- “自己做的薯片就是不一樣!!!”食材明細主料土豆(一顆)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)簡易薯片的做法步驟1、土豆去皮,洗乾淨,切成薄片。2、在水中泡一泡去澱粉,擦乾水分。3、烤盤放高温油紙或錫紙,倒油,塗抹均勻,放土豆片。4、烤箱上下150度預熱10分鐘。5、...
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- “焦糖的味道一直是很喜歡的,曾經做焦糖的時候燙到了手,以至於印象尤為深刻。做好的焦糖一點也不容易,特別是想要擁有理想的狀態,對温度水分要求的很高。不過,要求不高的,也能成功的做出漂亮的焦糖裝飾,瞬間增高顏值利器。”食材明細主料白砂糖(75g)輔料水(35ml)甜味(口味)技巧(工藝)三...
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- “用土豆做美食,油炸食品還是儘量少吃一點,但薯片與薯條🍟也不要搞混了,片狀和條形狀,放入孜然粉會更吸引人也會更有味道。”食材明細主料土豆(三至五個左右)輔料食用油(適量)調料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)薯片薯條的做法步驟1、準備四個土豆。2、用...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯:2個輔料鹽:適量具體步驟1.馬鈴薯先削皮,切成一片一片(馬鈴薯片越薄越好)2.在盤子裏抹油3.把馬鈴薯片放入水中,浸泡10分鐘4.控幹馬鈴薯片裏的水分,沾一些鹽5.放進微波爐叮一分半鐘,出爐啦,美味的薯片!...
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- “馬鈴薯的蛋白質營養價值很高,其品質相當於雞蛋的蛋白質,容易消化、吸收,優於其他作物的蛋白質。而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸,包括人體不能合成的各種必需氨基酸。馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無機鹽。食用馬鈴薯有益於健康與維生素的作用是分不開的。特別是維生素C可...
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- “其實做魚我真的不在行,而且我很容易卡到魚骨頭。天氣冷了,忽然想吃點麻辣的東西,嘿嘿,乾脆就來個水煮魚片吧。買半條大大的鯇魚,把它切的薄薄的,就不用擔心卡到了吧。説做就做,而且做了兩次,第一次用電磁爐做的,味道還不錯;這次換了用炒鍋來做,沒想到更香呢。”食材明細主料大鯇魚...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘紅薯肥美香甜,營養價值豐富,被營養學家稱為“營養最均衡的保健食品”分解體內的膽固醇,可以有效地預防人體營養過剩,抵制肥胖症的發生,從而達到減肥的目的。又能防止便祕,強身益壽。現在我們學做簡易烘烤紅薯片,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅薯:500輔料無:適量具體步驟1.紅薯洗淨2.切成0.3mm左右,薄薄的片狀3.將紅薯穿在竹籤上面4.將紅薯片放到烤盤中5.160度,15分鐘左右。6.根據自己的喜好選擇烘烤時間。喜好吃乾的話就多烤一會兒。烹飪技巧...
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- “薯片是許多人喜歡的小零食,我們一家人也是都喜歡。酥脆的口感,多種的味道,很有誘惑力。但是,每每都是香在口裏,嘀咕在心裏。油大啦,添加劑啦等等,這些負面字眼頻頻在腦海中出現。可謂是美了嘴,累了心,令品嚐美食的樂趣打了大大的折扣。其實,解開心結很簡單——自己動手。這款自己...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個輔料油:適量椒鹽粉:少許具體步驟1.將土豆切成很薄,均勻的薄片2.將土豆清洗一遍,洗去澱粉瀝乾水分3.將土豆平鋪在太陽下,4.大太陽3-4小時(現在的天氣不夠)至土豆片捲起,基本脱水5.油鍋燒熱至8成,入曬過的...
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- “今天有朋友帶着她家小寶貝來做客,薯條是小朋友的最愛,我就炸個薯條來招呼他!!不知道咋回事,這次買的土豆竟然一個是黃肉的、一個是白肉的..........”食材明細主料土豆(2只)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易版炸薯條的做法步驟1、土豆2只,削皮拿清水沖洗...
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- “之前用烤箱做過薯片,烤出來硬,不脆~這次嘗試微波爐的,製作時間短,效果特別棒~無添加劑,孩子吃的放心!”食材明細主料土豆(1個)輔料鹽(1g)孜然面(1g)玉米油(1ml)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤薯片的做法步驟1、額~忘了拍照……沒關係不難的哈!土豆去皮,切薄片(如果像我一樣沒有那麼好...
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- “八月的大巴山深處,異樣的火熱。好多天沒有下雨了,山裏空氣依然清新。每天的太陽都是那麼滾燙,炙烤着這塊貧瘠的土地。今年7月暑假,帶着我的小寶貝從沿海回到了闊別憶久的大巴山深處我的故鄉-------紅軍入川第一鎮兩河口鄉(川陝交界處)在外面兒子喜歡吃薯片,老公經常買。可是我...
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- “孩子們最愛吃油炸食品,自己動手製作,既簡單又安全衞生,還能和孩子一起度過美好的親子時光,外酥裏嫩大概是炸薯片的最高境界了,讓美食帶給我們美好時光~”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)孜然(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸薯片的做法步驟1、準備材料~2、...
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- “做好的薯條,外酥裏嫩,小朋友們超喜歡❤️”食材明細主料土豆(一個)輔料油(300ml)鹽(少許個)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯條簡易版的做法步驟1、薯條切條,換兩三次水(不着急就可以先放在水裏,做的時候在撈出來2、開水焯三分鐘(有透明度即可)3、倒上少許玉米澱粉拌勻4、油温六成...
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- “健康薯條。。”食材明細主料土豆(500g)輔料色拉油(10ml)精鹽(5g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易薯條的做法步驟1、土豆切條泡水2、吸乾水份3、速凍4小時4、適量刷油5、放入炸鍋。時間15分鐘。先設置180度,10分鐘後將穩定調到200度6、出鍋,撒上少許精鹽7、開吃...
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- “這個紫薯餅合適做來當早餐,雖然我是南方人但我很喜歡吃麪食,哈哈哈,雖然做得不漂亮,但挺好吃的哈。喜歡的朋友也試試看吧”食材明細主料紫薯(2個)輔料白糖(適量)純牛奶(適量)餃子片(9張)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版紫薯餅的做法步驟1、紫薯2個,去死,洗乾淨切塊2、切好放...
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- “超市裏經常賣薯片,可是不健康,裏面説不定加了很多有害物質。可是我愛吃薯片,沒辦法,自己做吧。”食材明細主料中號土豆(兩個)輔料迷迭香(一個)配料鹽(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤薯片的做法步驟1、土豆洗淨,切片,要切的薄薄的。為了讓片拷出來更脆,要提前浸泡十分鐘。2...
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- “我的健康我作主:炸薯片,自做零食,不含防腐劑,純綠色零食無污染,吃的放心,吃出健康。不過要感肥的朋友注意哦,油炸食品屬高熱量食品小吃為妙,不過偶而吃吃也無大礙,呵呵.....食材:紅薯2個,植物油。方法:1、紅薯2個冼淨去皮切片,2、鍋裏倒進植物油燒至八成熱,下入切好的紅薯片,3、不停地...
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- “對吃素者來説,這是極佳的甜品選擇.”食材明細主料紅薯(一個)糯米粉(適量)輔料黑加侖(幾顆)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常簡易紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮切成小塊上蒸鍋蒸15分鐘左右,蒸透為止.2、蒸熟後去掉盤中的水分,晾涼,再加入適量糯米粉用手拌勻,揉成...
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- “好吃簡單的追劇小零食。”食材明細主料土豆(1個)輔料清水(適量)食用油(適量)調料鹽(少量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薯片的做法步驟1、土豆切片,最好切薄一點,我這個刀功不咋地啊😂2、土豆下入倒有食鹽的鹽水。3、鍋裏燒油,下入土豆片,炸至金黃。4、出鍋。5、撒...
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- 食材明細主料紅薯(適量)紫薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯紫薯片的做法步驟1、把紅薯紫薯洗乾淨,削皮2、切成片(越薄越好)3、一片一片均勻地放入盤子裏。放入微波爐高火轉一分鐘把紅薯,紫薯翻個面。再高火一分鐘。就可以吃啦4、若薯片上還有些十分,可以再加熱一分鐘...
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- 食材明細主料土豆(1個)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯片的做法步驟1、土豆切薄片,用温水浸泡十分鐘。(在浸泡土豆片的同時空氣炸鍋180度十分鐘)。2、用廚房紙擦乾水分。再用鹽和油攪拌,把薯片放進去攪拌均勻。3、土豆片放入炸板裏,2...
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- “自制薯片美味健康”食材明細主料馬鈴薯(兩顆)輔料油(600ml)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯薯片的做法步驟1、馬鈴薯切片切薄一點2、沸水煮一下煮的有點泛白撈出,撈出瀝瀝水方便下一步,(煮的時候預熱一下油)3、放入提前預熱好的油鍋,要用熱油!4、有條件的可以放點孜然粉,...
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- 食材明細主料紅薯(一個)輔料油(少許)番茄醬(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯片的做法步驟1、紅薯去皮,切成比較薄的片2、電餅鐺預熱,刷油3、把切好的紅薯片放到餅鐺裏4、煎至三分鐘後翻面5、當兩面都有火候了就可以出鍋了,一定要全程小火,要有耐心喲6、出鍋啦7、再配上...
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