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關於酒湯的餐飲百科

這樣做出的解酒湯口感效果都一級棒-蜂蜜解酒湯怎麼做
  • 這樣做出的解酒湯口感效果都一級棒-蜂蜜解酒湯怎麼做

  • 逢年過節,一高興,人們在酒桌上就難免會飲酒。而對於酒量不好的朋友們來説,如何醒酒就成為了一個必須要面對的問題。酸梅湯、蒲公英等醒酒方法廣為人知,近年來,蜂蜜也成為了醒酒湯中的一員。很多人都會問:蜂蜜解酒湯怎麼做?那麼接下來這篇文章就像大家介紹一下蜂蜜解酒湯的做法...
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解酒湯怎麼做
  • 解酒湯怎麼做

  • 人在有喜事的時候會喝酒慶祝,不高興的時候會借酒消愁,遇到多年未見的好友也會喝酒。喝酒可以調節氣氛,可是大量的飲酒,可以會酒精中毒。酒喝多了就會出現頭痛、頭暈、發熱等不良反應,這時候我們就需要飲解酒湯來幫助我們醒酒。那麼你知道解酒湯怎麼做嗎?解酒湯怎麼做一、蜂蜜...
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콩나물국 朝族醒酒湯豆芽湯怎麼做-朝族醒酒湯豆芽湯的做法 朝族醒酒湯之豆芽湯
  • 콩나물국 朝族醒酒湯豆芽湯怎麼做-朝族醒酒湯豆芽湯的做法 朝族醒酒湯之豆芽湯

  • “豆芽湯(콩나물국)可以説是朝鮮族的解酒湯,他們喜歡在喝酒的第二天早晨喝豆芽湯。做過幾回,嗯,沒什麼豆腥味,很爽口!把米飯泡進去很下飯哦~”食材明細主料黃豆芽(250g)銀魚高湯(適量)輔料蒜泥(1小勺)葱花(適量)配料大喜大(1小勺)生抽(1勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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米酒甜湯怎麼做-米酒甜湯的做法
  • 米酒甜湯怎麼做-米酒甜湯的做法

  • 食材明細主料米酒(適量)銀耳(適量)紅棗(適量)水果(適量)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)米酒甜湯的做法步驟1、銀耳泡發撕成小朵。2、紅棗獼猴桃切小丁。3、銀色和黃冰糖小火煮一個小時,煮至出膠。4、倒入紅棗丁、獼猴桃丁、兩勺米酒。5、煮三分鐘出鍋。6、成品圖...
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酒釀甜湯的做法 增強禦寒能力--酒釀甜湯 酒釀甜湯怎麼做
  • 酒釀甜湯的做法 增強禦寒能力--酒釀甜湯 酒釀甜湯怎麼做

  • “進入冬季後就很喜歡喝酒釀,這個甜湯可以健脾胃,促進血液循環,增強禦寒能力.俺家李小賤和養生哥都很滿意呢~~~好喝哦”食材明細主料酒釀(三瓷勺)輔料山腰(1/3根)蘋果(一個)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀甜湯的做法步驟1、酒釀三瓷勺,山藥。2、山藥去皮,(要...
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酒釀湯圓怎麼做-酒釀湯圓的做法
  • 酒釀湯圓怎麼做-酒釀湯圓的做法

  • “今天在街角遇到自己釀酒釀的小攤販,立即買了幾塊錢回家,這種純手工製作口感非常的贊!在氣温驟降的天氣裏,來碗温熱的紅糖酒釀湯圓很是巴適,如果女生正是生理期時,喝上一碗身體與心情也會變得舒適哦。”食材明細主料甜酒釀(適量)湯圓(適量)輔料姜紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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甜酒湯圓怎麼做-甜酒湯圓的做法
  • 甜酒湯圓怎麼做-甜酒湯圓的做法

  • “甜酒,有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補血養顏、延年益壽的功能,女生常喝點有益於身體,配上湯圓,杞子更有益。初冬微寒喝上一碗暖暖的。”食材明細主料甜酒(1碗)湯圓(適量)輔料杞子(5克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜酒湯圓的做法步驟1、把甜酒1碗放入康寧小湯鍋中兑少許...
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酒糟湯圓怎麼做-酒糟湯圓的做法
  • 酒糟湯圓怎麼做-酒糟湯圓的做法

  • “一人份甜品”食材明細主料湯圓(10-15顆)酒糟(2勺)輔料糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟湯圓的做法步驟1、湯圓2、酒糟3、起鍋燒水燒開後加入湯圓煮至湯圓浮起4、加入2勺酒糟5、加入兩勺糖再煮1分鐘6、出鍋小竅門煮湯圓時要不停攪拌避免粘鍋...
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米酒湯圓怎麼做-米酒湯圓的做法
  • 米酒湯圓怎麼做-米酒湯圓的做法

  • “米酒湯圓有滋補身體和美容養顏的作用營養成分更容易被身體吸收利用。”食材明細主料米酒(適量)湯圓(適量)雞蛋(適量)輔料紅棗(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難度)米酒湯圓的做法步驟1、準備好所用食材2、鍋中加半碗清水倒入米酒紅棗大火煮開3、煮開後倒入湯圓4、湯圓煮熟後倒入打散...
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酒釀湯圓的做法 立冬防寒,酒釀湯圓 酒釀湯圓怎麼做
  • 酒釀湯圓的做法 立冬防寒,酒釀湯圓 酒釀湯圓怎麼做

  • “明天立冬,天氣逐漸變冷。除了添衣增暖,還能食補防寒,煮碗酒釀湯圓滋補你的美,暖暖的。吃湯圓加點甜酒釀、枸杞不僅可以補血、補氣、暖胃、防寒,還非常的適合現在的温度,更有利於健康。純天然食材,用愛心煮一碗酒釀湯圓給你的那位TA,滿滿的幸福,心裏暖暖。”食材明細主料糯米粉(20...
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姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做
  • 姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做

  • “因為我體質偏寒老是痛經,以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季,雞湯無疑是滋補的良品。”食材明細主料土雞(半斤)姜(50g)輔料鹽(適量)白酒(一小碗)水(2碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜酒雞湯的做法步驟1、雞肉切塊洗淨,薑切片2、熱鍋涼油下薑片煸香3、加入雞肉爆...
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酒釀甜湯怎麼做-酒釀甜湯的做法
  • 酒釀甜湯怎麼做-酒釀甜湯的做法

  • “酒釀甜湯,作為飯後甜品,很不錯哦,”食材明細主料酒釀(3勺)芒果(1個)輔料馬蹄(3個)葡萄乾(1勺)冰糖(1塊)幹玫瑰花瓣(少於)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀甜湯的做法步驟1、準備食材,芒果我已切好2、鍋里加開水,加酒釀煮開,3、加入馬蹄,芒果丁,冰糖,用澱粉勾芡4、出鍋,加入葡萄乾,花瓣小...
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酒釀湯圓的做法 【酒釀湯圓】 酒釀湯圓怎麼做
  • 酒釀湯圓的做法 【酒釀湯圓】 酒釀湯圓怎麼做

  • “酒釀湯圓具有補氣養血的作用,可以幫助身體散發寒氣,並加速血液循環與新陳代謝,使皮膚散發出健康的氣色與光澤。但熱量較高,食用時需適量。”食材明細主料湯圓(適量)酒釀(適量)綿白糖(適量)火龍果(適量)桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀湯圓的做法步驟1、根據湯圓的量,...
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酒釀蛋花湯的做法 下奶湯系列之酒釀蛋花湯 酒釀蛋花湯怎麼做
  • 酒釀蛋花湯的做法 下奶湯系列之酒釀蛋花湯 酒釀蛋花湯怎麼做

  • “給寶寶滿滿的愛!!!”食材明細主料酒釀(200g)輔料雞蛋(2只)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酒釀蛋花湯的做法步驟1、湯鍋內加水燒開2、放入酒釀,轉中小火熬煮3刻鐘左右3、雞蛋洗淨蛋殼,將一頭磕出裂紋,剝出筷子粗細的小洞將蛋液甩進鍋裏,續煮3分鐘左右即可小竅門酒釀越煮...
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甜酒湯圓蛋花湯怎麼做-甜酒湯圓蛋花湯的做法
  • 甜酒湯圓蛋花湯怎麼做-甜酒湯圓蛋花湯的做法

  • 食材明細主料甜酒(適量)小湯圓(適量)雞蛋(適量)輔料枸杞(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒湯圓蛋花湯的做法步驟1、食材:甜酒、小湯圓、雞蛋、枸杞。2、雞蛋打散。3、鍋中加水燒開。4、放入兩小塊冰糖,下小湯圓加蓋煮至浮起。5、下甜酒再次燒開。6、淋入蛋液。7...
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酸梅湯解酒
  • 酸梅湯解酒

  • 酒是我們交際的一種橋樑;是我們促進親情、友情的一種溝通方式。但是你知道嗎?適當的喝點酒對於我們的身體來説有莫大的好處,反之則傷身。因為小編自己的父親很喜歡歌酒,又不聽我們的勸告,無奈之下,小編只好去瞭解這方面的知識,終於發現了――酸梅湯解酒!一、酸梅湯解酒1、酸梅湯...
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薑湯解酒
  • 薑湯解酒

  • 現在的人都會有很多應酬,應酬也避免不了喝酒,有時候凌晨才會回家,都喝得爛醉如泥,每次回到家之後,妻子就會嫌棄滿身的酒味,妻子也很發愁,那麼薑湯解酒能行嗎,我們帶着這些疑問,來看看下面這篇文章吧,他能告訴你答案。薑湯解酒一、紅棗薑湯配料:大棗、紅糖、生薑做法:1、將生薑去皮切...
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解酒的湯
  • 解酒的湯

  • 平時大家沒事都喜歡喝喝酒,因為酒可以讓我們暫時的忘記一些煩惱的事情,麻痺我們的神經。但是如果酒喝多了,就會對我們的身體造成一定的傷害,傷肝又傷胃,但是我們有時候又不能不喝,那我們來了解一下解酒的湯有哪些。解酒的湯一、韓式海帶湯推薦理由:豆腐中半脱氨酸是一種主要的氨...
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米酒湯圓的做法 吉祥如意米酒湯圓 米酒湯圓怎麼做
  • 米酒湯圓的做法 吉祥如意米酒湯圓 米酒湯圓怎麼做

  • “下午突然想起自己做好的米酒還放在冰箱裏,索性做米酒湯圓吃,讓美好的下午茶不僅僅是有咖啡的香味⋯”食材明細主料自制糯米酒(適量)輔料湯圓粉(適量)水(適量)配料甜菊糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒湯圓的做法步驟1、自制糯米酒2、米酒倒入鍋裏,因為米酒酒勁很大,所...
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湯圓米酒雞蛋湯怎麼做-湯圓米酒雞蛋湯的做法
  • 湯圓米酒雞蛋湯怎麼做-湯圓米酒雞蛋湯的做法

  • “酸酸甜甜,最喜歡的味道.”食材明細主料湯圓(500克)輔料米酒(250克)雞蛋(3個)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓米酒雞蛋湯的做法步驟1、準備好湯圓面,米酒,雞蛋.2、把湯圓面揉成大小差不多的的湯圓.3、清水和米灑同時倒進鍋裏煮4、水開後把搓好的湯圓倒進鍋...
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酒釀湯丸怎麼做-酒釀湯丸的做法
  • 酒釀湯丸怎麼做-酒釀湯丸的做法

  • 食材明細主料酒釀(適量)芋泥湯丸(適量)雞蛋(適量)輔料枸杞(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀湯丸的做法步驟1、手搓芋泥湯丸。2、適量水加入酒釀。3、放入雞蛋煮熟備用。4、另加水,水開後放入湯丸。5、飄起來即可。6、放入酒釀中。7、放入枸杞點綴。8、來吧,開動了...
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“紅酒”蘿蔔湯的做法 開胃“紅酒”蘿蔔湯 “紅酒”蘿蔔湯怎麼做
  • “紅酒”蘿蔔湯的做法 開胃“紅酒”蘿蔔湯 “紅酒”蘿蔔湯怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑!做這款蘿蔔湯要用心裏美蘿蔔,這款蘿蔔是北京郊區的一個地方蘿蔔品種,屬水果蘿蔔的一種,還減肥、消食,並且心裏美蘿蔔含的維生素C含量比一般水果還高!今天的這款蘿蔔湯顏色鮮豔,很有節日氣氛,做法簡單,微酸、開胃消食.....,親,咱這蘿蔔湯可不是紅酒做的呦......”食...
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酸辣醒酒湯的做法 【酸辣醒酒湯】解酒槓槓的 酸辣醒酒湯怎麼做
  • 酸辣醒酒湯的做法 【酸辣醒酒湯】解酒槓槓的 酸辣醒酒湯怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(2個)陳皮(適量)瘦肉(2兩)輔料黃花菜(適量)鮮香菇(適量)陪陵榨菜(適量)白豆腐(適量)葛粉(適量)雞蛋(適量)山西老陳醋(適量)雞精(適量)香麻油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣醒酒湯的做法步驟1、黃花菜適量用水泡發,泡發後撈出擠幹水份,再用手撕成絲備用;陳皮適量用水...
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什麼湯解酒
  • 什麼湯解酒

  • 很多人都知道解酒湯,但是具體有哪些解酒湯你呢?什麼湯解酒呢?如果你想了解這方面的知識就繼續往下看吧,我們為你總結了好幾個解酒湯,看完以後就還可以收藏起開,下次需要用時就可以繼續拿出來用了,話不多説。趕緊往下看吧!什麼湯解酒一、韓式海帶湯推薦理由:豆腐中半脱氨酸是一種主...
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醒酒醋湯怎麼做-醒酒醋湯的做法
  • 醒酒醋湯怎麼做-醒酒醋湯的做法

  • “我的家鄉射洪縣是四川遂寧的一個小縣城。這裏有非常豐富的飲食文化。其中最具特色的就是這個醋湯他是我們這個縣城的代表性飲食文化。不管大小餐館,飯後大家都愛喝醋湯。它還有一個好聽的名字叫漂洋過海。這個醋湯不僅可以解油膩。而且用來醒酒是非常好不過的了。大家吃...
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