- “為了給我生二胎後坐月子,家婆特意自己養了許多靚雞。每次都喜歡把雞翅膀、雞腿剁下來用香菇蒸着吃,剩下雞身配上章魚用來煲湯,補身、催奶一舉兩得!章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的作用,是女性產後補虛、生乳、催乳的滋補佳品。雞肉性平、温、味甘,可益氣,補...
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- “俗話説“骨頭的精華在湯裏”。生活中,大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各種骨頭湯也的確隨處可見。“骨頭燉湯肯定比純肉有營養,也更利於吸收。”最近天天上班一日三餐都在外面買或者在公司解決,即難吃又不健康,所以趁昨天下午有時間去了一趟市場採購一些煲湯的材料。出生於廣...
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- “買了一隻雞,做了一湯,一菜,一飯,還是分兩天做出來的,三天才吃完,呵呵,又等了二天才整理出來!愛美食就是這樣愛的,朋友説我天天還不夠忙,居然還有時間弄這個,真是的。米媽説不接她的話,時間總是能擠出來的,愛嗎,就這樣子愛的,心裏就是這樣想的,不心自主的回了一句,我很想買單反啊,一定要買...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥雞湯煲魚腥草是一款很多食材構成的美食,是山藥,雞肉,魚腥草做成的,山藥和雞肉大家都很熟悉的兩款食材,營養豐富,比較常見,但是用魚腥草作為一款食品還是不是很常見,這款美食也是非常好吃的,大家都愛吃的一款美...
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- “山藥,魚魚膠,蓮子都是補脾良方,和雞肉,枸杞和紅棗一同燉煮,美味又營養。這次用的雞肉是前一天炒雞剩下的雞架子,肉不多,但是用來燉湯,味道鮮美。”食材明細主料雞(半隻)鐵棍山藥(半條)魚膠(若干)香菇(四個)輔料紅棗(五顆)枸杞(一小把)蓮子(一小把)姜(三片)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- “春天雨水多,人乏累困,今天煲一款潤肺去濕氣,健脾,利水,解毒,降心火的湯品。”食材明細主料雞爪(350克)山藥(200克)薏仁(20克)梨(1個)輔料玉竹(少許)土伏苓(少許)姜(少許)鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞爪煲山藥薏仁湯的做法步驟1、備好食材:如圖(薏仁需提前泡一晚上,土伏...
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- 食材明細主料老母雞(1只)山藥(400克)木耳(5朵)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥母雞煲的做法步驟1、所有食材準備好。2、老母雞洗淨,剁成小塊。3、將雞塊放入燒好的開水中,焯燙一下。4、將焯好的雞塊撈出,控幹水分備用。5、鍋加熱,並倒入...
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- “鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。一般人羣均可食用”食材明細主料鴨腿(2個)輔料蓮...
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- “準媽媽在妊娠初期極易產生疲倦感,甚至很多準媽媽會感覺自己一天到晚都好累,懷疑自己還能否繼續工作。準媽媽懷孕初期的前3個月,如果身體裏缺乏鐵、蛋白質和足夠的熱量,這種疲倦感會更為劇烈。不過不要擔心,這種疲倦感是完全正常的,這期間準爸爸此時要特別理解和照顧準媽媽,除...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料笨雞:適量輔料金華火腿:2山藥:2紅酒:2葱:2大料:2蒜:2姜:2具體步驟1.雞切塊洗淨,鍋內燒開水,放入雞塊,煮出血水撈出,放入清水中衝淨,控幹水分2.把雞塊放入炒鍋中幹炒一會,炒幹水分,炒出油3.倒入砂鍋中,加入清水,放入葱姜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥雞湯煲魚腥草這是一道非常養生的湯。山藥雞湯煲魚腥草是一道非常養生的湯,熬製過程也非常簡單,只要把食材都準備好拿去熬製一段時間就可以了。山藥雞湯煲魚腥草可以有很多益處,應該多點喝。這道湯有助於...
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- 食材明細主料排骨(600g)輔料淮山藥(適量)紅蘿蔔(適量)幹香菇(3朵)鹽(少量)味精(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨煲淮山藥湯的做法步驟1、準備食材。2、幹香菇泡水一會兒洗淨2,淮山,紅蘿蔔去皮洗淨切塊3,排骨焯水洗淨備用。3、砂鍋洗淨,所有食材放入容器中,加入四碗半的水,蓋好2,...
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- “第一次熬鯽魚湯,沒想到真的熬成了奶白色,原諒我的無知,以前在飯店吃到這道湯時,一直以為廚師往湯里加了牛奶才這麼白的,現在才知道,原來魚湯真能熬得像牛奶一樣的啊。。。”食材明細主料野生鯽魚(6條)鐵棍山藥(2根)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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- “山藥和老鴨都是能治病的食材,主要的功能理氣散結,健脾滲濕。”食材明細主料老鴨(適量)山藥(適量)輔料薏仁(少許)姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老鴨煲山藥湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、老鴨剁成大塊,加料酒焯水,洗淨備用。3、山藥切小段,焯水,洗淨...
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- “很營養的湯品,秋天多喝山藥湯很適合。”食材明細主料老母雞(半隻)山藥(2條)芡實(少許)輔料姜(3片)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老母雞煲芡實山藥湯的做法步驟1、準備好食材:如圖2、老母雞斬大塊焯水,洗淨備用3、將雞塊,薑片,芡實放入電飯煲加適量的水,按煲湯鍵,默識2小...
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- 食材明細主料三黃雞(750克)山藥(500克)蓮子(50克)龍眼乾(50克)輔料料酒(適量)姜(5片)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥雞湯煲的做法步驟1、三黃雞一隻,洗淨,切塊狀2、將切好的雞塊放入燒開的水中,放入薑片,滴入少許料酒3、將焯過血水的雞塊撈出,沖水瀝乾備用4、將...
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- “做菜對於我來説,就兩個字-“隨意”。或者可以説,俺就是那種不思進取的人,很長一段時間,水平還是原來那個水平。懶人的本質,能湊合就湊合唄!這不,孩子不在家,就我們倆每天做飯的事也變成了問題,不想太複雜,又不想出門吃!而這個晚飯呢!又不想吃太多,最近我們倆都在減肥。種種原因,就來個...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料山藥:1根雞:1只輔料黨蔘:2根鹽:1茶匙當歸:1片枸杞:1勺料酒:1勺葱:適量姜:1塊醋:幾滴具體步驟1.薑切片、葱切段2.山藥去皮切小塊3.山藥泡在醋水中防止氧化4.切好的雞塊冷水焯水5.撇去浮末6.放入薑片、葱段、當歸...
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- “最近出去治療腰椎,媽媽幾天沒看到我啦。每天都打電話讓我好好吃飯。問我還有海蔘不。我以為她的吃完了,就説就她送點過去。老太太説“我是讓你吃,年紀輕輕的,身體還不如我的好。”媽媽説海蔘,想起來我的鮑魚,趕緊做些吃吧。據説這湯美容養顏效果不錯哦。”食材明細主料鮑魚(3...
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- “薏米主要用來去濕熱消健脾胃,山藥能清熱解毒,鴨肉可以有滋陰養胃、利水消腫是補養虛勞的好東西。這款用薏米、山藥、鴨腿肉做的【薏米山藥鴨湯】不但味道清香、而且可以滋陰養胃、清熱解毒、去濕健脾是一款便宜的養生好湯,很適合夏季和秋季服用。薏米功效:1、有利水消腫、...
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- 山藥是大家在日常生活當中經常食用的一種食材,雞肉也是大家在生活當中最喜歡食用的一種肉類。那麼山藥煲雞湯怎麼做呢,並且怎麼才能知道美味可口的山藥煲雞湯呢?任何一種食材都是需要技巧和方法才能做的美味的,那麼今天小編就給大家分享一下。一、山藥煲雞湯材料:雞腿,山藥,姜,葱...
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- 食材明細主料山藥(三根)走地雞(半隻)枸杞(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥煲雞湯的做法步驟1、所需食材準備就緒2、山藥去皮切塊3、煲中入水放入雞塊4、加入料酒去腥5、煮開後撇去浮末,放入姜和葱,關小火煮四十分鐘6、加入山藥再...
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- “秋冬進補歷來為國人推崇。秋冬進補之前,需要給脾胃一個調整適應過程。可以先補食一些富含營養,易於消化對食物,幫助調理脾胃功能。山藥,性質平和,滋補脾、肺、腎,有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鯽魚,健脾利濕,活血通絡,促進血液循環。山藥粉絲鯽魚,就屬於一款健脾開胃的湯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘山藥雞湯煲魚腥草,這是一道比較滋補營養的湯。這道山藥雞湯煲魚腥草採用新鮮上等的走地雞以及山藥和高品質的魚腥草煲制而成。味道鮮美可口,令人垂涎欲滴。而且,這道山藥雞湯煲魚腥草更有很大的滋補功效,不僅...
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- “椰子雞煲味道清甜,香氣濃郁,加上竹蓀山藥同煮,養生又養顏,老少皆宜😍😍”食材明細主料清遠雞(1只)椰子(1個)山藥(2條)竹蓀(3條)輔料薑片(3片)姜茸(2匙)蒸魚醬油(適量)香菜(2匙)甜香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)高級(難度)椰汁山藥雞煲的做法步驟1、雞斬小塊,擺好盤,切好薑片😊泡竹蓀,剁姜茸,切香菜茉😄😄...
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