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關於超多圖分享——Marsipankake(的餐飲百科

翻糖蛋糕的做法 超多圖分享——Marsipankake(翻糖蛋糕) 翻糖蛋糕怎麼做
  • 翻糖蛋糕的做法 超多圖分享——Marsipankake(翻糖蛋糕) 翻糖蛋糕怎麼做

  • “我們這最常見的蛋糕就是marsipankake,直譯的話就是杏仁糖皮蛋糕,不過我感覺它就是翻糖蛋糕。記得我們學校200週年校慶的時候,在學校的廣場上有三四個巨大的校慶蛋糕,呵呵,好懷念那時候跟朋友一起去蹭蛋糕。前兩天我生日,給自己做了一個,非常好吃,於是把菜譜發上來。特別適合像...
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壽司醋的正宗做法分享圖解
  • 壽司醋的正宗做法分享圖解

  • 相信大家平常都應該吃過壽司,可能自己在家也做過,但是有沒有覺得總是沒有外面買的那種酸酸甜甜的味道,那是因為我們沒有正宗的壽司醋,所以做出來的壽司跟外面比總是差了點味道,那我們如果會做壽司醋了,那不是也能做出十分可口的壽司啦!主料醋:100g輔料白砂糖:50g鹽:10g詳細步驟:第一...
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現在就分享給你們圖解-獅子頭的家常做法
  • 現在就分享給你們圖解-獅子頭的家常做法

  • 紅燒獅子頭是中國的一道傳統美食之一,獅子頭醬汁濃郁,鮮嫩香滑,每吃上一口,脣齒留香。想到這,你們是不是也很想吃呀!想吃的話,快來跟我一起做吧!我現在將我家的獨家祕方分享給你們,保證你們做後會愛上它的。主料豬肉:適量青菜:6顆山藥:2節雞蛋:一個輔料葱:適量姜:適量鹽:適量玉米澱粉:適量...
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聖誕薑餅屋的做法 超多圖分享我的聖誕薑餅屋2013 聖誕薑餅屋怎麼做
  • 聖誕薑餅屋的做法 超多圖分享我的聖誕薑餅屋2013 聖誕薑餅屋怎麼做

  • “2013年的聖誕節決定在家做點有意義的事情,比如做個薑餅屋。。。小女孩兒時代的夢想就是住在糖果屋裏,如今終於可以親手打造一個屬於自己的薑餅屋。第一次做薑餅屋,還是很期待的。今天是平安夜,按照我們這裏的習俗,要守歲到12點。祝大家聖誕快樂。GodJul!”食材明細主料低筋...
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馬卡龍的做法 超詳細馬卡龍烘焙分享 馬卡龍怎麼做
  • 馬卡龍的做法 超詳細馬卡龍烘焙分享 馬卡龍怎麼做

  • “附玫瑰、草莓、黑巧克力內陷的做法。每個人在磕馬卡龍的過程中有自己又愛又恨的心得。我就是屬於那種悲劇的,每一種烘焙問題都遭遇過的給囧人--!好在最近終於磕出點眉目,上來得瑟一下哈哈哈~”食材明細主料杏仁粉(120g)蛋白(44g(A))糖粉(150g)蛋白粉(1g)水(30g)色膏(牙籤戳一點(wilton))輔...
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自釀紅葡萄酒超詳細分享-紅葡萄酒的製作方法
  • 自釀紅葡萄酒超詳細分享-紅葡萄酒的製作方法

  • 紅酒,也稱為是紅葡萄酒,是眾多葡萄酒中的一種,也是眾多葡萄酒中最經典最廣為飲用的一種了。現在很對年輕人都喜歡喝紅葡萄酒,既典雅高貴又上檔次,可謂是很受追捧。尤其是一些當代的年輕女性經常將紅酒作為美容養顏的必備品。其實紅葡萄酒不一定非要在酒館才能喝到,在自己的家中...
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顏值俱佳的酸菜白肉的製作方法分享圖解
  • 顏值俱佳的酸菜白肉的製作方法分享圖解

  • 夏天天氣炎熱,人容易沒有胃口,這時候可以嘗試下酸菜,包你胃口大開。酸菜的吃法有很多,什麼酸菜魚,酸菜肉絲,酸菜湯.......都是些開胃的菜,但今天要分享的酸菜白肉的製作方法,有興趣的小夥伴可以試試哦。主料酸菜:300g五花肉:130g輔料香葱:1根料酒:7g八角:1個鹽:2g薑片:2片胡椒粉:適量幹辣...
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和你分享最美味圖解-自制Mascarpone提拉米蘇
  • 和你分享最美味圖解-自制Mascarpone提拉米蘇

  • 現在的年輕人都喜歡下午的時候吃一點甜品蛋糕之類的作為下午茶。平常我們都喜歡去蛋糕店買甜品,那為什麼不想想自己做的甜品呢?説不定更美味,對甜品這方面感興趣的就跟着小編來學習一下吧,增加動手能力。主料輕質奶油:適量酒石酸:適量水:適量雞蛋:適量輔料蛋黃:適量砂糖:30克蛋白:適...
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分享快速切南瓜怎麼做-分享快速切南瓜的做法
  • 分享快速切南瓜怎麼做-分享快速切南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)分享快速切南瓜的做法步驟1、南瓜皮有藥用價值且口感糯2、在外皮上切下來不要切斷3、如圖4、平均一下下刀間隔5、三刀搞定比原來先切條再切塊要快很多。...
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茼蒿小豆腐知識分享、做法分享
  • 茼蒿小豆腐知識分享、做法分享

  • 小豆腐,你是不是以為小豆腐跟豆腐是同一種食物,不,小豆腐其實就是一道單獨的美食了,想當初減肥的我,一頓飯只吃一碗小豆腐鮮香美味,最後減肥失敗了。茼蒿這個東西簡直是我小時候的噩夢,第一次嘗試把茼蒿和小豆腐放在一起--茼蒿小豆腐出爐了!茼蒿小豆腐知識分享、做法分享小豆腐其...
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超簡單的赤小豆冬瓜湯分享圖解
  • 超簡單的赤小豆冬瓜湯分享圖解

  • 赤小豆能有效的增進食慾,促進胃腸消化吸收,平時多吃赤小豆,可有效的治療腎臟病、心臟病所導致的水腫,所有廣東人特別喜歡用赤小豆來煲湯喝。今天,要分享一個超簡單的赤小豆冬瓜湯,非常適合夏天喝的湯喲!主料冬瓜:500g赤小豆:15g輔料清補涼:25g豬骨:300g玉米:1個薑片:3片詳細步驟:第一步...
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減脂的三餐食譜分享
  • 減脂的三餐食譜分享

  • 許多愛美人士都會想要減肥,但是對減肥的認識並不正確,都停留在表層——節食,覺得不吃肉、不吃主食才能減肥。其實這種減肥方法,既不健康,又容易反彈,嚴重的還可能患上厭食症。今天小編就和大家返現一下健康的減脂的三餐食譜,一起來看看怎麼健康的減肥吧!在飲食方面大家記住八個字...
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分享給你們圖解-個人最愛的赤小豆薏米粥
  • 分享給你們圖解-個人最愛的赤小豆薏米粥

  • 超喜歡甜蜜蜜的紅豆,所以有空就會買回家一點做粥,軟糯香甜,四季皆宜,因為我自己口味比較淡,所以冰糖都是按照自己的口味放的不太多,喜歡吃甜的可以多放一點,不喜歡的少放,根據自己的個人口味來添加,喜歡別的食材的也可以加進去主料赤小豆:50克薏米:50克輔料冰糖:適量詳細步驟:第一步先...
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希翼能分享-麻辣香鍋加盟的人多不多
  • 希翼能分享-麻辣香鍋加盟的人多不多

  • 餐飲提問:麻辣香鍋加盟的人多不多?希翼能分享曄曄回答:如今的加盟品牌很多,麻辣香鍋味道還可以,不過我們這邊新開了一家江湖神掌,生意更好,還是因為菜品更多,我最喜歡吃的就是江湖土雞腳,每次吃都感覺非常過癮。...
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紅薯涼粉的做法分享
  • 紅薯涼粉的做法分享

  • 夏天到了,天氣炎熱,大家的胃口都會比較不好,很多人都吃不下熱騰騰的米飯,而選擇吃一碗清爽可口的涼粉。今天小編和大家分享一下紅薯涼粉的做法,讓大家在家就可以吃到可口的涼粉,既簡單又衞生,還可以改善大家的食慾,一起來看看吧!一、紅薯涼粉的做法分享以前的時候都比較喜歡吃涼皮...
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香甜的醬肉包子的製作方法分享圖解
  • 香甜的醬肉包子的製作方法分享圖解

  • 在這個食品安全被日益強調的今天,要想吃的健康和安全,還是自己做最好了。所以,我家就經常做包子吃,做來做去,反而不習慣去吃外面的包子了,吃外面的包子要麼是面嚼勁不夠,要麼是陷難吃,所以要想吃好吃的陷,還是得自己做。主料麪粉:350g酵母:3g牛奶:250g糖:3g油:5g輔料木耳:100g甜麪醬:適量...
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超詳細馬卡龍烘焙分享如何做簡單又好吃
  • 超詳細馬卡龍烘焙分享如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料TPT(:240蛋白A:44蛋白B:44水:30糖粉:150wilton色膏:牙籤戳一點蛋白粉:1輔料具體步驟1.TPT過篩,杏仁一定要用美國大杏仁的粉,才比較香濃,國產的不對味。加入蛋白A和色素攪拌均勻。2.蛋白B加1g蛋白粉打到乾性發泡,倒...
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現在就分享給你們圖解-家庭版得莫利燉魚做法
  • 現在就分享給你們圖解-家庭版得莫利燉魚做法

  • 得莫利燉魚中的“得莫利”源於俄羅斯語,聽到它的名字的人,一開始對它很陌生,還以為很難做呢。其實不然,簡單來説就是家常菜中的燉鯉魚,這個你們應該很熟悉吧。關於得莫利燉魚的做法呢,接下來我就把它分享給你們吧。主料鯉魚:1條豆腐:1塊粉條:1把輔料八角:1個花椒:適量幹辣椒:適量葱:1...
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分享兩種披薩的做法
  • 分享兩種披薩的做法

  • 炎熱的酷暑天來了,這種炎熱的天氣裏不想在廚房火燒火燎,那麼有什麼辦法做一些其他的菜品呢,不如做個披薩吧,做披薩也是非常簡單的一道菜。下面小編就和大家分享一下,小編平時經常做的,兩款披薩學會了以後,我們就要和必勝客説再見嘍。一、培根意式披薩的做法主料:高筋麪粉90克,馬蘇...
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和小夥伴們一起享用的排骨火鍋~圖解-一款超適合聚會
  • 和小夥伴們一起享用的排骨火鍋~圖解-一款超適合聚會

  • 今天做的這道美食是排骨火鍋,排骨用的是臘排,屬於麗江美食。這道菜它最大的特點就是清新,食材豐富,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。和家人或者朋友,在家裏做上一款清新,美味的排骨火鍋吧。主料臘排骨:500g輔料韭菜根:適量紫心洋芋...
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濃香茄子煲的製作方法分享圖解
  • 濃香茄子煲的製作方法分享圖解

  • 前兩天燒了個茄子,但是因為自己太久沒燒菜有點生疏,不知道怎麼菜算熟了,好在有驚無險,燒出來還挺好吃的。之後去找了找茄子的做法,發現有個看着非常不錯的濃香茄子煲,所以自己也就試了一下,當然有些地方根據自己的口味稍微改了一下,大家可以參考一下。主料茄子:3根肉沫:150g輔料四...
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炒素菜食譜分享
  • 炒素菜食譜分享

  • 現在的人們越來越重視自己的身體健康問題,所以反而不是很喜歡吃一些大魚大肉,而是喜歡吃素食。其實現在也有很多人是很標準的素食主義者,而且素食時期真的對我們的是他那天非常有好處。今天的話,咱們就一起來看一看素菜的做法。炒素菜食譜一、辣炒腐竹食材:腐竹、尖椒、小米椒...
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中秋節和朋友一起分享美味圖解-紅豆沙冰皮月餅
  • 中秋節和朋友一起分享美味圖解-紅豆沙冰皮月餅

  • 説起冰皮月餅這幾年可為是一個網紅食物呢!但是呢冰皮月餅在外面作為禮品賣得特別的貴。今天就教大家如何在家也能做出顏值高又好看又好吃的冰皮月餅。今天教大家做的是紅豆沙冰皮月餅送給親人還可以一起分享,快點學起來吧。主料糯米粉:適量沾麪粉:適量橙粉:適量輔料牛奶:適量煉...
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幹佩斯配方分享的做法 我是主廚幹佩斯配方分享 幹佩斯配方分享怎麼做
  • 幹佩斯配方分享的做法 我是主廚幹佩斯配方分享 幹佩斯配方分享怎麼做

  • “幹佩斯主要用來製作翻糖花卉、人偶一些造型。定型快,是比較好的製作材料”食材明細主料CH糖粉(400克)水(70克)白油(5克)輔料蛋白粉(12克)泰勒粉(15克)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹佩斯配方分享的做法步驟1、在打蛋器里加入蛋白粉2、加入過篩的糖粉3、加入水4、放在攪打機上...
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正宗的紅燒海鱸魚的製作方法分享圖解
  • 正宗的紅燒海鱸魚的製作方法分享圖解

  • 家常菜的做法,一般就是爆炒、紅燒和清蒸,雖然很常見,但做出的食物還真是味道不錯的。海鱸魚營養豐富,肉質鮮美,吃起來也口感極佳,在飯店,海鱸魚可能以各種不同的形式出現在我們的面前,但是自己做的話,可能是紅燒多一點,這樣更有味道一些。主料海鱸魚:2條輔料大蒜頭:一個糖:適量醋:適量...
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