![炸醬的做法 一碗炸醬 炸醬怎麼做]( "炸醬的做法 一碗炸醬 炸醬怎麼做")
- “有了這碗醬，可以吃蘸醬菜，又可以拌麪條，拌米飯，或者捲餅，無論怎樣吃都很美味哦”食材明細主料雞蛋（兩個）五花肉末（適量）輔料大葱（適量）配料幹黃醬（適量）生抽（適量）五香粉（適量）白糖（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬的做法步驟1、葱花切好2、幹黃醬用生抽加水稀釋3、炒鍋放油，多...
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![三醬合一炸醬香的做法 “三醬合一”炸醬香 三醬合一炸醬香怎麼做]( "三醬合一炸醬香的做法 “三醬合一”炸醬香 三醬合一炸醬香怎麼做")
- 食材明細主料麪條（適量）豬肉末（適量）輔料香菇（適量）花生（適量）雞蛋（適量）青椒（適量）洋葱（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料李錦記滬式甜醬（適量）海天黃豆醬（適量）番茄沙司（適量）白糖（適量）料酒（適量）八角（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三醬合一炸醬香的做法步驟1、準備食材。2、兩粒八角下鍋內用...
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![一品雞蛋炸醬麪怎麼做-一品雞蛋炸醬麪的做法]( "一品雞蛋炸醬麪怎麼做-一品雞蛋炸醬麪的做法")
- “很喜歡一品面中的雞蛋炸醬麪，在家做也很簡單快手，但炸醬還是有一些小技巧才好吃”食材明細主料雞蛋（2個）涼水面團（1個）輔料生抽（10g）蠔油（5g）甜麪醬（5g）東北大醬（10g）雞精（適量（或味精））黃瓜絲（適量）香葱末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）一品雞蛋炸醬麪的做法步驟1、雞蛋打散，生抽，蠔...
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![一碗香的做法 湘菜名品－－一碗香 一碗香怎麼做]( "一碗香的做法 湘菜名品－－一碗香 一碗香怎麼做")
- 食材明細主料去皮五花肉（100克）青筍（1根）雞蛋（3枚）輔料青蒜（適量）杭椒（適量）小米椒（適量）美人椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）一碗香的做法步驟1、五花肉切薄片，青筍切菱形片，青蒜切馬蹄塊，雞蛋打散，杭椒、美人椒、小米椒切圈備用，葱薑蒜末準備好。2、五...
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![北京炸醬的做法 北京炸醬——小碗幹炸 北京炸醬怎麼做]( "北京炸醬的做法 北京炸醬——小碗幹炸 北京炸醬怎麼做")
- “做的不敢説正宗，只是夠自己吃的。北京人自己吃炸醬麪，還分鍋挑兒和過水兒呢，都覺得自己最正確。這事兒就看自己好哪口兒，就吃着，別指摘人家不對。這要真較真兒，那麪條還得是抻面，手擀麪都不對呢。炸醬一般是兩種路數，一種是幹黃醬加水澥開，一種黃醬加甜麪醬澥開。我這又偷個懶兒...
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![老北京炸醬麪之小碗幹炸如何做簡單又好吃]( "老北京炸醬麪之小碗幹炸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250天源幹黃醬：半袋豆瓣醬：少許輔料葱絲：少許薑絲：少許糖：一小勺具體步驟1.葱姜切絲備用2.五花肉切丁備用3.將半袋幹黃醬用大約一碗水調開，調勻4.鍋內倒油稍微多些，小火，將葱薑絲爆香5.倒入五花肉丁翻...
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![一碗香怎麼做-一碗香的做法]( "一碗香怎麼做-一碗香的做法")
- 食材明細主料豬肉（200克）雞蛋（4個）青椒（適量）蒜苗（適量）紅辣椒（半個）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（一勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）一碗香的做法步驟1、起鍋燒油，油五成熱時。2、磕入雞蛋，小火煎至兩面金黃。3、荷包蛋切成大片、瘦肉切成薄片，用澱...
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![炸醬麪有哪一些醬]( "炸醬麪有哪一些醬")
- 1、蠔油和肉末混合醬油，醋，葱花以及少量的鹽進行翻炒，再加入黃豆醬進行攪拌，做成的一種炸醬麪的醬。2、時面上有專門的拌麪醬可供購買，例如xo醬，海鮮醬以及辣醬或者是甜麪醬。...
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![炸醬麪的做法 老北京小碗幹炸——炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 老北京小碗幹炸——炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- ““吃過夏至面，一天短一線”民間有“吃過夏至面，一天短一線”的説法，意即夏至這一天是北半球一年中白晝最長的一天，此後太陽逐漸向南移動，北半球白晝一天比一天縮短，“一天短一線”。咱們中國飲食文化真是博大精深，吃碗麪都有講究。小時候跟着伯伯伯媽在北京生活，特愛吃老北京炸...
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![炸醬紅薯粉的做法 來一碗好吃的炸醬紅薯粉 炸醬紅薯粉怎麼做]( "炸醬紅薯粉的做法 來一碗好吃的炸醬紅薯粉 炸醬紅薯粉怎麼做")
- “紅薯經粉碎過濾，暴曬澱粉，打漿糊，漏絲，冷切，曬絲等工藝製作成為紅薯粉，紅薯粉是一種廣西、陝西、湖南、福建、四川、貴州地方特色小吃。正宗的紅薯粉灰色細長條狀，晶瑩剔透，滑口綿實，易嚼斷，可做菜餚也可當主食！”食材明細主料紅薯粉（500g）肉末（200g）老薑（適量）大蒜（四瓣）泡椒醬（兩勺）豆瓣醬...
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![中華炸醬麪的做法 食“面”八方 | 乾了這碗，熱氣騰騰的中華炸醬麪！ 中華炸醬麪怎麼做]( "中華炸醬麪的做法 食“面”八方 | 乾了這碗，熱氣騰騰的中華炸醬麪！ 中華炸醬麪怎麼做")
- “作為吃麪狂人，以前每天早晨一碗麪，一個雞蛋一杯牛奶，就超滿足，尤其愛炸醬麪是我的心頭好。面上淋上厚厚的炸醬，嘶溜一口就上癮，吃的那叫風聲水起，完全顧不上形象。炸醬的做法各不相同，但用料都比較重，所以無論是天南地北，口碑老店，路邊攤或是家裏的炸醬麪，很難找到不好吃的款。最重...
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![炸醬麪的做法 一口兩味的炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 一口兩味的炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- “炸醬麪是北方的典型美食，在南方尤其靠我們這吃的比較少，長這麼大，還沒吃過正宗的炸醬麪，所以這完全依靠自己的喜好做出了這款面，希望親們能夠喜歡。”食材明細主料乾麪（適量）輔料筍乾（適量）豬瘦肉（適量）雞蛋（適量）紅薯粉（適量）鮮蝦（適量）配料辣醬（適量）豆豉香菇醬（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時...
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![炸醬麪的做法 能吃一大碗的炸醬麪❗️（京味）💯下飯肉丁撈麪條 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 能吃一大碗的炸醬麪❗️（京味）💯下飯肉丁撈麪條 炸醬麪怎麼做")
- “炸醬麪是我家上桌率比較高的午餐之一，🔥做法簡單快捷💯美味下飯，炸醬麪好吃主要在於醬，我喜歡用幹黃醬和甜麪醬混合來炸醬，配着肉丁，做出來特別香✅✅”食材明細主料肥瘦肉丁（或五花肉，150g）麪條（200g）胡蘿蔔絲（適量）黃瓜絲（適量）輔料幹黃醬（3勺）甜麪醬（2勺）姜（2片）小葱（1顆）料酒（1勺）白糖（（可不...
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![快來一碗超級開胃炸醬麪吧！教你快速學會炸醬麪的家常做法-夏天沒胃口]( "快來一碗超級開胃炸醬麪吧！教你快速學會炸醬麪的家常做法-夏天沒胃口")
- 相信大家都知道老北京的一大特色就是炸醬麪，去不了北京吃正宗炸醬麪的朋友也不要遺憾，現在小編就來教大家正宗炸醬麪的家常做法，它是特別容易上手的一道美味佳餚，簡簡單單的食材就能做出美味的食物。老北京炸醬麪——厚厚的醬汁裹着麪條，吸溜幾口簡直讓人滿足，入口濃濃的醬汁配...
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![一碗一碗炒飯加盟費]( "一碗一碗炒飯加盟費")
- 餐飲提問：一碗一碗炒飯加盟費pang丫丫23回答：1.投資諮詢：加盟者需要對公司的發展和投資經費等問題進行詳細的諮詢。2.實地考察：經過所處地區的代理經理進行檢測考察並批准。3.提交申請：提交加入我們公司的申請表。4.資格審查：一碗炒飯總部審查投資者提供的各種材料，以確認投資者...
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![早晨來一碗立馬活力十足圖解-地道的北京炸醬麪的做法]( "早晨來一碗立馬活力十足圖解-地道的北京炸醬麪的做法")
- 雜醬麪的種類多種多樣，而北京炸醬麪去世獨樹一幟的存在，也是北京一代特有的美食之一，少許青菜，豆芽，薑絲兒，胡蘿蔔絲兒拌着雜醬就成了一道風味小吃，北京炸醬麪口味適中，不刺激，青菜加入去除油膩感，吃完之後腸胃輕鬆深的老百姓喜愛。主料豬肉：200克麪條：300克輔料黃豆醬：20克詳細步驟：第...
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![一碗好吃的炸醬麪的醬如何做簡單又好吃]( "一碗好吃的炸醬麪的醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪醬：適量肉丁：適量輔料水：適量葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟炸醬的肉丁應該半肥半瘦，肥肉不能太少，少了不香。而且家庭的炸醬為什麼比飯館炸醬好吃的祕訣就是多肉少醬。先加葱薑蒜來煸肥肉丁，後加瘦肉丁，煸出...
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![炸醬麪的醬為什麼要蒸一下]( "炸醬麪的醬為什麼要蒸一下")
- 除去其中的水分。炸醬麪的醬主要使用的是黃豆醬或者是甜麪醬，做法是將鍋中炒制的肉丁加入醬料蒸一下。這時候的醬料中油和水分的含量較大，上鍋蒸過之後可以除去大部分水分，使醬料更加粘稠，在拌麪的時候可以有效提升口感和味道。...
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![幹炸醬的做法 老北京小碗幹炸醬 幹炸醬怎麼做]( "幹炸醬的做法 老北京小碗幹炸醬 幹炸醬怎麼做")
- “炸醬麪是老北京家中最最家常的麪食，但真正做的很純正地道的不是很多，我也不敢説我做的是不是地道，我是看了北京生活頻道（快樂生活一點通）裏邊的大廚做的，我也是DIY了一把，呵呵，地道不地道沒關係，只要好吃就OK。”食材明細主料六必居幹黃醬（1袋）五花肉（250g）輔料玉米油（適量）葱末（適量）姜...
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![美味的一碗炸醬麪如何做簡單又好吃]( "美味的一碗炸醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料六必居幹醬：200水：150ml切面：500天園甜麪醬：100五花肉：150輔料葱：75姜：5花生油：30ml具體步驟1.五花肉切粒。2.葱切葱花，姜切末。3.把幹醬，甜麪醬放入碗中加水拌勻。（醬和水的比例是2:1）4.鍋中下油，放入五花肉翻炒...
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![冬日裏的一碗炸醬如何做簡單又好吃]( "冬日裏的一碗炸醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：100輔料幹黃醬：少許甜麪醬：少許大蒜：適量姜：適量油：少許料酒：少許具體步驟1.幹黃醬跟甜麪醬2：1加少許水和成糊糊備用；2.肉切成小丁，大蒜切蒜末，姜切薑末備用；3.平底鍋內少油，煎肉，煎到發黃，流出更多的油為止；4.肉撈...
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![炸醬麪的做法 一碗炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 一碗炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料麪條（適量）豬肉（適量）甜麪醬（1袋）輔料味噌醬（1勺）蠔油（2勺）料酒（2勺）心裏美蘿蔔（適量）黃瓜（3根）胡蘿蔔（1根）豆芽（適量）黃豆（適量）芹菜（適量）蒜（3瓣）小葱（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸醬麪的做法步驟1、醬料組集合。2、蒜與葱花。3、豬肉，肥瘦分別切丁。4、左起依次黃瓜，心裏美...
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![炸醬麪的做法 別有一番風味的炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 別有一番風味的炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- “炸醬麪是中國傳統特色麪食。最初起源北京，為魯菜系。在傳遍大江南北之後被譽為“中國十大面條”之一。”食材明細主料濕麪條（適量）五花肉（適量）黃瓜（適量）香椿（適量）海米（適量）輔料葱（適量）花生油（適量）甜麪醬（適量）雞精（適量）水（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸醬麪的做法步驟1、...
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![一碗老北京風味的肉丁炸醬圖解]( "一碗老北京風味的肉丁炸醬圖解")
- 老北京炸醬麪對於愛吃麪食的朋友肯定是不會錯過的一道美食，它的靈魂就是那一碗色澤誘人醬香濃郁的肉丁炸醬，今天就在家自制一份肉丁炸醬，可以拌麪拌飯，今天做的肉丁炸醬中加入了甜麪醬，中和了幹黃醬的鹹味，更適合我們的口味。主料幹黃醬：200g甜麪醬：100g五花肉：150g輔料油：150g大葱...
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![炸醬麪的做法 拌一拌，來一碗【炸醬麪】 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 拌一拌，來一碗【炸醬麪】 炸醬麪怎麼做")
- “一個人在家，我懶得出門就宅家裏，做個炸醬麪解解饞唄。配菜就當然沒有正宗的那麼多，冰箱裏有什麼瓜果蔬菜就陪着吃唄。不過，肉丁炸醬是我的愛啊！每顆肉丁裹着黃豆醬，在鍋裏翻騰後，醬香濃郁，肉質酥軟。拌着麪條或者來一碗米飯，感覺倍兒爽！”食材明細主料肉丁（一碗）掛麪（一撮）蔬果（適量）輔...
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味味甜
