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關於雞香雙色果湯(年糕)的餐飲百科

雞香雙色果湯的做法 雞香雙色果湯(年糕) 雞香雙色果湯怎麼做
  • 雞香雙色果湯的做法 雞香雙色果湯(年糕) 雞香雙色果湯怎麼做

  • “做的是四人份,配方也是按四人份量。成品香味濃郁,十分好吃。沒上步驟圖,是因為在發現吃過後覺得味道不錯,所以決定上載,於是臨時拍了成品圖。(拍照技術不咋樣,但味道真心不錯,家人都點贊,重要的是有些厭食的小孩也狼吞虎嚥……)”食材明細主料白果((年糕)一條)雞腿(1-2個)白菜(適量)木耳(...
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雙色慕斯蛋糕的做法 火龍果雙色慕斯蛋糕 雙色慕斯蛋糕怎麼做
  • 雙色慕斯蛋糕的做法 火龍果雙色慕斯蛋糕 雙色慕斯蛋糕怎麼做

  • “用婀娜多姿形容這款蛋糕是大大不夠的。由於水平有限我真的想不出用什麼來形容這款香甜美味的火龍果雙色慕斯了。火龍果本身是沒有什麼特出味道的,很清香,還帶有一些甜味,火龍果和奶製品混合味道更佳。這款慕斯口感香甜,不膩不燥。還有就是不斷吃到香甜的籽,入口有芝麻般地...
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蘋果紅薯年糕湯怎麼做-蘋果紅薯年糕湯的做法
  • 蘋果紅薯年糕湯怎麼做-蘋果紅薯年糕湯的做法

  • “年初一吃什麼?當然是年糕啦,年糕年糕年年高嘛!蘋果寓意平平安安,紅薯寓意紅紅火火,加了冰糖甜甜蜜蜜!”食材明細主料年糕(3條(大))蘋果(1個(小))紅薯(1個(小))輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果紅薯年糕湯的做法步驟1、蘋果削皮去核,先切四瓣,再切厚約2㎜的片。2...
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湯圓三色芝士年糕怎麼做-湯圓三色芝士年糕的做法
  • 湯圓三色芝士年糕怎麼做-湯圓三色芝士年糕的做法

  • 食材明細主料湯圓(110克)三色芝士年糕(245克)調料白糖(3勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓三色芝士年糕的做法步驟1、食材:湯圓、芝士年糕。2、在煮鍋加適量的清水,加入3勺白糖。3、煮開、煮至白糖融化。4、接着,合入三色芝士年糕煮開,煮上2——3分鐘。5、然後,合入湯圓煮開...
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雙色雞蛋水餃的做法 今年過年咱吃不一般的餃子——浪漫雙色雞蛋水餃 雙色雞蛋水餃怎麼做
雙色藍莓果醬蛋糕卷怎麼做-雙色藍莓果醬蛋糕卷的做法
  • 雙色藍莓果醬蛋糕卷怎麼做-雙色藍莓果醬蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷製作起來比其他蛋糕更簡單,耗時短,失敗率低,做好的蛋糕卷可以直接吃,也可以夾各種餡料,比如:淡奶油、果醬、肉送、沙拉醬等,完全可以根據自己或家人的口味隨意做,家裏沒有人愛吃淡奶油,平時也不常買它,這次烤好蛋糕坯子之後夾上小朋友喜歡吃的藍莓果醬,酸酸甜甜的非常美味。...
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雙果大黃米年糕的做法 記憶裏的雙果大黃米年糕 雙果大黃米年糕怎麼做
  • 雙果大黃米年糕的做法 記憶裏的雙果大黃米年糕 雙果大黃米年糕怎麼做

  • “這種年糕是葡萄乾的香味中稍帶棗香”食材明細主料大黃米(適量)輔料清水(適量)紅棗(適量)葡萄乾(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙果大黃米年糕的做法步驟1、大黃米用料理機打成細黃米粉粉。2、黃米粉加清水,攪成薄糊狀。3、攪好後的麪糊裏一邊撒葡萄乾、一邊撒上紅棗。4...
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雙菇青菜湯年糕的做法 【雙菇青菜湯年糕】 雙菇青菜湯年糕怎麼做
  • 雙菇青菜湯年糕的做法 【雙菇青菜湯年糕】 雙菇青菜湯年糕怎麼做

  • 食材明細主料寧波手工年糕片(適量)香菇(適量)蘑菇(適量)青菜(適量)輔料高湯(適量)清水(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇青菜湯年糕的做法步驟1、年糕片洗淨備用;2、香菇和蘑菇洗淨備用;3、將雙菇分別切成厚片;4、鍋中加入水煮開;5、加入高湯調料化開;6、加入雙菇片;7、加入年糕...
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炒三色年糕果的做法 火腿腸白菜芯炒三色年糕果 炒三色年糕果怎麼做
  • 炒三色年糕果的做法 火腿腸白菜芯炒三色年糕果 炒三色年糕果怎麼做

  • 食材明細主料三色年糕果(200克)白菜芯(140克)火腿腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒三色年糕果的做法步驟1、食材:三色年糕果、火腿腸(已剝去包裝)、白菜芯(已清洗)2、將已清洗好的白菜芯放在案板上切開,待用。3、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切開,待用...
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特色湯年糕怎麼做-特色湯年糕的做法
  • 特色湯年糕怎麼做-特色湯年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料新鮮香菇(10個)雞蛋(1個)豆腐(1盒)青蒜(10根)雪菜(半棵)肉絲(適量)配料澱粉(1勺)料酒(1勺)鹽(1/2勺)味精(1/2勺)辣椒粉(1勺(不吃辣的可不放))其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)特色湯年糕的做法步驟1、雪菜半棵2、香菇10個左右3、肉絲切好後放一點料酒和澱粉抓一下4、...
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抹茶雙色奶香雪糕怎麼做-抹茶雙色奶香雪糕的做法
  • 抹茶雙色奶香雪糕怎麼做-抹茶雙色奶香雪糕的做法

  • “夏天到了,最喜歡的時候就是開着空調,吃着雪糕,煲着連續劇。自己做的雪糕,料足,味道特別贊。做起來也是特別簡單,好吃又好做。原方來自@八卦兔,我做了口味調整。”食材明細牛奶底牛奶(200g)淡奶油(150g)奶粉(35g)糖(25g)玉米澱粉(8g)抹茶味抹茶粉(4g)牛奶(20g)其他(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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百香果雙色瑪德琳怎麼做-百香果雙色瑪德琳的做法
  • 百香果雙色瑪德琳怎麼做-百香果雙色瑪德琳的做法

  • “瑪德琳應該是所有常温蛋糕裏最快手、最不需要技術含量、失敗率最低的蛋糕之一,剛出爐與冷卻後的瑪德琳完全兩種口感,前者外脆內軟,後者香味濃郁。瑪德琳最關鍵的是黃油和麪粉,麪粉用的金龍魚的小麥蛋糕粉,好的蛋糕粉筋度低,更容易蛋糕粉鬆軟、體積膨大、氣味醇香濃郁的蛋糕。...
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咖喱白菜三色年糕果怎麼做-咖喱白菜三色年糕果的做法
  • 咖喱白菜三色年糕果怎麼做-咖喱白菜三色年糕果的做法

  • 食材明細主料白菜(170克)三色年糕果(250克)輔料咖喱塊(2塊)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱白菜三色年糕果的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、三色年糕果、咖喱塊2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。4、接着,加適量的...
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雙色雞蛋糕怎麼做-雙色雞蛋糕的做法
  • 雙色雞蛋糕怎麼做-雙色雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)皮蛋(兩個)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋加鹽,胡椒粉,料酒攪散。2、火腿,皮帶切丁備用。3、把切好的火腿和皮蛋丁放入攪拌好的蛋液裏拌均勻,封上保鮮膜。4、放入蒸鍋上汽後中火蒸20...
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雞汁年糕湯怎麼做-雞汁年糕湯的做法
  • 雞汁年糕湯怎麼做-雞汁年糕湯的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)輔料雞汁(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁年糕湯的做法步驟1、材料:年糕、葱花、雞汁2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、在鍋中加入適量的雞汁煮開。4、接着,合入切好的年糕翻動一下煮開,煮至年糕熟軟。5、然後,加適量的鹽。...
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堅果雙色糯米糕怎麼做-堅果雙色糯米糕的做法
  • 堅果雙色糯米糕怎麼做-堅果雙色糯米糕的做法

  • “明天要見閨蜜啦,好開森的説~高中畢業到現在,每年都要見一兩次面,所以興奮了一晚上,準備點兒好吃的,兩個人聚聚~”食材明細主料綠豆(30g)紅豆(20g)堅果(10g)糯米(50g)黑米(50g)輔料白砂糖(10g)黑芝麻(3g)白芝麻(3g)紅糖(10g)鹼面(2g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)堅果雙色糯米糕的做法步驟1、...
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菜芯炒三色年糕果怎麼做-菜芯炒三色年糕果的做法
  • 菜芯炒三色年糕果怎麼做-菜芯炒三色年糕果的做法

  • “菜芯炒三色年糕果是我兒子的早餐。。。這種三色年糕果去年買過一次,昨天和老公一起去麥德龍超市買一些東東。走到冷凍區時,又看到了三色長生果年糕,還是覺得挺好看的就買了,這次是配上菜芯炒來吃吃。。。”食材明細主料菜芯(190克)三色年糕果(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味...
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雙色炒年糕如何做簡單又好吃
  • 雙色炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘炒年糕大家都不陌生吧,尤其是那些喜歡追韓劇的姑娘們大約都和我一樣對炒年糕有着一種割捨不下的情愫吧。所以今天要教大家做的就是一道炒年糕,但是不是一般的炒年糕喲,是一份雙色的炒年糕,是不是心動了呢?快來...
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豆腐年糕湯的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕湯 豆腐年糕湯怎麼做
  • 豆腐年糕湯的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕湯 豆腐年糕湯怎麼做

  • 食材明細主料年糕條(50克)雞蛋(2個)茭白(1根)胡蘿蔔(半根)豆腐(半塊)雪菜(20克)臘腸(1根)調料醯官醋(1勺)六月香輕鹽牡蠣醬油(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆腐年糕湯的做法步驟1、雞蛋煎薄片,茭白,胡蘿蔔,臘腸全切絲,年糕條,豆腐和雪菜準備就緒。2、臘腸下油鍋煸炒出油。3、茭白絲,胡蘿...
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青菜年糕果湯麪的做法 青菜三色年糕果湯麪 青菜年糕果湯麪怎麼做
  • 青菜年糕果湯麪的做法 青菜三色年糕果湯麪 青菜年糕果湯麪怎麼做

  • 食材明細主料青菜(105克)三色年糕果(70克)麪條(80克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜年糕果湯麪的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨)、三色年糕果、麪條2、將已洗淨的青菜,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。4、接着,合入三色年糕果翻炒...
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雙果雞湯怎麼做-雙果雞湯的做法
  • 雙果雞湯怎麼做-雙果雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(半隻)無花果(8顆)輔料蘋果(半顆)葱(兩根)姜(4-5片)紅棗(5顆)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙果雞湯的做法步驟1、雞肉川燙備用;無花果洗淨、紅棗、蘋果、薑切片備用;葱兩根洗淨備用2、葱薑先下,水滾放雞肉3、其他材料陸續放進鍋子4、水滾轉小火,慢燉1小時-1個半小時...
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醪糟蘋果年糕湯怎麼做-醪糟蘋果年糕湯的做法
  • 醪糟蘋果年糕湯怎麼做-醪糟蘋果年糕湯的做法

  • 食材明細主料蘋果(1個)條狀年糕(適量)醪糟(適量)輔料冰糖(適量)枸杞(1小把)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟蘋果年糕湯的做法步驟1、蘋果切成小丁,放在鹽水中泡着以防變色。2、年糕洗一下切成小塊。3、鍋中燒開水,加入年糕,煮到年糕浮起。4、加入蘋果,放幾塊冰糖和枸杞,煮開一兩分...
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雙色年輪饅頭怎麼做-雙色年輪饅頭的做法
  • 雙色年輪饅頭怎麼做-雙色年輪饅頭的做法

  • “兒子昨晚説今早想喝八寶粥,只熬粥太浪費啦,順便蒸個饅頭吧。只需四種食材就可以吃到香噴噴的雙色饅頭卷噢,喜歡的試試吧~”食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)清水(150克)輔料黑米粉(40克)中筋麪粉(260克)酵母(3克)清水(150克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色年輪饅頭的做法步...
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冰糖水果年糕湯怎麼做-冰糖水果年糕湯的做法
  • 冰糖水果年糕湯怎麼做-冰糖水果年糕湯的做法

  • 食材明細主料蘋果(一個)草莓(六個)年糕(兩根)輔料冰糖(適量)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖水果年糕湯的做法步驟1、材料:蘋果2、草莓(已清洗)3、年糕4、將蘋果清洗一下、去皮。5、放在案板上切開去核切成塊,待用。6、將已清洗好的草莓放在案板上切開,待用。7、將年糕放在案板...
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堅果雙色湯圓怎麼做-堅果雙色湯圓的做法
  • 堅果雙色湯圓怎麼做-堅果雙色湯圓的做法

  • “藉着過年的當口好好地偷了半個月懶。想想不能再這麼荒廢下去了,明天就是元宵節了,就自己動手做湯圓吧!這是第一次自己動手做湯圓,以前都是在外面買現成的來吃。今時不同於往日了,有了寶貝,一切能自己完成的都想親手做給她吃。一來會比較安全,不用擔心這個添加劑那個致什麼物的...
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