當前位置:味味甜 >

關於不用烤箱做甜點澎湖黑糖糕的餐飲百科

澎湖黑糖糕的做法 不用烤箱做甜點----澎湖黑糖糕 澎湖黑糖糕怎麼做
  • 澎湖黑糖糕的做法 不用烤箱做甜點----澎湖黑糖糕 澎湖黑糖糕怎麼做

  • “澎湖黑糖糕是一種以黑糖、糯米粉、麪粉為主要原料的台灣特色糕。是黑糖風味中最經典的蛋糕,自己做既方便又容易。”食材明細主料紅糖(200克)水(200克)米粉(125克)低粉(125克)玉米粉(1小匙)泡打粉(2小匙)小蘇打(1/4小匙)玉米油(40克)熟白芝麻(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)澎湖黑糖...
  • 15911
不用烤箱做蛋糕怎麼做
  • 不用烤箱做蛋糕怎麼做

  • 天陰、風大、又冷又幹,很容易讓人沮喪,有什麼美食能瞬間點亮心情呢?當然是蛋糕!蛋糕!甜甜的女孩子,自然是喜歡甜甜的蛋糕呀。但烘培類的食物總是與烤箱聯繫在一起,似乎沒有烤箱就做不出甜甜的甜品。其實不然,家中最普通的電壓鍋或是平鍋就可以做出可口的甜品了哦!不用烤箱做蛋糕之...
  • 30478
焦糖布丁的做法 焦糖布丁(不用烤箱) 焦糖布丁怎麼做
  • 焦糖布丁的做法 焦糖布丁(不用烤箱) 焦糖布丁怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個至2個)牛奶(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖布丁的做法步驟1、先做焦糖,將白糖和涼水放入鍋中,開小火🔥2、煮至焦糖色,加開水3、把焦糖放入瓶中4、在打好的雞蛋中加入熱好的牛奶5、把雞蛋液加到瓶中,在蒸鍋中煮12分,悶5分6、就可以吃了...
  • 26043
米糕可以用烤箱烤嗎
  • 米糕可以用烤箱烤嗎

  • 可以。米糕可以有不同的種類,有甜米糕,蘿蔔米糕,發酵米糕等不同的類型。做米糕之前,需要將糯米清洗乾淨,除去裏面的沙石等雜質,然後還要浸泡12到24個小時左右,糯米膨脹後,在做的時候,味道會更加香糯,綿軟。加入不同的輔料之後就會做成不同的類型的米糕。...
  • 8921
在家用電飯鍋製作蛋糕圖解-不用烤箱
  • 在家用電飯鍋製作蛋糕圖解-不用烤箱

  • 家裏既沒有烤箱,又沒有高級的電飯煲,但是又想吃蛋糕了怎麼辦,沒關係,只需要一個普通的傳統電飯煲也可以做出香噴噴的戚風蛋糕,方便又簡單,鬆軟又細膩,鬆軟又可口,接下來就讓我來介紹一下怎麼用電飯煲製作出美味的蛋糕吧。主料低筋麪粉:90g雞蛋:4個輔料白砂糖:40g玉米油:50g純牛奶:50g...
  • 26485
你絕對想不到-米糕可以用烤箱烤嗎
  • 你絕對想不到-米糕可以用烤箱烤嗎

  • 米糕是我國傳統美食文化之一,非常受大家歡迎,大家平時在家裏自制米糕的時候,通常都是用蒸的方法,之前就有朋友來問我,米糕可以用烤箱烤嗎?那這裏就讓我帶大家瞭解一下吧。米糕可以用烤箱烤嗎米糕是可以用烤箱烤的,而且用烤箱烤的米糕,比蒸出來的米糕味道更香哦。用烤箱烤的米糕...
  • 9115
不用烤箱做蛋糕用炒鍋如何做簡單又好吃
  • 不用烤箱做蛋糕用炒鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1只輔料麪粉:20具體步驟1.雞蛋一個,蛋清蛋黃分離。蛋清加入少量糖倒入容器打至起泡。2.蛋黃中加入麪粉(按照1:1比例)攪拌均勻。在攪拌好的蛋黃中加入起泡的2/3蛋清製成蛋漿。中華炒鍋用爐心火預熱,微熱...
  • 22378
用烤箱做蛋糕怎麼做
  • 用烤箱做蛋糕怎麼做

  • 用烤箱做蛋糕首先需要把做蛋糕的專用麪粉進行打發,將麪粉加入温水攪拌成麪糊狀,靜置10分鐘左右,將靜置後的麪糊放入烤箱,先調大火3分鐘,然後大火轉小火5分鐘即可。製作過程中可以根據自己的口味加入配料。...
  • 24277
澎湖黑糖蒸糕如何做簡單又好吃
  • 澎湖黑糖蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅糖:200水:200大米粉:125低筋麪粉:125玉米粉(澱粉):1小匙泡打粉:2小匙小蘇打粉:4分之1小匙色拉油(玉米油):40烤熟的白芝麻:5輔料具體步驟1.將烤模內部鋪上蛋糕油紙備用。2.大米粉、低筋麪粉、玉米粉、泡打粉及小蘇打...
  • 13148
甜心蔓越莓不用烤箱的小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 甜心蔓越莓不用烤箱的小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘蔓越莓大家應該都不陌生,是現在很是流行的一種水果,它生長與北美,不僅被加工成甜品,還製作成了許多女性的保健品,它有大量的維生素C,幫助女性朋友們永葆青春,是美國的特產水果,現在的當地廣泛是用來它,增添蛋糕的...
  • 12097
不用烤箱的烤雞腿怎麼做-不用烤箱的烤雞腿的做法
  • 不用烤箱的烤雞腿怎麼做-不用烤箱的烤雞腿的做法

  • “簡單省時”食材明細主料雞腿(1個)輔料醃料(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)不用烤箱的烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,飛水。2、放在湯鍋裏煮至八成熟【用筷子能扎透】我這是骨頭和雞煮的湯,沒有高湯也可用清水加上葱姜煮至。3、撈出控幹水分,去掉雞骨。在雞腿上均勻的塗...
  • 10929
烤箱烤紅薯用不用預熱
  • 烤箱烤紅薯用不用預熱

  • 用。烤箱烤紅薯需要預熱,預熱烤箱可使紅薯受熱更加均勻,烤出來的紅薯口感更佳。烤紅薯時一般先將烤箱預熱十分鐘,達到200攝氏度左右,此時便可放入紅薯進行烤制。注意烤制時並不能一直不動,時不時進行翻動,從而使其受熱更加均勻,從而不會影響口感。...
  • 8993
怎麼用烤箱做蛋糕
  • 怎麼用烤箱做蛋糕

  • 食物的精細化、健康化、及多樣化,已經成為我們對食物需求終極目標了,現在越來越多家庭都擁有了自己的家用烤箱,電烤箱已經普及千家萬户了,這樣自己在家動動手就可以做出美味的蛋糕,雞翅,烤紅薯等等,又健康,又能給大家解饞,那麼怎麼用烤箱做蛋糕才好吃呢?下面給大家一一介紹。用烤箱...
  • 19019
不用烤箱的烤甜薯怎麼做-不用烤箱的烤甜薯的做法
  • 不用烤箱的烤甜薯怎麼做-不用烤箱的烤甜薯的做法

  • “我這人愛吃,但不喜歡複雜,能用簡單的方法,我絕不多走一個步驟,只要結果沒差,我還真不懂享受那個過程……呵呵”食材明細主料小甜薯(適量)輔料涼水(一碗)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)不用烤箱的烤甜薯的做法步驟1、材料就是小甜薯,非要多一樣配料,就一碗涼水咯。2、都放老式的...
  • 31567
不用烤箱DIY蛋糕如何做簡單又好吃
  • 不用烤箱DIY蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:80幼砂糖:40純牛奶:40植物油:50輔料鹽:少許醋(或檸檬汁或塔塔粉:G)泡打粉:4打蛋器:1個刮刀:1個具體步驟1.必須蛋清分離,放入無水、無油的器皿,蛋白不能混有蛋黃2.加一半糖,攪拌加牛奶,攪拌加花生油,攪...
  • 5385
不用烤箱的麪包的做法 麪包🍞不用烤箱也能做 不用烤箱的麪包怎麼做
  • 不用烤箱的麪包的做法 麪包🍞不用烤箱也能做 不用烤箱的麪包怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(400g)雞蛋(4個)輔料酵母(3g)食用油(20克)調料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)不用烤箱的麪包的做法步驟1、400克麪粉倒入盆中。2、碗中打3個雞蛋50克白糖3克酵母攪勻(其中一個雞蛋蛋黃備用)。3、把攪拌好的蛋液倒入盆中在倒入20克食用油揉成光滑...
  • 6899
焦糖布丁(不用烤箱)如何做簡單又好吃
  • 焦糖布丁(不用烤箱)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:250毫升雞蛋:1個糖:50吉利丁片:3片輔料具體步驟1.鍋放入糖20克,小火炒化2.炒到琥珀色,下開水哦!3.小瓶子裏放少許焦糖,放入冰櫃冷凍定型4.牛奶加雞蛋加剩下的白糖攪拌5.嗝熱水不斷攪拌到糖融化,不能燒開...
  • 20077
黑巧克力蛋糕的做法 糖尿病人的甜點——木糖醇黑巧克力蛋糕 黑巧克力蛋糕怎麼做
澎湖冬瓜糕如何做簡單又好吃
  • 澎湖冬瓜糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油皮:適量高筋麪粉:125公克低筋麪粉:125公克綿白糖:50公克豬油:75公克油酥:適量餡料:適量冬瓜醬:1500公克輔料具體步驟1.將所有油皮材料一起拌勻,再揉成光滑不黏手的面糰,蓋上塑膠袋靜置約30分鐘,再分成30等份備用。...
  • 22728
不用烤箱怎麼做蛋糕
  • 不用烤箱怎麼做蛋糕

  • 做蛋糕不一定需要烤箱,可以用電飯煲代替。首先準備蛋糕所需的材料,雞蛋,糖,食鹽,打蛋器等。將雞蛋打碎,蛋黃和蛋清分離,加入適量的糖和食鹽用打蛋器一直混合攪拌,最後放入酵母粉進行發酵,最後放入電飯煲蒸大約30分鐘即可。...
  • 15105
澎湖黑糖糕怎麼做-澎湖黑糖糕的做法
  • 澎湖黑糖糕怎麼做-澎湖黑糖糕的做法

  • “孟老師的方子減半量。早就計劃這蛋糕了,卻一直東折騰西折騰,擱置了好久。家裏正好還有點米粉不知道如何是好,正好可以就此消耗掉。本想用個圓模來代替孟老師的方模,又有些擔心會不會有些大,最後蒸成一塊薄薄的圓餅?翻騰模具的時候忽然發現自己有點傻,為什麼非得做一個整塊的蛋...
  • 13399
自制不用烤箱的小蛋糕圖解
  • 自制不用烤箱的小蛋糕圖解

  • 蛋糕大家都愛吃,但是很多朋友苦於沒有烤箱只能出去現成的,外面的蛋糕又很貴。今天小編帶大家看看,在沒有烤箱的情況下怎麼自制蛋糕。主料麪粉:100克白糖:45克雞蛋:3個輔料油:適量牛奶:適量詳細步驟:第一步將雞蛋與砂糖,鹽放入攪拌盆中,攪拌至濃稠然後加入香草精拌勻。第二步然後篩入...
  • 17489
怎樣用電烤箱做蛋糕不會出錯
  • 怎樣用電烤箱做蛋糕不會出錯

  • 用電烤箱做蛋糕需要注意以下幾點,第一,要將電烤箱啟動,選擇預熱模式,將電烤箱上下管温度調控好,將烤箱預熱10至少15分鐘。第二,準備好蛋糕原材料:雞蛋,低筋粉,白砂糖,玉米油,純牛奶或脱脂牛奶,將蛋白與蛋黃分留,留蛋白用攪拌器攪拌分次加入白砂糖,攪拌至濃稠加入過濾後的低筋粉,繼續攪拌...
  • 15201
如何用烤箱做蛋糕
  • 如何用烤箱做蛋糕

  • 做蛋糕是很多的女性朋友都會想學的一件事情,因為很多的女性朋友都是很喜歡吃蛋糕的。雖然蛋糕看起來好像好容易做那樣,但是並不是的。而且要做出一個好的你蛋糕,那個蛋糕的底就一定要烤的很好,那麼,你們知道如何用烤箱做蛋糕嗎?一、如何用烤箱做蛋糕用料1、材料雞蛋5個,低筋麪粉...
  • 5804
紫薯涼糕的做法 不用烤箱做點心——紫薯涼糕 紫薯涼糕怎麼做
  • 紫薯涼糕的做法 不用烤箱做點心——紫薯涼糕 紫薯涼糕怎麼做

  • 食材明細主料去皮紫薯(150克)藕粉(75克)粘米粉(50克)玉米澱粉(25克)細砂糖(75克)牛奶(210克)水(210克)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯涼糕的做法步驟1、準備材料。2、紫薯切片,蒸鍋加水大火燒開以後,將紫薯放入蒸鍋大火蒸12分鐘左右,直到紫薯軟爛。3、蒸紫薯的時候,將除椰蓉...
  • 17462
專題