當前位置:味味甜 >

關於下午茶小點心——提子餅乾的餐飲百科

提子餅乾的做法 下午茶小點心——提子餅乾 提子餅乾怎麼做
  • 提子餅乾的做法 下午茶小點心——提子餅乾 提子餅乾怎麼做

  • “感覺時間過得真的很快,一眨眼就十二月了,從一個零廚房經驗的新手到現在對做美食感興趣朋友們都説變得太快了,其實做美食也可以當成減壓一部分,以前我心情不好時,我會畫畫呆在畫室一天都不出來,現在喜歡上烘焙,玩麪粉也挺開心的。”食材明細主料安佳無鹽黃油(75G)糖粉(40G)雞蛋(15ML...
  • 19808
下午茶喝些什麼-下午茶適合吃什麼點心
  • 下午茶喝些什麼-下午茶適合吃什麼點心

  • 我們除了一日三餐之外,還有夜宵、下午茶,我們知道下午茶往往在外國出現的比較多,但是現在在我們國家也逐漸出現了下午茶這一熱潮,今天這個大家一起來討論一下下午茶適合吃什麼點心。一、下午茶適合吃什麼點心蛋糕,牛奶,果茶,水果,咖啡。下午茶顧名思義,就是大家一起坐在一起喝喝茶...
  • 5654
下午茶可以用什麼茶葉泡茶-下午茶是幾點開始的
  • 下午茶可以用什麼茶葉泡茶-下午茶是幾點開始的

  • 下午茶是現代非常流行消遣時間的一種方式,人們可以坐在店裏或者露天一邊吃着各種美味的糕點一邊喝着茶,非常的享受生活。那麼下午茶是幾點開始的呢?下午茶可以用什麼茶葉泡茶呢?一、下午茶是幾點開始的呢正規的下午茶時間段通常介於中餐和晚餐之間,所以是在下午4:00左右開始...
  • 7438
糖油果子的做法 下午茶點心,糖油果子 糖油果子怎麼做
  • 糖油果子的做法 下午茶點心,糖油果子 糖油果子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(半湯匙)湯圓粉(1勺半)輔料雞蛋(3個)混合油(適量)白砂糖(60ml)水(90ml)黑芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖油果子的做法步驟1、用1勺半湯圓粉,半湯匙麪粉,3個雞蛋,和麪不用加水,用擀麪棒壓扁手指一半厚度,用菜刀切成長3釐米寬1釐米的小段。2、切好的小段放入冷...
  • 11412
果醬曲奇餅乾的做法 下午茶小點——果醬曲奇餅乾 果醬曲奇餅乾怎麼做
  • 果醬曲奇餅乾的做法 下午茶小點——果醬曲奇餅乾 果醬曲奇餅乾怎麼做

  • “做了幾年的烘焙,擠花曲奇卻是第一次做。一是感覺曲奇餅乾黃油用量都偏大,二是隻做一烤盤又是裱花袋裱花嘴神馬的嫌麻煩。其實今天本想做蔓越莓餅乾的,不需整形,口感又好。架不住計劃沒有變化快,切黃油時突然想做個擠花曲奇,於是便有了它,加上草莓醬做點綴,是不是感覺不錯呢!”食...
  • 32594
翻糖餅乾的做法 下午茶小點——翻糖餅乾 翻糖餅乾怎麼做
  • 翻糖餅乾的做法 下午茶小點——翻糖餅乾 翻糖餅乾怎麼做

  • “小清新下午茶點,姐妹們的聚會”食材明細主料低筋麪粉(140克)黃油(60克)蛋液(30克)泡打粉(1/4勺)輔料翻糖膏(200克)幹佩斯(200克)糯米粉(適量)食用彩珠裝飾(適量)配料蛋白(1個)糖粉(120克)檸檬汁(2滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)翻糖餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化加糖粉打發2、分次加入...
  • 6935
抹茶提子餅乾 蔓越梅餅乾與抹茶提子餅乾怎麼做-蔓越梅餅乾與抹茶提子餅乾的做法 蔓越梅餅乾
玫瑰餅乾的做法 瑪格麗特玫瑰餅乾,情調下午茶點 玫瑰餅乾怎麼做
  • 玫瑰餅乾的做法 瑪格麗特玫瑰餅乾,情調下午茶點 玫瑰餅乾怎麼做

  • “喜歡花令玫瑰的味道,香香的縈繞於脣齒之間,加上瑪格麗特的酥,溶於心間的醉……玫瑰,是滋養女人的法寶,常食玫瑰能讓肌膚靚麗,充滿光彩,每天喝花令玫瑰花茶,和痛經説拜拜哦~”食材明細主料黃油(100g)低筋麪粉(100g)玉米澱粉(100g)輔料糖粉(35g)鹽(1g)熟雞蛋黃(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
  • 11185
砂糖茶點餅乾的做法 一學就會的休閒小點心——砂糖茶點餅乾 砂糖茶點餅乾怎麼做
  • 砂糖茶點餅乾的做法 一學就會的休閒小點心——砂糖茶點餅乾 砂糖茶點餅乾怎麼做

  • “到年底了,我想多分享一些好吃又容易做的美食給大家,不管是老手還是新手都能輕鬆上手,為過年的年年貨做準備吧沒有夾心,沒有餡料的一款茶點餅乾,雖然表面只用砂糖做了點綴,但樸素中帶出它的端莊大方,十分香酥”食材明細主料黃油(40g)糖粉(50g)雞蛋液(2小勺)鹽(1/8小勺)香草精(幾滴)牛奶(2...
  • 24736
下午茶必備甜點怎麼做-下午茶必備甜點的做法
  • 下午茶必備甜點怎麼做-下午茶必備甜點的做法

  • 食材明細麪包麪粉(1碗)酸奶(220ml)雞蛋(4個)白砂糖(適量)奶油檸檬汁(20克(白醋))牛奶(480ml)機器打蛋器(1個(電動))裝飾水果(1個)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)下午茶必備甜點的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離,這一步注意不要崩潰,不要崩潰,不要崩潰!😂2、黃裏放入酸奶,酸奶建議選稀一點的。加入面...
  • 16764
橘皮小餅乾的做法 下午茶輕鬆做:橘皮小餅乾 橘皮小餅乾怎麼做
  • 橘皮小餅乾的做法 下午茶輕鬆做:橘皮小餅乾 橘皮小餅乾怎麼做

  • “這個方子是從蜂蜜柚子醬瑪芬得來的靈感。為啥又是必須推薦呢?一,橘子皮,不要浪費啦,洗洗煮煮成糖漬橘皮,省錢還有好味道。二、用料簡單,做法簡單,還可以一次性多做些存在冰箱裏,吃之前取出解凍幾分鐘就可以切片入烤箱了。三、這小餅乾味道真是很清新,滿口的橘子香,每一口都是滿足...
  • 14901
蔓越莓小餅乾的做法 下午茶點心—蔓越莓小餅乾 蔓越莓小餅乾怎麼做
  • 蔓越莓小餅乾的做法 下午茶點心—蔓越莓小餅乾 蔓越莓小餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(150克)低粉(280克)蔓越莓(100克)雞蛋(一個半)輔料糖粉(110克)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓小餅乾的做法步驟1、材料準備齊全待用。2、冬天的黃油入微波爐加熱幾十秒,加入糖粉打發至成乳白色。3、雞蛋打散待用。4、蔓越莓切碎然後用榨汁機榨幾秒倒入黃油...
  • 10229
南瓜籽餅乾的做法 下午茶點心——南瓜籽餅乾 南瓜籽餅乾怎麼做
  • 南瓜籽餅乾的做法 下午茶點心——南瓜籽餅乾 南瓜籽餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低粉(150克)黃油(75克)雞蛋(一個)南瓜籽(適量)糖粉(50克)輔料泡打粉(1.5克)小蘇打(1.5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜籽餅乾的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。低粉提前過篩待用。2、南瓜籽提前準備好。3、雞蛋加入糖粉攪拌至無顆粒均勻即可。4、黃油提前用...
  • 18337
下午茶巧克力夾心小餅如何做簡單又好吃
  • 下午茶巧克力夾心小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天天氣不錯,家中小孩説想要吃小零食,讓他到外面吃也不太放心,倒不如親自做個巧克力夾心小餅,小孩最喜歡巧克力跟夾心餅,過程也不是很複雜,也可以讓小朋友一起幫忙,快樂動手,增進感情,做出來的成品甜而不膩,但是巧...
  • 23831
鬆餅的做法 下午茶點鬆餅 鬆餅怎麼做
  • 鬆餅的做法 下午茶點鬆餅 鬆餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(185克)泡打粉(3克)鹽(2克)雞蛋(2個)白糖(30克)牛奶(250ml)黃油(88克)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鬆餅的做法步驟1、低筋麪粉,泡打粉,鹽混合均勻。雞蛋將蛋清,蛋黃分開。牛奶一盒2、將蛋黃打散,加入牛奶,並攪拌均勻3、黃油,隔温水融化4、將融化的黃油加入牛奶和蛋...
  • 5266
飲食文化-下午茶點心有哪些
  • 飲食文化-下午茶點心有哪些

  • 隨着時代的發展,人們的飲食生活逐漸豐富起來,其中歐洲國家特有的下午茶習俗也傳入了中國,為許多朋友所青睞,那麼下午茶點心有哪些可以選擇?準備安排下午茶的你快來看看。下午茶點心有哪些下午茶起源於歐洲國家,以紅茶一類的飲品搭配精緻可口的小點心食用,是歐洲人民補充體力必不...
  • 24487
下午茶點--酥皮點心怎麼做-下午茶點--酥皮點心的做法
  • 下午茶點--酥皮點心怎麼做-下午茶點--酥皮點心的做法

  • “節假日時間比較充足,於是在家制作甜點。其實只要掌握基本要領,就能舉一反三,製作出不同形狀的點心。”食材明細主料麪粉(250g)玉米油(80g)綿白糖(20g)輔料温水(70g)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)下午茶點--酥皮點心的做法步驟1、製作水油皮:麪粉150克、白糖20克、玉米油30克...
  • 28889
中式下午茶點心都有哪些
  • 中式下午茶點心都有哪些

  • 1、鮮蝦蛋卷。用大蝦、青菜、雞蛋、胡蘿蔔等原料製成。2、葱油餅。口感外酥裏嫩,帶有小葱特有的香味。3、培根葱油餅。在葱油餅中加入培根,使餅的口感更加豐富。4、牛肉餡餅。餅皮酥脆爽口,內餡鮮嫩多汁。5、雞蛋餅。口感軟嫩鮮香,可以加入胡椒粉調味,可以搭配番茄醬。...
  • 30181
下午茶華夫餅怎麼做-下午茶華夫餅的做法
  • 下午茶華夫餅怎麼做-下午茶華夫餅的做法

  • ““華夫餅真的很百搭啊,除了甜品外,還可另外搭配自己喜歡的蔬菜和水果。最為簡單又不失營養的就是加個水煮蛋,然後再配上一杯自己壓榨出來的“枸杞豆漿”,簡直是完滿爆燈了。不用去五星級酒店或高級餐廳,在家也可以做這樣一份簡單又精緻豐富的英式早餐。””食材明細主料黃油...
  • 30925
抹茶杏仁餅乾的做法 抹茶杏仁餅乾——下午茶好吃點 抹茶杏仁餅乾怎麼做
  • 抹茶杏仁餅乾的做法 抹茶杏仁餅乾——下午茶好吃點 抹茶杏仁餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(95g)糖粉(32g)細砂糖(18g)無鹽黃油(65g)雞蛋(25g)全蛋液(10g)抹茶粉(5g)杏仁(1包)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶杏仁餅乾的做法步驟1、將黃油切片,室温下軟化黃油。2、加入混合後的糖粉和細砂糖。3、用打蛋器打至體積膨大,顏色變淺後,分2-3次加入蛋液,每次蛋液...
  • 30591
下午茶點心有哪些
  • 下午茶點心有哪些

  • 巧克力碎杯子,蛋糕水果杯子蛋糕,抹茶蛋糕,戚風蛋糕,牛奶蛋糕,紅絲絨蛋糕,慕斯,馬卡龍,蛋撻,三明治,鬆餅。福建,廣東地區吃的下午茶就是蘿蔔糕,馬蹄糕,白糖倫教糕,馬拉糕,鹹水角,雞仔餅,糖果。糖果是廣東地區的傳統早點,可以蒸着吃或者用油煎制。...
  • 16709
雞蛋黑芝麻餅乾的做法 下午茶點心之一雞蛋黑芝麻餅乾 雞蛋黑芝麻餅乾怎麼做
  • 雞蛋黑芝麻餅乾的做法 下午茶點心之一雞蛋黑芝麻餅乾 雞蛋黑芝麻餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低粉(70克)白芝麻(20克)玉米油(40克)黑芝麻(10克)輔料雞蛋(2克)糖粉(30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋黑芝麻餅乾的做法步驟1、成品圖。2、雞蛋打入盆裏加入糖粉,用筷子攪拌均勻待用3、加入玉米油。4、加入白芝麻和黑芝麻5、低粉過篩至蛋黃糊裏,攪拌均勻。6、倒...
  • 20355
香甜下午茶點南瓜餅的做法 香甜下午茶點——南瓜餅 香甜下午茶點南瓜餅怎麼做
  • 香甜下午茶點南瓜餅的做法 香甜下午茶點——南瓜餅 香甜下午茶點南瓜餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(60g)白砂糖(20g)南瓜(40g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香甜下午茶點南瓜餅的做法步驟1、南瓜削皮洗淨,放入微波爐加熱4分鐘蒸熟2、把南瓜搗成泥,加入白砂糖3、再加糯米粉混合揉成麪糰4、再把麪糰分成小塊,搓成圓形壓扁5、將煎鍋放少許油煎至兩邊金黃即可6...
  • 26034
提子夾心餅乾的做法 一樣的食材不一樣的享受----提子夾心餅乾 提子夾心餅乾怎麼做
怎麼能少得了自制小茶點-下午茶時光
  • 怎麼能少得了自制小茶點-下午茶時光

  • 現在越來越多的人喜歡上了每天來一頓下午茶,這項飲食文化還是來源於17世紀的英國。試想一下,在經歷過一下午的忙碌之後,捧上一本書,再配上幾樣精緻的小甜點,享受一天之中最靜謐的時刻,簡直不要太美好!下面小編就給大家介紹幾個簡單的下午茶點吧!下午茶時光,怎麼能少得了自制小茶...
  • 21164
專題