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關於菊花餅乾怎麼做好吃的餐飲百科

菊花餅乾怎麼做-菊花餅乾的做法
  • 菊花餅乾怎麼做-菊花餅乾的做法

  • “這塊小餅乾是為寶寶做的,自從學了烘焙後,就經常摸索着怎麼做餅乾和蛋糕O(∩_∩)O~烤這款菊花餅乾,拍的照片有點多了,可是舍掉哪一張都不忍心,乾脆都放了吧,原本是一個烤盤,但是做的時候量多了,最後拿出以前的25B長帝烤盤試一下,沒想到挺合適的。”食材明細主料黃油(60g)糖分(50g)植...
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特色菊花酥餅如何做簡單又好吃
  • 特色菊花酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.高筋麪粉:200公克低筋麪粉:100公克糖粉:60公克豬油:105公克鹽:3公克水:135㏄3.紅豆沙:600公克輔料具體步驟1.將材料1的粉類過篩後放置在工作台上築粉牆,將豬油、鹽和水放中間,慢慢揉成面糰至光滑狀,即為油皮,用保...
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徒手打造一款賽過模具的仿真餅乾 手工菊花餅乾怎麼做-手工菊花餅乾的做法 【手工菊花餅乾】---
家常菊花酥餅如何做簡單又好吃
  • 家常菊花酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:200公克低筋麪粉:100公克糖粉:60公克豬油:105公克鹽:3公克水:135㏄紅豆沙:600公克輔料具體步驟1.將材料1的粉類過篩後放置在工作台上築粉牆,將豬油、鹽和水放中間,慢慢揉成麪糰至光滑狀,即為油皮,用保鮮膜...
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雙色菊花酥的做法 【開封】酥餅-雙色菊花酥 雙色菊花酥怎麼做
  • 雙色菊花酥的做法 【開封】酥餅-雙色菊花酥 雙色菊花酥怎麼做

  • “雙色菊花酥,造型是想借鑑花饃的造型,具體做時發現油酥面的面性和發麪的面性,是完全不同的,發麪做好造型蒸熟後只會變胖大,油酥面放一會就變軟了,還會恢復原狀,怎麼造型都出不來效果”食材明細主料油酥麪糰(適量)紫薯泥(少許)輔料南瓜泥(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色菊...
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菊花茶是曬乾還是陰乾
  • 菊花茶是曬乾還是陰乾

  • 都有。菊花茶是市面比較普遍的花草茶,是用新鮮的菊花製作而成的。製作菊花茶的方法很多,包括自然曬乾法、陰乾法、先蒸後曬法。自然曬乾法是將新鮮的菊花直接放在地面上,用日光將其曬乾。使用這個方法制作出來的菊花茶花瓣容易脱落。陰乾法是將新鮮菊花放在乾燥、通風的地方...
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美味的菊花餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味的菊花餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菊花餅乾既可以做飯後點心也可以做小零食,是一款美味又好看的甜品,製作時間雖然有點多,但是和可以和家人朋友一起做,既可以得到美味的美食又可以和家人朋友相處愉快,幸福感滿滿的。這款餅乾中加入了黃油,吃起來...
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小菊花餅乾怎麼做-小菊花餅乾的做法
  • 小菊花餅乾怎麼做-小菊花餅乾的做法

  • “用基本的餅乾模配合塑料的小刀和鑷子或者用小叉子就可以打造出這款小朋友和大人都會很喜歡的小餅乾,酥脆的口感加上可愛的外形拿出去還是很受歡迎的,有愛呦~”食材明細主料黃油(60克)糖粉(50克)鹽(少許)蛋液(25克)低筋麪粉(125克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小菊花餅乾的做...
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菊花酥的做法 【開封】酥餅-菊花酥 菊花酥怎麼做
  • 菊花酥的做法 【開封】酥餅-菊花酥 菊花酥怎麼做

  • “做過一款傳統的紫薯菊花酥餅,做的這款也是菊花酥,結果烤出來顏色很漂亮,但花型沒有控制好,只能看出是八瓣的,菊花形狀是完全看不出來了”食材明細主料油酥皮團(適量)輔料紅薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花酥的做法步驟1、經過三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的...
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好吃豆沙菊花餅如何做簡單又好吃
  • 好吃豆沙菊花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃甜食的朋友們,我告訴的記憶好吃豆沙菊花餅。這裏選用的豆沙牛奶雞蛋做成的餡料,這裏是沒有菊花的是做成一個菊花的形狀,烤至而成的餅金黃色帶有紅色的豆沙,色澤誘人,好看的形狀,讓人食慾大開,香甜鬆軟,美味...
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雛菊餅乾的做法 口感酥香0添加的雛菊餅乾 雛菊餅乾怎麼做
  • 雛菊餅乾的做法 口感酥香0添加的雛菊餅乾 雛菊餅乾怎麼做

  • “春天了,花花世界美不勝收,咱烤一盤雛菊餅乾,0添加,口感酥香,美噠噠。出去野餐或者約會朋友,都是不錯的小零食。”食材明細主料無鹽黃油(50克)糖粉(20克)鹽(1克)淡奶油(20克)低筋麪粉(100克)杏仁粉(10克)輔料紅甜菜根粉(1.5克)南瓜粉(2克)可可粉(1.5克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雛菊餅...
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自制菊花餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制菊花餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘菊花餅乾,適合家庭成員在享受下午時光裏的休閒食品,隨處可見的休閒食品讓我們眼花繚亂,各種的品牌和新奇的是食品衝擊我們味蕾。可是自己學着做這道菜,不僅會讓我們的生活更充實,也會是家人帶來健康,大家其樂融...
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小菊花雙色餅乾如何做簡單又好吃
  • 小菊花雙色餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油:60糖粉:50鹽:少許全蛋液:25低筋麪粉:125可可粉:10輔料具體步驟1.無鹽奶油室温軟化,用打蛋器攪拌至乳霜狀,加入糖粉均勻混合後再放入鹽混合。2.分次加入全蛋液(蛋液需恢復室温打散後計量)混合均勻。3.篩入...
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小菊花雙色餅乾的做法 【小菊花雙色餅乾】像花一樣美麗的餅乾 小菊花雙色餅乾怎麼做
菊花酥餅怎麼做-菊花酥餅的做法
  • 菊花酥餅怎麼做-菊花酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(270克)油(135克)黃片糖(30克)水(60克)輔料餡料(適量)堅果(幾粒)轉化糖漿(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花酥餅的做法步驟1、黃片糖30克、水60克混合均勻,黃片糖完全融化成糖水備用。2、油酥:麪粉120克、油60克,麪粉里加入油,直接活成油酥,活好後用保鮮袋密封餳...
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美觀酥香菊花餅乾如何做簡單又好吃
  • 美觀酥香菊花餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菊花餅乾,是一道美味可口的點心,主要原料有雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,奶粉,液體酥油等,因餅乾外形酷似菊花而得名,做好的餅乾不但外觀漂亮,而且奶香撲鼻,酥香可口,餅乾中央用草莓醬點綴,既增加了餅乾的口感,也使餅乾色相更...
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花生餅乾的做法 花生餅乾(一) 花生餅乾怎麼做
  • 花生餅乾的做法 花生餅乾(一) 花生餅乾怎麼做

  • “迷戀烘焙,不僅僅是為了那濃郁香醇的味道,更重要的是在親手製作過程中,多的那一份期待,喜悦和滿足。我想正如我女兒玩橡皮泥一樣,用自己的小手捏出喜歡的東東時所享受的那種樂趣和成就感。所以我時常也覺得我是在玩,家裏的那些烘焙用品正是我的大玩具,呵呵,好喜歡。”食材明細主...
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菊花菜麪餅怎麼做-菊花菜麪餅的做法
  • 菊花菜麪餅怎麼做-菊花菜麪餅的做法

  • “今天上菜場看到一個大爺在賣一種叫菊花菜的,我沒有吃過,就問他怎麼吃,他説就炒着吃或者做湯!我買了半斤,先用它做了麪餅,沒什麼特別的味道!”食材明細主料菊花菜(30克)麪粉(80克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)蝦皮粉(1匙)牛肉粉(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花菜麪餅的做法步驟1、這是...
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噴香的菊花酥餅如何做簡單又好吃
  • 噴香的菊花酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油皮材料:適量水:1/2杯豬油:1/2杯蛋黃:1個輔料具體步驟1.將油皮、油酥材料各自揉成糰狀,並分為20等份,餡料揉勻後均分為20等份。2.每一份油皮揉圓後壓平,包入一個油酥,收口捏緊,用桿面棍將包好的油酥皮桿成牛舌餅...
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幹炸菊花肉怎麼做-幹炸菊花肉的做法
  • 幹炸菊花肉怎麼做-幹炸菊花肉的做法

  • “把肉炸成一花朵狀,每一根都外脆裏嫩,你有沒有食慾?配上酸甜的番茄醬,味道更好哦!”食材明細主料豬外脊肉(適量)輔料蛋清(適量)麪粉(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸菊花肉的做法步驟1、豬外脊切片,第一刀和第二刀不切段,第...
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菊花茶用什麼菊花好
  • 菊花茶用什麼菊花好

  • 杭白菊、貢菊。杭菊的花朵較其他更為大一些,並且花心的顏色是更加明顯的深色,在泡開後花瓣會脱落飄散在茶湯中。其中胎菊,即那種未開放的花蕾,是杭白菊中的上品,泡出的茶色澤金黃,茶香純正濃烈。貢菊是白色花朵、綠蒂、細小花蕊,氣味芬芳,質地柔軟,味甘微苦,長時間沖泡,茶湯會變成綠...
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菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎麼做
  • 菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎麼做

  • 食材明細水油皮中筋麪粉(100克)細砂糖(15克)水(45克)豬油(10克)油酥中筋麪粉(80克)豬油(50克)配料紅豆餡(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菊花酥的做法步驟1、1、把水油皮、油酥的全部材料分別混合均勻,揉成光滑柔軟的麪糰。(左邊水油皮面團、右邊油酥麪糰)。2、2、將面...
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菊花餅如何做簡單又好吃
  • 菊花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量剩豆漿一碗:適量綠豆沙:適量發酵粉:適量輔料具體步驟1.把發酵粉倒入剩豆漿中,充分攪拌,使其溶化。2.麪粉放入面盆中,把融有發酵粉的豆漿,分次倒入麪粉中。3.邊倒便用筷子攪拌,攪拌成雪片狀。4.用手把雪片...
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蘋果渣小菊花餅乾怎麼做-蘋果渣小菊花餅乾的做法
  • 蘋果渣小菊花餅乾怎麼做-蘋果渣小菊花餅乾的做法

  • “這款小餅乾前兩天在諾寶的早餐裏上過,是用豆漿機做完蘋果汁留下的蘋果渣做的,做了自己喜歡的小菊花的樣子,出爐的時候濃濃的蘋果香飄滿整個房間。”食材明細主料蘋果渣(65克)無鹽奶油(30克)糖粉(50克)酥油(30克)肉桂粉(1/4t)低粉(50克)奶粉(10克)泡打粉(1/4t)葡萄乾裝飾(適量)甜味(口味)烤(工藝...
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花生餅乾的做法 花生餅乾(二) 花生餅乾怎麼做
  • 花生餅乾的做法 花生餅乾(二) 花生餅乾怎麼做

  • “這款餅乾和上一款口感上差不多,只是做法上有些不同。”食材明細主料花生米(100克)黃油(100克)糖粉(60克)香草精(幾滴)雞蛋(30克)低粉(200克)泡打粉(二分之一匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生餅乾的做法步驟1、花生米用微波爐高火叮2分鐘,不是烤熟,稍微烤乾就行。2、黃油軟化後...
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