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關於幹拌麪的的餐飲百科

自制宿舍美食幹拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制宿舍美食幹拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料火腿:一根雞蛋:一個麪餅:兩張輔料海鮮醬油:適量老抽:適量料酒:適量糖:適量老乾媽辣椒醬:適量具體步驟1.第一步:在鍋裏放水煮沸,加入兩滴橄欖油,下面餅和火腿煮煮熟撈出,不要湯。撈出麪條後關火打進雞蛋,開小火慢慢煮...
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如何做簡單又好吃-美味的幹拌麪的做法
  • 如何做簡單又好吃-美味的幹拌麪的做法

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘麪條的加工製作方式多樣,除了傳統的水煮之外,最受人們歡迎的就是幹拌麪了,加入花生米,辣椒,葱花,蒜末等多種食材一起進行調味,為你帶來不一樣的美味體驗。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的幹拌麪的做法,快快...
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寢室幹拌麪如何做簡單又好吃
  • 寢室幹拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料掛麪:一卷(夠我們寢室三人)火腿腸:兩根榨菜絲:一小包輔料醬油:適量李錦記排骨醬:適量仲景香菇醬:適量老乾媽:適量具體步驟1.準備工作、切好火腿腸備用2.將水燒開,掛麪入水煮開,等熟後撩出過涼水3.將掛麪與各種醬醬...
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福州幹拌麪如何做簡單又好吃
  • 福州幹拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料陽春麪:90公克輔料葱花:8公克豬油:1大匙鹽:1/6茶匙具體步驟1.將豬油倒入碗內。這個步驟是為之後加入煮好的麪條作準備,以增加拌麪時的潤滑度。2.加鹽,與豬油一起拌勻。3.將陽春麪放入剛燒開的沸水中,用筷子攪動...
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簡單的幹拌麪如何做簡單又好吃
  • 簡單的幹拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料乾麪:自定義韭菜:適量萵筍葉:適量輔料老乾媽兩勺子:看自己口味味精:少許鹽:少許醬油:5可樂蓋醋:一可樂蓋白糖:一可樂蓋芝麻醬:有的話可以放,沒有也無所謂具體步驟1.韭菜萵筍洗淨切好2.佐料:老乾媽,醬油,味精,鹽,醋,白...
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美味幹拌麪的做法如何做簡單又好吃
  • 美味幹拌麪的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘幹拌麪的做法較為簡單易上手,是以麪條為主要原材料製作而成的家常美食。具有製作簡單、美味可口等特點。可根據個人口味加入時蔬以及調味品。其中,麪條時人們獲取能量的主食之一,富含蛋白質、脂肪以及澱粉等...
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泰式時蔬幹拌麪如何做簡單又好吃
  • 泰式時蔬幹拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全麥細扁面(linguine):340荷蘭豆(豌豆莢):225中等大小的胡蘿蔔:3根新鮮羅勒葉:85新鮮薄荷葉:40新鮮香菜(芫荽)葉:10紅甜椒:1個輔料黑麻油:2湯匙大蒜:2瓣青葱:3根無鹽烤花生:2湯匙幹辣椒片:1/4茶匙蔬菜油:1湯匙鹽:1/2茶匙具體...
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家常芝麻醬幹拌麪如何做簡單又好吃
  • 家常芝麻醬幹拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:適量蘿蔔乾:適量輔料芝麻醬:2大勺花生醬:2大勺生抽:1大勺醋:1小勺鹽:1小勺糖:1大勺香油:2大勺水:適量香葱:適量蒜末:適量辣椒油:適量具體步驟1.麪條煮熟後,過涼水焯涼,瀝乾水分。2.將所有調味料調成醬汁,如果過...
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美味的幹拌麪的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的幹拌麪的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的幹拌麪是我們今天需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。幹拌麪的吃法十分的簡單,不需要我們花費太多的時間或者是精力在製作上面的。在我們早上沒有時間或者是懶惰的時候,我們就可以去吃一...
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幹拌褲帶面怎麼做-幹拌褲帶面的做法
  • 幹拌褲帶面怎麼做-幹拌褲帶面的做法

  • “褲帶面是陜西的一道名面,拌料中炒韭菜是不可少的,有葷拌,有素拌,我們做的是素拌褲帶面,麪條筋道,拌料濃郁,香辣可口,吃完耐人回味,令人難忘。”食材明細主料麪粉(300g)輔料西紅柿(500g)雞蛋(2個)韭菜(100g)鹽(適量)食用油(適量)味精(適量)油潑辣椒(適量)生抽(適量)葱花(10g)小青菜(50g)微辣(口味)炒(工藝)...
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揚州幹拌麪的做法 打造頂級幹拌——揚州幹拌麪 揚州幹拌麪怎麼做
  • 揚州幹拌麪的做法 打造頂級幹拌——揚州幹拌麪 揚州幹拌麪怎麼做

  • “寶寶5歲的時候,大伯曾帶他去揚州,在某面館吃過一次幹拌麪,兒子就是從那一次後完全被幹拌麪征服的,據説這家麪館,招牌就是幹拌,也是憑幹拌出名的,完全不能想象,這麼簡單而又家常的面,麪館據此生存了十來年。後來,添加劑風起雲湧,我想當然地認為,他家可能有一滴香這類的添加劑,要不怎...
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豇豆乾拌麪怎麼做-豇豆乾拌麪的做法
  • 豇豆乾拌麪怎麼做-豇豆乾拌麪的做法

  • “幹拌麪比湯麪更適合重口味的人。。哈哈”食材明細主料泡豇豆(適量)豬肉糜(適量)麪條(適量)輔料空心菜莖(適量)配料鹽巴(適量)花椒(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆乾拌麪的做法步驟1、將泡豇豆切碎,也可以加入適量空心菜莖~2、油鍋裏放花椒,以此把肉糜,豇...
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幹拌掛麪的做法 如何用掛麪做出好吃的涼麪——幹拌掛麪 幹拌掛麪怎麼做
  • 幹拌掛麪的做法 如何用掛麪做出好吃的涼麪——幹拌掛麪 幹拌掛麪怎麼做

  • “我家隔壁70歲老奶奶做涼麪的手藝特別好,她用家裏的掛麪就能做出好吃的涼麪。我家備了好多掛麪做早餐,用掛麪做涼麪,又快又好,這個法子特別適合我。如果您也喜歡涼麪,那可一定要試試,保證你會愛上它。”食材明細主料掛麪(100g)黃瓜(1/2根)輔料大蒜(3瓣)小葱(1顆)香油(2大勺)生抽(2大勺)陳...
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幹拌麪皮怎麼做-幹拌麪皮的做法
  • 幹拌麪皮怎麼做-幹拌麪皮的做法

  • “最近幾天一直報有雨,卻始終沒下下來,空氣潮濕度大,體感悶熱沒胃口;總想吃點酸酸辣辣的食物,所以就做了這道紅油麪皮,再配點香腸、生菜和滷蛋,簡簡單單,卻吃着太爽了~~~”食材明細主料滷蛋(1個)香腸(3片)生菜(適量)寬麪皮(1袋)調料鹽包(1袋)醋包(1袋)辣油(1袋)葱花(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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油葱幹拌麪怎麼做-油葱幹拌麪的做法
  • 油葱幹拌麪怎麼做-油葱幹拌麪的做法

  • “簡單易做。油葱酥的香味令人食慾大開。”食材明細主料麪條(900克)輔料洋葱(一顆)豬油(三湯匙)醬油(三湯匙)鹽(少許)配料雞精(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油葱幹拌麪的做法步驟1、原料2、洋葱切小粒,用豬油小火炒香。關火,加入醬油和鹽,雞精。3、麪條煮好後,倒入瀝水籃。瀝乾...
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幹拌方便麪怎麼做-幹拌方便麪的做法
  • 幹拌方便麪怎麼做-幹拌方便麪的做法

  • “晚上看了幾集深夜食堂,裏面出鏡率最高的就是泡麪了,還有泡麪三姐妹😂😂這讓我想起了自己的學生時代,回憶裏最美好的就是和宿舍的姐妹們晚自習後,每人買不一樣口味的方便麪,回到宿舍開水沖泡後,滿宿舍都充實着泡麪的香氣,它彷彿有着某些魔力,讓人覺得一天的疲勞都被它沖淡了!!裏面...
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醬香乾拌麪怎麼做-醬香乾拌麪的做法
  • 醬香乾拌麪怎麼做-醬香乾拌麪的做法

  • “第一次做醬香乾拌麪,感覺很好,味道不錯。簡單易學,有興趣可以試試!”食材明細主料麪條(200g)輔料肉碎(100g)香菇碎(少許)配料蒜末(少許)葱末(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香乾拌麪的做法步驟1、準備好配料和調料。剁肉末碎時要加入味精和鹽。讓其溶入到肉末碎中提香。2、...
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雙蔬幹拌麪怎麼做-雙蔬幹拌麪的做法
  • 雙蔬幹拌麪怎麼做-雙蔬幹拌麪的做法

  • “鮮香開胃。”食材明細主料麪條(200g)輔料胡蘿蔔絲(50g)小白菜(50g)調料辣椒油(5勺)醋(2勺)生抽(2勺)藤椒油(2勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙蔬幹拌麪的做法步驟1、水開以後加入鹽,再放入麪條煮,加鹽的目的是讓麪條不粘。2、麪條煮到熟。3、撈出過涼水。4、麪湯裏放入洗好...
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涼拌熱乾麪怎麼做-涼拌熱乾麪的做法
  • 涼拌熱乾麪怎麼做-涼拌熱乾麪的做法

  • 食材明細主料熱乾麪(適量)輔料麪條鮮(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌熱乾麪的做法步驟1、準備好熱乾麪,麪條鮮2、熱乾麪煮熟(程度根據個人喜好),出鍋撒上芝麻油或者香油3、調醬:麪條鮮適量,醬油適量(上色用),鹽適量(麪條鮮本來就鹹,少放鹽),加入豬油,辣椒,(家裏的剩菜可以...
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幹拌麪怎麼做-幹拌麪的做法
  • 幹拌麪怎麼做-幹拌麪的做法

  • “封城第31天的晚餐。現在是黎明前的黑夜再堅持熬熬就會勝利!”食材明細主料麪條(1指)大葱(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)熟油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹拌麪的做法步驟1、鍋裏水燒開放入麪條。2、煮開。3、去掉浮沫。4、再點一次清水。5...
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幹拌雲吞麪怎麼做-幹拌雲吞麪的做法
  • 幹拌雲吞麪怎麼做-幹拌雲吞麪的做法

  • 食材明細主料雲吞(適量)麪條(適量)輔料萬能蒜蓉醬(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹拌雲吞麪的做法步驟1、萬能蒜蓉醬備用(可參考菜譜)。2、雲吞和麪條備用。3、香葱洗淨切葱花備用。4、鍋中水燒開。5、放入麪條。6、加入雲吞。7、大火煮開,將雲吞和麪條攪拌,防止...
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肉絲幹拌麪怎麼做-肉絲幹拌麪的做法
  • 肉絲幹拌麪怎麼做-肉絲幹拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料肉絲(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)麻汁(適量)醋(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲幹拌麪的做法步驟1、準備材料2、麪條煮好後迅速撈入涼開水中備用3、菠菜焯水取莖備用,其它材料切絲4、煎好蛋皮切絲備用5、...
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幹拌熱王面怎麼做-幹拌熱王面的做法
  • 幹拌熱王面怎麼做-幹拌熱王面的做法

  • 食材明細主料熱乾麪(一包)剩萊(半碗)輔料水(500毫升)調料料包(3包)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹拌熱王面的做法步驟1、熱乾麪一包。2、料包備用。3、料包粉一包備用。4、鍋里加水燒開放入熱乾麪煮開撈出。5、熱好剩萊備用。6、熱乾麪放在碗里加上自己愛吃的萊。7、拌勻即...
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幹拌泡麪怎麼做-幹拌泡麪的做法
  • 幹拌泡麪怎麼做-幹拌泡麪的做法

  • 食材明細主料泡麪(1包)輔料小葱(1顆)小米辣(1個)香菇(1個)雞蛋(1個)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹拌泡麪的做法步驟1、備料:小葱葱綠切絲葱白切末、小米辣切圈、香菇切片2、泡麪的蔬菜包用開水泡好3、泡麪泡好後浸入冰水4、涼透的泡麪瀝乾水填入小碗模具,壓緊5、小火將小塊黃油...
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幹拌麪的做法 家常美食“幹拌麪” 幹拌麪怎麼做
  • 幹拌麪的做法 家常美食“幹拌麪” 幹拌麪怎麼做

  • “鄰居阿姨是湖北人,她會做很多具有湖北特色的美食,只要我有空就去和她學兩招,呵呵!照葫蘆畫瓢,今天做一款家庭美食“幹拌麪”,雖沒有阿姨做得好,但也很好吃,具體做法如下;”食材明細主料麪條(適量)輔料芝麻醬(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)香油(適量)榨菜末...
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