![香辣爆雞胗的做法 【香辣爆雞胗】 香辣爆雞胗怎麼做]( "香辣爆雞胗的做法 【香辣爆雞胗】 香辣爆雞胗怎麼做")
- “好多菜菜都是第一次做呢？就像這一個，從來不認為雞胗是好吃的東西，就這樣嘗試了一下味道還真是很不錯的，加了兩種辣椒在裏面，香味是更上一層呢？”食材明細主料雞胗（300克）輔料青辣椒（2個）乾紅辣椒（5個）葱（1棵）生薑（半塊）蒜瓣（6個）配料色拉油（適量）鹽（5克）味精（2克）十三香（2克）白糖（2克）微辣（口味）炒（工...
- 4411
![爆炒香辣雞胗如何做簡單又好吃]( "爆炒香辣雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胗：300洋葱：半個輔料辣椒：5個花椒：適量葱：適量姜：適量蒜：適量蒜蓉辣醬：1湯匙生抽：1湯匙料酒：1湯匙鹽：1茶匙具體步驟1.薑切片，葱切段，蒜切片，紅辣椒剪成小段。2.雞胗清洗乾淨，打上花刀。3.鍋中倒入清水，放入葱段和薑片。...
- 5210
![酸辣爆炒雞胗怎麼做-酸辣爆炒雞胗的做法]( "酸辣爆炒雞胗怎麼做-酸辣爆炒雞胗的做法")
- “雞胗這樣做，一點腥味都沒有，開胃又下飯，好吃到爆！可能有些人看到雞胗就不知道是什麼東西了，其實雞胗是我們生活中常常食用的一種食材，只是換了一個名字而已。雞胗其實就是雞的胃臟，因為雞胗的肉質比較的厚，並且還有一定的嚼勁，所以對於很多人都是非常喜歡它的口感的。利用雞胗制...
- 11732
![香辣雞胗的做法 韌脆適中的香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做]( "香辣雞胗的做法 韌脆適中的香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做")
- “香辣雞胗是一道嗜辣族的快手小炒，也是很好的佐酒小菜，更是米飯殺手。雞胗就是雞的胃。韌脆適中，口感好，雞胗有“消食導滯”，幫助消化的作用。”食材明細主料雞胗（300克）輔料青椒（100克）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（1勺）六月鮮醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）...
- 29088
![香菜爆雞胗怎麼做-香菜爆雞胗的做法]( "香菜爆雞胗怎麼做-香菜爆雞胗的做法")
- “我家兒子從小就喜歡吃雞胗，為了滿足這個小吃貨家裏隔三差五的會吃一次，而且雞胗是雞消化食物的地方，所以雞胗的肌肉韌脆適中，口感好有嚼頭，雞胗還有消食導滯、幫助消化的功效。雞胗宜製冷、熱菜餚，常用於炸、爆、滷等烹飪方式。這幾天種在陽台上的香菜長得很旺，於是採了一些香...
- 18570
![爆椒香辣鴨胗怎麼做-爆椒香辣鴨胗的做法]( "爆椒香辣鴨胗怎麼做-爆椒香辣鴨胗的做法")
- “此菜香辣過癮，爽脆可口，是一道不錯的下飯菜!”食材明細主料鴨胗（400g）紅辣椒（2個）線椒（8個）輔料老抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（2勺）胡椒粉（0.5勺）五香粉（1勺）白糖（0.5勺）鹽（1.5勺）食用油（適量）大蒜子（5個）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆椒香辣鴨胗的做法步驟1、紅辣椒去蒂切丁，線椒切段。2、鴨胗或...
- 30536
![爆炒香辣鴨胗怎麼做-爆炒香辣鴨胗的做法]( "爆炒香辣鴨胗怎麼做-爆炒香辣鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（3個）尖椒（適量）豆鼓（適量）輔料酒釀（1匙）薑片（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒香辣鴨胗的做法步驟1、準備好食材2、鴨胗洗淨焯水一分鐘後過冷水備用3、尖椒斜切，姜赫切片，4、焯水的鴨胗切片5、鍋裏放油下...
- 24198
![香辣炒雞胗怎麼做-香辣炒雞胗的做法]( "香辣炒雞胗怎麼做-香辣炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（500g）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）十三香（適量）食鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣炒雞胗的做法步驟1、將雞胗洗淨2、將其切片，放入盤子中備用3、葱切斷，姜切絲，蒜切片，幹辣椒切斷備用4、鍋燒熱...
- 20014
![蒜香尖椒爆雞胗怎麼做-蒜香尖椒爆雞胗的做法]( "蒜香尖椒爆雞胗怎麼做-蒜香尖椒爆雞胗的做法")
- “平時就用雞胗炒菜的話有優點味道~會覺得有點腥臊味道，我就想了想用這樣做，一點味道也沒有還很下飯，有點點辣還有蒜味。”食材明細主料雞胗（4個）輔料糖（適量）鹽（適量）尖椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）花椒（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香尖椒爆雞胗的做法步驟1、...
- 26068
![三椒爆雞胗的做法 麻辣鮮香人人愛--三椒爆雞胗 三椒爆雞胗怎麼做]( "三椒爆雞胗的做法 麻辣鮮香人人愛--三椒爆雞胗 三椒爆雞胗怎麼做")
- “雞胗是我家非常喜歡的食材，每次都喜歡用自制的泡椒來炒，獨特的風味不僅非常美味而且有效去腥，今天還用了自制的米酒來醃製了一會，味道更加鮮美了，而且去腥效果更好，米酒就是四川醪糟，超市能買到，我經常用來入菜，酒精度非常低，上次燉湯的時候用量比較大遭到一些朋友的質疑，其實這個...
- 8514
![爆炒雞胗的做法 【飛禽走獸】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做]( "爆炒雞胗的做法 【飛禽走獸】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做")
- “雞胗就是雞的胃臟(即雞肫)，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物！胗是指肌胃！雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那裏邊。今天做的是鹹鮮口的。無論是下酒或是配米飯來吃都是不錯的選擇。”食材明細主料雞胗（20...
- 19222
![香辣雞胗花怎麼做-香辣雞胗花的做法]( "香辣雞胗花怎麼做-香辣雞胗花的做法")
- “一道家常的下飯菜，香辣可口，搭配一碗米飯香噴噴”食材明細主料雞胗（300g）青椒（適量）葱（適量）紅椒（適量）姜（適量）輔料花椒（適量）麻椒（適量）麻油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞胗花的做法步驟1、雞胗洗淨，切花刀2、葱薑蒜，辣椒切好備用3、雞胗焯水4、平底鍋倒...
- 6741
![香辣烤雞胗怎麼做-香辣烤雞胗的做法]( "香辣烤雞胗怎麼做-香辣烤雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（300克）新奧爾良烤翅醃料（兩湯匙🥄）孜然（適量）芝麻（適量）輔料泡椒（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤雞胗的做法步驟1、雞胗清洗乾淨，改花刀後對半切開，一個雞胗切四小塊，放入兩湯匙新奧爾良烤翅醃料醃製2小時2、烤盤鋪上錫紙3、把醃製好的雞胗平鋪在盤子...
- 6001
![辣爆鴨胗怎麼做-辣爆鴨胗的做法]( "辣爆鴨胗怎麼做-辣爆鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（適量）輔料青辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆鴨胗的做法步驟1、鴨胗洗淨切寬條備用2、葱姜切好備用3、青辣椒切條備用4、炒鍋內熱油後放入葱姜爆出香味5、倒入備好的鴨胗大火爆炒6、淋入適量醬油炒至變...
- 17001
![辣椒孜然香爆雞胗怎麼做-辣椒孜然香爆雞胗的做法]( "辣椒孜然香爆雞胗怎麼做-辣椒孜然香爆雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（適量）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）孜然（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）十三香（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）辣椒孜然香爆雞胗的做法步驟1、雞胗用水清洗乾淨2、切成薄片，用開水抄一下3、準備葱花薑絲4、適量辣椒切絲5、鍋中加入適量花生油燒成7成熱6、加入葱姜...
- 10970
![辣爆雞胗怎麼做-辣爆雞胗的做法]( "辣爆雞胗怎麼做-辣爆雞胗的做法")
- “愛吃麻辣的看過來”食材明細主料雞胗（500克）辣椒（100克）輔料葱（50克）大蒜（5個）姜（30克）醬油（2勺）白糖（1勺）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣爆雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨切片，洗之前用白酒兑水泡半小時。切片後用澱粉和雞蛋清拌勻，醃製半小時，爆炒出來果然特別嫩滑2、姜切絲，蒜切碎，其...
- 24183
![爆炒麻辣雞胗怎麼做-爆炒麻辣雞胗的做法]( "爆炒麻辣雞胗怎麼做-爆炒麻辣雞胗的做法")
- “快手下飯菜，麻辣誘惑，我老公的最愛，喜歡的親，可以做起來了！食材簡單，做法簡單，快動手吧！吃不了辣的童鞋們，可以少放些辣椒🌶️”食材明細主料雞胗（350克）輔料小米椒（14克（約6根））青椒（3根）大蒜（6粒）生薑（3片）洋葱（70克）料酒（1茶匙）生抽（1茶匙）糖（2分之一勺）郫縣豆瓣醬（2勺）花椒（6粒）尖椒（2根）紅椒（3根）麻辣（口味...
- 20656
![香辣雞胗的做法 【飛禽走獸】香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做]( "香辣雞胗的做法 【飛禽走獸】香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做")
- “雞胗就是雞的胃臟(即雞肫)，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物！胗是指肌胃！雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那裏邊。今天做的是香辣口味的。無論是下酒或是配米飯來吃都是不錯的選擇。”食材明細主料雞胗...
- 30622
![香辣雞胗的做法 香辣郡肝（香辣雞胗） 香辣雞胗怎麼做]( "香辣雞胗的做法 香辣郡肝（香辣雞胗） 香辣雞胗怎麼做")
- “話説當年從沒親手做過，為啥吶？你説想吃啥子吧，走出門不出50米，準有一間正宗滴小店隨你選，稱上二斤回家慢慢享受。我滴最愛還是那家小小粥店，每次打完球最想去的地方，一元粥類隨你吃好多，各種小菜味道不擺了。如今只能懷念，懷念之餘動手小式，慢慢調製出的美味，更讓人有回到故鄉的喜...
- 18790
![香辣雞胗怎麼做-香辣雞胗的做法]( "香辣雞胗怎麼做-香辣雞胗的做法")
- 食材明細主料自制雞胗（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）輔料小米辣（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）大蒜（適量）香醋（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣雞胗的做法步驟1、自制雞胗，這是塑封包裝的，保存起來更方便。2、輔料備齊。3、雞胗切成薄片。4、黃瓜拍散，然後切成小塊兒。5、香菜切...
- 32345
![香辣滷雞胗怎麼做-香辣滷雞胗的做法]( "香辣滷雞胗怎麼做-香辣滷雞胗的做法")
- “香辣有味，佐酒佐飯皆可。”食材明細主料雞胗（500克）香菜（2棵）八角（2只）桂皮（1小塊）香葉（2片）花椒（20粒）幹辣椒（4只）姜（4片）生抽（1小勺）老抽（1湯匙）料酒（1小勺）輔料薑末（半湯匙）生抽（2湯匙）米醋（2湯匙）辣椒（1只）芝麻（1湯匙）芝麻油（適量）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣滷雞胗的做法步...
- 28211
![香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做-香辣雞胗的做法 米飯殺手]( "香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做-香辣雞胗的做法 米飯殺手")
- “雞胗中含有大量的蛋白質和維生素A、C、E，這些營養成分能夠促進人身體的新陳代謝，還能提高機體免疫力，對於延緩皮膚衰老也很有效果。人吃了雞胗後雖然功效要比長在雞身上的時候差了很多，但是也比一般的食物更具有養胃和助消化的功效。這道香辣雞珍，口感韌脆爽口，香辣下飯，你不...
- 16378
![爆炒雞胗的做法 【蘇菜】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做]( "爆炒雞胗的做法 【蘇菜】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做")
- “雞胗中含有維生素A36毫克，維生素E0.87毫克，蛋白質19.2毫克，同時也是補鐵的最佳食品。對於缺鐵的人士來説是一個很好的選擇。品此美味，既能讓味道得到了享受，又在享受中滋補了身體，選擇特色美味，聚餐於此，何樂而不為！口感特棒！”食材明細主料雞胗（適量）輔料洋葱（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜...
- 7181
![香香辣辣好滋味圖解-爆炒雞胗]( "香香辣辣好滋味圖解-爆炒雞胗")
- 雞胗是有一些人討厭，有一些人又愛得深沉，所以對很多人來説，雞胗是個特別神奇的產物，很多人其實還是不太知道如何去處理雞胗的，所以經常去買一些雞胗的熟食來吃，但是相對於外面來説家裏的飯更健康，尤其是疫情期間，給自己做一個爆炒雞胗也是個極其合適的味道。主料雞胗：300克輔料泡...
- 21696
![爆雞胗怎麼做-爆雞胗的做法]( "爆雞胗怎麼做-爆雞胗的做法")
- “其實雞胗可以用檸檬汁除腥，會有一種清新的味道。比料酒除腥更有效，大家可以試試吧！”食材明細主料雞胗（適量）檸檬（一隻）洋葱（一個）輔料蠔油（一大勺）老抽（一勺匙）胡椒粉（適量）白砂糖（少許）味精（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆雞胗的做法步驟1、雞胗切小片，用檸檬汁除腥抓一抓醃製...
- 21485
味味甜
