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關於燙菠菜怎麼做的餐飲百科

燙菠菜怎麼做-燙菠菜的做法
  • 燙菠菜怎麼做-燙菠菜的做法

  • “新鮮的食材用最簡單的方法煮才是最美味。”食材明細主料菠菜(適量)輔料蒜蓉(少許)油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙菠菜的做法步驟1、菠菜去頭,清水泡洗乾淨2、切點蒜蓉,菠菜用手摺成三段3、鍋中放適量的水,蒜蓉,鹽,油放下鍋煮開4、把菠菜下鍋大火煮一分鐘5、如...
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菠菜面的做法 學習做菠菜面 菠菜面怎麼做
  • 菠菜面的做法 學習做菠菜面 菠菜面怎麼做

  • “菠菜面,在關中渭北平原也叫做綠面。黑撒樂隊在《陝西美食》裏就唱到“菠菜面營養多,絕對很nou”(nou是長安一帶的發音,形容人的話,意思是漂亮、好看;形容吃的話,意思就是“美滴很”)。在關中的農村,冬季和來年的開春兒是吃菠菜面的季節。在沒有反季節蔬菜、大棚蔬菜和物流運輸還...
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菠菜塔的做法 簡單--菠菜塔 菠菜塔怎麼做
  • 菠菜塔的做法 簡單--菠菜塔 菠菜塔怎麼做

  • “今天給大家上一道小小菜啊,涼拌菠菜,好聽的名字叫:菠菜塔”食材明細主料菠菜(適量)輔料豆腐乾(適量)麻辣花生(適量)配料陳醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)薑末(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜塔的做法步驟1、菠菜摘好洗淨。2、花生切碎豆腐乾切碎。3、姜切末,加入陳醋、鹽、生抽...
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菠菜菜魚怎麼做-菠菜菜魚的做法
  • 菠菜菜魚怎麼做-菠菜菜魚的做法

  • “菠菜菜魚是陝西渭北地區農家的一道家常菜。把菜和麪食混在一起食用,既能當一道菜,又可以當作主食,關鍵是營養豐富,口味鮮美,非常過癮非常開胃。”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(400g)輔料葱(1顆)西紅柿(1g)雞蛋(3個)調料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)香油(適量)花生油(適量)食用鹼(少許)葱...
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清湯菠菜 的做法 清湯菠菜 清湯菠菜 怎麼做
  • 清湯菠菜 的做法 清湯菠菜 清湯菠菜 怎麼做

  • “菠菜含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質以及鐵、鈣、磷等礦物質此次的做法非常清淡,全程不放一滴油,最後點幾滴香油即可做出來的菠菜柔軟滑嫩,味美色鮮,省時省力又健康”食材明細主料菠菜(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯...
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菠菜餅的做法 主食——菠菜餅 菠菜餅怎麼做
  • 菠菜餅的做法 主食——菠菜餅 菠菜餅怎麼做

  • 食材明細主料菠菜汁(適量)麪粉(適量)糖粉(20克)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠菜餅的做法步驟1、菠菜煮熟榨成汁,温度適中,調入酵母粉,糖粉,攪拌均勻。2、加入麪粉。3、揉搓成光滑麪糰,發酵至兩倍大。4、分成一個個大小均勻的小劑子5、做成餅的胚子。6、放入不粘...
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燙菜怎麼做-燙菜的做法
  • 燙菜怎麼做-燙菜的做法

  • 食材明細主料菜心(250g)豬肝(50g)輔料高湯/水(適量)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燙菜的做法步驟1、高湯煮開。2、豬肝切好。3、菜心洗乾淨。4、放菜心。5、燙軟。6、放豬肝。7、豬肝熟放油鹽蠔油。8、成品。...
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炒菠菜的做法 小炒菠菜 炒菠菜怎麼做
  • 炒菠菜的做法 小炒菠菜 炒菠菜怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料精鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菠菜的做法步驟1、鮮波菜去根清冼乾淨。2、冼好的波菜切成兩半。3、油燒熱倒進波菜的根部段炒勻。4、待炒至半生熟時倒進尾部。5、翻炒片刻,將波菜炒熟。調入味精炒勻,不吃味...
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拌菠菜的做法 早餐小菜~拌菠菜 拌菠菜怎麼做
  • 拌菠菜的做法 早餐小菜~拌菠菜 拌菠菜怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料糖(少許)陳醋(少許)鹽(少許)芝麻(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨,用熱水焯一下,將多餘水分空出。2、依次放入鹽、白糖、陳醋,充分拌勻。3、最後在上面放上芝麻即可。...
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燙麪菠菜蒸包怎麼做-燙麪菠菜蒸包的做法
  • 燙麪菠菜蒸包怎麼做-燙麪菠菜蒸包的做法

  • “燙麪的包子好做也好吃!至少不用擔心面發不發,什麼時候發,發的好不好諸如此類的問題。燙麪,只要有餡,想吃就可以做,做多少吃多少。薄薄的皮,多多的餡,好吃而不用怕發胖。今天做的是一款菠菜雞蛋燙麪蒸包。”食材明細主料麪粉(200克)菠菜(200克)雞蛋(2個)粉絲(50克)蝦米(10克)香菇(2個)輔料油...
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菠菜在開水裏燙多久能熟
  • 菠菜在開水裏燙多久能熟

  • 1分鐘。菠菜吃之前之所以過水焯一下是因為含有一定數量的草酸,過水焯一下可以去除絕大部分的草酸。過水燙菠菜的時候可以加入適量的食用油,這樣可以保持菠菜嫩綠的顏色。燙好的菠菜最好是當天吃完,不要過夜,因為過夜菠菜中的亞硝酸鹽的含量會增加。...
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菠菜燒賣的做法 菠菜燒賣。 菠菜燒賣怎麼做
  • 菠菜燒賣的做法 菠菜燒賣。 菠菜燒賣怎麼做

  • “菠菜麪糰我只用了一半不到,所以糯米只煮了一碗。”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)糯米(適量)輔料香菇(適量)牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)調料老抽(適量)香油(適量)黃油(適量)白砂糖(少量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜燒賣的做法步驟1、糯米放適量水,隔水放入電高壓鍋,接煮飯鍵...
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涼拌菠菜的做法 【涼拌菠菜】 涼拌菠菜怎麼做
  • 涼拌菠菜的做法 【涼拌菠菜】 涼拌菠菜怎麼做

  • “現在天氣真是熱了,記得半個月前穿衣服還是好幾層,結果氣温迅速升高,衣服也迅速減少。。。目前只穿短袖都沒有問題了,30度啊30度。。。炎熱的季節又來臨了,讓人覺得有些不爽呢。。。不過,這個時候吃些涼菜卻是再適合不過的了~材料:主料:菠菜1斤調味:史雲生濃醇高湯半袋,香醋2勺,生...
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菠菜燙稀飯怎麼做-菠菜燙稀飯的做法
  • 菠菜燙稀飯怎麼做-菠菜燙稀飯的做法

  • “這種燙稀飯的做法還是跟婆婆學的。用喜歡的蔬菜配上剩米飯,加個荷包蛋,很適合做早餐,簡便快捷,營養豐富......”食材明細主料剩米飯(半小碗)菠菜(2顆)雞蛋(一個)輔料葱花(少許)水(2.5~3小碗水)鹽(適量)蒜末(少許)香油(2滴)植物油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜燙稀飯的做法步驟1...
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菠蘿蜜果仁燙的做法 菠蘿蜜果仁(核)燙 菠蘿蜜果仁燙怎麼做
  • 菠蘿蜜果仁燙的做法 菠蘿蜜果仁(核)燙 菠蘿蜜果仁燙怎麼做

  • “跟喝板栗湯差不多!”食材明細主料豬骨(1.5斤)菠蘿蜜核(一大碗)冬瓜(1.5斤)水(12碗)輔料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿蜜果仁燙的做法步驟1、準備材料:菠蘿蜜核剝去硬殼和黑色那層衣(其實可以不去衣也能吃,只是不好看),冬瓜颳去青(你也可以不放冬瓜或換其他食材),豬骨洗淨(...
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菠菜要用開水燙幾分鐘
  • 菠菜要用開水燙幾分鐘

  • 3分鐘左右。菠菜都是比較嫩的,而且非常容易熟,所以用開水燙的時間不可以太長,否則會影響菠菜的口感。菠菜裏面含有大量的草酸,在烹飪之前需要先焯一下水,去掉菠菜中的草酸成分。菠菜的食用方式也比較多,可以炒菜,可以涼拌,也可以燉湯食用。...
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創意菠菜豬肝枸杞燙如何做簡單又好吃
  • 創意菠菜豬肝枸杞燙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肝是我們市場上隨處可見的食材,價格非常便宜,營養價值極高,家裏有寶寶的媽媽們一定要經常做豬肝給寶寶吃哦。今天我要做的就是創意菠菜豬肝枸杞燙,這是一道老少皆宜的美食,枸杞的加入正好可以減弱豬肝的腥味...
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上湯菠菜的做法 【上湯菠菜】 上湯菠菜怎麼做
  • 上湯菠菜的做法 【上湯菠菜】 上湯菠菜怎麼做

  • “秋天來了,菠菜是秋天的應季蔬菜,多吃菠菜好處多多。菠菜當作食療用於治病,由來已久。《本草綱目》上説,菠菜可以“通血脈,開胸膈,調中氣,止飲渴,解酒毒,調腸燥”。中醫認為,菠菜味甘冷滑,適用於慢性便祕、痔瘻、高血壓、糖尿病、胃腸功能失調、呼吸道和肺部疾病患者。現代醫學認為...
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西紅柿牛肉菠菜燙如何做簡單又好吃
  • 西紅柿牛肉菠菜燙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:適量牛肉:適量粉條:適量菠菜:適量金針菇:適量輔料小紅辣椒:適量花椒:適量大料:適量葱:適量姜:適量料酒:適量雞精:適量糖:適量食鹽:適量具體步驟1.食材準備好後,起火,油熱後講牛肉下鍋翻炒變色。乘出來等用。2.放油...
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果蔬燙麪餅的做法 果蔬燙麪餅~菠菜葱花餅 果蔬燙麪餅怎麼做
  • 果蔬燙麪餅的做法 果蔬燙麪餅~菠菜葱花餅 果蔬燙麪餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(1000克)菠菜汁(200克)輔料鹽(適量)葱花(適量)玉米油(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果蔬燙麪餅的做法步驟1、準備好食材菠菜提前榨汁2、菠菜汁裏放入燒開的熱水然後倒入麪粉機快速攪拌均勻然後合成團3、醒10分鐘後擀薄片,倒入玉米油抹平撒入少許鹽和葱花...
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蒸菠菜怎麼做-蒸菠菜的做法
  • 蒸菠菜怎麼做-蒸菠菜的做法

  • “前幾日,做鮁魚三鮮餃子,用榨汁機榨菠菜汁的時候,剩餘了許多幹的菠菜碎,扔了怪可惜,就做一道蒸菠菜吧。”食材明細主料菠菜碎(100克)輔料麪粉(1勺)十三香(1/4勺)食鹽(1/4勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸菠菜的做法步驟1、菠菜碎拌上面粉,撒上食鹽、十三香,並用筷子攪拌均勻。2、...
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菠菜要在開水裏燙多久
  • 菠菜要在開水裏燙多久

  • 三到五分鐘。菠菜嫩滑易煮熟。由於菠菜中含有大量草酸,因此在烹飪之前通常需要將其在沸水中燙一下,幫助去除過多的澀味和草酸。菠菜作法廣泛,可以用來做湯、涼拌沙拉、炒菜等等菜餚,口感爽滑美味。菠菜不焯水能吃,但不建議長期不焯水大量食用菠菜。...
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清炒菠菜要不要先燙一下
  • 清炒菠菜要不要先燙一下

  • 需要。菠菜中含有草酸,口感會發澀,所以在炒制之前需要放入熱水中焯燙。菠菜焯燙的時間不宜過久,焯燙後要放入冷水中過涼,吃起來口味會更好。菠菜也叫做波斯菜、鸚鵡菜等,是常見的蔬菜品種,外表顏色碧綠,烹飪方式多樣,可以炒制、煮湯、入餡、製作火鍋等。...
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豬肉菠菜燙麪餃如何做簡單又好吃
  • 豬肉菠菜燙麪餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬肉餡:500菠菜:2000輔料鹽:適量雞湯:適量生抽:適量料酒:適量葱姜沫:適量具體步驟1.菠菜洗淨焯水切沫擠水(別太乾會多汁兒),豬肉餡放入葱姜沫、鹽、生抽、雞湯,順時針調餡打勻上勁兒;2.開水燙麪,和麪後稍醒即可用;3...
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菠菜卷怎麼做-菠菜卷的做法
  • 菠菜卷怎麼做-菠菜卷的做法

  • “熱菜涼吃,口感鮮嫩,低脂營養,解鎖菠菜的新吃法!”食材明細主料菠菜(1把)胡蘿蔔(半根)木耳(1小把)豆腐皮(3張)輔料雞蛋(3-4個)蒜(3瓣)葱(2根)小米辣(2個)麪粉(2勺)調料鹽(2勺)色拉油(1勺)胡椒粉(1勺)五香粉(1勺)雞精(1勺)白糖(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)芝麻油(1勺)花椒油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜卷...
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