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關於豬肉燉蘿蔔怎麼做的餐飲百科

豬肉燉蘿蔔怎麼做-豬肉燉蘿蔔的做法
  • 豬肉燉蘿蔔怎麼做-豬肉燉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料肉丁(適量)蘿蔔丁(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)調味鮮(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉燉蘿蔔的做法步驟1、肉切丁,蘿蔔。2、白蘿蔔切丁。3、切好的肉丁放進電壓鍋里加清水。4、再放點薑片高壓二十分鐘。5、泄壓後開蓋。6、放進白蘿蔔丁放點鹽。7、再燉十分...
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白蘿蔔燉豬肉怎麼做-白蘿蔔燉豬肉的做法
  • 白蘿蔔燉豬肉怎麼做-白蘿蔔燉豬肉的做法

  • “秋末冬初這個季節多吃一些蘿蔔對我們的身體有着很大的好處。尤其是冬天,我喜歡吃蘿蔔燉肉。很好吃的又有營養。具有:消食健胃,理氣化痰,用於脾失健運挾食、挾痰厭食症的功效。白蘿蔔味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱。強筋骨。與蘿蔔燉服,氣香味鮮,是患厭食症小兒的...
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蘿蔔燉肉怎麼做-蘿蔔燉肉的做法
  • 蘿蔔燉肉怎麼做-蘿蔔燉肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)雞精(適量)葱花(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉肉的做法步驟1、鍋內放少許油燒熱、下五花肉煸炒出油脂,下薑片爆香。2、加料酒生抽、少許老抽翻炒均勻。3、下蘿蔔炒幾下。4、...
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蘿蔔燉豬腳怎麼做-蘿蔔燉豬腳的做法
  • 蘿蔔燉豬腳怎麼做-蘿蔔燉豬腳的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)豬腳(500克)葱花(兩根)八角(幾個)紅椒(2個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉豬腳的做法步驟1、豬腳入鍋煮幾分鐘。2、過濾清洗乾淨。3、入高壓鍋,加幾個八角一起燉35分鐘。4、蘿蔔去皮切塊備用。5、油鍋起火燒至六成熟...
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胡蘿蔔燉豬尾骨怎麼做-胡蘿蔔燉豬尾骨的做法
  • 胡蘿蔔燉豬尾骨怎麼做-胡蘿蔔燉豬尾骨的做法

  • “胡蘿蔔燉豬骨,可以説也是最佳搭配,胡蘿蔔所含的維生素是脂溶性的,所以胡蘿蔔最好的吃法或者是炒肉,或者是燉肉,這樣可以使胡蘿蔔的營養素更好的吸收。”食材明細主料豬尾骨(800克)輔料胡蘿蔔(150克)配料大葱(適量)大姜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)香菜(適量...
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酸蘿蔔燉豬腳怎麼做-酸蘿蔔燉豬腳的做法
  • 酸蘿蔔燉豬腳怎麼做-酸蘿蔔燉豬腳的做法

  • 食材明細主料豬蹄(3個)酸蘿蔔(1個)泡椒(適量)滷料香葉(2片)八角(2顆)公丁香(5粒)桂皮(1小段)白芷(1片)肉蔻(1顆)生薑(5大片)草果(半顆)葱(半根)啤酒(100毫升)胡椒粉(3匙)蘸水薑絲(適量)葱絲(適量)蒜末(適量)幹辣椒(隨意)醋(2份)生抽(5份)原味(口味)未知(難度)酸蘿蔔燉豬腳的做法步驟1、豬蹄洗乾淨,焯水,放進電壓力鍋,加水...
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豬腳蘿蔔燉怎麼做-豬腳蘿蔔燉的做法
  • 豬腳蘿蔔燉怎麼做-豬腳蘿蔔燉的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)蘿蔔(一個)白菜(幾片)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腳蘿蔔燉的做法步驟1、蘿蔔去皮切塊。2、豬腳入鍋開水過濾一遍。3、豬腳加入一勺生抽,鹽。老乾媽辣椒醬拌一下。入鍋蒸30分鐘。4、油鍋燒至六成熟...
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臘豬蹄燉蘿蔔怎麼做-臘豬蹄燉蘿蔔的做法
  • 臘豬蹄燉蘿蔔怎麼做-臘豬蹄燉蘿蔔的做法

  • “臘豬蹄燉蘿蔔滋補養生,這個燉湯是我的最愛,最喜歡就是蘿蔔,滋補,富含維生素,纖維,腸胃容易岔氣者慎用,這個燉品做法簡單易學,一看就會”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘豬蹄燉蘿蔔的做法步驟1、臘豬蹄是我提前洗好請外面賣肉師傅幫我宰的小...
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豬脊骨燉蘿蔔怎麼做-豬脊骨燉蘿蔔的做法
  • 豬脊骨燉蘿蔔怎麼做-豬脊骨燉蘿蔔的做法

  • “冬天最好的菜除了大白菜,就是蘿蔔了。老話怎麼講?“冬吃蘿蔔夏吃薑,氣得大夫滿街爬”蘿蔔有潤腸通氣的效果,除了那些必備的營養元素給身體提供足夠的養料外,生吃能殺菌、順氣、熟吃能養胃、潤腸;體內毒素排出來了,自然身輕如燕沒毛病,大夫要真要失業了!哈哈,玩笑歸玩笑,從中可見蘿...
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豬肝燉胡蘿蔔怎麼做-豬肝燉胡蘿蔔的做法
  • 豬肝燉胡蘿蔔怎麼做-豬肝燉胡蘿蔔的做法

  • “肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一,具有補肝明目、養血、營養保健等作用,可用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。胡蘿蔔營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等...
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酸蘿蔔燉豬蹄怎麼做-酸蘿蔔燉豬蹄的做法
  • 酸蘿蔔燉豬蹄怎麼做-酸蘿蔔燉豬蹄的做法

  • “著名的酸蘿蔔,今天拿來用它燉豬蹄兒,出乎意料的簡單,味道也出乎意料的好”食材明細主料豬蹄(2個)輔料酸蘿蔔(1袋)姜(3片)葱(1根)料酒(適量)胡蘿蔔(1根)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨。入開水鍋中,放入薑片,葱,料酒,汆燙五分鐘後撈出衝淨。2、另起一...
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蘿蔔燉豬肉怎麼做-蘿蔔燉豬肉的做法
  • 蘿蔔燉豬肉怎麼做-蘿蔔燉豬肉的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)花生油(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉豬肉的做法步驟1、蘿蔔一個用水清洗乾淨,颳去表皮2、切成大小均勻的丁3、葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,分...
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豬尾巴燉蘿蔔怎麼做-豬尾巴燉蘿蔔的做法
  • 豬尾巴燉蘿蔔怎麼做-豬尾巴燉蘿蔔的做法

  • “都説一頭豬🐷裏,豬耳朵和豬尾巴是最好吃的,不過這兩種平時很少能買到,週末去逛菜場碰到有賣豬尾巴的,立馬買下,和白蘿蔔一起燉着吃,蘿蔔鮮甜,豬尾香糯,鹹香入味,光盤還意猶未盡呢”食材明細主料豬尾巴(適量)白蘿蔔(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)冰糖(適量)輔料鹽(適量)油...
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白蘿蔔燉香豬肉怎麼做-白蘿蔔燉香豬肉的做法
  • 白蘿蔔燉香豬肉怎麼做-白蘿蔔燉香豬肉的做法

  • “白蘿蔔是春天最物美價廉的養生菜,行氣助消化,滋陰潤肺。常吃能增強人體免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理氣的食療功效。之前買的烤香豬肉沒吃完,凍在冰箱裏,要抓緊消耗,剛好用來燉白蘿蔔,微辣的口感,香而不膩,爽口開胃。”食材明細主料白蘿蔔(1個)烤香豬肉(200g)...
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豬肉燉土豆胡蘿蔔怎麼做-豬肉燉土豆胡蘿蔔的做法
  • 豬肉燉土豆胡蘿蔔怎麼做-豬肉燉土豆胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)輔料土豆(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉燉土豆胡蘿蔔的做法步驟1、洗好土豆胡蘿蔔2、去皮切塊,豬肉也切塊,切好葱姜備用3、鍋中加入適量的油,待油開加入豬肉翻炒至七分熟,加入葱姜繼續翻炒到聞到香味4、把切好的胡蘿蔔...
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蘿蔔燉肉的做法 家常菜——蘿蔔燉肉 蘿蔔燉肉怎麼做
  • 蘿蔔燉肉的做法 家常菜——蘿蔔燉肉 蘿蔔燉肉怎麼做

  • “老公在湖北當兵的時候跟當地人學的一道菜,當地人做是要放辣椒的,我不能吃辣就沒放,喜歡吃辣的可以放點辣椒。”食材明細主料蘿蔔(一個)五花肉(1斤左右)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉肉的做法步驟1、原料:青蘿蔔,五花肉...
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豬肉燉山藥胡蘿蔔怎麼做-豬肉燉山藥胡蘿蔔的做法
  • 豬肉燉山藥胡蘿蔔怎麼做-豬肉燉山藥胡蘿蔔的做法

  • “豬肉燉山藥胡蘿蔔,山藥胡蘿蔔是十分營養的食材,山藥胡蘿蔔的作用不僅是提供營養成分,還讓這道菜餚吃起來更加可口。豬肉的香味讓這道菜聞起來十分誘人,讓人十分想吃。”食材明細主料豬肉(600克)山藥(1根)胡蘿蔔(1根)輔料葱(1段)姜(1塊)調料油(少許)料包(1個)醬油(少許)黃冰糖(少許)鹹鮮(口味)燉...
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胡蘿蔔燉豬脊怎麼做-胡蘿蔔燉豬脊的做法
  • 胡蘿蔔燉豬脊怎麼做-胡蘿蔔燉豬脊的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(2根)豬脊肉(半斤)輔料葱(適量)姜(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)料酒(適量)植物油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燉豬脊的做法步驟1、將買來的豬脊肉放在清水中浸泡一會,以泡去血水,然後沖洗乾淨,切成小塊備用;胡蘿蔔洗淨後去皮,切成小塊;葱切成葱花;薑切片或絲...
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酸蘿蔔燉豬肚怎麼做-酸蘿蔔燉豬肚的做法
  • 酸蘿蔔燉豬肚怎麼做-酸蘿蔔燉豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料生薑(適量)泡椒(適量)配料毛哥老鴨燉料(一袋)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔燉豬肚的做法步驟1、毛哥酸蘿蔔燉料2、泡椒切段(泡椒可以省略,燉料裏面有少許泡椒,不過我比較喜歡吃得辣一點)生薑切片3、豬肚先撕掉裏面的油用麪粉或...
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豬骨燉蘿蔔怎麼做-豬骨燉蘿蔔的做法
  • 豬骨燉蘿蔔怎麼做-豬骨燉蘿蔔的做法

  • “其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。”食材明細主料豬頸骨(300g)白蘿蔔(260g)輔料葱白(兩段)生薑(三片)香菜(一顆)燉煮鹽(4g)雞精(1g)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨燉蘿蔔的做法步驟1、豬頸骨洗淨後入沸水燙除血沫後用温水洗...
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蘿蔔豬肉燉粉條怎麼做-蘿蔔豬肉燉粉條的做法
  • 蘿蔔豬肉燉粉條怎麼做-蘿蔔豬肉燉粉條的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)葱(少許)蘿蔔(適量)粉條(適量)輔料鹽(少許)味精(少許)醬油(少許)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔豬肉燉粉條的做法步驟1、鍋燒熱,下入豬肉2、肉變色放入老抽,再放葱,因為在這裏葱很容易在接下來步驟裏炒糊了,所以我在這裏後放葱。3、放入蘿蔔翻炒4、加入...
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臘豬腳燉蘿蔔怎麼做-臘豬腳燉蘿蔔的做法
  • 臘豬腳燉蘿蔔怎麼做-臘豬腳燉蘿蔔的做法

  • “臘豬腳的香味,加上蘿蔔和玉米的清甜,中和了臘肉的燥熱,特別好喝。”食材明細主料臘豬腳(1根)白蘿蔔(250g)輔料玉米(1根)胡蘿蔔(1根)大葱(3根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘豬腳燉蘿蔔的做法步驟1、臘豬腳用麪粉洗乾淨,砍成小塊(原諒我的砍骨頭的技術不行,砍得比較難看。)2、加入切...
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白蘿蔔燉臘豬腳怎麼做-白蘿蔔燉臘豬腳的做法
  • 白蘿蔔燉臘豬腳怎麼做-白蘿蔔燉臘豬腳的做法

  • “每年春節回老家總免不了大包小包帶很多當地特產,臘肉是老家的一大特色佳餚食材,這次回老家依然帶了不少,尤其是臘豬腳,一直是我的最愛,臘豬腳本身含鹽,有着臘肉獨特的香味,和白蘿蔔用壓力煲一燉,做法超級簡單,臘豬腳的獨特美味和白蘿蔔的清淡相融合,只加一塊生薑,出鍋後撒點葱花,不...
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白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做
  • 白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)羊肉(一斤)輔料鹽(四匙)水(兩大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉,翻炒出油。6、加入羊瘦肉翻炒。7、倒入白蘿蔔翻炒。8、加入...
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白蘿蔔豬肉燉豆腐怎麼做-白蘿蔔豬肉燉豆腐的做法
  • 白蘿蔔豬肉燉豆腐怎麼做-白蘿蔔豬肉燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)蠔油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔豬肉燉豆腐的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切厚片。2、嫩豆腐切塊。3、肥瘦分開切,個人感覺用五花會更好些,但家人都不吃肥肉。4、放入肥肉煸出油脂。5、放入瘦...
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