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關於白玉豆腐怎麼做的餐飲百科

白玉豆腐怎麼做-白玉豆腐的做法

  • 白玉豆腐怎麼做-白玉豆腐的做法

  • “內酯豆腐的另類做法，比涼拌的滋味更足，更能温暖寒冷的冬天。大家在家裏也可以試一試哦。”食材明細主料內酯豆腐（適量）輔料朝天椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉豆腐的做法步驟1、準備材料：內酯豆腐切塊，胡蘿蔔碎，蒜末，葱花，辣椒末2...
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白玉豆腐湯怎麼做-白玉豆腐湯的做法

  • 白玉豆腐湯怎麼做-白玉豆腐湯的做法

  • 食材明細主料白菜（四分之一顆）嫩豆腐（半塊）輔料芝麻醬（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉豆腐湯的做法步驟1、豆腐切塊，白菜切片備用。2、鍋中坐底油，放入葱段薑片和豆腐塊翻炒。3、豆腐翻炒至表面變色後，加入適量熱水，大火煮開。4、撒入一小把蝦皮，加入一湯匙麻醬...
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櫻玉豆腐小白菜迷迷餃怎麼做-櫻玉豆腐小白菜迷迷餃的做法

  • 櫻玉豆腐小白菜迷迷餃怎麼做-櫻玉豆腐小白菜迷迷餃的做法

  • 食材明細主料迷迷餃（250克）櫻玉豆腐（1支）小白菜（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）櫻玉豆腐小白菜迷迷餃的做法步驟1、食材：迷迷餃、櫻玉豆腐、小白菜（已洗淨切開）2、將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝、切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入小白菜翻炒翻炒。4、...
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白玉菇辣白菜豆腐丸子湯的做法 白玉菇辣白菜豆腐丸子湯#白菜# 白玉菇辣白菜豆腐丸子湯怎麼做
豆腐小燉小白菜的做法 白玉鑲翡翠~豆腐小燉小白菜 豆腐小燉小白菜怎麼做

  • 豆腐小燉小白菜的做法 白玉鑲翡翠~豆腐小燉小白菜 豆腐小燉小白菜怎麼做

  • “到了秋天，天氣變得十分乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大而小白菜還有豐富的維生素C和E不僅可以保護我們的胃而且還可能護膚養顏豆腐能為人體提供蛋白質、脂肪、糖類、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及多種維生素，豆腐中還有人體自身不能合成的氨基酸，如：纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇...
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白玉蘿蔔拌豆腐塊的做法 原創【仙草味道私房菜】之白玉蘿蔔拌豆腐塊 白玉蘿蔔拌豆腐塊怎麼做
白玉菇炒老豆腐怎麼做-白玉菇炒老豆腐的做法

  • 白玉菇炒老豆腐怎麼做-白玉菇炒老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐（250克）白玉菇（150）輔料葱段（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白玉菇炒老豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、白玉菇（已去根清洗）、葱段2、將老豆腐放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入白玉菇翻炒一下。4、接着，合入切好的老豆腐，加...
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玉子豆腐燴白玉菇怎麼做-玉子豆腐燴白玉菇的做法

  • 玉子豆腐燴白玉菇怎麼做-玉子豆腐燴白玉菇的做法

  • “到市場採購材料，被一大片白皚皚的小可愛吸引過去，近看才知識白玉菇。這麼可人的菌菇一定要買回去，看到它彷彿嚐到了它鮮脆味道。據説白玉菇是超級珍品，一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透；菇體脆嫩鮮滑，清甜可口。現在都大規模人工種殖，赤手可得的美味，不容錯過。日本豆腐又稱玉...
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翡翠白玉豆腐怎麼做-翡翠白玉豆腐的做法

  • 翡翠白玉豆腐怎麼做-翡翠白玉豆腐的做法

  • “普通的家常菜，帶給我們不同的感受~或許簡單才是真！”食材明細主料豆腐（1盒）青菜（3顆）幹香菇（適量）輔料精肉（少量）油（少量）鹽（少量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠白玉豆腐的做法步驟1、新鮮青菜撒鹽醃製1-1.5個小時，提早做好準備哦！可以整顆小青菜醃製，也可以將葉子一片片掰下，再...
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白玉菇燒豆腐怎麼做-白玉菇燒豆腐的做法

  • 白玉菇燒豆腐怎麼做-白玉菇燒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐（適量）白玉菇（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇燒豆腐的做法步驟1、豆腐煎至兩面金黃盛出備用。2、另起鍋下肉末炒變色。3、下姜蒜幹辣椒炒香4、加料酒、...
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玉脂豆腐白菜湯怎麼做-玉脂豆腐白菜湯的做法

  • 玉脂豆腐白菜湯怎麼做-玉脂豆腐白菜湯的做法

  • “簡單美味快手湯，十分鐘就可以做好，是上班一族的不二之選！”食材明細主料玉脂豆腐（兩條）白菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉脂豆腐白菜湯的做法步驟1、白菜洗淨切成絲備用，莖和葉子分開放。2、葉子切成小塊備用。3、玉脂豆腐...
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白玉菇豆腐湯怎麼做-白玉菇豆腐湯的做法

  • 白玉菇豆腐湯怎麼做-白玉菇豆腐湯的做法

  • “一款簡單快手又鮮美的湯。”食材明細主料（4-6人）嫩豆腐（1盒）白玉菇（1包）枸杞子（手抓1把）雞蛋（2個）輔料葱花（2大匙）油（適量）調料鹽（適量）柴魚粉（1小匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇豆腐湯的做法步驟1、嫩豆腐半盒-1盒，視人數而定。2、把豆腐切小方塊。3、白玉菇去根切半，洗淨。4...
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小白菜櫻玉豆腐大米粥怎麼做-小白菜櫻玉豆腐大米粥的做法

  • 小白菜櫻玉豆腐大米粥怎麼做-小白菜櫻玉豆腐大米粥的做法

  • 食材明細主料大米（105克）小白菜（140克）櫻玉豆腐（2支）輔料鹽（適量）味精（適量）清水（760毫升）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小白菜櫻玉豆腐大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）、小白菜（已洗淨）、櫻玉豆腐2、將小白菜放在案板上切碎，待用。3、將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝、切成小塊，...
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白玉蝦仁豆腐怎麼做-白玉蝦仁豆腐的做法

  • 白玉蝦仁豆腐怎麼做-白玉蝦仁豆腐的做法

  • “做法簡單，太美味了，真的特別好吃。”食材明細主料豆腐（適量）蝦仁（適量）小米辣（適量）線椒（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白玉蝦仁豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、鍋中水開加一勺鹽下入豆腐焯水，水開後撈出備用。3、蝦仁也要焯水...
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小白菜清燉豆腐的做法 白玉襯綠葉~小白菜清燉豆腐 小白菜清燉豆腐怎麼做

  • 小白菜清燉豆腐的做法 白玉襯綠葉~小白菜清燉豆腐 小白菜清燉豆腐怎麼做

  • “清腸好菜，好清淡，好味道哦。”食材明細主料豆腐（1塊）小白菜（200克）小葱（幾根）輔料鹽（適量）醬油（少許）一品鮮（少許）香油（少許）水（1碗）玉米油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜清燉豆腐的做法步驟1、小白菜洗淨備用2、豆腐切塊備用3、小葱爆香4、然後把豆腐放進去翻炒，然後放醬油...
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白玉菇油豆腐火腿湯怎麼做-白玉菇油豆腐火腿湯的做法

  • 白玉菇油豆腐火腿湯怎麼做-白玉菇油豆腐火腿湯的做法

  • “油豆腐煮湯是很家常的菜，用火腿調味，湯汁鹹鮮味美。”食材明細主料油豆腐（10個）白玉菇（400克）輔料火腿（6片）西紅柿（6片）鹽（小半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇油豆腐火腿湯的做法步驟1、將油豆腐切成兩半，火腿切片，西紅柿切片；2、白玉菇洗淨濾水；3、煮鍋內放適量清水燒開，放...
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魚豆腐白玉菇炒夜開花怎麼做-魚豆腐白玉菇炒夜開花的做法

  • 魚豆腐白玉菇炒夜開花怎麼做-魚豆腐白玉菇炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花（325克）白玉菇（125克）魚豆腐（65克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐白玉菇炒夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、白玉菇（已去根清洗切開）、魚豆腐。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將魚豆腐放在案板上切成片，待用...
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白玉菇拌五香豆腐絲怎麼做-白玉菇拌五香豆腐絲的做法

  • 白玉菇拌五香豆腐絲怎麼做-白玉菇拌五香豆腐絲的做法

  • “白玉菇拌五香豆腐絲，美味營養的家常菜。”食材明細主料白玉菇（200克）五香豆腐絲（200克）輔料紅尖椒（半個）綠尖椒（半個）葱（1段）蒜（4瓣）調料油（少許）香油（少許）蠔油（少許）糖（少許）醋（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇拌五香豆腐絲的做法步驟1、白玉菇200克，五香豆腐絲200克，紅尖...
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白玉豆腐如何做簡單又好吃

  • 白玉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐(南)：600榨菜：10蝦米：10輔料醬油：10香菜：5小葱：5白砂糖：1胡椒粉：1辣椒油：2鹽：1香油：10味精：1具體步驟1.將榨菜、蝦米、香葱、香菜分別洗淨，均切成末；2.嫩豆腐切成5釐米長、3釐米寬的長方片，放入一個長盤的中間；將榨菜...
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椒香白玉豆腐羹怎麼做-椒香白玉豆腐羹的做法

  • 椒香白玉豆腐羹怎麼做-椒香白玉豆腐羹的做法

  • “這款白玉豆腐羹，食材簡單，白玉菇搭配豆腐，富含膳食纖維，又非常低卡，用青花椒鹽調味，花椒的麻也可以提高我們的代謝率，是一道快手又減脂的湯羹。”食材明細主料內酯豆腐（350克）白玉菇（125克）雞蛋（1個）調料藤椒油（10毫升）木薯澱粉（10克）水（500毫升）食鹽（5克）青花椒椒鹽粉（5克）調製木薯澱粉水（50毫...
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白玉豆腐腦怎麼做-白玉豆腐腦的做法

  • 白玉豆腐腦怎麼做-白玉豆腐腦的做法

  • “簡單方便的一款速食，比外面賣的乾淨”食材明細主料黃豆（135g）輔料蒸魚豉油（5ml）香菜（1匙）辣油（2ml）熟芝麻（1匙）麻油（2ml）內脂（3g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白玉豆腐腦的做法步驟1、泡黃豆（八小時左右）2、榨豆漿（選幹豆模式）出漿多點3、過濾豆漿（我用了兩層－過濾網➕紗布）4、稀釋內脂（...
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翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎麼做

  • 翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎麼做

  • “二十五做豆腐。記得在家鄉，到了這幾天，家家户户排隊去磨坊磨豆腐，豆腐做好後放在缸裏撒上粗鹽，保存很長時間，好像得吃多半個正月天吧。親戚來了，把南瓜豆腐粉條一燴，上面熱上棗花饅頭之類的熟主食，真的很香，現在基本上吃不上這麼地道的農家飯了，也許記憶深處還是有種不捨的留戀吧...
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辣味白玉菇豆腐怎麼做-辣味白玉菇豆腐的做法

  • 辣味白玉菇豆腐怎麼做-辣味白玉菇豆腐的做法

  • “説起吃素，豆製品一定不能少，它可是植物中富含蛋白質的佼佼者，是素食者的蛋白質重要來源。至於豆製品的具體的功效，我相信無人不曉，就不必多説了，還是説説怎麼吃吧。豆製品的吃法很多，煮、拌、炒、燉、燒，樣樣都好吃。。。”食材明細主料豆腐（300克）白玉菇（100克）輔料韓式辣椒醬（適量...
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幹豆腐白玉菇炒韭菜怎麼做-幹豆腐白玉菇炒韭菜的做法

  • 幹豆腐白玉菇炒韭菜怎麼做-幹豆腐白玉菇炒韭菜的做法

  • “幹豆腐白玉菇炒韭菜特色家常小炒，幹豆腐韭菜配上白玉菇，簡單好吃，清香美味，營養豐富。”食材明細主料幹豆腐（1大張）白玉菇（100克）韭菜（200克）香葱（3棵）輔料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹豆腐白玉菇炒韭菜的做法步驟1、幹豆腐1大張，白玉菇100克，...
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白玉菇雞蛋豆腐羹怎麼做-白玉菇雞蛋豆腐羹的做法

  • 白玉菇雞蛋豆腐羹怎麼做-白玉菇雞蛋豆腐羹的做法

  • “今天就以白玉菇、日本豆腐和雞蛋為主要食材，做道白玉菇雞蛋湯羹，它即可是道菜，又可是道湯，更確切的説它是道羹。這道菜做法簡單，材料豐富，營養價值高，出菜後成品口感細膩、軟滑，味道非常鮮美，舀一勺湯喝在嘴裏，軟嫩爽滑，湯汁鮮美。天氣炎熱的時候，就給家人做道既有營養，做法簡單省事...
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