當前位置:味味甜 >

關於蟹味菇炒甜豆怎麼做的餐飲百科

蟹味菇炒甜豆怎麼做-蟹味菇炒甜豆的做法
  • 蟹味菇炒甜豆怎麼做-蟹味菇炒甜豆的做法

  • “蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之説。”食材明細主料蟹味菇(200g)甜豆(250g)輔料蒜頭(4瓣)調料食用油(適量)鹽(一匙)雞精(半匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒甜豆的做法步驟1、起鍋燒油,倒入蒜末爆香。...
  • 15603
尖椒炒蟹味菇怎麼做-尖椒炒蟹味菇的做法
  • 尖椒炒蟹味菇怎麼做-尖椒炒蟹味菇的做法

  • “一直以來很喜歡吃菌類,但是自己做全素的總覺得不好吃。買了一本專門做素食的書。書上有這菜,決定週日動手試試,沒放肉,但味道也非常好。”食材明細主料蟹味菇(250克542)尖椒(2個)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)尖椒炒蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇洗乾淨,把菇...
  • 16024
蟹味菇炒肉怎麼做-蟹味菇炒肉的做法
  • 蟹味菇炒肉怎麼做-蟹味菇炒肉的做法

  • “今天晚上突然想吃蘑菇了!就炒一個吧!”食材明細主料蟹味菇(適量)豬瘦肉(適量)調料葱(適量)蒜(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒肉的做法步驟1、鮮瘦肉一塊。2、蟹味菇半斤。3、肉切絲,用味極鮮,葱節,澱粉,和勻。4、坐鍋熱油,下蒜片炒香。5、下肉絲炒變色。6、...
  • 24770
毛豆蟹味菇炒雞蛋怎麼做-毛豆蟹味菇炒雞蛋的做法
  • 毛豆蟹味菇炒雞蛋怎麼做-毛豆蟹味菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)蟹味菇(適量)輔料雞蛋(適量)調料蒜末(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆蟹味菇炒雞蛋的做法步驟1、蟹味菇焯水備用。2、毛豆焯水備用。3、鍋中熱油煎雞蛋。4、加入蒜末紅甜椒。5、加入蟹味菇毛豆翻炒。6、加入少許清水鹽煮兩分鐘撈出。7...
  • 5294
美味蟹味菇炒肉-蟹味菇炒肉
  • 美味蟹味菇炒肉-蟹味菇炒肉

  • “蟹味菇非常好吃,鮮嫩美味”食材明細主料豬肉(50克)蟹味菇(300克)輔料色拉油(2勺)葱姜(適量)鹽(少許)花椒(少許)料酒(一勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蟹味菇炒肉的做法步驟1、豬肉切絲,放入料酒胡椒粉,醃10分鐘。2、蟹味菇洗淨。3、鍋內放油燒熱,放入花椒.葱.姜炒香...
  • 29169
蟹味菇炒蝦仁的做法 家常小炒------蟹味菇炒蝦仁 蟹味菇炒蝦仁怎麼做
  • 蟹味菇炒蝦仁的做法 家常小炒------蟹味菇炒蝦仁 蟹味菇炒蝦仁怎麼做

  • “一道美味的家常小炒,不可不試。”食材明細主料蝦仁(200克)蟹味菇(一包)輔料紅尖椒(少許)青蒜(一棵)薑絲(少許)生粉(少許)配料鹽(少許)白酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁和蟹味菇準備好,蝦仁加點鹽和白酒稍微醃下。2、紅尖椒、青蒜、姜切好備用。3...
  • 5534
蟹味菇炒牛肉的做法 菇—烤肉味 蟹味菇炒牛肉怎麼做
  • 蟹味菇炒牛肉的做法 菇—烤肉味 蟹味菇炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料菇(150g)牛肉(100g)輔料油菜(80g)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒牛肉的做法步驟1、焯水備用2、油菜焯水備用3、牛肉餡提前醃製,炒出香味再入蔬菜4、快出鍋放孜然和芝麻...
  • 23899
蟹味菇炒豆腐怎麼做-蟹味菇炒豆腐的做法
  • 蟹味菇炒豆腐怎麼做-蟹味菇炒豆腐的做法

  • “某人出差了,本來説要出去幾天,把我高興的壞了:中午不用做飯了。這快晚六點了,又來電話説回來吃晚飯。趕緊做個簡單的炒菜。”食材明細主料豆腐(適量)蟹味菇(100g)輔料雞蛋(1個)食用油(半匙)清水(小許)調料青杭椒(1個)食鹽(1.5g)生抽(5g)雞精(1g)紅杭椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹...
  • 9489
小炒蟹味菇怎麼做-小炒蟹味菇的做法
  • 小炒蟹味菇怎麼做-小炒蟹味菇的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(500克)豬肉(適量)輔料鹽(1茶匙)醬油(1茶匙)葱花(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇焯水備用2、鍋中熱油,煸炒肉片3、倒入醬油翻炒肉片4、至肉片8成熟時,加入葱花爆香5、倒入蟹味菇,大火翻炒6、出鍋前加入鹽及雞精調味即...
  • 8064
快炒蟹味菇怎麼做-快炒蟹味菇的做法
  • 快炒蟹味菇怎麼做-快炒蟹味菇的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(500g)青辣椒(一個)豬裏脊肉(100g)輔料幹辣椒(兩個)蠔油(一匙)醬油(一匙)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)糖(適量)蒜(適量)香菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇焯水,擠幹水分備用,其他材料按圖切好。2、起鍋燒油,油量多點,蘑菇比較吃油...
  • 29573
苦瓜炒蟹味菇的做法 #快手小炒菜#苦瓜炒蟹味菇 苦瓜炒蟹味菇怎麼做
  • 苦瓜炒蟹味菇的做法 #快手小炒菜#苦瓜炒蟹味菇 苦瓜炒蟹味菇怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(1根)蟹味菇(100克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒蟹味菇的做法步驟1、所有食材。2、蟹味菇洗淨,苦瓜去籽洗淨切條。3、起油鍋加熱,放入苦瓜煸炒。4、放入蟹味菇煸炒炒透。5、放適量的鹽煸炒。6、最後放入味精炒勻即可。7、...
  • 30950
蟹味菇炒綠豆芽怎麼做-蟹味菇炒綠豆芽的做法
  • 蟹味菇炒綠豆芽怎麼做-蟹味菇炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(125克)綠豆芽(150)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹味菇炒綠豆芽的做法步驟1、食材:蟹味菇(已清洗)、綠豆芽(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入蟹味菇翻炒一下。3、接着,合入綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷生。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6...
  • 14543
荷蘭豆炒蟹味菇怎麼做-荷蘭豆炒蟹味菇的做法
  • 荷蘭豆炒蟹味菇怎麼做-荷蘭豆炒蟹味菇的做法

  • “清淡快手的素菜,我家經常是一素一葷兩道菜。”食材明細主料荷蘭豆(600g)蟹味菇(450g)輔料蒜(5瓣)蠔油(2湯匙)玉米油(1.5湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒蟹味菇的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨。2、蟹味菇切去根部,洗淨。3、蒜去皮剁末。4、熱油鍋,把蒜末爆香。5、把荷蘭...
  • 25284
素炒蟹味菇怎麼做-素炒蟹味菇的做法
  • 素炒蟹味菇怎麼做-素炒蟹味菇的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(400g)輔料蒜瓣(適量)紅辣椒(適量)生抽(適量)高湯(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蟹味菇的做法步驟1、準備好食材:蟹味菇、豇豆洗淨、鍋裏放水燒開加入少許鹽、油,焯水後撈出、蒜切末、紅辣椒切絲備用2、熱鍋下油燒至6成熱下蒜末爆香3、加...
  • 20852
蟹味菇炒毛豆怎麼做-蟹味菇炒毛豆的做法
  • 蟹味菇炒毛豆怎麼做-蟹味菇炒毛豆的做法

  • “大魚大肉的吃,但是簡單素菜小炒也不可少。”食材明細主料蟹味菇(200克)毛豆(150克)輔料泡椒(4只)葱(3根)蒜(2瓣)醬油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒毛豆的做法步驟1、備好材料。2、蟹味菇放淡鹽水中浸泡10分鐘後切去根部洗淨。3、把蟹味菇焯水撈出。4...
  • 23826
蟹味菇炒蛋怎麼做-蟹味菇炒蛋的做法
  • 蟹味菇炒蛋怎麼做-蟹味菇炒蛋的做法

  • “蟹味菇又名“玉覃”,味比平菇要鮮,質比香菇要韌,而且有獨特的蟹香味。和白玉菇同屬一個品種,只是顏色有淺灰色和白色之分。這兩樣都是我所喜歡的菌類食物。菌類食物形似靈芝,多吃有助於青少年益智增高,還有抗癌,降低膽固醇的功效。平常我用來煲湯為多,給湯提鮮。今天凱莉説想吃...
  • 18026
肉炒蟹味菇怎麼做-肉炒蟹味菇的做法
  • 肉炒蟹味菇怎麼做-肉炒蟹味菇的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(適量)豬肉(適量)紅辣椒(一個)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒蟹味菇的做法步驟1、準備好食材2、蟹味菇切成小段、紅辣椒斜切、豬肉切成薄片3、起鍋燒油,油七成熱時,下豬肉片翻炒變色4、下蟹味菇和辣椒翻炒斷生5...
  • 16169
蟹味菇炒青椒怎麼做-蟹味菇炒青椒的做法
  • 蟹味菇炒青椒怎麼做-蟹味菇炒青椒的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(300g)青椒(100g)輔料蠔油(5g)醬油(10ml)姜(1g)植物油(10ml)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒青椒的做法步驟1、準備好食材2、蟹味菇用清水焯一下,青椒切絲。3、植物油下鍋後,放姜翻炒兩下,然後下蟹味菇和青椒。青椒炒變軟後加耗油繼續翻炒,最後加醬油,炒勻後...
  • 4507
清炒蟹味菇怎麼做-清炒蟹味菇的做法
  • 清炒蟹味菇怎麼做-清炒蟹味菇的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(適量)西蘭花(適量)青椒(適量)葱(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蟹味菇的做法步驟1、備料,西蘭花掰成小塊,蟹味菇切去根洗乾淨。葱,香菜洗淨切段。(呃,,不吃葱香菜的可以略過~~)2、西蘭花焯一下3、蟹味菇焯一下備用...
  • 10576
蟹味菇蘆筍炒黃豆芽怎麼做-蟹味菇蘆筍炒黃豆芽的做法
  • 蟹味菇蘆筍炒黃豆芽怎麼做-蟹味菇蘆筍炒黃豆芽的做法

  • “低脂肪的菜餚,主要由蟹味菇,蘆筍和黃豆芽組成,吃起來不油膩,營養翻倍,味道鮮香。蟹味菇口感細膩味道好。蘆筍蔬菜之王加上低脂的黃豆芽,這道菜爽口味道鮮美。”食材明細主料蟹味菇(150克)蘆筍(10根)黃豆芽(150克)輔料葱(1段)姜(1小塊)蒜(半頭)調料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)...
  • 8910
蟹味菇炒茭白怎麼做-蟹味菇炒茭白的做法
  • 蟹味菇炒茭白怎麼做-蟹味菇炒茭白的做法

  • “茭白是我國特有的水生蔬菜,其質地鮮嫩,味甘實,被視為蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛熱、生津、止渴、利尿、除濕、通利的功效;還有補虛健體以及美容減肥的功效。其以豐富的營養價值而被譽為“水中參”。今天做了蟹味菇炒茭白。”食材明細主料茭白(2根)蟹味菇(160克)輔料醬...
  • 30763
蟹味菇炒豆腐乾怎麼做-蟹味菇炒豆腐乾的做法
  • 蟹味菇炒豆腐乾怎麼做-蟹味菇炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(180克)蟹味菇(150克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹味菇炒豆腐乾的做法步驟1、食材:豆腐乾、蟹味菇2、將蟹味菇拆開包裝、去根,清洗一下撈出,待用。3、將豆腐乾放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入蟹味菇和切好的豆腐乾翻炒...
  • 31788
青豆鹹鴨蛋炒蟹味菇怎麼做-青豆鹹鴨蛋炒蟹味菇的做法
  • 青豆鹹鴨蛋炒蟹味菇怎麼做-青豆鹹鴨蛋炒蟹味菇的做法

  • 食材明細主料熟鹹鴨蛋(3只)蟹味菇(150克)青豆(70克)輔料油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆鹹鴨蛋炒蟹味菇的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、蟹味菇、青豆。2、將熟鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出,待用。3、將蟹味菇拆開包裝、去根,清洗撈出。4、將青豆和蟹味菇下入清水鍋中焯開撈...
  • 8358
雞塊炒蟹味菇怎麼做-雞塊炒蟹味菇的做法
  • 雞塊炒蟹味菇怎麼做-雞塊炒蟹味菇的做法

  • 食材明細主料雞腿(250克)蟹味菇(2包)輔料黑胡椒(適量)糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞塊炒蟹味菇的做法步驟1、準備食材,將雞腿切小塊用料酒、鹽、黑胡椒粒、蠔油醃製20分鐘,蟹味菇切掉根,蒜切片。2、油燒三分熱,倒入蒜片,再倒入雞塊,中火燜五分鐘。...
  • 21438
蟹味菇蓮藕炒雪豆怎麼做-蟹味菇蓮藕炒雪豆的做法
  • 蟹味菇蓮藕炒雪豆怎麼做-蟹味菇蓮藕炒雪豆的做法

  • 食材明細主料雪豆(300g)蓮藕(1節)蟹味菇(2小包(300克))輔料蒜(3瓣)油(2大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇蓮藕炒雪豆的做法步驟1、雪豆摘洗乾淨。2、蓮藕去皮切薄片。3、蟹味菇去蒂洗淨。4、蒜剁末。5、熱油鍋,把蒜爆香。6、放蓮藕炒一下,撒少許水炒至段生。7...
  • 26848
專題