![家常香辣福壽螺如何做簡單又好吃]( "家常香辣福壽螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料田螺：3斤輔料豆瓣醬，：適量幹辣椒：適量料酒：適量啤酒：一瓶花椒：適量葱薑蒜：適量白糖：適量雞精：適量具體步驟1.田螺泡24小時，中途換幾次水，吐盡泥沙。2.把後殼用鉗子剪開個小口，為的是煮時入味。也能在焯水時去掉腸內...
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![香辣福壽螺如何做簡單又好吃]( "香辣福壽螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.福壽螺放在滴鹽的水中放養半天，中途多換幾次水2.將洗淨的福壽螺放到開水鍋中煮10分鐘，鍋中放2片姜及適量料酒3.將煮好的福壽螺放入冷水中沖洗掉白沫，然後瀝乾水分備用4.熱鍋涼油將幹辣椒、八...
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![家庭版香辣福壽螺如何做簡單又好吃]( "家庭版香辣福壽螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料福壽螺、：適量韭菜薹末：適量輔料幹辣椒：適量紅椒末：適量八角：適量姜蒜末：適量香菜段：適量郫縣豆瓣醬：適量料酒：適量白糖：適量雞粉：適量黃豆醬：適量蠔油：適量具體步驟1.福壽螺放在滴鹽的水中放養半天，中途多換幾次水2.將...
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![福壽螺如何做簡單又好吃]( "福壽螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料福壽螺：750輔料幹辣椒：50郫縣豆瓣醬：25花椒：20豆豉：10蒜蓉：15薑末：15八角：10香葱：25鹽：3白糖：3水：適量油：適量具體步驟1.將福壽螺仔細清洗乾淨，放在沸水中煮熟，撈出瀝乾水份待用。2.鍋中燒熱油至7成熱，下入花椒、八角略煸...
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![福壽螺燒排骨怎麼做-福壽螺燒排骨的做法]( "福壽螺燒排骨怎麼做-福壽螺燒排骨的做法")
- 食材明細主料福壽螺（適量）輔料鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）白扣（適量）草果（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）薑片（適量）大蒜子（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）福壽螺燒排骨的做法步驟1、漂養3天后的福壽螺適量,用刷子刷盡螺殼外面...
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![香辣釘螺怎麼做-香辣釘螺的做法]( "香辣釘螺怎麼做-香辣釘螺的做法")
- “釘螺好吃😋極了做起來既方便又快捷是親們的首選小吃噢”食材明細主料釘螺（500g）葱（10g）姜（5g）蒜（20g）麻辣底料（適量）輔料糖（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣釘螺的做法步驟1、在市場買到新鮮的釘螺賣家已經把釘螺尾部處理好回來多清洗幾遍清洗乾淨瀝乾水份...
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![辣椒炒海螺的做法 【平淡的幸福】辣椒炒海螺 辣椒炒海螺怎麼做]( "辣椒炒海螺的做法 【平淡的幸福】辣椒炒海螺 辣椒炒海螺怎麼做")
- 食材明細主料尖椒（適量）海螺（適量）輔料油（適量）葱花（適量）蒜片（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒海螺的做法步驟1、海螺摘掉黃洗乾淨，辣椒洗淨。2、海螺斜刀切薄片，尖椒切菱形片。3、燒水，水開之後放入海螺片焯一下迅速撈出。4、把所有的調料跟...
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![香辣田螺的做法 夜宵攤的《香辣田螺》 香辣田螺怎麼做]( "香辣田螺的做法 夜宵攤的《香辣田螺》 香辣田螺怎麼做")
- “小時候奶奶去田裏種田的時候，總會有那麼一兩天撿了好幾斤田螺。那時候最喜歡就是吃着田螺下粥了。現在出來大城市工作，有時還是會懷念那個味道，今天我也將這道菜學到手啦。馬上分享出來哈，我會一步一步比較細緻的講一遍，如果是有基礎的朋友，直接看一下流程就可以了的。沒基礎...
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![香辣釘螺的做法 佐酒小吃：香辣釘螺 香辣釘螺怎麼做]( "香辣釘螺的做法 佐酒小吃：香辣釘螺 香辣釘螺怎麼做")
- 食材明細主料釘螺（1000克）輔料葱（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）食鹽（半勺）花椒粒（30粒）幹辣椒（5個）料酒（1勺）清水（適量）姜（適量）蒜末（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香辣釘螺的做法步驟1、從海鮮市場買來的釘螺泡於盆中。2、用手鉗夾斷釘螺尖角便於吐沙。3、盆中加入食鹽換幾次水，使釘螺吐出來...
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![香辣花螺怎麼做-香辣花螺的做法]( "香辣花螺怎麼做-香辣花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（適量）輔料幹辣椒（適量）調料幹辣椒（適量）花椒（適量）麻椒（適量）葱薑蒜（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）白酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣花螺的做法步驟1、花螺洗淨控幹水。2、鍋中加清水，放入薑片、花螺，開火煮。3、煮開後撈出備用...
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![香辣螺獅怎麼做-香辣螺獅的做法]( "香辣螺獅怎麼做-香辣螺獅的做法")
- 食材明細主料螺獅（500g）輔料新鮮辣椒（適量）葱薑蒜末（適量）洋葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣螺獅的做法步驟1、螺獅剪掉尖上的部分，放清水裏養一晚上，吐盡泥沙2、葱薑蒜切末，洋葱切丁，新鮮辣椒切小段3、放菜油，燒熱放葱薑蒜末、洋葱碎、辣椒，放適量香辣牛肉醬炒香4、輔料...
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![福壽螺能吃嗎？福壽螺的形態特徵？福壽螺的生活習性？]( "福壽螺能吃嗎？福壽螺的形態特徵？福壽螺的生活習性？")
- 在我們的日常生活中，相信你們也遇到過福壽螺這種螺，有些人覺得福壽螺能吃，有些人卻覺得福壽螺不能吃，那麼福壽螺能吃嗎？福壽螺的形態特徵是怎樣的?福壽螺的生活習性又是怎樣的呢?下面就讓小編來給大家好好解答一下這些問題吧。一、福壽螺能吃嗎能吃。但是它的體內含有寄生蟲，為...
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![香辣唆螺怎麼做-香辣唆螺的做法]( "香辣唆螺怎麼做-香辣唆螺的做法")
- 食材明細主料小田螺（500g）蒜葉（5根）生薑（適量）蒜子（適量）八角（3棵）桂皮（適量）香葉（5片）花椒（適量）幹辣椒段（適量）剁椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香辣唆螺的做法步驟1、把上面的材料備好，田螺加鹽焯水，瀝乾備用。要焯熟點2、炒鍋，放油，燒熱3、關小...
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![一定要學會區分-福壽螺和田螺的區別有哪些？愛吃螺的]( "一定要學會區分-福壽螺和田螺的區別有哪些？愛吃螺的")
- 每當進入夏天最熱愛的事情莫過於約上三兩好友，在夜市的大排檔點上一箱冰鎮的啤酒三四個炒菜，必定少不了爆炒螺絲。但螺絲有很多種，我們經常見到的就是福壽螺和田螺。而且福壽螺上有太多的寄生蟲，不宜食用。那如何鑑別福壽螺和田螺呢?福壽螺和田螺有什麼區別?那讓小編來帶你們...
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![福壽螺到底能不能吃-螺螄和福壽螺的區別]( "福壽螺到底能不能吃-螺螄和福壽螺的區別")
- 螺獅這種是浙江人愛吃的食品，也漸漸傳到全國各地，走上人們的餐桌，經常作為夜宵、下酒菜食用。但是有些不法商家存在“掛羊頭賣狗肉”或者是在螺獅中混雜一些福壽螺賣出的行為。今天我就來為大家介紹一下螺獅和福壽螺的區別。一、螺螄和福壽螺的區別螺獅分佈於中國的雲南，江蘇...
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![福壽螺怎麼做-福壽螺的做法]( "福壽螺怎麼做-福壽螺的做法")
- “福壽螺要提前用清水浸泡24小時，光清洗是洗不乾淨雜質的，肉下面的卵最好丟棄不要。福壽螺要用高於70度的温度煮熟，方可食用，下面介紹做法：準備材料：福壽螺3斤、豆瓣醬適量、幹辣椒、料酒、啤酒一瓶、花椒、葱薑蒜、白糖、雞精。”食材明細主料福壽螺（適量）輔料料酒（適量）啤酒（一瓶）...
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![香辣螺絲怎麼做-香辣螺絲的做法]( "香辣螺絲怎麼做-香辣螺絲的做法")
- 食材明細主料螺絲（500克）輔料白酒（1勺）生抽（1勺）醋（半勺）調料鹽（2勺）香葉（少許）葱（少許）冰糖（少許）八角（少許）花椒（少許）幹辣椒（少許）菜籽油（適量）雞粉（1勺）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣螺絲的做法步驟1、買回來的螺絲放入一勺鹽，浸泡5個小時。2、浸泡好的螺絲反覆清洗乾淨，準備...
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![螺旋條條的做法 幸福美食：香辣開懷的螺旋條條 螺旋條條怎麼做]( "螺旋條條的做法 幸福美食：香辣開懷的螺旋條條 螺旋條條怎麼做")
- “滴水成冰的季節咧咧的寒風在窗外咆哮窗內卻演繹着一場火熱的景象它就是半推半就的土豆大媽和胡蘿蔔大姐的聯合演出小組純正的四川辣椒麪小姐來自新疆的特殊香料孜然先生還有眾多歡樂開懷芝麻小朋友們土豆大媽因為有胡蘿蔔大姐的鼎力合作經過梳子刀大俠的傾情改造經歷了...
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![壽寧“福壽全”的做法 壽寧“福壽全”（地瓜扣） 壽寧“福壽全”怎麼做]( "壽寧“福壽全”的做法 壽寧“福壽全”（地瓜扣） 壽寧“福壽全”怎麼做")
- “地瓜扣，又被很多人稱為“金絲扣”。因其質地金黃，脆而富有彈性。故得名——“金絲扣”這一美譽，屬於福建省寧德市壽寧縣的特產。吃法方便、簡潔，可炒、蒸、煮，具有透明、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。壽寧地方宴席首上菜“福壽全”就是地瓜粉扣，既是婚喪嫁娶，喬遷賀壽，迎賓...
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![福壽螺和田螺的區別]( "福壽螺和田螺的區別")
- 1、福壽螺是螺類的一種，它的適應能力極強，繁殖速度快，是中國首批外來入侵物種，但它口感不好，體內含有大量寄生蟲；2、福壽螺外觀和田螺相似，但個頭比田螺大。不瞭解情況的人無法進行區分，很多商家會用福壽螺冒充田螺。...
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![田螺和福壽螺的區別]( "田螺和福壽螺的區別")
- 1、看顏色。田螺的外表是青色，而福壽螺外表則是黃色。2、看椎尾。田螺的椎尾細長，比較尖。福壽螺的椎尾比較平整，短促。3、看螺蓋。田螺的螺蓋外觀看上去會比較圓，福壽螺的螺蓋則是偏扁一些。4、看肉色。田螺的肉質是青褐色，福壽螺的肉質顏色大多比較偏淺。5、看紋路。田螺表...
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![香燜福壽魚怎麼做-香燜福壽魚的做法]( "香燜福壽魚怎麼做-香燜福壽魚的做法")
- “今天逛超市，看到福壽魚特新鮮，於是就買了條回來，聽老爸説，紅色的是母的，特別肥美呢～”食材明細主料福壽魚（1條）輔料蒜頭（2瓣）姜（數片）配料鹽（1茶匙）糖（少許）米酒（少許）米醋（少許）生抽（2茶匙）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香燜福壽魚的做法步驟1、福壽魚洗乾淨，然後切塊，用少許鹽醃一下。2、...
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![辣香螺怎麼做-辣香螺的做法]( "辣香螺怎麼做-辣香螺的做法")
- “香螺肉肥味美，故稱香螺。殼堅實而厚，略紡錘形。殼塔圓錐形，螺層約6.5級，體螺層急劇增大。螺層具明顯而均勻的螺旋線，有較粗大的縱肋線，縫合線顯著，生長線不明顯。殼口淡黃色，具粗細不等、深淺不同的棕褐色條紋。殼內麪灰白色。”食材明細主料香螺（兩斤）輔料啤酒（適量）配料葱薑蒜（適...
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![香辣田螺煲的做法 舌尖上的田螺———香辣田螺煲 香辣田螺煲怎麼做]( "香辣田螺煲的做法 舌尖上的田螺———香辣田螺煲 香辣田螺煲怎麼做")
- “我們家裏很喜歡吃田螺，前幾天買了一斤半的田螺都不是很夠吃，我喜歡配點辣椒一起炒，這樣燉田螺的時候，辣味會被螺肉吸入。吃起來口感比較好～”食材明細主料田螺（750g）小米辣（4個）姜（3小塊）獨蒜（3個）薄荷葉（一小把）熟芝麻（少許）輔料黑胡椒粉（少許）十三香（少許）玉米澱粉（適量）鹽（少許）魚露（適量）雞粉（...
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![香辣田螺怎麼做-香辣田螺的做法]( "香辣田螺怎麼做-香辣田螺的做法")
- “炒田螺味道香辣又鮮美，用牙籤挑出田螺肉，蘸醋碟，一個接一個是好吃到停不下。夜市小吃攤上的炒田螺雖然好吃，但在衞生方面沒法保障。自己在家炒田螺，很多人做的既不入味而且土腥味大，那麼怎麼樣才能炒出口感好吃的田螺呢？接下來就給大家介紹炒田螺的正確做法。”食材明細主料田...
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味味甜
