當前位置:味味甜 >

關於【河南】糖醋帶魚的餐飲百科

糖醋帶魚的做法 【河南】糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做
  • 糖醋帶魚的做法 【河南】糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做

  • “帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸,豐富的DHA和維生素A、維生素D,是很好的補虛勞,養肝及促進乳汁生成的食物。帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有降低膽固醇養肝補血、潤膚養髮、健美等功效。帶魚肉...
  • 13128
糖醋炸帶魚怎麼做-糖醋炸帶魚的做法
  • 糖醋炸帶魚怎麼做-糖醋炸帶魚的做法

  • “帶魚因為刺少又鮮美!所以家人都喜歡吃。最喜歡這種舟山帶魚,不是很寬、但肉質細嫩又有彈性,不論幹炸還是燉煮都極其的鮮美。帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸等多種營養元素。此外,帶魚的脂肪含量高於一般魚類,而且多為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用。所以説帶魚脂肪雖...
  • 6582
糖醋帶魚怎麼做
  • 糖醋帶魚怎麼做

  • 對於糖醋帶魚大家一定都不陌生,它是以帶魚為主要食材,雞蛋、食鹽、白糖為輔料製作而成的家常菜。具有口感酥軟,味道鮮美,富含鈣、磷等礦物元素,營養豐富的特點。同時它也具有有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。那麼糖醋帶魚怎麼做呢?一.糖醋帶魚怎麼做...
  • 8046
糖醋帶魚段怎麼做-糖醋帶魚段的做法
  • 糖醋帶魚段怎麼做-糖醋帶魚段的做法

  • 食材明細主料帶魚段(500g)輔料葱(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)白醋(適量)砂糖(少許)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香醋(適量)冰糖(8顆)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋帶魚段的做法步驟1、帶魚段洗淨裝盤備用。2、準備配料葱薑蒜,調製糖醋料一起備用(1茶匙砂糖、1茶匙鹽、一湯勺香醋)...
  • 27741
糖醋香煎帶魚的做法 糖醋香煎帶魚-做法簡單的宴客菜 糖醋香煎帶魚怎麼做
  • 糖醋香煎帶魚的做法 糖醋香煎帶魚-做法簡單的宴客菜 糖醋香煎帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醋(適量)蒜泥(適量)油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋香煎帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨,切斷,用紙吸乾水分2、平底鍋倒油,放入帶魚炸至金黃色,反面,也炸至金黃色3、煎帶魚剩下的油倒入炒鍋,放入蒜沫,糖,鹽,倒入帶魚翻炒幾下,...
  • 17463
糖醋帶魚的做法 糖醋帶魚——魚身不破的祕訣 糖醋帶魚怎麼做
  • 糖醋帶魚的做法 糖醋帶魚——魚身不破的祕訣 糖醋帶魚怎麼做

  • “帶魚肉含多種營養素,帶魚鱗可以降低膽固醇、防止動脈硬化、預防冠狀動脈心臟病、抗癌等等。”食材明細主料帶魚(1條)輔料薑片(適量)白酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、...
  • 24511
糖醋河鯽魚怎麼做-糖醋河鯽魚的做法
  • 糖醋河鯽魚怎麼做-糖醋河鯽魚的做法

  • 食材明細主料河鯽魚(1條)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)醬油(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋河鯽魚的做法步驟1、食材:河鯽魚(已洗淨)、薑片、香葱2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺香醋。4、加入3勺白糖。5、加入4勺醬油。6、加入5勺清水。7、調...
  • 32724
燒糖醋帶魚怎麼做-燒糖醋帶魚的做法
  • 燒糖醋帶魚怎麼做-燒糖醋帶魚的做法

  • “酸酸甜甜的美食怎麼都吃不厭。”食材明細主料帶魚(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)葱(少許)調料油(適量)白醋(適量)白糖(適量)番茄醬(適量)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)脆皮炸粉(少許)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒糖醋帶魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將帶魚處理乾淨後放入料酒,鹽,胡...
  • 25453
家常糖醋帶魚怎麼做-家常糖醋帶魚的做法
  • 家常糖醋帶魚怎麼做-家常糖醋帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)幹澱粉(適量)大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚處理後切段,放入葱薑蒜進行醃製,老抽、生抽、醋、糖、鹽調製成碗汁,備用...
  • 9783
糖醋燒帶魚怎麼做-糖醋燒帶魚的做法
  • 糖醋燒帶魚怎麼做-糖醋燒帶魚的做法

  • “酸甜鹹,味道好極啦……”食材明細主料帶魚(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗好,切小段入鍋煎。少放些鹽!2、煎好後的樣子3、準備好葱薑蒜和香菜!大蒜拍一拍不...
  • 31553
糖醋帶魚的做法 【蘇州】糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做
  • 糖醋帶魚的做法 【蘇州】糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做

  • “雖然沒有生活在海邊,但是對於蘇州人來説,這些常見的冰凍海鮮也是餐桌常客。近年物價飛漲,小時候奶奶常買的帶魚,如今也是漲價了很多很多。最難忘記的就是奶奶常做的清蒸帶魚,但是為了迎合過年氣氛,必須將它做成顏色豐富口感豐富的糖醋帶魚。非常好吃,酸甜味兒一直都是老蘇州的...
  • 10699
糖醋帶魚的做法 糖醋帶魚——教你做從小吃到大的熟悉味道! 糖醋帶魚怎麼做
  • 糖醋帶魚的做法 糖醋帶魚——教你做從小吃到大的熟悉味道! 糖醋帶魚怎麼做

  • “糖醋的口感酸酸甜甜,脣齒留香,是非常下飯的吃法。小時候第一個學會吃的魚就是帶魚,骨頭少容易拆,小小朋友都會吃,是非常有成就感的哦。”食材明細主料帶魚(400克)醋(4勺)糖(3勺)輔料料酒(適量)老抽(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、將原...
  • 13247
茄汁糖醋帶魚怎麼做-茄汁糖醋帶魚的做法
  • 茄汁糖醋帶魚怎麼做-茄汁糖醋帶魚的做法

  • “帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。學會這道菜,過年露一手!為團圓家宴做這樣一道紅彤彤的茄汁帶魚,酸酸甜甜,絕對討喜!”食材明細主料帶魚(2條)輔料番茄沙司(3湯匙)食用油(適...
  • 3989
糖醋帶魚做法怎麼做-糖醋帶魚做法的做法
  • 糖醋帶魚做法怎麼做-糖醋帶魚做法的做法

  • “廣西北海北部灣海域,海鮮品種豐富,帶魚也是非常常見的一種,也最受歡迎,因為刺少又鮮美!最喜歡那種國產帶魚、北部灣帶魚,不是很寬、但肉質細嫩又有彈性,不論幹炸還是燉煮都極其的鮮美。帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸,還含有豐富的DHA和維生素A、維生素D,是很好的補虛勞,養肝...
  • 22382
香煎糖醋帶魚怎麼做-香煎糖醋帶魚的做法
  • 香煎糖醋帶魚怎麼做-香煎糖醋帶魚的做法

  • “帶魚是我們常見的海產品,肉多味美刺少。對於我們北方人來説,對帶魚又有着特殊的感情。由於身處內地,在我很小的時候,一説起海產品,除了帶魚、黃花魚、海帶、蝦皮,似乎就沒有別的了。而帶魚也只是在逢年過節時才吃。對於小孩子來説,帶魚的刺少而且整齊,只要小心點兒,不怕被扎到。...
  • 4798
  • 糖醋帶魚的做法 糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(2勺)陳醋(1勺)蕃茄醬(15克)白糖(1勺)鹽(0.5勺)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚洗乾淨,葱,姜,蒜切末2、帶魚粘一層澱粉3、放油鍋炸4、炸好的帶魚5、小碗裏放入生抽,陳醋,鹽,白糖,雞精,蕃茄醬,澱粉6、加水...
  • 28926
糖醋帶魚的做法 家姐的糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做
  • 糖醋帶魚的做法 家姐的糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做

  • “週末全家團聚的時候,我們姐妹幾個一起做團圓飯,我們都會請家姐做一盤糖醋帶魚,酸甜鹹鮮的味道很受歡迎。”食材明細主料帶魚(4條)輔料生薑(3片)葱(半根)蒜(4瓣)幹辣椒(2個)調料味達美臻品料酒(1勺)味達美臻品蠔油(1勺)六月鮮特級醬油(1勺)紅燒醬油(2勺)陳醋(4勺)白糖(3勺)白胡椒粉(1勺)鹽(1勺)澱粉(1...
  • 21584
糖醋鍋塌帶魚怎麼做-糖醋鍋塌帶魚的做法
  • 糖醋鍋塌帶魚怎麼做-糖醋鍋塌帶魚的做法

  • “鍋塌帶魚是一道特色家常菜,屬於魯菜系。主要食材是帶魚。菜品的特點是蛋香濃郁,色澤金黃。”食材明細主料帶魚(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)水(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋鍋塌...
  • 26883
私家糖醋帶魚怎麼做-私家糖醋帶魚的做法
  • 私家糖醋帶魚怎麼做-私家糖醋帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(一袋)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私家糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚切段,洗淨,瀝乾,兩面撒上薄澱粉或麪粉。2、上鍋煎至兩面金黃色。建議用平底不粘鍋。3、葱切段,薑切片,蒜。4、這步很關鍵,鍋...
  • 17589
糖醋帶魚的做法 脆脆香香的糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做
  • 糖醋帶魚的做法 脆脆香香的糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(1條)輔料生薑(適量)香葱(適量)大蒜頭(適量)配料白糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、先把帶魚切成大塊條狀,放入鹽和生抽醃三十分鐘。生薑、大蒜頭、香葱等切好後備用2、在平底鍋中放入花生油,轉動一下使...
  • 24809
糖醋汁燉帶魚怎麼做-糖醋汁燉帶魚的做法
  • 糖醋汁燉帶魚怎麼做-糖醋汁燉帶魚的做法

  • “酸酸甜甜的,好下飯的。”食材明細主料帶魚(約500克)輔料薑末(少許)酥脆粉(適量)葱花(少許)油(適量)糖醋汁水(4勺)糖(3勺)醋(2勺)生粉(1勺)胡椒粉(少許)鹽(少許)料酒(少許)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋汁燉帶魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、處理好的帶魚一分二切段,放姜,胡椒粉,鹽,料酒...
  • 17999
糖醋蛋煎帶魚怎麼做-糖醋蛋煎帶魚的做法
  • 糖醋蛋煎帶魚怎麼做-糖醋蛋煎帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料雞蛋(適量)生粉(適量)葱(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋蛋煎帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨。2、兩個雞蛋中加入一勺生粉攪拌成糊。3、將帶魚裹上蛋液,放入油鍋中煎。4、煎至兩面金黃時,加入葱段和薑片...
  • 22796
糖醋帶魚怎麼做-糖醋帶魚的做法
  • 糖醋帶魚怎麼做-糖醋帶魚的做法

  • “酸甜美味,口感豐富😊~”食材明細主料帶魚(2條)輔料葱薑蒜(適量)調料調料詳見步驟説明(適量)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、【醃帶魚】帶魚去頭、去內臟、去魚鱗後,洗淨切段,加適量葱段、薑片、1勺料酒、2勺味極鮮,抓拌均勻,醃製15分鐘左右(中途可翻一下)。2...
  • 32307
糖醋帶魚的做法 家常糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做
  • 糖醋帶魚的做法 家常糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(2條)輔料香醋(90克)白糖(60克)生抽(15克)鹽(3克)澱粉(適量)料酒(20克)葱(適量)清水(150克)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚讓老闆去內臟,回家再自己用鋼絲球把鱗刮掉,有人覺得帶鱗有營養,我是實在吃不了魚鱗。這個刮不刮看個人愛好吧...
  • 7121
糖醋黃瓜河鯽魚怎麼做-糖醋黃瓜河鯽魚的做法
  • 糖醋黃瓜河鯽魚怎麼做-糖醋黃瓜河鯽魚的做法

  • “《糖醋黃瓜河鯽魚》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了首席涼菜,涼菜中黃瓜是比較常見的,但用作花色拼盤,製作出像賓館宴席菜式,一些家庭也許不知從何着手,可能從未嘗試過......為此特為親們創意了一道,極其簡單的,用平時大家喜歡的普通食材黃瓜製作的《...
  • 25499
專題