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關於特味葱油餅怎麼做好吃的餐飲百科

特味葱油餅怎麼做-特味葱油餅的做法
  • 特味葱油餅怎麼做-特味葱油餅的做法

  • “傳統的上海葱油餅裏用的是豬肥膘,現在大多數人比較抗拒肥肉,現把肥膘換成肉餡,即避免了油膩,又嚐到上海葱油餅的老味道。”食材明細主料麪粉(500g)輔料豬肉餡(150g)葱(100g)調料食用油(適量)鹽(適量)肉桂粉(適量)花椒麪(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)特味葱油餅的做法步驟1、把...
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葱油餅的做法 【山東】葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 【山東】葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “小時候最愛吃葱油餅了,一層層的,帶着葱香,外面脆脆的,裏面軟軟的,非常好吃。記得有一年快要過春節了,剛好搬家,外面下着小雨,寒風凜冽,搬到新傢什麼也沒有,只有一些臨時工具,爸爸問我們吃什麼,我和哥哥都異口同聲的説:油餅!我和哥哥躺在被窩裏,姐姐忙忙碌碌為我們做了噴香的葱油餅,熱...
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香酥葱油薄餅的做法 特色小吃的境界香酥葱油薄餅 香酥葱油薄餅怎麼做
  • 香酥葱油薄餅的做法 特色小吃的境界香酥葱油薄餅 香酥葱油薄餅怎麼做

  • “香酥葱油薄餅其特點千層香酥、口味香鹹,帶着悠遠誘人的葱香。麪粉、油和葱花為主要用料;葱油餅一直以來是北方的代名詞,也是北方街頭、夜市的特色小吃,分佈在中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃。屬於閩菜或魯菜菜系。葱油餅也被民間稱為中國式的“比薩餅”。普通的面...
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葱油餅的做法 家常葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 家常葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “家常葱油餅製作;”食材明細主料麪粉(500克)清水(350ml)輔料葱油麪酥(適量)鹽(10克)香葱末(適量)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,用清水把麪粉和成軟麪糰.2、然後蓋上濕毛巾把麪糰鬆弛10分鐘.3、麪糰鬆弛好後取出用擀麪杖擀開,把麪糰擀成0...
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媽媽的味道 葱油餅 怎麼做-葱油餅 的做法 葱油餅
  • 媽媽的味道 葱油餅 怎麼做-葱油餅 的做法 葱油餅

  • 食材明細主料麪粉(適量)油(適量)十三香(一勺)輔料葱花(適量)鹽(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱油餅的做法步驟1、適量麪粉加水和成光滑的麪糰,不要太硬2、將麪糰趕成薄薄的餅3、倒適量油,使整張餅均勻沾上,然後撒上葱花,鹽和十三香4、把整張餅像這樣捲起來5、然後從一頭卷往...
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葱油餅的做法 【天津】葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 【天津】葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “我們北方固有立春吃餅的習俗,意思是要把春天咬住,所以這立春也叫做咬春。立春是一年當中的第一個節氣,立是開始之意,立春揭開了春天的序幕,表示萬物復甦的春季的開始。讓我們好好的迎接春天吧。”食材明細主料麪粉(500克)開水(380克)香葱(100克)花生油(120克)輔料麪粉(80克)鹽(8克)葱香(...
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獨特的葱油餅如何做簡單又好吃
  • 獨特的葱油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:160輔料鹽:2熱水:110油:33泡打粉:1葱:適量具體步驟1.麪粉加鹽、泡打粉和熱水和成麪糰,靜置10分鐘2.加入3克油和成光滑的麪糰,靜置20分鐘3.葱切碎晾乾4.做油酥:碗裏放30克麪粉,30克油燒熱倒入麪粉中,攪拌均勻5....
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葱油餅的做法 烙餅和葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 烙餅和葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “還是自己做的餅好吃啊,只是和麪覺得有點累啊,不過每次吃自己做的東西,都會很享受的”食材明細主料面(適量)輔料葱(適量)孜然(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)安琪(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、水和麪粉比例是1:2,水用温水,把安琪倒進水裏,漂一層就好,然後邊倒...
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有特色的葱油餅如何做簡單又好吃
  • 有特色的葱油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料全麥粉:300水:160輔料鹽:適量油:30葱花:30黑胡椒粉:適量具體步驟1.麪粉加水,揉光,做到三光,還有水分的添加是根據麪粉的吸水程度的,放到冰箱裏冷藏,大約10個小時,2.燒鍋,熱油,然後放涼備用;3.把小葱切碎,切細;4.麪糰提...
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#特色美食#葱油餅如何做簡單又好吃
  • #特色美食#葱油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:500輔料鹽:適量葱花:適量油:適量清水:適量具體步驟1.麪粉倒入盆內2.添加清水3.調製雪花狀,再揉制4.麪糰肉質光滑,蓋上蓋子醒制30分鐘5.把麪糰平均分成八份6.擀成圓皮7.把酥油和葱花沫到麪皮上8.向...
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葱油餅的做法 神廚葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 神廚葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “神廚葱油餅,外層酥脆,內層鬆軟,葱香四溢!”食材明細主料高筋麪粉(300g)開水(180g)輔料花生油(40g)麪粉(30g)鹽(5g)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、麪粉加開水揉成光滑的燙麪團,醒面4小時以上,使麪糰柔軟。2、準備油酥原料。小香葱更好,大葱也可。3、熱鍋放油。4、...
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風味葱油餅怎麼做-風味葱油餅的做法
  • 風味葱油餅怎麼做-風味葱油餅的做法

  • “一把小葱,幾杯麪粉,一口煎鍋,只需半小時,就可以在家嚐到香噴噴的煎香葱油餅啦!!!灰常,灰常簡單!!!😁😁😁”食材明細主料麪粉(4杯(米杯))輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)風味葱油餅的做法步驟1、4杯(米杯)麪粉,2勺鹽2、邊用筷子攪麪粉,邊加水3、攪麪粉4、最終麪粉...
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豬油葱花油餅的做法 美味豬油葱花油餅 豬油葱花油餅怎麼做
  • 豬油葱花油餅的做法 美味豬油葱花油餅 豬油葱花油餅怎麼做

  • “在家裏很喜歡吃葱花油餅,尤其是用豬油炸出的那股特殊的香味,讓我不能釋懷……只聞到那一股香味就忍不住咽口水了~~而且做起來也並不很麻煩。我們全家人都喜歡吃,一點兒也不膩,加上一點白砂糖淡淡的甜味真的脣齒留香啊!我大力推薦這一款美食。”食材明細主料豬膘(適量)麪粉(適量...
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葱油餅的做法 《葱油餅》——越吃越上癮 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 《葱油餅》——越吃越上癮 葱油餅怎麼做

  • “現在天氣變冷啦,就好想在被窩裏窩一會,窩着窩着就窩過頭了,然後就草草洗漱去上班,早餐也就改成外食,不知道是不是自己的嘴變叼了,現在吃外面現成的有些東西覺得沒有以前香了,心想還不如早起自己做~其實擔心最多的是衞生問題,對早餐我特別挑剔,外面賣的總不如自家做的乾淨衞生,哈...
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美味葱油餅-葱油餅
  • 美味葱油餅-葱油餅

  • “用不完的餃子皮做成葱油餅,簡單快手又美味。”食材明細主料餃子皮(15個)輔料葱花(適量)食用油(適量)十三香(適量)黑芝麻(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味葱油餅的做法步驟1、包燒麥剩下的餃子皮,用來做葱油餅再好不過了。準備餃子皮,這是隻剩15個了,所以就用這些做...
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特下飯的葱油餅如何做簡單又好吃
  • 特下飯的葱油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熱水:100冷水:60小葱:2顆麪粉:300輔料豬油:適量豆油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉一邊加熱水一邊攪拌,再加適量冷水攪拌至無干麪粉2.揉成光滑的麪糰蓋好餳20-30分鐘中間揉一次3.小葱洗好切碎4.餳好的麪糰分成3...
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特色胡椒葱油餅如何做簡單又好吃
  • 特色胡椒葱油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:600公克細鹽:5公克細砂糖:30公克70℃温水:380㏄葱花:200公克蒜末:80公克豬油:80公克黑胡椒:20公克輔料具體步驟1.將中筋麪粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中,倒入温水,以桿面棍攪拌均勻後,再用雙手揉約3分鐘至勻...
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如何做簡單又好吃-特製油葱餅的做法
  • 如何做簡單又好吃-特製油葱餅的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道特製油葱餅的做法算是一種比較有特色的做法。這道葱油餅其實是屬於北方的一種特色小吃,用來當做早餐,可以促進食慾,而且營養價值也是蠻高的,整體的味道葱味葱香味十足,如果你也喜歡這種食物的話,就可以跟着...
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葱油餅的做法 快手美味葱油餅(不燙麪不發麪) 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 快手美味葱油餅(不燙麪不發麪) 葱油餅怎麼做

  • “簡單家常版葱油餅無需燙麪和發麪,做法簡單.方便.快手好學,非常適合快節奏的上班族早餐。”食材明細主料麪粉(適量)輔料小香葱(適量)純淨水(適量)花生油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)未知(難度)葱油餅的做法步驟1、自家種的小香葱。有辛辣味。2、洗淨,切碎。3、冷水和成稍軟的麪糰...
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葱油餅的做法 還原弄堂口的民間美味---葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 還原弄堂口的民間美味---葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “還記得兒時在弄堂口,孩子們嬉戲玩耍時,聞到的那一股股葱油餅的飄香嗎,我們80後的記憶裏,仍舊保留着很多孩提時代我們認為非常可口的小吃點心。現在,弄口的葱油餅攤頭已經依稀可見,只有憑着記憶和感覺,自己來還原這份曾經的美好。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(250克)酵母(適量)香...
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葱油餅的做法 【東北】葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 【東北】葱油餅 葱油餅怎麼做

  • 食材明細主料水(180g)麪粉(300g)輔料植物油(適量)鹽(2g)葱花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、麪粉加水和成光滑的麪糰,蓋上蓋子醒15分鐘2、將麪糰摁成餅3、擀成大面片4、表面刷上油5、撒上葱花和鹽6、從下往上捲成卷7、盤成圓形8、擀成厚2公分的餅9、鍋中...
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葱花油餅的做法 “ 媽媽的味道 ”葱花油餅 葱花油餅怎麼做
  • 葱花油餅的做法 “ 媽媽的味道 ”葱花油餅 葱花油餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)葱(1顆)輔料鹽(適量)十三香(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱花油餅的做法步驟1、葱切末2、麪粉加水,揉成柔軟麪糰3、麪糰,分成若干稍大的劑子4、劑子擀開,均勻散十三香和鹽、油,最後撒上葱花5、捲起來,然後盤成圈6、擀成大餅(跟平底鍋大小差不多)7、平底...
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葱油餅的做法 【葱油餅】變個花樣做葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 【葱油餅】變個花樣做葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “如果週末沒來得及準備工作日的乾糧,那麼在工作日的晚上吃過晚飯時不時就會做餅,葱油餅經常做,用這種做法還是第一次,一樣的味道不一樣的做法,感覺這樣蠻有趣的,一圈一圈的,大約手掌大小。這款餅看起來還是蠻簡單的,做了兩次才做出滿意的效果,有兩點需要注意一下,一是在餅皮圈起來...
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葱油餅的做法 【閩菜】--葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 【閩菜】--葱油餅 葱油餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)温水(170克)輔料葱(2棵)花生油(30克)配料鹽(3克)花椒粉(3克)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱油餅的做法步驟1、麪粉中加温水和成麪糰,餳10分鐘。2、把葱摘洗乾淨。3、切成碎末。4、把葱、鹽、胡椒粉、花生油放入碗中,拌勻。5、把面揉勻稍餳。6、擀成長方形...
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辣味葱油餅怎麼做-辣味葱油餅的做法
  • 辣味葱油餅怎麼做-辣味葱油餅的做法

  • “我今天做的這個葱油餅,也會有一些不同是用辣椒油做成的,將大眾版的葱油餅稍有改良,沒有用傳統的調和油而是使用了油潑辣子裏的辣椒油,再加入葱花、花椒粉烙製成的很有味道,喜歡吃辣的朋友這個很對胃口哦!”食材明細主料麪粉(250克)開水(50克)冷水(100克)輔料葱花(50克)鹽(適量)油(適...
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