![乾菜鵝怎麼做-乾菜鵝的做法]( "乾菜鵝怎麼做-乾菜鵝的做法")
- 食材明細主料乾菜（適量）熟鵝（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）未知（難度）乾菜鵝的做法步驟1、乾菜在做之前先用温水泡軟待用。2、熟鵝只需要跺成小塊即可。3、燒熱油鍋先爆炒鵝肉。4、翻炒均勻再放少許生抽與白糖。5、接着把乾菜倒入翻炒。6、兩種材料炒均勻後放小半鍋清水蓋上鍋...
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![鵝蛋黃海綿餅乾怎麼做-鵝蛋黃海綿餅乾的做法]( "鵝蛋黃海綿餅乾怎麼做-鵝蛋黃海綿餅乾的做法")
- “鵝蛋戚風之後，又剩下了多半個蛋黃。前一個的半個蛋黃，變成了蛋黃海綿蛋糕。那時候就有了一個主意，自以為很妙。只是魚和熊掌不可得兼，顧此則不能及彼。這個主意，很自然地，就留給了下一個的半個蛋黃。其實很簡單，只是一個簡單的變化。麪糊堆在一起，烤出來的是蛋糕，擠成一個個薄薄...
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![鵝血花菜怎麼做-鵝血花菜的做法]( "鵝血花菜怎麼做-鵝血花菜的做法")
- 食材明細主料鵝血（1塊）花菜（190克）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鵝血花菜的做法步驟1、食材：鵝血（已清洗）。2、花菜（已掰成小朵清洗）。3、將鵝血放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入花菜翻炒翻炒。5、隨後，加一些清水煮開。6、接着，合入鵝血翻動...
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![菜脯鵝蛋怎麼做-菜脯鵝蛋的做法]( "菜脯鵝蛋怎麼做-菜脯鵝蛋的做法")
- “菜脯蛋，本來是用雞蛋的，我今天改鵝蛋。鵝蛋，有很高的營養價值，含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收。”食材明細主料鵝（125克）菜脯（適量）輔料蒜蓉（少許）葱花（少許）料酒（少許）胡椒粉（...
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![香煎老鵝乾巴怎麼做-香煎老鵝乾巴的做法]( "香煎老鵝乾巴怎麼做-香煎老鵝乾巴的做法")
- “這個老鵝乾巴是很意外的發現的美味，菜市場門口有個老翁賣這個老鵝乾巴，很多天了，我都只是路過而沒有停留，因為對鵝肉一直無感，週末的時候跟老公一起逛菜場，又看見老翁來賣老鵝乾巴，老公一向喜歡跟老爺爺老奶奶買菜，所以就買了兩塊回來，我想先買兩塊回來嚐嚐吧，沒想到出奇的好吃，只...
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![乾煸香辣鵝如何做簡單又好吃]( "乾煸香辣鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘乾煸香辣鵝是一道我國湖南的地道小吃。其是以鵝為主要食材再加上其它配料用乾煸的方法制成的，口味香辣可口，外酥裏嫩。鵝肉含有各種氨基酸和蛋白質等，營養豐富，具有益氣補虛、和胃止渴等效果，是一種非常適合用...
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![香菜鵝蛋怎麼做-香菜鵝蛋的做法]( "香菜鵝蛋怎麼做-香菜鵝蛋的做法")
- “聽一位中醫説：一個月吃兩次就可以預防中風哦~”食材明細主料香菜（150克）鵝蛋（2枚）輔料鹽（適量）胡椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜鵝蛋的做法步驟1、香菜洗淨切小段。2、鵝蛋去殼放入容器中，用筷子打散。加少許鹽、胡椒粉，繼續攪拌數下。3、最後把香菜放進鵝蛋裏拌勻...
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![鵝蛋韭菜怎麼做好吃]( "鵝蛋韭菜怎麼做好吃")
- 雞蛋炒韭菜，大家經常吃，那麼鵝蛋炒韭菜呢，其實這兩道菜的做法是相同的，營養成分也沒有太大的差別。韭菜和蛋類在一起炒制，具有消化防便祕的功效，而且其中所包含豐富的營養可以幫我們增強身體所需的很多元素。今兒就來和大家聊聊鵝蛋那些事兒。鵝蛋韭菜怎麼做好吃一、鵝蛋韭菜做...
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![老鵝乾巴炒飯怎麼做-老鵝乾巴炒飯的做法]( "老鵝乾巴炒飯怎麼做-老鵝乾巴炒飯的做法")
- “老鵝乾巴炒飯，香噴噴的吃剩飯^_^這個老鵝乾巴真的是太太太好吃了，用來炒飯也是一絕，簡單的配點蔬菜，就能讓剩飯華麗麗的變身~”食材明細主料老鵝乾巴（適量）胡蘿蔔（半根）荷蘭甜豆（適量）米飯（一碗）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老鵝乾巴炒飯的做法步驟1、食材...
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![酸菜鵝怎麼做-酸菜鵝的做法]( "酸菜鵝怎麼做-酸菜鵝的做法")
- 食材明細主料鵝（半隻）酸菜（3瓣）腐竹（2條）豆鼓（少量）輔料姜（5片）葱頭（兩條）陳皮（兩瓣）辣椒（1只）鹽（酌量）蒜頭（4-5個）白砂糖（適量）生粉（適量）醬油（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜鵝的做法步驟1、鵝洗淨切塊2、酸菜洗淨扭幹，切碎。3、豆鼓洗乾淨4、姜去皮切片，葱頭拍扁，辣椒切粒，蒜頭拍碎，陳皮...
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![素燒鵝的做法 【粵菜】—素燒鵝 素燒鵝怎麼做]( "素燒鵝的做法 【粵菜】—素燒鵝 素燒鵝怎麼做")
- “【素燒鵝】是比較有特色的粵菜之一，呈米黃色，形似紅燒鵝，外皮酥脆，內餡鮮香。有甜、鹹兩種做法，我做的這道是鹹口。”食材明細主料油豆皮（適量）香菇（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒鵝的做法步...
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![酸菜鵝血怎麼做-酸菜鵝血的做法]( "酸菜鵝血怎麼做-酸菜鵝血的做法")
- “在熟食店買了一塊鵝血配上酸菜煮，味道不錯。。。”食材明細主料酸菜（240克）鵝血（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜鵝血的做法步驟1、食材：酸菜（已切開）、鵝血（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的酸菜翻炒翻炒。3、接着，合入切好的鵝血翻炒一下。4、然...
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![老鵝燉滷幹如何做簡單又好吃]( "老鵝燉滷幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料光鵝：適量滷豆腐乾：適量葱薑蒜：適量香葉：適量八角：適量桂皮：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量糖：適量輔料具體步驟1.光鵝鴨洗淨，2.斬成4釐米大小的塊，下入沸水鍋中氽2分鐘，撈出洗淨，3.滷豆腐乾改刀切塊；4.炒鍋燒熱，放少許...
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![豆乾燒鵝如何做簡單又好吃]( "豆乾燒鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鵝：半隻豆乾：4塊輔料老抽：4匙生抽：2匙糖：1匙香葉：3片八角茴香：1個幹辣椒：5個油：5匙鹽：適量具體步驟1.鵝洗淨切塊。2.厚豆乾每塊均勻地切成6小塊。3.熱鍋內放油，放入生薑，再下鵝肉煸炒，直到鵝肉變色，放料酒翻炒，再放...
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![蔬菜素鵝的做法 美味蔬菜素鵝 蔬菜素鵝怎麼做]( "蔬菜素鵝的做法 美味蔬菜素鵝 蔬菜素鵝怎麼做")
- “這個菜老人小孩都愛吃，做法也比較簡單。我還教會了樓下的鄰居，鄰居學會後，做給家人吃，都説不錯哦！其實這到菜我是在自己酒店裏學會的！不錯吧！”食材明細主料豆腐衣（8~10張）胡蘿蔔（2~3根）輔料香菇（6~8個）金針菇（1把）冬筍（半個）食用油（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）...
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![鵝乾巴炒蒜薹怎麼做-鵝乾巴炒蒜薹的做法]( "鵝乾巴炒蒜薹怎麼做-鵝乾巴炒蒜薹的做法")
- “鵝乾巴其實就是鵝肉醃製的臘肉，經過風乾一步，所以味道特別好，每年冬天只有大概兩週的時間見到有賣的，標準吃貨自然是每年都要囤一點的，用來炒蒜薹呀，蒜苗啊，做炒飯啊，或者直接煎一煎就很好吃的。昆明的冬天正好是新鮮蒜薹大量上市的時候，用來搭配臘味一起炒也是最有滋味啦~”食...
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![素燒鵝的做法 【浙菜】杭州名菜---素燒鵝 素燒鵝怎麼做]( "素燒鵝的做法 【浙菜】杭州名菜---素燒鵝 素燒鵝怎麼做")
- “素燒鵝是杭州人很喜歡有名的素滷涼菜。口感清鮮素味，營養豐富。”食材明細主料豆腐皮（兩張）輔料茴香（10克）配料老抽（10克）生抽（20克）鹽（3克）白糖（30克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒鵝的做法步驟1、準備好所有的食材。2、鍋中加入茴香，蠔油，老抽，生抽，糖，鹽，適量的清水。3、煮成滷...
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![幹鍋鵝腎怎麼做-幹鍋鵝腎的做法]( "幹鍋鵝腎怎麼做-幹鍋鵝腎的做法")
- 食材明細主料鵝腎（適量）辣椒（適量）洋葱（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）葱（適量）老抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋鵝腎的做法步驟1、鵝腎切好。放入水中加入鹽。老抽。姜蒜。過水。2、洋葱放入幹鍋底部。3、起鍋放油。下入辣椒姜蒜。爆炒。加鹽加老抽。4、下入...
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![白菜拌鵝腿的做法 “白菜”白菜拌鵝腿 白菜拌鵝腿怎麼做]( "白菜拌鵝腿的做法 “白菜”白菜拌鵝腿 白菜拌鵝腿怎麼做")
- “燒的鵝腿，還剩兩個琵琶腿，有點乾乾的。懶得再次加熱，我説直接啃，少爺要求拌白菜。”食材明細主料鵝琵琶腿（2個）白菜心（80g）輔料香菜（小許）紅椒（小許）香油（小許）調料大蒜（幾瓣）食鹽（1g）生抽（2g）味精（1g）白糖（2g）臘八醋（5g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜拌鵝腿的做法步驟1、白菜心切絲，放碗...
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![豆腐乾燒鵝肉如何做簡單又好吃]( "豆腐乾燒鵝肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料光鵝：適量豆腐乾：適量葱：適量姜：適量蒜：適量香葉：適量茴香：適量桂皮：適量輔料料酒：適量蠔油：適量老抽：適量糖：適量具體步驟1.光鵝斬成塊入冷水燒沸焯2分鐘,洗淨血末;2.豆腐乾改刀切成塊;3.葱切段,薑切片,蒜拍碎;4.熱...
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![菜乾花生紅燒鵝怎麼做-菜乾花生紅燒鵝的做法]( "菜乾花生紅燒鵝怎麼做-菜乾花生紅燒鵝的做法")
- 食材明細主料鵝（半隻）菜乾（50克）生花生米（100克）紅尖椒（適量）輔料薑片（適量）八角（適量）花椒（適量）蒜瓣（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）五香粉（適量）食用油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）菜乾花生紅燒鵝的做法步驟1、所有食材準備好。2、鵝肉剁成小塊。3、先放紅尖椒和花...
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![幹鍋鵝肉怎麼做-幹鍋鵝肉的做法]( "幹鍋鵝肉怎麼做-幹鍋鵝肉的做法")
- 食材明細主料鵝肉（適量）洋葱（適量）五花肉（適量）輔料茶樹菇（適量）辣椒（適量）姜（適量）葱（適量）油（適量）老抽（適量）白糖（適量）蒜（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋鵝肉的做法步驟1、鵝肉加入生抽老抽。白糖。鹽。醃製十五分鐘。2、五花肉切片。3、辣椒。姜蒜切好。4、茶樹菇洗好備...
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![苦瓜炒風乾鵝怎麼做-苦瓜炒風乾鵝的做法]( "苦瓜炒風乾鵝怎麼做-苦瓜炒風乾鵝的做法")
- 食材明細主料風乾鵝肉（1塊）苦瓜（1根）輔料青紅椒（1只）蒜頭（3顆）調料食鹽（適量）食用油（50g）雞精（少許）麻油（少許）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒風乾鵝的做法步驟1、苦瓜去籽切片。2、加一小勺食鹽醃製半小時，放清水中清洗兩遍擠幹水分。3、蒜頭和辣椒切片。4、風乾鵝放鍋中加清水...
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![幹鍋鵝腸如何做簡單又好吃]( "幹鍋鵝腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料鵝腸：一斤青紅椒：15輔料豆瓣醬：7葱：7料酒：7鹽：8味精：7姜：7蒜瓣：7醬油：7辣妹子醬：7具體步驟1.將鵝腸氽水15秒撈出，切3釐米長的段。青紅椒切小塊。2.鍋燒底油至五成熱，下豆瓣醬、葱、姜大火煸香，下鵝腸煸炒30秒，烹料酒，放...
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![黑天鵝餅乾怎麼做-黑天鵝餅乾的做法]( "黑天鵝餅乾怎麼做-黑天鵝餅乾的做法")
- “天鵝，不僅形體優美，在水中滑行的神態莊重而優雅，飛翔時，長頸前伸徐緩地煽動雙翅，非常的優美。而且多數是一夫一妻制，保持着稀有的"終身伴侶制"，不論取食還是休息都成雙成對，相伴終生。天鵝，美麗優雅的外表下，有一顆瘋狂保護孩子的心，為了保護孩子它們可以奮戰到底。許多鳥類在遇...
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味味甜
