是吃作料！魚沒幾條，作料倒不少～呵呵”食材明細主料個子鯽魚（4條）白芹菜（3根）輔料小米椒（3個）大葱（2根）小葱（50g）老薑（一塊）大蒜（一個）泡姜（50g）泡椒（40g）...
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![煮菱角的做法 煮菱角（原味） 煮菱角怎麼做]( "煮菱角的做法 煮菱角（原味） 煮菱角怎麼做")
- “第一次弄這玩意兒，還是生的~~~~”食材明細主料菱角（隨意）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角很髒，硬殼外裹着泥土，樓豬不幹，要我家男人洗…瞧他的大手，哈2、這東西必須用牙刷刷才能清理掉泥土哦！刷到這樣有點發白就差不多了3、再衝一次水，洗掉泥腥味就可...
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![五花肉燒菱角米怎麼做-五花肉燒菱角米的做法]( "五花肉燒菱角米怎麼做-五花肉燒菱角米的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）菱角米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五花肉燒菱角米的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉煸炒蒸焦黃。2、加入適量料酒，鹽、白糖、老抽、和生抽。3、翻炒上色。4、加入適量水。5、菱角米...
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![菱角燒排骨怎麼做-菱角燒排骨的做法]( "菱角燒排骨怎麼做-菱角燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（400克）菱角（400克）輔料冰糖（適量）薑片（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）草果（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菱角燒排骨的做法步驟1、準備好原材料；2、鍋中放入少量的油，下入冰糖小火翻炒；3、翻炒到冰糖完全融化，成細小棕黃色氣泡；4、下入排...
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![紅燒小鯽魚的做法 家常紅燒小鯽魚 紅燒小鯽魚怎麼做]( "紅燒小鯽魚的做法 家常紅燒小鯽魚 紅燒小鯽魚怎麼做")
- “紅燒鯽魚是在我家餐桌上出現次數最多的一道葷菜。原因是我跟老公都喜歡吃，老公以前怕鯽魚的刺太多而對它又愛又恨，呵呵，現在是完全接受了，就是再多刺也要吃它個乾乾淨淨。這種小一些的鯽魚，我經常都煎得脆一些再燒，魚頭的部分是酥的，連刺嚼到嘴裏都是脆的。所以不用怕魚小而吃...
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![啤酒燒鯽魚的做法 家常啤酒燒鯽魚 啤酒燒鯽魚怎麼做]( "啤酒燒鯽魚的做法 家常啤酒燒鯽魚 啤酒燒鯽魚怎麼做")
- “鮮香味美。”食材明細主料鯽魚（適量）輔料啤酒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）葱薑蒜（適量）啤酒（半瓶）生抽（少許）陳醋（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒鯽魚的做法步驟1、現釣鯽魚，乾淨新鮮。2、將鯽魚收拾乾淨。3、將鯽魚煎至兩面金黃。4、放入鹽、白糖、葱薑蒜、生抽...
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![家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法]( "家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（兩條）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料汁胡椒粉（適量）生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（半勺）鹽（適量）香醋（2勺）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、葱、姜、蒜、花椒、大料準備好。3、生抽、老抽、蠔油、香...
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![家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做]( "家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做")
- “養殖的鯽魚有一股土腥味，肉面，大家做魚時選擇野生鯽魚，做出來的湯非常香濃，肉質甘甜”食材明細主料鯽魚（500g）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）醋（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常鯽魚湯的做法步驟1、選用野生鯽魚2、準備好姜、葱、蒜3、鯽魚提前加鹽醃製十分...
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![菱角紅燒肉怎麼做-菱角紅燒肉的做法]( "菱角紅燒肉怎麼做-菱角紅燒肉的做法")
- “菱角老年人常食有益。菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。菱角食療作用：菱角味甘、澀、性平；具有補脾胃、強股膝、健力益氣的功效。但是菱角生吃過多易損傷脾胃，宜煮熟吃。紅燒肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸...
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![家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做]( "家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做")
- 食材明細主料豆角（適量）肉皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、葱姜。2、起鍋熱油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入醬油。5、炒至肉皮均勻上色。6、放入豆角、翻炒均勻。7...
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![紅燒鯽魚的做法 簡易版家常菜—香甜紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做]( "紅燒鯽魚的做法 簡易版家常菜—香甜紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）辣椒（適量）豆豉（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鰓和內臟清洗乾淨瀝水，全身劃上花刀均勻抹上少許鹽；姜葱洗淨，剁辣椒少許。2、鍋燒微冒煙放油燒八成熱，放魚煎。3、魚煎至兩面...
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![堅果菱角米糊怎麼做-堅果菱角米糊的做法]( "堅果菱角米糊怎麼做-堅果菱角米糊的做法")
- “多變的菱角米糊。在兩道關於菱角的糊糊之後忽然有了新的想法。菱角原本含澱粉較高，若以搭配以各種五穀，那就是一道以碳水化合物為主的糊糊。若是不要那麼多碳水化合物，那麼，要不加點堅果？碳水化合物就不會那麼多，不過，堅果的脂肪含量較高，這樣一碗糊糊的熱量大概也會略高一些。...
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![菱角魚片的做法 夏季青火小炒：菱角魚片 菱角魚片怎麼做]( "菱角魚片的做法 夏季青火小炒：菱角魚片 菱角魚片怎麼做")
- “菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。而紅福魚富含多種脂肪酸，維生素A和D，甘油醚，類固醇及魚蛋白隆解物等，還含有豐富的硒元素。”食材明細主料菱角（15個）紅福魚（2條）鹹肉（2片）輔料姜（1塊）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）澱粉（...
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![菱角丸子米粉怎麼做-菱角丸子米粉的做法]( "菱角丸子米粉怎麼做-菱角丸子米粉的做法")
- “菱角，又稱水栗子，是一種可貴的健康食品。菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪和多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素，其營養價值可與其他堅果媲美。且不含使人發胖的脂肪，有減肥健美作用，能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解...
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![粉蒸菱角米怎麼做-粉蒸菱角米的做法]( "粉蒸菱角米怎麼做-粉蒸菱角米的做法")
- “今天坨坨媽就先來發一款俺私房滴粉蒸菱角米，粉用的是五香紅蒸菜粉，添加了老乾媽和南乳汁，比一般蒸菜的味道要厚重，口感更香濃，喜歡重口味的朋友不要錯過哦！”食材明細主料野生菱角米（適量）五花肉（適量）輔料老乾媽（適量）南乳汁（適量）紅蒸菜粉（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒（適量）化豬油...
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![雞子燒菱角怎麼做-雞子燒菱角的做法]( "雞子燒菱角怎麼做-雞子燒菱角的做法")
- “菱角的肉厚而味甘香，鮮老皆宜，生熟皆佳，不亞於板栗，生食可當水果，熟食能代糧。菱角的營養價值可與慄相媲美，每百克鮮菱肉含蛋白質3.6克，脂肪0.5克，糖類24克，並含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養物質，含有多種氨基酸，被視為養生之果和秋季進補的藥膳佳品。”食材明...
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![清炒菱角米怎麼做-清炒菱角米的做法]( "清炒菱角米怎麼做-清炒菱角米的做法")
- 食材明細主料菱角米（適量）輔料青椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菱角米的做法步驟1、準備所需食材。2、菱角切成片備用。3、熱鍋倒油放生薑大蒜炒香。4、倒入菱角米青椒翻炒。5、加鹽炒勻後放入少許水煮一下。6、待湯汁收干時放...
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味味甜
