![經典的老式麪包怎麼做-經典的老式麪包的做法]( "經典的老式麪包怎麼做-經典的老式麪包的做法")
- “做這款麪包期間出來種種狀況，兩個寶搞得我團團轉，期間有些過程圖也忘了拍，最後拍成品還沒拍過癮呢，手機沒電了，蒼天啊......(>_”食材明細主料高粉（175克）低粉（75）酵母（5克）水（200克）糖（20克）輔料高粉（175克）低粉（75克）糖（50克）鹽（5克）奶粉（20克）雞蛋（75克）水（20克）黃油（45克）吉士粉（5克）甜味（口味）烘焙（工...
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![經典老式麪包如何做簡單又好吃-超級喜歡吃的]( "經典老式麪包如何做簡單又好吃-超級喜歡吃的")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料酵頭：高筋粉：90乾酵母：4水：80輔料主麪糰：高筋粉：90低筋粉：60細砂糖：30奶粉：10鹽：3雞蛋：1個黃油：25具體步驟1.主料中是酵頭的材料備好。2.酵頭的麪粉倒入盆裏。酵母粉用温水化開，倒進盆裏，邊倒水邊攪拌，最後揉成團。3.發...
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![經典老式麪包怎麼做-經典老式麪包的做法]( "經典老式麪包怎麼做-經典老式麪包的做法")
- 食材明細主麪糰高粉（150克）白糖（48克）鹽（2克）雞蛋（1個）黃油（35克）酵母頭高粉（150克）白糖（12克）酵母（3克）水（110克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）經典老式麪包的做法步驟1、把所有酵母頭所需材料放入麪包桶攪拌均勻併發酵2、發酵好的麪糰內部成蜂窩狀3、加入除黃油外的其它主麪糰材料和...
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![老式麪包的做法 老式麪包——曾風靡一時的懷舊經典 老式麪包怎麼做]( "老式麪包的做法 老式麪包——曾風靡一時的懷舊經典 老式麪包怎麼做")
- “這是愛和自由的一款經典麪包，曾風靡一時，許多喜歡麪包的同學試了都讚不絕口，在我心中亦長草已久。上個星期天好不容易逮着機會沒回老家，有一整天自由且有烤箱相伴的日子，趕緊把這顆草給拔咯。我這次的麪糰整得稍濕了點，所以後面整形的時候花紋就不是太清晰，還好最後口感不錯，外...
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![老式麪包的做法 老式麪包--獻給曾經的自己 老式麪包怎麼做]( "老式麪包的做法 老式麪包--獻給曾經的自己 老式麪包怎麼做")
- “上初中的時候，重點班，每週回家一次，每次都是省吃儉用，用省下來的錢，給爺爺奶奶買點東西，有時候是幾塊大米糖，有時候是一包老麪包。那時候在農村的鄉鎮中學的小賣部，這種麪包都是奢侈品，兩塊錢一袋，四個。所以買的也很少，麪包都不知道放了多長時間了，但是那種味道還是值得記憶。因為...
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![老式麪包的做法 曾經風靡網絡價值幾千銀子的麪包配方：老式麪包（麪包機版） 老式麪包怎麼做]( "老式麪包的做法 曾經風靡網絡價值幾千銀子的麪包配方：老式麪包（麪包機版） 老式麪包怎麼做")
- “曾經有段時間‘愛和自由’的老式麪包配方在網絡上火了有好一陣子，玩烘焙的幾乎人人都在給自由交作業，配方真的很好，做出來的麪包好吃極了，據説那配方價值幾千銀子，被我們白白拿來用，真是很幸運，這要謝謝愛和自由。烤箱版的【老式麪包】做了N多個，從沒失敗過，這説明啥，配方好唄。...
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![經典麪包的做法 經典麪包-豆沙style 經典麪包怎麼做]( "經典麪包的做法 經典麪包-豆沙style 經典麪包怎麼做")
- “最近不是流行什麼江南style嗎，和大家分享一下今天做的麪包，呵呵~~~也起了個趕潮流的名字，豆沙麪包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明細主料高粉（250g）綿白糖（45g）鹽（3g）酵母粉（5g）雞蛋（1個）水（100g）黃油（20g）輔料豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）經典麪包的做法步驟1、將所需...
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![經典菠蘿包的做法 經典菠蘿包【法帥蒸汽烤箱式】 經典菠蘿包怎麼做]( "經典菠蘿包的做法 經典菠蘿包【法帥蒸汽烤箱式】 經典菠蘿包怎麼做")
- “老廣長大的孩子童年都會有一個菠蘿包的記憶如今，麪包的種類繁多十幾年從未減少對它的喜愛。”食材明細麪糰高筋麪粉（250g）細砂糖（25g）全蛋液（25g）乾酵母（3g）奶粉（15g）牛奶（50g）清水（75g）無鹽黃油（15g）酥皮低筋麪粉（70g）無鹽黃油（50g）細砂糖（30g）全蛋液（15g）奶粉（15g）蛋黃（1個（刷表面用））輔料無鹽黃油（15...
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![經典豆沙麪包的做法 ~~經典豆沙麪包 經典豆沙麪包怎麼做]( "經典豆沙麪包的做法 ~~經典豆沙麪包 經典豆沙麪包怎麼做")
- “豆沙麪包是一家老小所喜歡的一款甜味麪包。加入了部分黑麥粉，口感雖然少了一份細膩，但多了一份麥香。咬上一口，慢慢體會奶香，麥香以及豆沙在嘴中融合在一起的那種甜蜜感覺吧。”食材明細主料金象高筋麪粉（230克）黑麥粉（40克）牛奶（130克）綿白糖（15克）總統黃油（20克）鹽（2克）酵母（2.5克）奶粉...
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![經典奶香小麪包怎麼做-經典奶香小麪包的做法]( "經典奶香小麪包怎麼做-經典奶香小麪包的做法")
- “經典奶香小麪包！”食材明細主料高筋麪粉（400克）細砂糖（40克）牛奶（200克）輔料全蛋液（50克）酵母（5克）黃油（15克）鹽（2克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）經典奶香小麪包的做法步驟1、準備食材，把除黃油外的材料放入麪包機裏揉至擴展狀態。2、然後加入黃油繼續揉至光滑。3、能拉出一層薄...
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![經典基礎款英式麪包怎麼做-經典基礎款英式麪包的做法]( "經典基礎款英式麪包怎麼做-經典基礎款英式麪包的做法")
- “想買烤箱不是一天兩天了，後來也跟着視頻裏學了基礎款的麪包，反覆的經過試做，最後覺得可以見人了，別看不好看，但真的挺好吃，味道超香，最主要是方便，第二天的早餐可就省事了。”食材明細主料高筋粉（500g）輔料鹽（3g）酵母粉（5g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）經典基礎款英式麪包的做法...
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![經典香腸麪包的做法 經典香腸麪包，美味香腸，鬆軟麪包，超級好吃。 經典香腸麪包怎麼做]( "經典香腸麪包的做法 經典香腸麪包，美味香腸，鬆軟麪包，超級好吃。 經典香腸麪包怎麼做")
- “繼續宅家做美食，今天做一款經典的香腸麪包，光看外形就很誘人，可口的香腸搭配上酸甜的番茄醬、油潤的沙拉醬，絕對好吃。”食材明細主料温牛奶（75克）雞蛋（1個）白砂糖（20克）酵母（3克）高筋麪粉（180克）奶粉（10克）無鹽黃油（25克）鹽（2克）香腸（6根）色拉醬（適量）番茄醬（—適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...
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![愛爾蘭經典麪包的做法 愛爾蘭經典麪包(Irish Soda Bread) 愛爾蘭經典麪包怎麼做]( "愛爾蘭經典麪包的做法 愛爾蘭經典麪包(Irish Soda Bread) 愛爾蘭經典麪包怎麼做")
- “愛爾蘭經典的麪包，外皮酥脆，內陷綿軟。一款百搭的西式麪包，而且不用揉搓，超級省勁！獻給大家的新年禮物！”食材明細主料麪粉（450g）蘇打粉（5ml）泡打粉（15ml）砂糖（15ml）鹽（5ml）輔料雞蛋（1個）脱脂奶（240ml）黃油（100g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）愛爾蘭經典麪包的做法步驟1、準備所有材料。2...
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![經典肉鬆麪包的做法 永遠都吃不厭的麪包---〖經典肉鬆麪包〗 經典肉鬆麪包怎麼做]( "經典肉鬆麪包的做法 永遠都吃不厭的麪包---〖經典肉鬆麪包〗 經典肉鬆麪包怎麼做")
- “超級無敵好吃的肉鬆麪包,這款肉鬆麪包的肉鬆是我自己做的,因為家裏有牙口不太好的,所以做肉鬆時多放了一點點油,使肉鬆口感微脆,這樣就不會塞牙啦.做肉鬆麪包最重要的當然是要有好吃的肉鬆了,現在外面賣的肉鬆哪能吃到肉味,還是自己做的肉鬆實在些``不得不説這個肉鬆真...
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![老式麪包的做法 【老式麪包】 老式麪包怎麼做]( "老式麪包的做法 【老式麪包】 老式麪包怎麼做")
- “非常經典的一款麪包，口感特別鬆軟，拉絲效果很好，拿在手上撕着吃最美味了，無論是做早餐還是下午茶，都很適合。每次做這個麪包，總是很快就吃完，於是這次一下做了400克粉量，滿滿一大盤。”食材明細主麪糰高粉（140克）無鹽黃油（48克）低粉（60克）奶粉（16克）細砂糖（60克）鹽（3.5克）全蛋（60克）清水（36克）...
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![經典老酸奶的做法 【經典老酸奶】 經典老酸奶怎麼做]( "經典老酸奶的做法 【經典老酸奶】 經典老酸奶怎麼做")
- “自制酸奶是家裏不能缺少的食物，因為孩子們的喜愛，更因為它的營養。在製作酸奶的時候，我喜歡先把牛奶加熱到42度左右，為什麼呢？因為42度既能融化細砂糖，也能給酸奶益生菌一個良好的發酵温度。平時在瓦斯爐上煮牛奶的時候，總是需要拿着一個温度計在那測量，生怕温度過高或者過低。...
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![經典奶油麪包怎麼做-經典奶油麪包的做法]( "經典奶油麪包怎麼做-經典奶油麪包的做法")
- “當媽的不易，每天都得琢磨着能讓小妞愛吃又有營養的早餐。經典奶油麪包，圓鼓鼓的麪包胚、清甜的奶油霜，女兒一次一大個，舉手稱讚！”食材明細主料砂糖（24g）黃油（18g）全蛋液（27g）酵母（3g）鹽（2.5g）淡奶油（96g）高筋麪粉（240g）牛奶（48g）輔料熟白芝麻（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）經典奶油...
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![經典吐司麪包怎麼做-經典吐司麪包的做法]( "經典吐司麪包怎麼做-經典吐司麪包的做法")
- “這只不過是本人平生第一次做吐司麪包！沒有經驗！但是我相信一句話：工欲善其事，必先利其器。於是，我給自己的烘培武器中增加了一個新成員，它的名字：喬立廚師機！”食材明細主料高筋麪粉（500g）奶（35g）水（180g）鮮雞蛋（2個）黃油（50g）輔料麪包泡打粉（1匙）糖（94g）鹽（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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![經典肉鬆麪包卷怎麼做-經典肉鬆麪包卷的做法]( "經典肉鬆麪包卷怎麼做-經典肉鬆麪包卷的做法")
- “經典肉鬆麪包卷，簡易湯種法，蓬鬆清爽不甜膩，不開不裂有技巧。”食材明細主料高筋麪粉（（25+75+150）克）酵母粉（3克）精鹽（1克）細砂糖（25克）雞蛋（1個（約50克））全蛋液（適量）清水（或純牛奶）（（100+50）克）黃油（30克）輔料肉鬆（適量）白芝麻（適量）香葱碎（適量）蛋黃口味沙拉醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）經...
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![老式經典薄煎餅的做法 Good Old Fashioned Pancakes 老式經典薄煎餅 老式經典薄煎餅怎麼做]( "老式經典薄煎餅的做法 Good Old Fashioned Pancakes 老式經典薄煎餅 老式經典薄煎餅怎麼做")
- “老式經典煎薄餅，煎博餅是美國人經常吃的早餐之一，配上香腸，煎雞蛋，一杯咖啡，一份優質的週末早餐就完成了.今天我介紹的煎博餅是傳統的老式煎薄餅，現在煎薄餅有很多樣式，在麪糊加入南瓜泥，藍莓，或者巧克力碎就是新的口味了.”食材明細主料中筋麪粉（260g）黃油（45g）牛奶（130g）泡打粉（15g）雞...
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![經典意式肉醬面怎麼做-經典意式肉醬面的做法]( "經典意式肉醬面怎麼做-經典意式肉醬面的做法")
- “夏天愛吃麪～今天吃吃肉醬面吧😜”食材明細主料意大利麪（1小把）輔料五花肉（1小塊）番茄（1個）調料鹽（適量）橄欖油（適量）辣椒油（2勺（不喜歡的可以不放））葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）經典意式肉醬面的做法步驟1、準備1小把意大利麪、1個番茄、1小塊去皮五花肉（肉肉...
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![經典港式菠蘿包怎麼做-經典港式菠蘿包的做法]( "經典港式菠蘿包怎麼做-經典港式菠蘿包的做法")
- “菠蘿酥皮材料中使用了豬油及少量泡打粉，口感非常香酥，不用切割也能膨脹出漂亮的花紋，如果不喜歡豬油氣味的，也可以用玉米油代替，口感會略減。麪包使用了湯種做法，湯種的加入讓麪包提高了吸水率，延緩麪包老化，鬆軟的麪包體結合香酥的菠蘿皮，非常好吃！”食材明細湯種高筋麪粉（20g）水（1...
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![經典老式麪包如何做簡單又好吃]( "經典老式麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料（酵頭）高筋麪粉：140輔料（酵頭）低筋麪粉：60具體步驟1.將酵頭原料全部混合，放在温暖處發酵，至麪糰內部呈蜂窩狀。（兩個小時左右）2.將主麪糰（除黃油外）所有原料與發酵好的酵頭面團混合，揉至麪筋擴展，裹入黃油，繼續揉至...
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![老式麪包的做法 麪包的做法（老式麪包） 老式麪包怎麼做]( "老式麪包的做法 麪包的做法（老式麪包） 老式麪包怎麼做")
- “老式麪包是麪包剛剛興起時的產品，儘管現在的麪包種類花樣繁多，老式麪包並沒有因此被社會淘汰，簡單、幸福是許多人記憶中最為美好的味道...”食材明細酵頭高筋麪粉（150g）低筋麪粉（65g）細砂糖（17g）水（165g）酵母（4g）輔料黃油（50g）融化的黃油（5g）主麪糰高筋麪粉（150g）低筋麪粉（65g）細砂糖（67g）鹽（5g...
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![老式麪包的做法 麪包機版老式麪包 老式麪包怎麼做]( "老式麪包的做法 麪包機版老式麪包 老式麪包怎麼做")
- “風靡網絡的老式麪包——我家最愛吃的麪包之一！用麪包機做，改改配方，一鍵式操作，不怕麻煩可以中間擀擀卷整整型，簡單好做，味道一樣好！”食材明細主料高筋麪粉（140g）細砂糖（64g）牛奶（36g）低筋麪粉（60g）鹽（1小勺）奶粉（16g）全蛋（60g）無鹽黃油（48g）全蛋液（適量）融化黃油（適量）輔料低筋麪粉（60g）速發酵母粉...
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味味甜
