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關於牛丁的餐飲百科

牛丁豆腐怎麼做-牛丁豆腐的做法
  • 牛丁豆腐怎麼做-牛丁豆腐的做法

  • “家裏沒鐵板所以自己改了”食材明細主料日本豆腐(4根)輔料牛肉(適量)芹菜(適量)紅泡椒(適量)配料生粉(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛丁豆腐的做法步驟1、日本豆腐4根,(超市一般都有賣)2、牛肉切末,芹菜切末,紅泡椒切末備用3、把日本豆腐切成丁,一根切4個,切好用...
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孜然牛丁炒甜豆的做法 孜然牛丁炒甜豆 ★口口牛排 3 孜然牛丁炒甜豆怎麼做
  • 孜然牛丁炒甜豆的做法 孜然牛丁炒甜豆 ★口口牛排 3 孜然牛丁炒甜豆怎麼做

  • “為什麼叫做口口牛排?嗯~~一來牛肉外形上呈現口字立體,再則切細的牛排肉每一口都能吃到嫩軟多汁,一口接着一口!!呵~呵~老橘賣瓜,自賣自誇(>////”食材明細主料牛排(1塊)荷蘭豆(1包(甜豆莢))豆乾(4片)大蒜(3粒)姜(4片)牛肉醃料醬油(1大匙)料酒(1大匙)孜然粉(1小匙)糖(1/2小匙)太白粉(少許)油(1大匙)調...
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黃瓜丁炒牛肉丁怎麼做-黃瓜丁炒牛肉丁的做法
  • 黃瓜丁炒牛肉丁怎麼做-黃瓜丁炒牛肉丁的做法

  • “晚餐一道快速煸炒的葷素搭配的菜,好吃,下飯,女兒吃了兩碗飯,女兒超級喜歡。”食材明細主料黃瓜(2根)牛肉丁(80克)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜丁炒牛肉丁的做法步驟1、黃瓜切丁,牛肉逆着紋路切丁用玉米澱粉,生薑醃製,取...
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寶寶輔食,雞蛋+牛奶+檸檬汁 牛奶布丁怎麼做-牛奶布丁的做法 牛奶布丁
  • 寶寶輔食,雞蛋+牛奶+檸檬汁 牛奶布丁怎麼做-牛奶布丁的做法 牛奶布丁

  • “聞上去香香的,吃上去嫩嫩的,説它細膩嫩滑一點都不過分。不比烤的布丁差。參考月齡:12M+”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(250ml)輔料糖(30g)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶布丁的做法步驟1、材料準備好。2、雞蛋打散。3、加入糖和檸檬汁/香草精拌勻。4、把牛奶加熱到沸騰的狀...
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牛奶布丁的做法 牛奶布丁(QQ糖版) 牛奶布丁怎麼做
  • 牛奶布丁的做法 牛奶布丁(QQ糖版) 牛奶布丁怎麼做

  • “今天氣温飆升至35,熱啊!來點不太冰又解暑的甜品不錯!”食材明細主料純牛奶(適量)輔料QQ糖(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶布丁的做法步驟1、三種口味的QQ糖各一小袋(青蘋果,橙子,菠蘿)。2、微波爐高火30秒左右至融化。3、各加入半盒牛奶攪拌均勻。4、模具內墊一層...
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牛奶布丁的做法 牛奶布丁(吉利丁片版) 牛奶布丁怎麼做
  • 牛奶布丁的做法 牛奶布丁(吉利丁片版) 牛奶布丁怎麼做

  • “奶香味十足,製作簡單。”食材明細主料牛奶(200g)淡奶油(100g)糖粉(30g)輔料吉利丁片(2片(10g))甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶布丁的做法步驟1、吉利丁片用涼開水泡軟。2、牛奶,淡奶油,糖粉一起放入碗裏,微波爐叮1分鐘到温熱狀態,使糖融化。3、撈出泡軟的吉利丁片,瀝乾水分,放...
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筍丁牛肉的做法 筍丁牛肉 ★口口牛排 8 筍丁牛肉怎麼做
  • 筍丁牛肉的做法 筍丁牛肉 ★口口牛排 8 筍丁牛肉怎麼做

  • “是不是應該避免自己成為『切切控』呢?(。_。)固定行為一旦重複七次,就會成為習慣;習慣不管好壞,就不容易戒掉。明明之前的愛着的還是茭白筍炒肉絲,為什麼説變心就變心!?竹筍、茭白筍、醃漬筍都好;單純的牛肉香,配好口感滑潤筍丁。”食材明細主料牛排肉(1塊)茭白筍(3根)葱(1根)姜(4片)輔...
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牛奶布丁的做法 最簡單的牛奶布丁 牛奶布丁怎麼做
  • 牛奶布丁的做法 最簡單的牛奶布丁 牛奶布丁怎麼做

  • “雖簡單,但也很好吃!專門給我女兒做的,她很喜歡吃。”食材明細主料軟糖(2包)輔料牛奶(1盒)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶布丁的做法步驟1、準備1盒牛奶190ml,QQ糖2包,各23克,一包是橙子味,一包是蘋果味。2、分別倒入2個碗中,每包各有11粒。3、微波爐裏高火各轉30秒(根據自...
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牛奶布丁的做法 絲滑香甜的牛奶布丁 牛奶布丁怎麼做
  • 牛奶布丁的做法 絲滑香甜的牛奶布丁 牛奶布丁怎麼做

  • “絲滑香甜的牛奶,瞬間被秒殺的感覺~~”食材明細主料牛奶(250ML)雞蛋(2個)輔料細砂糖(60克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶布丁的做法步驟1、將牛奶和細砂糖倒入盆中,隔水加熱使砂糖融化。2、將雞蛋打入碗中,用打蛋器攪拌均勻3、將攪拌好的雞蛋液倒入已經不燙的牛奶中。4、...
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牛奶芒果布丁的做法 【牛奶芒果布丁】 牛奶芒果布丁怎麼做
  • 牛奶芒果布丁的做法 【牛奶芒果布丁】 牛奶芒果布丁怎麼做

  • “這款布丁很爽滑,入口即化,如果想吃比較有口感的,就適當再添加一些瓊脂即可,成品就會更硬一點。喜歡別的水果的話,以此類推變化即可。天然純口味,還新鮮呢。最主要是吃得放心安心。”食材明細主料牛奶(兩盒)芒果(兩個)輔料瓊脂(一小把)配料白糖(適量)奶香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難...
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杏仁牛奶布丁的做法 經典白色布丁:杏仁牛奶布丁 杏仁牛奶布丁怎麼做
  • 杏仁牛奶布丁的做法 經典白色布丁:杏仁牛奶布丁 杏仁牛奶布丁怎麼做

  • “據説這是法式甜點中最古老的經典冷盤甜品。做這款布丁勝在不需要烤箱,更勝在這個季節吃最好。首先,它不似冰品,目前吃還太涼;其次,它又QQ糯糯,清涼爽滑;第三,加了杏仁粉。杏仁有抗過敏的功效,春末夏初各種花粉、楊絮、柳絮,讓過敏體質的人不勝其煩,多吃點兒杏仁不錯哦!更難得的是—...
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牛奶布丁怎麼做-牛奶布丁的做法
  • 牛奶布丁怎麼做-牛奶布丁的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料牛奶(1袋)調料白糖(100g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶布丁的做法步驟1、準備好牛奶雞蛋白糖。2、先放兩個雞蛋。3、放入牛奶。4、進行過濾。5、攪拌均勻。6、烤箱180度15分鐘。7、到15分鐘加糖再考15分鐘。...
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牛奶布丁的做法 營養早餐——牛奶布丁和雞蛋餅 牛奶布丁怎麼做
  • 牛奶布丁的做法 營養早餐——牛奶布丁和雞蛋餅 牛奶布丁怎麼做

  • “兒童早餐要準備得好,還是件麻煩的事,小不點的要求挺高的,即要好吃還要看着舒服。這款早餐是前段時間做的,簡單易學。家中有小寶貝的爸爸媽媽,可以試試。早餐是一天營養的保證,大家都説早餐必須吃得好。今天的這個早餐,即營養,孩子又很喜歡。説實話,本人也很喜歡呢。營養與美味兼...
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牛奶布丁的做法 牛奶布丁(瓊脂版) 牛奶布丁怎麼做
  • 牛奶布丁的做法 牛奶布丁(瓊脂版) 牛奶布丁怎麼做

  • “瓊脂是由麒麟菜、石花菜或江籬(屬紅藻)經加熱至溶化後,加以冷卻凝固而成的海藻精華。瓊脂含有豐富的膳食纖維(含量為80.9%),蛋白質含量高,熱量低,具有排毒養顏、瀉火、潤腸、降血壓、降血糖和防癌作用,被聯合國糧農組織確認為21世紀健康食品。第一次嘗試用瓊脂做布丁,口感不夠Q,很...
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孜然牛肉丁的做法 『湘味』孜然牛肉丁 孜然牛肉丁怎麼做
  • 孜然牛肉丁的做法 『湘味』孜然牛肉丁 孜然牛肉丁怎麼做

  • “孜然牛肉與孜然魷魚須是同樣的做法,工序稍微多一些,一碗牛肉配一碗自家純釀米酒味道更為鮮嫩多汁。”食材明細主料牛肉(500g)芹菜(2g)洋葱(2g)紅椒(1個)輔料鹽(3g)雞粉(2g)醬油(2ml)生抽(5ml)辣椒油(2ml)花椒油(2ml)黑胡椒(少許)孜然粉(少許)水澱粉(5ml)食用油(200ml)白米醋(適量)薑汁料酒(3茶匙)葱(少許)姜...
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牛奶布丁的做法 香滑的牛奶布丁 牛奶布丁怎麼做
  • 牛奶布丁的做法 香滑的牛奶布丁 牛奶布丁怎麼做

  • “非常好做哦,而且順手還學會雞蛋羹的做法。。”食材明細主料牛奶(240ml)雞蛋(一個)綿白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶布丁的做法步驟1、雞蛋一個。2、牛奶一袋。3、把雞蛋打散放入牛奶和白糖靜置一會等泡泡全消掉就可以倒入裝布丁的容器中了。4、蒸鍋先燒開,放...
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牛奶布丁的做法 牛奶布丁【烤箱版】 牛奶布丁怎麼做
  • 牛奶布丁的做法 牛奶布丁【烤箱版】 牛奶布丁怎麼做

  • 食材明細主料蛋黃(4個)牛奶(100g)細砂糖(30g)淡奶油(200g)輔料煉奶(20g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶布丁的做法步驟1、將淡奶油,牛奶,煉奶,糖稱重放入奶鍋中,開小火!手動打蛋器攪拌至糖完全融化!2、再將蛋黃打均勻,待加熱的奶油水涼一些逐漸加入蛋黃液,攪拌均勻後過篩!3、將蛋液裝...
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牛肉丁炒土豆丁怎麼做-牛肉丁炒土豆丁的做法
  • 牛肉丁炒土豆丁怎麼做-牛肉丁炒土豆丁的做法

  • 食材明細主料西冷牛排(一塊)土豆(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)牛肉丁炒土豆丁的做法步驟1、牛排提前解凍好,切成丁備用。2、土豆去皮切成小丁,鍋內加水燒開,放入加鹽煮至透明色撈出備用。3、熱鍋入油,放入牛肉丁翻炒至變色。4、放入焯好的...
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牛肉藕丁怎麼做-牛肉藕丁的做法
  • 牛肉藕丁怎麼做-牛肉藕丁的做法

  • 食材明細主料牛肉(1塊)輔料蓮藕(1節)胡蘿蔔(1小塊)青紅椒(各半根)配料澱粉(1匙)料酒(1匙)生抽(1匙)糖(1茶匙)鹽(1匙)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉藕丁的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、牛肉切片,用料酒、生抽、糖、半茶匙鹽和澱粉醃製10分鐘。姜蒜剁碎4、蓮藕和胡蘿蔔...
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牛奶布丁的做法 牛奶布丁(微波爐) 牛奶布丁怎麼做
藍莓牛奶布丁的做法 【東北】藍莓牛奶布丁 藍莓牛奶布丁怎麼做
  • 藍莓牛奶布丁的做法 【東北】藍莓牛奶布丁 藍莓牛奶布丁怎麼做

  • 食材明細主料QQ糖(60g)牛奶(250g)輔料藍莓醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓牛奶布丁的做法步驟1、QQ糖隔熱水完全融化2、融化好的QQ糖,稍稍放涼3、加入牛奶,邊加邊攪拌,直到QQ糖和牛奶完全融合4、將攪拌好的牛奶倒入容器,放入冰箱冷藏4小時以上5、拿出冷藏好的布丁,...
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牛奶布丁雪糕的做法 牛奶布丁雪糕(+蜜豆) 牛奶布丁雪糕怎麼做
  • 牛奶布丁雪糕的做法 牛奶布丁雪糕(+蜜豆) 牛奶布丁雪糕怎麼做

  • “冰棍太素,吃起來奶味不夠香濃。趁着週末娃他爹帶二寶,可以多做一些牛奶布丁雪糕,以及其他林林總總的點心,存着吃。等大寶上學、二寶睡覺時,再慢慢髮菜譜,和大家交流,也當做自己的美食記事本,哪天想不起來可以做什麼的時候,翻一翻,心中就有“譜”了。”食材明細主料牛奶(250ml)棉花...
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牛奶布丁的做法 牛奶布丁(雙皮奶?) 牛奶布丁怎麼做
  • 牛奶布丁的做法 牛奶布丁(雙皮奶?) 牛奶布丁怎麼做

  • “純牛奶,蛋清的結合讓性質發生了改變”食材明細主料蛋清(2個)牛奶(400)輔料煉奶(一勺)白糖(100g)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶布丁的做法步驟1、蛋清2個,白糖100克,充分攪勻,白糖融化後再加入一勺煉奶,目的讓口感更好,而且沒有蛋腥味2、充分攪勻後,再加入純牛奶400毫升3、牛奶...
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牛奶布丁的做法 香滑牛奶布丁 牛奶布丁怎麼做
  • 牛奶布丁的做法 香滑牛奶布丁 牛奶布丁怎麼做

  • “6月18號剛考完試(小升初),今天知道成績啦:考上啦,是優秀。哈哈,做一個快手的牛奶布丁犒勞自己吧!好好吃哦!”食材明細主料布丁粉(25克)白砂糖(適量)沸水(120克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶布丁的做法步驟1、準備好材料。2、將布丁粉倒入一個容器中。(布丁粉在淘寶網上有賣...
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杏鮑菇丁炒牛肉丁怎麼做-杏鮑菇丁炒牛肉丁的做法
  • 杏鮑菇丁炒牛肉丁怎麼做-杏鮑菇丁炒牛肉丁的做法

  • “營養下飯菜,也可做為寶貝的輔食。”食材明細主料杏鮑菇(2個)雞蛋清(半個)生抽(1勺)橄欖油(2勺)鹽(適量)輔料牛裏脊(300g)現磨黑胡椒粉(2g)黃酒(1勺)香葱(2棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇丁炒牛肉丁的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁焯水後撈出瀝水備用。2、牛裏脊切丁,加黃酒、現磨...
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