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關於豆瓣醬燒鱸魚的家常做法的餐飲百科

豆瓣醬燒鱸魚怎麼做-豆瓣醬燒鱸魚的做法
  • 豆瓣醬燒鱸魚怎麼做-豆瓣醬燒鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條)輔料薑片(適量)葱段(適量)葱白(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒鱸魚的做法步驟1、鱸魚去內臟洗淨,在魚身兩面各劃幾刀,然後用鹽醃下2、鍋裏放油燒熱,下鱸魚兩面煎至金黃3、把煎好的鱸魚盛出待用4、鍋裏再...
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豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-豆瓣醬燒鯉魚的做法
  • 豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-豆瓣醬燒鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)鹹豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)麪粉(適量)薑汁(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆瓣醬燒鯉魚的做法步驟1、備豆瓣醬適量2、鯉魚一條清理乾淨,切上刀口好入味,用鹽,醬油,料酒,薑汁醃製一小時左右...
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紅油豆瓣醬燒鯿魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯿魚的做法
  • 紅油豆瓣醬燒鯿魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯿魚的做法

  • “鯿魚好吃,但是一直吃清蒸的也會膩的,今天就放些紅油豆瓣醬,做個紅燒的吧。”食材明細主料鯿魚(1條)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)紅油豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅油豆瓣醬燒鯿魚的做法步驟1、準備好紅油豆瓣醬,鯿魚去鱗,去...
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豆瓣醬燒黃魚怎麼做-豆瓣醬燒黃魚的做法
  • 豆瓣醬燒黃魚怎麼做-豆瓣醬燒黃魚的做法

  • “以前都是用醬油來紅燒,這次改用六月香豆瓣醬來燒,濃濃的醬香很好味道。”食材明細主料黃魚(適量)輔料蒜(適量)豆瓣醬(適量)冰糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燒黃魚的做法步驟1、將收拾好的黃魚洗淨,兩面分別切幾刀及骨2、將鍋中倒入...
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可口的豆瓣醬燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 可口的豆瓣醬燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘我的學校在郫縣,大家都知道郫縣這邊的郫縣非常的出名吧,所以我就買了很多的郫縣豆瓣醬回家,我今天準備做一個可口的豆瓣醬燒鱸魚,只需要用到豆瓣醬就可以了,所以説可以説是非常的簡單的做飯哦,而且味道還非常的...
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豆瓣魚的做法 家常味一豆瓣魚 豆瓣魚怎麼做
  • 豆瓣魚的做法 家常味一豆瓣魚 豆瓣魚怎麼做

  • “過年難忘媽媽做菜的味道,一道家常豆瓣魚,吃出家的味道,感覺家的温馨。”食材明細主料鰱魚(600克)肥肉(100克)輔料葱(適量)泡姜(10克)泡海椒(5克)泡蘿蔔(30克)醪糟(30克)豆瓣(50克)雞精(8克)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣魚的做法步驟1、炒鍋放菜籽油和肥肉爆油。2、加葱...
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家常燒鱸魚怎麼做-家常燒鱸魚的做法
  • 家常燒鱸魚怎麼做-家常燒鱸魚的做法

  • “去超市看着鱸魚挺新鮮,買了一條。本來想煎着吃或者烤,或者清蒸。不過少爺他爹要求家常燒一下。他給我收拾的魚,還提前醃了一下,所以有些步驟我沒拍。”食材明細主料鱸魚(一條)輔料食用油(1匙)清水(若干)調料葱(適量)食鹽(2g)料酒(8g)陳醋(8g)白糖(3g)生抽(15g)椒鹽(小許)雞精(1g)葱花(小許)姜(適量)鹹...
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豆瓣紅燒鱸魚怎麼做-豆瓣紅燒鱸魚的做法
  • 豆瓣紅燒鱸魚怎麼做-豆瓣紅燒鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(兩條)生薑(適量)大蒜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)醋(幾滴)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣紅燒鱸魚的做法步驟1、鱸魚去內臟,洗乾淨備用。2、生薑切成片,大蒜去皮,切塊,豆瓣醬生抽準備。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入鱸魚煎至偏黃。4、換一...
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好吃的豆瓣醬燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的豆瓣醬燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:2分鐘好吃的豆瓣醬燒鱸魚中燒菜的做法是江南的特色,這道菜品選用鱸魚和精品豆瓣醬。路與眾含有大量微量元素和蛋白質,對於人體大有益處;豆瓣醬經過醃製含有許多益生菌,兩種食材通過紅燒的方式保留了最本真的味道和營...
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醬燒鱸魚怎麼做-醬燒鱸魚的做法
  • 醬燒鱸魚怎麼做-醬燒鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)輔料黃豆醬(兩勺)調料生抽(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)醬燒鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條,清洗乾淨。2、剁成小塊。3、將每一塊沾上面粉。4、起鍋燒油,鍋熱後下魚塊,不要急着翻動。使一面定型再翻另一面。5、煎至兩面金黃。6、盛出備用。7...
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豆瓣醬燒鯽魚怎麼做-豆瓣醬燒鯽魚的做法
  • 豆瓣醬燒鯽魚怎麼做-豆瓣醬燒鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)輔料姜(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒鯽魚的做法步驟1、活鯽魚去內臟和腹內黑膜,去腮後清洗乾淨.2、將魚身輕輕斜切二刀,全身摸鹽和料酒.3、備好葱,姜,豆瓣醬.4、將鐵鍋燒熱至冒...
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豆瓣醬燒魚怎麼做-豆瓣醬燒魚的做法
  • 豆瓣醬燒魚怎麼做-豆瓣醬燒魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燒魚的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、調料:葱薑蒜末、幹辣椒、豆瓣醬。3、起油鍋燒至六成熱、放入鯽魚煎至兩面金黃盛出。4、鍋裏...
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醬香燒鱸魚怎麼做-醬香燒鱸魚的做法
  • 醬香燒鱸魚怎麼做-醬香燒鱸魚的做法

  • “這道魚的做法非常簡單,加入適量黃豆醬和蠔油就能燒出鮮美的味道來!”食材明細主料鱸魚(1條)生薑(1塊)小葱(1根)輔料黃豆醬(1勺)蠔油(1勺)番茄醬(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香燒鱸魚的做法步驟1、準備材料如圖。2、將魚洗淨兩面劃刀口,不宜割斷。生薑切絲,小葱切段。3、取...
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我喜歡豆瓣醬燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 我喜歡豆瓣醬燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘豆瓣醬燒鱸魚是魚肉的一種做法,非常好吃,多吃魚對身體好處非常多,我們知道,魚肉在所有的肉製品中是營養成分比較高的一類產品,這類產品可以經常吃,也可以用來給身體虛弱的人滋補身體常吃,都是比較不錯的選擇,喜歡...
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豆瓣醬燜鱸魚怎麼做-豆瓣醬燜鱸魚的做法
  • 豆瓣醬燜鱸魚怎麼做-豆瓣醬燜鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(兩條)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(兩大勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燜鱸魚的做法步驟1、成品圖來一張。2、鱸魚去除內臟,洗乾淨,豆瓣醬準備。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,放入鱸魚煎至兩面偏黃。4、加入生薑,豆瓣醬,加入適量清水。...
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醬燒鱸魚塊的做法 年年有“魚”醬燒鱸魚塊 醬燒鱸魚塊怎麼做
  • 醬燒鱸魚塊的做法 年年有“魚”醬燒鱸魚塊 醬燒鱸魚塊怎麼做

  • 食材明細主料鱸魚(一隻)胡蘿蔔(一小段)洋葱(半顆)鳳尾菇(適量)輔料姜(適量)調料太太樂鮑汁蠔油(2擠)太太樂蔬之鮮(1/2勺)太太樂鮮貝露(1/2勺)太太樂雞精(1/2勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬燒鱸魚塊的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,鱸魚一隻、洋葱、胡蘿蔔等。2、將鱸魚去鱗、去內...
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豆瓣醬燒帶魚怎麼做-豆瓣醬燒帶魚的做法
  • 豆瓣醬燒帶魚怎麼做-豆瓣醬燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚段(約400克)輔料蒜(少許)姜(少許)調料油(適量)豆瓣醬(一勺)糖(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理好。2、放薑絲,胡椒粉,米酒抓勻醃製一會兒。3、準備點酥炸粉,將醃製好的帶魚沾上薄薄的一層。4、依次弄好放於...
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醬燒豆瓣鯽魚怎麼做-醬燒豆瓣鯽魚的做法
  • 醬燒豆瓣鯽魚怎麼做-醬燒豆瓣鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)輔料生薑(適量)大蒜(適量)紅尖椒(適量)花椒(適量)紅油豆瓣醬(1勺)牛肉醬(2匙)鹽(適量)料酒(2匙)白醋(1勺)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒豆瓣鯽魚的做法步驟1、準備所有食材。2、熱鍋倒油加鹽,油燒熱將魚放入鍋內兩面煎黃。3、將生薑大蒜尖椒花椒倒入鍋內...
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豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚怎麼做-豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚的做法
  • 豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚怎麼做-豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚的做法

  • 食材明細主料紅尾翹嘴魚(適量)輔料豆瓣醬(適量)青椒(適量)生薑(適量)蒜末(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚的做法步驟1、翹嘴魚從背部剖開去除內臟,清洗乾淨。2、把翹嘴魚從中間切斷,放便煎制。3、蒜切末。4、生薑切絲。5、青椒清洗乾淨去籽...
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豆瓣醬燒馬鮫魚怎麼做-豆瓣醬燒馬鮫魚的做法
  • 豆瓣醬燒馬鮫魚怎麼做-豆瓣醬燒馬鮫魚的做法

  • 食材明細主料馬鮫魚(500克)輔料郫縣豆瓣醬(1大勺)蒜頭(適量)青椒(適量)醬油(適量)配料料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燒馬鮫魚的做法步驟1、準備的用料。2、馬鮫魚切段,洗淨。蒜頭去皮。3、油熱後,煸香薑片,蒜頭。4、把魚塊倒進,煎一煎。5、加入料酒,豆瓣醬炒勻。6、全...
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家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法
  • 家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)豆瓣醬(2匙)輔料青椒(2個)薑末(適量)蒜末(適量)八角(3個)桂皮(2塊)鹽(2匙)小葱(適量)香菜(適量)醋(適量)醬油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚一條,現殺洗淨,鍋燒熱,放油,稍微多點,油熱開始冒煙下魚煎至兩面金黃,擱薑末蒜末,花椒少許,冒香...
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豆瓣醬燒鯧魚怎麼做-豆瓣醬燒鯧魚的做法
  • 豆瓣醬燒鯧魚怎麼做-豆瓣醬燒鯧魚的做法

  • “鯧魚的營養價值1.平魚富含優質的蛋白質,其含量約為20%,並且富含人體必需的氨基酸,且消化吸收率極高。2.平魚脂肪含量價高,且多為不飽和脂肪酸。3.平魚富含豐富的微量元素,尤以鈣、磷、鉀、鎂和硒的含量最高。”食材明細主料鯧魚(1條)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)豆...
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豆瓣醬燒魚頭豆腐怎麼做-豆瓣醬燒魚頭豆腐的做法
  • 豆瓣醬燒魚頭豆腐怎麼做-豆瓣醬燒魚頭豆腐的做法

  • 食材明細主料大魚頭(1000g)輔料豆腐(1塊)調料葱(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽,(適量)菜籽油(適量)黃酒(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)豆瓣醬燒魚頭豆腐的做法步驟1、大魚頭洗淨用黃酒和鹽在魚上抹勻,稍醃片刻。2、準備葱薑蒜,郫...
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紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法
  • 紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法

  • “親戚家水庫養的鯉魚,肥美鮮嫩”食材明細主料鯉魚(1條)輔料郫縣豆瓣醬(1大匙)生抽(1.5大匙)料酒(1大匙)香醋(1大匙)糖(1大匙)葱(適量)香菜末(適量)大料(1瓣)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚收拾乾淨2、鰓下約一釐米處切一刀,抽出裏面...
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家常豆瓣魚怎麼做-家常豆瓣魚的做法
  • 家常豆瓣魚怎麼做-家常豆瓣魚的做法

  • “天熱了,不想吃飯,能調動點兒食慾的就是麻辣口味兒了。來個家常的豆瓣魚吧——鮮活的鯽魚或草魚,用川味兒的麻辣調料燜燉,尤其是辣豆瓣醬,燉出來的魚啊,麻辣鮮香,醬味兒濃郁,很下飯。”食材明細主料鮮活鯽魚(2條(約600g))輔料葱花(2大勺)薑末(1大勺)蒜末(1大勺)辣豆瓣醬(2大勺)配料白糖(1大勺...
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