![牛肉滑炒黑白綠怎麼做-牛肉滑炒黑白綠的做法]( "牛肉滑炒黑白綠怎麼做-牛肉滑炒黑白綠的做法")
- “牛肉的滑嫩，配上黑色的木耳，白色的杏鮑菇，綠色的萵筍，維生素和蛋白質爆棚。”食材明細主料牛肉（100g）輔料木耳（50g）杏鮑菇（50g）萵筍（100g）調料蠔油（1勺）胡椒粉（5g）姜粉（5g）鹽（2g）紅薯粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉滑炒黑白綠的做法步驟1、牛肉切成片，放入胡椒粉、姜粉、鹽碼味，...
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![牛肉滑蛋炒飯怎麼做-牛肉滑蛋炒飯的做法]( "牛肉滑蛋炒飯怎麼做-牛肉滑蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料剩米飯（適量）牛肉（適量）雞蛋（2個）胡蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉滑蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打散加入少許水，鹽攪拌均勻2、胡蘿蔔去皮後切小丁3、香葱切葱花備用4、牛肉切成小粒5、牛...
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![四季豆炒滑牛肉怎麼做-四季豆炒滑牛肉的做法]( "四季豆炒滑牛肉怎麼做-四季豆炒滑牛肉的做法")
- “今天的牛肉用啤酒醃製非常嫩滑，配鮮嫩的四季豆很美味。”食材明細主料牛肉（適量）四季豆（適量）輔料胡蘿蔔（少許）姜（少許）蒜（少許）葱白（少許）醃料油（適量）胡椒粉（少許）醬油（少許）糖（少許）黑胡椒粒（少許（磨的））啤酒（適量）生粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四季豆炒滑牛肉的做法步驟1、四季豆，...
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![黑白小炒肉怎麼做-黑白小炒肉的做法]( "黑白小炒肉怎麼做-黑白小炒肉的做法")
- “家常小炒隨便炒，冰箱有什麼搭什麼，能下飯就行，剛好有水發木耳，想想，用什麼配呢？不如來個黑白配叫吧，就想起大白菜了。”食材明細主料豬肉（100克）水發木耳（2/3飯碗）大白菜梗（2/3飯碗）姜（4片）輔料精鹽（1/4茶匙）生抽（1湯匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）高度酒（1湯匙）玉米澱粉（1茶匙）鹽（1/2茶匙）鹹鮮（口味）...
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![時蔬滑炒牛肉粒的做法 “牛肉”時蔬滑炒牛肉粒 時蔬滑炒牛肉粒怎麼做]( "時蔬滑炒牛肉粒的做法 “牛肉”時蔬滑炒牛肉粒 時蔬滑炒牛肉粒怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（100克）洋葱芽（適量）青辣椒（一個）西蘭花葉子（小許）小杏鮑菇（1個）花生油（適量）食鹽（0.3克左右）雞精（小許）澱粉（小許）生抽（2克）紅辣椒（一個）輔料洋葱葉（小許）清水（10克）白胡椒粉（小許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬滑炒牛肉粒的做法步驟1、鮮牛肉。2、改刀。3、時蔬備好。4、時...
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![黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家鄉菜 黑木耳滑肉片怎麼做]( "黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家鄉菜 黑木耳滑肉片怎麼做")
- “不知道是不是算家鄉菜呢？這是我們家裏常見的做法，但是我在美食論壇裏似乎沒有見到過這樣的做法。下班後買了這塊新鮮的豬後腿肉，本來想做個魚香肉絲的，但是沒有買到筍絲，後來想用茭白代替，但是賣菜的説這個季節的茭白都是冷凍的，不是大棚的，不好，於是作罷，然後就突然想到這個菜，不...
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![滑牛炒菇怎麼做-滑牛炒菇的做法]( "滑牛炒菇怎麼做-滑牛炒菇的做法")
- “牛肉嫩嫩滑滑，贊贊贊贊”食材明細主料牛肉（四兩）平菇（二兩）輔料味極鮮（1勺）蠔油（1勺）薑絲（少許）蒜末（少許）生粉（半勺）雞蛋清（1個）香葱（少許）料酒（半勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑牛炒菇的做法步驟1、洗乾淨平菇，稍微擠一下水份，把平菇撕小塊2、牛肉逆紋切薄片，再泡一下水，撈出稍微擠一...
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![雙綠炒牛肉怎麼做-雙綠炒牛肉的做法]( "雙綠炒牛肉怎麼做-雙綠炒牛肉的做法")
- “牛肉的高蛋白，和萵筍、黃瓜的脆嫩一起炒制，味道鮮美。”食材明細主料牛肉（100g）黃瓜（100g）萵筍（100g）輔料辣椒（1個）調料料酒（1勺）胡椒粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙綠炒牛肉的做法步驟1、黃瓜和萵筍切成小片，辣椒切成絲。2、牛肉切成絲後，放入胡椒粉和料酒碼味。3、油熱以...
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![牛肉滑子菇炒蒜薹怎麼做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法]( "牛肉滑子菇炒蒜薹怎麼做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）蒜薹（適量）滑子菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉水（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步驟1、牛肉切薄片，蒜薹切段，滑子菇提前泡軟，備薑絲，蒜片。2、牛肉放醃料抓勻醃製15分鐘...
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![滑蛋牛肉怎麼做-滑蛋牛肉的做法]( "滑蛋牛肉怎麼做-滑蛋牛肉的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（400克）雞蛋（5枚）輔料食用油（20ml）生抽（1勺）蠔油（1勺）薑末（適量）調料食鹽（半勺）澱粉（1勺）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、牛裏脊化凍後切片。2、放入盤中加入生抽、蠔油、薑末（不喜歡生薑的可放一些姜粉）。3、攪拌均勻後倒一些食用油鎖住...
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![牛肉滑肉湯怎麼做-牛肉滑肉湯的做法]( "牛肉滑肉湯怎麼做-牛肉滑肉湯的做法")
- “牛肉鮮嫩香滑。”食材明細主料牛肉（300g）紅薯粉（5勺）輔料冬瓜（50g）調料薑片（5塊）鹽（適量）豆瓣醬（2勺）胡椒粉（1勺）十三香（1勺）橄欖油（1勺）薑絲（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）牛肉滑肉湯的做法步驟1、牛肉切成片用清水洗掉血水後，放入薑絲碼味。2、加入各種調料。3、把調料和牛肉充分...
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![綠豆芽蒸滑肉片怎麼做-綠豆芽蒸滑肉片的做法]( "綠豆芽蒸滑肉片怎麼做-綠豆芽蒸滑肉片的做法")
- “年齡大了，要多吃些清淡少油少火氣的菜，最近都在嘗試做各種蒸菜，遇上家人都喜歡的就記錄下來，方便日後不知道吃什麼時翻出來看看。”食材明細主料綠豆芽（250g）胡蘿蔔（1小根）豬頸肉（200g）輔料鹽（適量）生抽（1.5匙）蠔油（0.5匙）玉米胚芽油（1匙）紅薯澱粉（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綠...
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![牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎麼做]( "牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（一小塊）胡蘿蔔（小半根）輔料香菜（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（少許）魚露（少許）澱粉水（適量）香油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉滑羹的做法步驟1、牛肉一小塊，胡蘿蔔小半根，香菜適量。2、牛肉切片，放鹽，料酒，澱粉醃製十分鐘，胡蘿蔔切粒，香菜切末。3、...
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![牛肉滑蛋怎麼做-牛肉滑蛋的做法]( "牛肉滑蛋怎麼做-牛肉滑蛋的做法")
- 食材明細主料牛肉（1塊）雞蛋（3個）小葱（2根）調料澱粉水（半碗）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉滑蛋的做法步驟1、準備食材。2、把牛肉切成薄片。3、除澱粉水外，用上所有調料醃製牛肉。4、葱切粒。5、雞蛋加適量的鹽調散。6、用澱...
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![滑炒牛柳怎麼做-滑炒牛柳的做法]( "滑炒牛柳怎麼做-滑炒牛柳的做法")
- “牛柳和杏鮑菇的完美結合。整道菜的口感非常的滑潤。杏鮑菇，紅椒，青椒的營養價值也很高。配在一起一道美味的下飯菜。”食材明細主料牛腰柳肉（一塊）杏鮑菇（二根）紅椒（一個）青椒（一個）大蒜（3瓣）芹菜（一根）輔料胡椒粉（少許）玉米澱粉（半匙）色拉油（二匙）生抽（一匙）黃豆醬（一匙）蠔油（半匙）雞精（少許）鹽（少...
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![牛肉滑炒黃金菇怎麼做-牛肉滑炒黃金菇的做法]( "牛肉滑炒黃金菇怎麼做-牛肉滑炒黃金菇的做法")
- “營養美味佳餚。”食材明細主料牛肉（100g）黃金菇（100g）輔料薑絲（2勺）土豆粉（1勺）調料油（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉滑炒黃金菇的做法步驟1、牛肉切成片，放入薑絲和鹽碼味，下鍋前放入土豆粉抓勻。2、黃金菇去掉根部，洗淨後放入煮鍋中煮熟。3、油熱以後，放入牛肉片...
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![鮮牛肉洋葱炒滑蛋的做法 鮮牛肉洋葱炒滑蛋 鮮牛肉洋葱炒滑蛋怎麼做]( "鮮牛肉洋葱炒滑蛋的做法 鮮牛肉洋葱炒滑蛋 鮮牛肉洋葱炒滑蛋怎麼做")
- “鮮牛肉預先醃製好備用隨時動手，一味簡單易做的菜品，平時家中備料，説做就做，好方便！”食材明細主料牛肉（適量（醃製））洋葱（適量）雞蛋（3只）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮牛肉洋葱炒滑蛋的做法步驟1、準備材料。2、起油鍋。3、爆炒洋葱。4、下牛肉爆炒。5、後下雞...
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![紅綠黃白黑五色炒怎麼做-紅綠黃白黑五色炒的做法]( "紅綠黃白黑五色炒怎麼做-紅綠黃白黑五色炒的做法")
- “色彩繽紛的家常小炒好吃營養，簡約不簡單家常快手菜。”食材明細主料荷蘭豆（100克）雞蛋（4個）焯好的木耳（小半碗）杏鮑菇（半根）胡蘿蔔（半根）大葱（1棵）輔料油（少許）蠔油（1個）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅綠黃白黑五色炒的做法步驟1、荷蘭豆100克，雞蛋4個，焯好的木耳小...
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![黑豆苗炒牛肉的做法 私房----黑豆苗炒牛肉 黑豆苗炒牛肉怎麼做]( "黑豆苗炒牛肉的做法 私房----黑豆苗炒牛肉 黑豆苗炒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料熟牛肉（300克）黑豆苗（300克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑豆苗炒牛肉的做法步驟1、所有食材準備好。2、豆苗掐掉根，洗淨備用。3、牛肉切薄片，備用。4、炒鍋加熱，放適量食用油，放葱薑蒜爆香...
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![牛肉滑肉白菜湯怎麼做-牛肉滑肉白菜湯的做法]( "牛肉滑肉白菜湯怎麼做-牛肉滑肉白菜湯的做法")
- “用牛肉作為主要原料，紅薯粉的包裹讓牛肉嫩滑。”食材明細主料牛肉（300g）輔料白菜（200g）香菜（50g）調料紅薯粉（100g）薑絲（1勺）鹽（適量）豆瓣醬（1勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）牛肉滑肉白菜湯的做法步驟1、牛肉洗淨切成片。2、白菜洗淨切成段。3、牛肉裏放入姜碎抓勻。4、再放入豆...
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![滑蛋炒牛肉怎麼做-滑蛋炒牛肉的做法]( "滑蛋炒牛肉怎麼做-滑蛋炒牛肉的做法")
- “個人認為，醃製肉類最好用食粉，鹽，雞粉，幼糖，麻油，需要顏色可以給耗油，醬油(由於相機問題，相片是在網上找的，敬請原諒，謝謝)”食材明細主料牛肉（2兩）雞蛋（4錢）輔料葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋炒牛肉的做法步驟1、將牛肉橫紋切片，用食粉，鹽，味料拌勻待用，雞蛋打開加調味...
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![肉炒白菜滑子蘑怎麼做-肉炒白菜滑子蘑的做法]( "肉炒白菜滑子蘑怎麼做-肉炒白菜滑子蘑的做法")
- “想起做這道菜，還是因為看見奇音公主做的美食，看起來真是太誘人了，這季節正是吃滑子蘑的好時候，第二天就去市場買了回來，照着奇音公主的製作方法，真是太好吃了。滑子蘑又叫滑菇、珍珠菇，營養豐富，味美可口。因菌蓋表面有粘液而得名，不要小看這種粘液，對腫瘤有抑制作用。”食材明細...
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![滑蛋牛肉的做法 【粵菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎麼做]( "滑蛋牛肉的做法 【粵菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎麼做")
- “【滑蛋牛肉】是粵菜中很有特色的菜式之一，屬於廣東家常菜，成菜色澤淺黃、肉鮮嫩滑、蛋香濃郁、營養豐富、易於操作。”食材明細主料嫩牛肉（200克）雞蛋（5個）輔料葱花（適量）鹽（1茶勺）糖（1/2茶勺）紹酒（1大勺）芝麻油（2茶勺）胡椒粉（1茶勺）雞精（適量）生抽醬油（1大勺）蘇打粉（1/3茶勺）澱粉（2茶勺）清水（少許...
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![滑炒白玉菇怎麼做-滑炒白玉菇的做法]( "滑炒白玉菇怎麼做-滑炒白玉菇的做法")
- “白玉菇屬於傘菌目、口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌，被譽為食用菌中的“金枝玉葉”。通體潔白，晶瑩剔透；在口感表現上更為優越，菇體脆嫩鮮滑，是極具品味的美味。白玉菇具有提高機體免疫力，鎮痛、鎮靜，止咳化痰，通便排毒，降低血壓之功效，其蛋白質含量較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例...
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![滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做]( "滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做")
- 食材明細主料嫩牛肉（100克）輔料雞蛋（3粒）青葱（1湯匙）配料醬油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少許）雞精粉（半茶匙）太白粉（半湯匙）水（1湯匙）鹽（少許）料酒（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片，加入調味料（A）拌勻醃半小時。3、青葱切成葱花備用。4、雞...
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味味甜
