![乾燒鱈魚怎麼做-乾燒鱈魚的做法]( "乾燒鱈魚怎麼做-乾燒鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（3條）葱（適量）紅辣椒（1個）雞蛋（1個）姜（適量）輔料蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒鱈魚的做法步驟1、鱈魚清洗乾淨去掉頭和內臟。2、葱和辣椒切段，薑切片，大蒜瓣。3、雞蛋攪打均勻。4、鱈魚切段用鹽和料酒醃製15分左右，不粘鍋裏燒比炒菜多一點的植物油，然後...
- 8427
![照燒銀鱈魚如何做簡單又好吃]( "照燒銀鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料銀鱈魚：適量輔料白葡萄酒：少許黑胡椒粒：少許白胡椒粉：少許橄欖油：少許生抽：少許鹽：適量照燒汁：適量具體步驟1.鱈魚淨水沖洗一下吸乾水份2.用白葡萄酒，黑胡椒粒，鹽，生抽，少許白胡椒粉醃製半小時左右3.平底鍋熱橄欖...
- 26791
![葱燒鱈魚怎麼做-葱燒鱈魚的做法]( "葱燒鱈魚怎麼做-葱燒鱈魚的做法")
- “鱈魚除了豐富的蛋白質和低脂肪之外，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，十分容易被人體消化吸收，是老少皆宜的一種食用魚類。平時做得最多的就是清蒸鱈魚、煎鱈魚，這次換個做法，葱燒鱈魚。濃郁的葱香味，軟滑細嫩的魚肉，不用下飯哦，一盤魚直接幹掉。...
- 31528
![辣燒鱈魚怎麼做-辣燒鱈魚的做法]( "辣燒鱈魚怎麼做-辣燒鱈魚的做法")
- “鱈魚一般有兩種。有一種鱈魚產於北大西洋兩側，其分佈由近岸帶到深海區。是名貴食用魚，肉質非常細嫩。超市出售的都是冷凍包裝的魚塊。價格較高。另外一種叫狹鱈，又稱明太魚。在東北也習慣稱之為“鱈魚”。超市出售時，一般去頭、去內臟，整條出售，價格較低。鱈魚（明太魚）一直是“...
- 26857
![韓式鱈魚燒土豆怎麼做-韓式鱈魚燒土豆的做法]( "韓式鱈魚燒土豆怎麼做-韓式鱈魚燒土豆的做法")
- 食材明細主料鱈魚（2條）土豆（2個）輔料香葱（2根）香菜（1顆）蒜（5-6瓣）姜（3片）麪粉或澱粉（少許）細辣椒麪（少許）配料鹽（少許）糖（少許）味精（少許）六月鮮醬油（1匙）蒜蓉辣醬（1勺）韓式辣椒醬（2勺）胡椒粉（少許）料酒（1匙）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓式鱈魚燒土豆的做法步驟1、將鱈魚洗淨切塊，土豆切成厚片，香葱2...
- 18337
![紅燒龍鱈魚怎麼做-紅燒龍鱈魚的做法]( "紅燒龍鱈魚怎麼做-紅燒龍鱈魚的做法")
- 食材明細主料龍鱈魚（適量）蒜苗（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒龍鱈魚的做法步驟1、龍鱈魚洗。2、材料如下。3、蒜苗斜切。4、配料不可缺。5、鍋子燒熱放入魚塊。6、兩面煎至金黃色。7、加入適量開水後放...
- 9487
![照燒銀鱈魚怎麼做-照燒銀鱈魚的做法]( "照燒銀鱈魚怎麼做-照燒銀鱈魚的做法")
- “銀鱈魚被人稱為“液體黃金”，蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低，是老少皆宜的營養食品！”食材明細主料銀鱈魚（200g）薑片（3片）白芝麻（少量）葱（2根）輔料日本醬油（100ml）味淋（50ml）蜂蜜（50g）白酒（50ml）料酒（1勺）橄欖油（1勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒銀鱈魚的做法步驟1、鱈魚解...
- 26782
![葱燒鱈魚塊如何做簡單又好吃]( "葱燒鱈魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘想吃美味的特色菜嗎？那就嚐嚐葱燒鱈魚塊吧！葱燒鱈魚塊是一道十分美味可口的家常菜，口感獨特，香味誘人，風味別具一格，因此頗受歡迎！葱燒鱈魚塊主要由鱈魚製作而成，鱈魚極富營養價值。除此之外，製作方法也十分簡單，按...
- 15811
![雪菜乾燒銀鱈魚如何做簡單又好吃]( "雪菜乾燒銀鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料銀鱈魚尾巴：500雪菜：250紅辣椒：1根輔料姜：切片面粉：適量清酒：適量糖：1調羹生抽：1勺具體步驟1.銀鱈魚尾充分解凍，去鱗，分切成4段，加清酒和一小撮鹽醃漬。2面均勻拍上面粉後煎8分熟。2.另起鍋熱油，紅辣椒切碎，薑切片，爆香...
- 27765
![西班牙辣腸燒鱈魚怎麼做-西班牙辣腸燒鱈魚的做法]( "西班牙辣腸燒鱈魚怎麼做-西班牙辣腸燒鱈魚的做法")
- “今天做這菜可是有原因。一是這星期還沒吃過魚；二是家裏還有開了封Chorizo和番茄罐頭。熱熱鬧鬧做這麼大鍋，Chorizo是味很足又辣的，吃得非常給勁。只是為這菜又多買了菠菜和白豆子，什麼時候再做道能把這兩樣消滅的菜吶^^”食材明細主料鱈魚魚排（200g）西班牙辣腸（Chorizo80g）輔料...
- 12871
![紅燒鱈魚怎麼做好吃]( "紅燒鱈魚怎麼做好吃")
- 鱈魚是常見的一種食材，在超市裏都可以買到。鱈魚肉質細嫩，味道鮮美，冰凍後的鱈魚易於保存。它含有豐富的營養物質，對人體健康有着很多好處。鱈魚的做法也非常多，常見的做法有紅燒鱈魚。那紅燒鱈魚怎麼做好吃？我們一起來了解一下。紅燒鱈魚怎麼做好吃紅燒鱈魚做法一1、把魚去膛...
- 21706
![紅燒鱈魚燉木耳的做法 【創意新派菜】---紅燒鱈魚燉木耳 紅燒鱈魚燉木耳怎麼做]( "紅燒鱈魚燉木耳的做法 【創意新派菜】---紅燒鱈魚燉木耳 紅燒鱈魚燉木耳怎麼做")
- “我家喜歡吃鱈魚，因為鱈魚肉多刺少。鱈魚的油脂含量很低，所以我搭配了肉片和木耳。鱈魚燉木耳是一道健康家常菜，口感非常鮮美。木耳非常軟糯。即營養豐富，又可補虛養身。還有軟化血管補鈣的作用。非常適合糖尿病和高血壓患者食用。”食材明細主料鱈魚（500克）輔料幹木耳（30克）豬...
- 28839
![鱈魚怎麼做好吃-鱈魚是海鮮嗎]( "鱈魚怎麼做好吃-鱈魚是海鮮嗎")
- 鱈魚，對於沒有吃過的人來説可能比較陌生，但是吃過鱈魚的人對鱈魚就比較難忘了。鱈魚肉質鮮美、營養豐富；鱈魚全身是寶，魚肉鮮嫩，可以活血；鱈魚的魚鰾可以補血；鱈魚的骨頭可以治腳氣；鱈魚的肝臟含油量豐富，可以從中提取魚肝油。那麼，鱈魚是海鮮嗎？鱈魚怎麼做好吃？一、鱈魚是海鮮嗎鱈魚...
- 28630
![紅燒鱈魚塊怎麼做-紅燒鱈魚塊的做法]( "紅燒鱈魚塊怎麼做-紅燒鱈魚塊的做法")
- “鱈魚別名，鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥、石腸魚。為冷水性底層魚類，分佈於北太平洋，我國產於黃海和東海北部。主要上市為12月至翌年的2月份，夏季為4～7月。是使用十分廣泛的經濟魚類，世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚之一。品種有黑線鱈魚、無須鱈魚、銀...
- 22955
![幹煎鱈魚如何做簡單又好吃]( "幹煎鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：1塊麪粉：50公克沙拉油：2大匙鹽：1/4小匙鮮雞粉：1/4小匙米酒：1小匙黑胡椒粉：1/4小匙輔料具體步驟1.將調味料A放入小碗中混合均勻。2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上面粉備用。3.熱鍋...
- 13926
![紅燒鱈魚的做法 刺少肉鮮的---紅燒鱈魚 紅燒鱈魚怎麼做]( "紅燒鱈魚的做法 刺少肉鮮的---紅燒鱈魚 紅燒鱈魚怎麼做")
- “我喜歡吃鱈魚，因為刺少，有吃肉的感覺，好過癮。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。”食材明細主料鱈魚（500克）雞蛋（1個）輔料醬油（1大勺）醋（1大勺）糖（10克）料酒（1勺）葱（適量）鹽（4克）八角（1個）姜（適量）蒜（...
- 24611
![鱈魚燒雙絲怎麼做-鱈魚燒雙絲的做法]( "鱈魚燒雙絲怎麼做-鱈魚燒雙絲的做法")
- “鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。而且鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”（以上介紹來自百度百科）。”食材明細主料鱈魚（適量）輔料脆筍絲（適量）青椒（適量）配料葱姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味...
- 4922
![銀鱈魚西京燒怎麼做-銀鱈魚西京燒的做法]( "銀鱈魚西京燒怎麼做-銀鱈魚西京燒的做法")
- “在外面吃到的鱈魚西京燒，家裏正好有冰凍的銀鱈魚，就學做了一次，可惜我的銀鱈魚又小又薄，不好定型！將就看看吧！可是味道還是不錯的！”食材明細主料銀鱈魚（500g）輔料檸檬（1片）味增醬（200g）砂糖（50g）味霖（90ml）清酒（90ml）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）銀鱈魚西京燒的做法步驟1、銀鱈魚提前...
- 13869
![甜辣醬燒鱈魚怎麼做-甜辣醬燒鱈魚的做法]( "甜辣醬燒鱈魚怎麼做-甜辣醬燒鱈魚的做法")
- “這是一道用“泰式甜辣醬”燒製的一道菜餚，“泰式甜辣醬”的味道以甜味為主，辣味很淡。可以用來燒製菜餚，或者用來醃製食材。特別是烹製魚類菜餚，省去了加糖和辣椒的環節，並且色澤還非常漂亮。”食材明細主料鱈魚（3條）輔料油（20克）甜辣醬（20克）鹽（10克）陳醋（10克）葱（適量）生抽（5克）料酒（20克...
- 20878
![紅燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "紅燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鱈魚：500麪粉：適量輔料鹽：適量胡椒：適量醬油：適量雞蛋：適量雞精：適量花生油：適量姜葱蒜辣椒：適量具體步驟1.鱈魚刺，把肉切成條，放入碗中加姜，葱，蒜，辣椒，鹽，胡椒，醃製一會，大約二十分鐘，2.把魚段，粘上雞蛋，在裹上一層乾麪粉...
- 11244
![紅燒鱈魚燉蘿蔔怎麼做-紅燒鱈魚燉蘿蔔的做法]( "紅燒鱈魚燉蘿蔔怎麼做-紅燒鱈魚燉蘿蔔的做法")
- “小的時候，家裏經常吃魚。媽媽燉的魚特別好吃一點都不腥，還在魚里加入一些蘿蔔，蘿蔔吸足了魚的味道，增加了不少香氣。也是魚肉不腥不膩了。蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好。平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。蘿蔔不但是蔬菜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、...
- 29406
![紅燒鱈魚怎麼做-紅燒鱈魚的做法]( "紅燒鱈魚怎麼做-紅燒鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（半條）輔料食用油（1匙）清水（適量）調料葱姜（小許）料酒（小許）醋（5g）生抽（適量）老抽（適量）白糖（8g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鱈魚的做法步驟1、鱈魚切段，浸泡。2、撈出。3、熱鍋冷油。4、油熱放鱈魚。5、外表定型。6、放料酒和陳醋。7、放生抽和老抽。8、放食鹽。9...
- 13327
![乾煸鱈魚如何做簡單又好吃]( "乾煸鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘乾煸鱈魚，鱈魚的滋味經過煎制之後更加鮮嫩多汁，而且適合各種各樣的人羣進行食用，還在等什麼呢，快來試試美味的乾煸鱈魚嗎，鱈魚含有豐富的營養物質供人體所需，而且魚肉的肉質鬆軟，有助於人們消化吸收，真的是很棒的...
- 18343
![腐乳燒鱈魚怎麼做-腐乳燒鱈魚的做法]( "腐乳燒鱈魚怎麼做-腐乳燒鱈魚的做法")
- “這道菜餚的調味料主要用的是紅腐乳汁，用紅腐乳汁燒製菜餚，一是色澤好看；二是具有濃郁的腐乳醬香味。這道燒製的鱈魚，因為用了紅腐乳汁，所以就將其叫做“腐乳燒鱈魚”。”食材明細主料鱈魚（3條）輔料油（20克）鹽（6克）紅腐乳汁（30克）料酒（20克）醋（20克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小...
- 28790
![鱈魚燒豆腐怎麼做-鱈魚燒豆腐的做法]( "鱈魚燒豆腐怎麼做-鱈魚燒豆腐的做法")
- ““鱈魚燒豆腐”的味道非常好，特別是豆腐的味道，回味無窮。因為豆腐煎制之後，蒸發了一些內部的水分，燒製之後，又重新吸收了燒魚的湯汁，所以豆腐中魚的味道非常濃郁。”食材明細主料鱈魚（2條）豆腐（1塊）輔料油（30克）鹽（10克）料酒（10克）醋（15克）醬油（15克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小...
- 6154
味味甜
