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關於黃豆麪玉米餅的餐飲百科

黃豆麪玉米餅怎麼做-黃豆麪玉米餅的做法
  • 黃豆麪玉米餅怎麼做-黃豆麪玉米餅的做法

  • “把先前的窩窩頭面團拍扁,放在平底鍋中小火煎烙出一層鍋巴,是不是就是印象中那種農村的玉米餅了?那種餅裏應該沒有黃豆麪吧?因為口感實在太粗。但玉米麪烙出的香味卻讓人回想不已,雖然那印象已然很淡很淡,淡得叫人懷疑它是否曾經存在。也許是因為黃豆麪,也許是因為燙麪,這餅並沒...
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好吃的黃豆麪玉米餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的黃豆麪玉米餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃豆麪玉米餅,是非常美味的,它營養豐富,是小孩子們特別愛吃的一款零食,黃豆麪玉米粉都是粗糧,粗糧吃了對身體很好,這個餅不甜不膩,是老少皆宜的好食品,用來做早餐,又營養豐富,關鍵是操作還特別簡單,大家都可以動手做...
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傳統小食黃豆麪玉米餅如何做簡單又好吃
  • 傳統小食黃豆麪玉米餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘黃豆麪玉米餅是一道非常有中國特色的小吃,沒有洋氣的名字但是有樸質的味道,和最簡單的營養口感上面可是一點也不輸。這可是小編兒時最愛的零食。真的是慢慢的回憶啊,加入的豆子的餅口感也沒有那麼單調,味道很...
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香甜豆麪玉米餅如何做簡單又好吃
  • 香甜豆麪玉米餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米麪:200豆麪:40麪粉:40雞蛋:1個白糖:25牛奶:250毫升輔料酵母:1泡打粉:1具體步驟1.除牛奶以外將所有原料混合一起。將牛奶温熱慢慢加入,攪拌成均勻面糊。等待發酵大約10分鐘。2.入煎鍋3.成功...
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玉米麪餅怎麼做-玉米麪餅的做法
  • 玉米麪餅怎麼做-玉米麪餅的做法

  • “玉米麪餅富含豐富營養價值,營養價值在於健脾養脾、養胃健胃、補血養血、補氣益氣、降血脂、降血壓、祛斑、抗衰老。經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,能緩解黃斑變性、視力下降。用玉米制作的玉米餅也含有部分葉黃素和玉米黃質,憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內...
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豌豆玉米麪餅的做法 豌豆玉米麪餅(減肥餐) 豌豆玉米麪餅怎麼做
  • 豌豆玉米麪餅的做法 豌豆玉米麪餅(減肥餐) 豌豆玉米麪餅怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(適量)玉米麪(適量)雞蛋(2個)輔料米椒(一個)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆玉米麪餅的做法步驟1、準備好食材(用了兩個雞蛋)。2、所有的食材一起放入一個碗中。3、攪拌均勻。4、電餅鐺預熱,(因為是減肥餐,沒有放油)勺入面...
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玉米麪豆沙餅怎麼做-玉米麪豆沙餅的做法
  • 玉米麪豆沙餅怎麼做-玉米麪豆沙餅的做法

  • “時常吃點粗糧,有利健康。”食材明細主料玉米麪(1小碗)普粉(1小碗)輔料雞蛋(1個)牛奶(適量)白糖(1勺)酵母(2克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪豆沙餅的做法步驟1、玉米麪1小碗,普通麪粉1小碗,牛奶100克左右,雞蛋1個,白糖1勺,酵母2克。2、把所有材料放一起攪拌到無干粉。3、揉成光...
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玉米麪發麪豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麪發麪豆沙餅 玉米麪發麪豆沙餅怎麼做
  • 玉米麪發麪豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麪發麪豆沙餅 玉米麪發麪豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料細玉米麪(100克)麪粉(200克)酵母(3克)雞蛋(1個)清水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪發麪豆沙餅的做法步驟1、100克細玉米麪。2、加沸水,攪拌至無干粉,放涼。玉米麪燙過以後,口感更細膩。3、加入200克麪粉、2克酵母、1個雞蛋。加入雞蛋,成品面...
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玉米黃豆麪窩窩頭怎麼做-玉米黃豆麪窩窩頭的做法
  • 玉米黃豆麪窩窩頭怎麼做-玉米黃豆麪窩窩頭的做法

  • “攢了許久的玉米麪和黃豆麪,就想做最古老最不受待見粗口感的窩窩頭。黃豆與玉米似乎都是推薦給高血壓,高血脂症者的絕佳食品。據説,黃豆含優質蛋白和不飽和脂肪酸。尤其含豐富的油酸與亞油酸,具有降低膽固醇的作用。黃豆纖維富含皂甙,能吸收膽酸,從而促進膽固醇代謝,越來越防止...
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黃金玉米餅怎麼做-黃金玉米餅的做法
  • 黃金玉米餅怎麼做-黃金玉米餅的做法

  • “在四川呢,玉米也叫苞谷。這道菜也叫苞谷饃饃。是一道非常有特色的農家美食。以前呀,我們是用石磨來磨這個玉米。現在有條件啦,我們在家用破壁機可以打這個玉米哦最近的玉米香甜可口,很是適合做這道菜呢。”食材明細主料新鮮的玉米(3個)輔料菜籽油(二勺)糯米粉(半匙)白糖(少許)原味(...
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玉米豆沙黃金大餅的做法 【玉米豆沙黃金大餅】 玉米豆沙黃金大餅怎麼做
  • 玉米豆沙黃金大餅的做法 【玉米豆沙黃金大餅】 玉米豆沙黃金大餅怎麼做

  • “最近想吃豆沙了,但是豆沙麪包經常做,豆沙餅豆沙包也常常吃,有點膩了關鍵是也太沒新意了,我需要創新需要變換,於是我就琢磨出來這個玉米麪的豆沙黃金大餅。具體把它怎麼定位我也不大清楚,是麪包?是烤餅?是玉米麪發糕?我也不知道就暫且叫它黃金大餅把,好吃才是王道。”食材明細主...
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豆沙餡玉米麪餅怎麼做-豆沙餡玉米麪餅的做法
  • 豆沙餡玉米麪餅怎麼做-豆沙餡玉米麪餅的做法

  • “以前經常市場買,搬新家後,買不到了。孩子愛吃豆沙餡的,其實我比較喜歡多放糖,做甜口的。”食材明細主料玉米麪(250g)普通麪粉(250g)輔料紅豆沙(適量)調料酵母(3g)白糖(5g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡玉米麪餅的做法步驟1、準備麪粉和玉米麪各250克,安琪酵母3克。2、將酵母...
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玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做
  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做

  • “多吃粗糧身體好……”食材明細主料玉米麪(100克)白麪粉(200克)熱開水(260克)牛奶(240克)輔料酵母(3克)白砂糖(5克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玉米麪餅的做法步驟1、玉米麪用開水熗面。2、加入200克白麪粉攪拌均勻。3、加入3克酵母。4、加入白砂糖。5、加入純牛奶。6、用筷子...
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黃豆玉米麪大棗年糕怎麼做-黃豆玉米麪大棗年糕的做法
  • 黃豆玉米麪大棗年糕怎麼做-黃豆玉米麪大棗年糕的做法

  • “黃豆麪的鉀元素,有預防高血壓的作用,玉米素有長壽食品的美稱,健脾益胃,利水滲濕。大棗更是保健佳品,可以降血壓,降膽固醇,保肝護肝,抗過敏等”食材明細主料黃豆麪(1勺)玉米麪(1勺)糯米粉(3勺)大棗(50克)輔料糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆玉米麪大棗年糕的做法步驟1、三種...
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豆渣玉米麪貝殼餅怎麼做-豆渣玉米麪貝殼餅的做法
  • 豆渣玉米麪貝殼餅怎麼做-豆渣玉米麪貝殼餅的做法

  • “不知道各位親有沒有遇到這樣的情況:做豆漿後的豆渣,不是丟進了垃圾桶,就是做了花肥。其實這樣做很浪費喲,不僅白白浪費的豆渣的功效,還讓自己失掉了口福。豆渣的營養可是豐富,不僅能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;還含有豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功...
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韭菜豆麪玉米餅怎麼做-韭菜豆麪玉米餅的做法
  • 韭菜豆麪玉米餅怎麼做-韭菜豆麪玉米餅的做法

  • “花盆裏的一把韭菜,一部分拿去吃了餃子,一小部分用來跟玉米麪合作。其實一開始想做的是另一種玉米餅,卻不知怎的,這個做法的韭菜餅餅一下子跳了出來。相比之下,這做法顯然要簡單得多。先簡後繁。用了燙麪的做法,這樣做出來的玉米餅相對軟和一點。加蓋燜,熟得更快一點。等到玉米...
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玉米麪軟餅的做法 #麪食#玉米麪軟餅 玉米麪軟餅怎麼做
  • 玉米麪軟餅的做法 #麪食#玉米麪軟餅 玉米麪軟餅怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪粉(三兩)普通麪粉(三兩)雞蛋(兩個)輔料酵母粉(3g)無鋁泡打粉(3g)油(少許)白糖(一兩)温水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪軟餅的做法步驟1、三兩面粉,三兩玉米麪粉倒入盆裏打入兩個雞蛋。2、加入一兩白糖,3g酵母粉和3g無鋁泡打粉再加入適量温水攪拌均勻。3...
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金黃玉米餅怎麼做-金黃玉米餅的做法
  • 金黃玉米餅怎麼做-金黃玉米餅的做法

  • “從飯店吃了次貼玉米餅子,心裏念念不忘,從超市買了點玉米粉,自己動手做起來。”食材明細主料玉米粉(適量)小蘇打(少量)安琪酵母(少量)糖(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金黃玉米餅的做法步驟1、玉米粉適量,加入少量小蘇打,少量安琪酵母少量糖,攪拌均勻。2、加入...
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玉米麪黃瓜鵝蛋餅怎麼做-玉米麪黃瓜鵝蛋餅的做法
  • 玉米麪黃瓜鵝蛋餅怎麼做-玉米麪黃瓜鵝蛋餅的做法

  • “玉米麪黃瓜鵝蛋餅!聽起來很奇怪的名字,可能都沒聽説過,但是真的很好吃哦!營養美味,粗糧細做,獨特的味道!夏季太熱,不愛下廚房,只需用幾分鐘就可以做出全家人都愛吃的營養美味早餐!只需兩根黃瓜+兩枚鵝蛋,一勺玉米麪粉+一勺麪粉,加入適量鹽糖胡椒粉調味,鍋裏適量油,中小火烙制,香噴噴美味...
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土豆火腿玉米麪餅怎麼做-土豆火腿玉米麪餅的做法
  • 土豆火腿玉米麪餅怎麼做-土豆火腿玉米麪餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(3匙)火腿(1根)土豆(1個)雞蛋(1個)葱(半根)輔料鹽(3勺)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆火腿玉米麪餅的做法步驟1、準備好食材2、土豆切絲3、土豆絲、火腿、葱切丁放入碗裏,並打上雞蛋4、放入3匙玉米麪,調料拌勻。5、放入熱油電餅鐺,等待雙面煎至金黃色就可以了...
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黑豆渣玉米麪餅怎麼做-黑豆渣玉米麪餅的做法
  • 黑豆渣玉米麪餅怎麼做-黑豆渣玉米麪餅的做法

  • “黑豆營養豐富,用黑豆打豆漿,濾出的豆腐渣沒有扔,添加些玉米麪、小麥粉和成麪糰,靜置一會兒烙成小餅子,非常不錯。黑豆渣雖然是黑豆的下腳料,但保健功效不遜色於黑豆,棄物再利用,用來做餅子,既節約又保健。”食材明細主料黑豆渣(250g)玉米麪(150g)小麥粉(100g)輔料牛奶(適量)清淡(口味)煎(工...
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黃金玉米麪餅怎麼做-黃金玉米麪餅的做法
  • 黃金玉米麪餅怎麼做-黃金玉米麪餅的做法

  • “姐姐拿來自家產的玉米麪,非常細膩,剛好做蛋糕剩下100g鮮奶,加上一盒酸奶,發了點玉米麪,試着做成烤餅,哇!金黃的色彩,香氣濃郁、鬆軟香甜,可以當小零食啦!這款粗糧細做,既有粗糧的特色,又有良好的口感,還有淡淡的奶香。玉米是世界公認的“黃金作物”,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居...
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玉米麪雞蛋餅的做法 豆渣玉米麪雞蛋餅 玉米麪雞蛋餅怎麼做
  • 玉米麪雞蛋餅的做法 豆渣玉米麪雞蛋餅 玉米麪雞蛋餅怎麼做

  • “玉米麪含有豐富的營養素,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。豆渣的營養價值也不小,兩者結合在一起做出的麪食,對人體健康更是不言而喻。”食材明細主料豆渣(140g)玉米麪(63g)麪粉(30g)輔料五香粉(適量)葱花(適量...
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玉米豆麪貼餅子怎麼做-玉米豆麪貼餅子的做法
  • 玉米豆麪貼餅子怎麼做-玉米豆麪貼餅子的做法

  • “上次吃了豆麪窩頭,姥爺想吃貼餅子,這個就困難了,沒有老家的大鐵鍋呀,用餅鐺試了試,居然還不錯。”食材明細主料玉米麪(250克)黃豆麪(250克)輔料小蘇打(5克)原味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米豆麪貼餅子的做法步驟1、兩種麪粉各一半,玉米麪是由顆粒感的。用少量涼水拌一下,搓均勻...
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土豆玉米麪餅怎麼做-土豆玉米麪餅的做法
  • 土豆玉米麪餅怎麼做-土豆玉米麪餅的做法

  • “把平凡的土豆和玉米麪煎出情趣來~”食材明細主料土豆(1個)玉米麪(1碗)麪粉(適量)輔料白糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆玉米麪餅的做法步驟1、將土豆擦成絲、過水洗去澱粉,加入玉米麪和麪粉(比例1:0.5),攪拌均勻2、熱油,將麪糊下鍋攤成圓餅狀3、適當成型時迅速翻面,煎...
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