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關於鮮花玫瑰葉兒粑怎麼做好吃的餐飲百科

鮮花玫瑰葉兒粑怎麼做-鮮花玫瑰葉兒粑的做法
  • 鮮花玫瑰葉兒粑怎麼做-鮮花玫瑰葉兒粑的做法

  • “總是惦記着那柑橘葉子,總是惦記着那做好的鮮花玫瑰餡。它們在冰箱裏各踞一角,佔用着那寶貴的空間。忽發奇想,決定讓它們聯繫起來,同時耗用,慢慢從冰箱中消失。而方式就是——玫瑰餡的葉兒粑。因為柑橘葉,註定是葉兒粑的專用。一個奇特的組合,效果未必很理想,不過,試試何妨”食材...
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玫瑰鮮花餅的做法 春天的味道—玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做
  • 玫瑰鮮花餅的做法 春天的味道—玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做

  • “當《花千骨》這部唯美仙俠電視劇熱播的時候,小骨做的桃花羹也火熱起來,各種鮮花美食也是如沐春風,犀利的刺激着我們的味蕾,這不禁讓我想起了鮮花玫瑰餅。我與玫瑰的情緣還要從大學時代説起,當時我所在大學的城市坐落在西南邊城—素有“春城”之稱的昆明,昆明的確四季如春,漫花...
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玫瑰鮮花餅的做法 ——玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做
  • 玫瑰鮮花餅的做法 ——玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做

  • “鮮花餅是雲南特產,這幾年火到不行,味道是真的好,我很多外省的朋友都很喜歡吃,偶爾我還給她們快遞,不過都是買的,現在我已經很有信心給她們郵寄我自己做的啦,哈哈哈^_^~玫瑰鮮花餅在雲南有N多種,有現烤的,有保質期一個月到半年不等的,其中最好吃的還是現烤的,我也買過很多嘗試,味道...
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鮮花玫瑰餅怎麼做-鮮花玫瑰餅的做法
  • 鮮花玫瑰餅怎麼做-鮮花玫瑰餅的做法

  • “鮮花玫瑰餅。雲南特有名的一道點心。好吃是好吃,卻做法不詳。曾經廣泛蒐羅關於玫瑰餅的做法,卻大多是用糖玫瑰製作。使用鮮玫瑰花的做法,實在少之又少。偶在某書中見到過,只是需要生鍋動灶,讓人感覺有些麻煩;而且那用花量感覺太少,好像無法滿目是花,口口鮮香。後來?後來就不去理...
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玫瑰酥麻葉兒粑怎麼做-玫瑰酥麻葉兒粑的做法
  • 玫瑰酥麻葉兒粑怎麼做-玫瑰酥麻葉兒粑的做法

  • “葉兒粑。前幾次都用的嫩柑橘葉,其實,真正吃起來,還是要深綠的老葉子才有那味道。如今,有了老葉,自然就得用老葉來做了。嫩葉生澀,老葉醇厚。酥麻餡料中混合了玫瑰與冬瓜糖,口味與口感都豐富了許多。這一次的葉兒粑,感覺特別的好。”食材明細主料葉兒粑粉(100克)玫瑰酥麻紅糖餡(110...
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玫瑰鮮花月餅的做法 玫瑰園中的感覺——玫瑰鮮花月餅 玫瑰鮮花月餅怎麼做
  • 玫瑰鮮花月餅的做法 玫瑰園中的感覺——玫瑰鮮花月餅 玫瑰鮮花月餅怎麼做

  • “一直到今天才發這一貼,這段時間都在思考能夠代表我們雲南的中秋美食是什麼呢,月餅全國各地都有,但提起玫瑰鮮花月餅大家應該第一想到的就是雲南。鮮花月餅用新鮮採摘的玫瑰花,取其花瓣,加上白糖、冰糖、豬油等材料製作成餡料,再用水油酥面制皮包上餡烤制而成。鮮花餅最好能及...
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玫瑰花月餅的做法 鮮花月餅—玫瑰花月餅 玫瑰花月餅怎麼做
  • 玫瑰花月餅的做法 鮮花月餅—玫瑰花月餅 玫瑰花月餅怎麼做

  • 食材明細水油皮面粉(200g)水(100g)油(36g)糖(1勺)酥皮面粉(100g)油(50g)醬料玫瑰花醬(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花月餅的做法步驟1、按照配料分別製作水油皮和油皮,兩個麪糰醒面12分鐘。2、分別做成12個劑子。3、水油皮劑子擀大後包入油皮劑子。4、包入的劑子擀成牛...
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綠茶玫瑰花兒怎麼做-綠茶玫瑰花兒的做法
  • 綠茶玫瑰花兒怎麼做-綠茶玫瑰花兒的做法

  • “綠色象徵着春天萬物復甦。小草即將發芽,春姑娘已向我們走來,綠色裝點新的一年,萬事如意!綠茶玫瑰花兒祝您新年好運相伴。”食材明細主料麪粉(250克)輔料水(150克)酵母(4克)綠茶粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠茶玫瑰花兒的做法步驟1、將面搓條出劑。2、將面和成麪糰。3...
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玫瑰鮮花飲怎麼做-玫瑰鮮花飲的做法
  • 玫瑰鮮花飲怎麼做-玫瑰鮮花飲的做法

  • “#夏日飲品#食用玫瑰花開了,僅有兩朵,摘下,泡茶,享受下勞動的果實,勞動是香甜的味道。”食材明細主料玫瑰鮮花(兩朵)輔料開水(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰鮮花飲的做法步驟1、食用玫瑰花開了,是這種粉粉的顏色,採下來。2、清洗乾淨,放杯子裏。3、水開後,晾到約70度...
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玫瑰鮮花牛軋糖怎麼做-玫瑰鮮花牛軋糖的做法
  • 玫瑰鮮花牛軋糖怎麼做-玫瑰鮮花牛軋糖的做法

  • “玫瑰花開的季節很短,每年就是五月初前後約20天,花期短,品嚐鮮花就得趁這段時間啦。我是個玫瑰控,每年這個季節都是想方設法弄到很多食用玫瑰花。今年依然弄到不少,除了做了很多的玫瑰醬,還用鮮花做了不少美食,這款鮮花牛軋糖就是其中之一啦。用鮮花做的牛軋糖因鮮花中的水分,糖...
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玫瑰花兒餅的做法 香氣宜人------玫瑰花兒餅 玫瑰花兒餅怎麼做
  • 玫瑰花兒餅的做法 香氣宜人------玫瑰花兒餅 玫瑰花兒餅怎麼做

  • “這款玫瑰花兒餅是用玫瑰花醬製作的內餡料,玫瑰花兒味道濃郁,鮮香無比,發麪餅皮酥香多層,滿口留香,令人回味無窮......。”食材明細主料麪粉(250g)輔料糖(適量)青紅絲(適量)玫瑰花醬(適量)酵母(4g)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花兒餅的做法步驟1、麪粉,水及酵母。2、白糖...
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鮮花玫瑰湯圓怎麼做-鮮花玫瑰湯圓的做法
  • 鮮花玫瑰湯圓怎麼做-鮮花玫瑰湯圓的做法

  • “本打算醃製玫瑰花醬的,可玫瑰花散發的那種香甜的氣味,讓我實在饞得不行,就臨時改主意做成了鮮花玫瑰湯圓。”食材明細主料湯圓粉(適量)輔料白砂糖(適量)低筋麪粉(適量)黃油(適量)熟碎核桃(適量)食用玫瑰花瓣(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮花玫瑰湯圓的做法步驟1、一定要購...
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玫瑰鮮花蛋糕怎麼做-玫瑰鮮花蛋糕的做法
  • 玫瑰鮮花蛋糕怎麼做-玫瑰鮮花蛋糕的做法

  • “健康100%烘焙,就是要即好吃又健康。這款用玫瑰鮮花做的蛋糕,沒有用黃油,而且用了健腦益智的核桃油,這種油特別適合給孩子吃,而糖的用量我也減少了很多,做出的成品蛋糕吃起來不甜不膩,而且充滿玫瑰花的香味。一次做了很多,給妹妹分一點,做少了嚴重不夠分啊”食材明細主料雞蛋(10個...
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葉兒粑怎麼做-葉兒粑的做法
  • 葉兒粑怎麼做-葉兒粑的做法

  • “外婆是瀘州人,勤快能幹,會做各種當地美食,印象最深的是壽麪,每次老人過生日,都會提前一天準備臊子,煮一大鍋面,生日前一天,全家圍在一起吃壽麪!可惜她老人家今年端午前一天作古了,因長期老年痴呆,我也沒能學到最正宗的炒臊子做法。中秋節因疫情影響,陰差陽錯備了兩斤糯米粉一直沒用...
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鮮花玫瑰司康怎麼做-鮮花玫瑰司康的做法
  • 鮮花玫瑰司康怎麼做-鮮花玫瑰司康的做法

  • “鮮玫瑰花可以拿來做什麼吃?玫瑰鮮花餅!除此之外呢?好像真的很難看到用玫瑰鮮花來做的食品,而用幹玫瑰花,玫瑰花粉的倒是不少。這是個玫瑰盛開的季節,用玫瑰鮮花來做點什麼呢?這些年就一直沒檢索到關於玫瑰鮮花的製法,即使偶有散見,也大多語焉不詳,十分不能令人滿意。今年,懶得去搜...
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玫瑰藕粉餈粑怎麼做-玫瑰藕粉餈粑的做法
  • 玫瑰藕粉餈粑怎麼做-玫瑰藕粉餈粑的做法

  • “餈粑是南方地區特色食品。糯米經過浸泡、蒸熟、杵打成泥狀。糯米搗成泥以後,取出放在砧板上壓扁成餅,再加重物壓住,等糯米涼了就基本成型了。然後切方塊,徹底風乾。一般快過年了,家家户户都會打上一些餈粑。日後吃時,可煮可炸,也可用酒釀煮着吃。餈粑的製作方法多樣化,風味也各...
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玫瑰鮮花燒餅怎麼做-玫瑰鮮花燒餅的做法
  • 玫瑰鮮花燒餅怎麼做-玫瑰鮮花燒餅的做法

  • “最後收穫的一點玫瑰花,不夠做醬了,就直接做成鮮花燒餅吃啦。平時也吃甜鹹味不同的燒餅,但是加了玫瑰花的甜燒餅,那是格外的香哦。”食材明細主料麪粉(300g)牛奶(150g)雞蛋(1個)糖(5g)酵母粉(3g)輔料玫瑰鮮花(100g)冰糖粉(100g)鹽(1g)熟麪粉(10g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰鮮花燒餅...
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葉兒粑的做法 四川小吃——葉兒粑 葉兒粑怎麼做
  • 葉兒粑的做法 四川小吃——葉兒粑 葉兒粑怎麼做

  • “葉兒粑在四川的早點裏非常普遍,它製作簡單,類似湯圓卻比湯圓的口味再筋道,加之柚子葉的清香,讓人不忍拒絕哦。。”食材明細主料葉兒粑粉(適量)柚子葉(適量)輔料肉(適量)芽菜(適量)大葱頭(適量)姜(適量)配料鹽(適量)甜麪醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葉兒粑的做法步驟1...
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教你在家做好吃的玫瑰鮮花餅-玫瑰鮮花餅怎麼做
  • 教你在家做好吃的玫瑰鮮花餅-玫瑰鮮花餅怎麼做

  • 玫瑰鮮花餅是雲南的特產,雲南人很擅長製作玫瑰鮮花餅,玫瑰鮮花餅有很悠久的歷史,三百多年前的清代就開始盛行了,玫瑰鮮花餅由上等的玫瑰花製作而成的,因為風味獨特受到乾隆皇帝的喜愛,因此他把玫瑰鮮花餅作為宮中的點心。今天教大家玫瑰鮮花餅怎麼做。玫瑰鮮花餅怎麼做,教你在家...
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玫瑰花茶葉蛋怎麼做-玫瑰花茶葉蛋的做法
  • 玫瑰花茶葉蛋怎麼做-玫瑰花茶葉蛋的做法

  • “雞蛋這麼多吃法裏,其中做成茶葉蛋,不僅可以做早餐充飢,還經常當零食吃。茶葉蛋的做法在大家心目大多是茶葉、醬油、老抽等煮一大鍋黑黑的湯料泡浸而成,但本次分享的是一個配搭很特別煮法卻很簡單的茶葉蛋,配料裏有野生幹玫瑰花、綠茶、一點點的其他香料組成,並沒有醬油這些,只...
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葉兒粑的做法 【四川】葉兒粑 葉兒粑怎麼做
  • 葉兒粑的做法 【四川】葉兒粑 葉兒粑怎麼做

  • “葉兒粑又叫艾饃,是四川地區特色傳統小吃。節日食俗,在川西農家清明節、川南春節的傳統食品。1940年,崇州懷遠“古鎮人家”將艾饃精心改制,更名為葉兒粑。製作葉兒粑選料考究,工藝精細,具有色綠形美、細軟爽口的特點,為四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉鹹餡心,外裹...
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葉兒粑的做法 豬兒粑葉兒粑 葉兒粑怎麼做
  • 葉兒粑的做法 豬兒粑葉兒粑 葉兒粑怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)肉末(適量)芽菜(適量)豆乾(適量)輔料小葱(適量)姜(適量)花椒(適量)菜葉子(適量)麻香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葉兒粑的做法步驟1、肉末、豆乾、老薑、花椒切末調勻,沒有芽菜也可以用大頭菜切碎,不能太多,不然鹹。2、拌好肉末放熱油炒,放鹽味精調味,然後放入芽菜或...
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玫瑰鮮花餅怎麼做-玫瑰鮮花餅的做法
  • 玫瑰鮮花餅怎麼做-玫瑰鮮花餅的做法

  • “三月江南遊偶遇高人指點,回家等到6月玫瑰季從雲南買了滇紅食用玫瑰,做一瓶價格不菲的玫瑰醬,剩下就是三個月的等待,9月暑熱未消,做起等待多時的玫瑰鮮花餅。口感再無澀味超級美妙。”食材明細主料玫瑰醬(300g)輔料糯米粉(30克)調料水油麪(適量)低筋粉(120g)黃油(83g)糖(18g)水(68g)酥油(適...
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玫瑰鮮花餅乾怎麼做-玫瑰鮮花餅乾的做法
  • 玫瑰鮮花餅乾怎麼做-玫瑰鮮花餅乾的做法

  • “早就想做一款有關玫瑰花的點心,因為我的家鄉是以玫瑰花出名的,每年玫瑰花開的時候,我的很多朋友都會來賞花,我總想做點什麼和玫瑰有關的東西送他們,所以就有了這款餅乾。配方是從一個我常用的蔓越莓餅乾的方子改編過來的,調整了麪粉和雞蛋液的用量,加入了玫瑰醬,是款零失敗的餅...
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鮮花玫瑰麪包怎麼做-鮮花玫瑰麪包的做法
  • 鮮花玫瑰麪包怎麼做-鮮花玫瑰麪包的做法

  • “西式鮮花玫瑰餅?把最傳統最中國的鮮花玫瑰餅餡料塞進麪包裏,這個被認為最富有西方飲食代表性的麪食,會碰撞出什麼結果?把孟老師的豆沙麪包麪糰套在鮮花玫瑰餡身上,包餡的時候擔心餡會不會太多,以至於只有薄薄的一層面皮,沒想到,最後的結果卻是很好,沒有比例失調的感覺。分量很小...
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