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關於瑤柱蛋白炒飯的餐飲百科

家常瑤柱蛋白炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常瑤柱蛋白炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:三碗幹瑤柱:40蛋清:兩個輔料鹽:適量油:適量芥藍菜梗:適量具體步驟1.將幹瑤柱用清水泡浸發軟。2.將發軟的瑤柱用手搓碎。3.準備芥藍菜梗。4.準備蛋清。5.準備米飯。6.平底不粘鍋放入少許油燒熱然後將瑤...
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美味的瑤柱蛋白炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味的瑤柱蛋白炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白米飯:100蛋白:1個瑤柱:10輔料生抽:10ml鹽:3油:10ml具體步驟1.準備好材料,瑤柱用清水泡浸10分鐘;2.熱鍋加點油,將白飯倒入鍋裏,翻炒片刻;3.再將瑤柱蛋白一同倒入,調入生抽與鹽,翻炒均勻;4.直至米飯炒至鬆散即可裝...
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江瑤柱白果粥怎麼做-江瑤柱白果粥的做法
  • 江瑤柱白果粥怎麼做-江瑤柱白果粥的做法

  • 食材明細主料白果(適量)江瑤柱(適量)大米(適量)輔料陳皮(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)江瑤柱白果粥的做法步驟1、大米洗乾淨用少許鹽以及油醃約半小時。2、把大米、白果、江瑤柱、陳皮放入鍋裏註上清水開始煮沸。3、大火煮沸半小時後轉中小火繼續煮一小時左右即可食用...
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瑤柱炒粉絲怎麼做-瑤柱炒粉絲的做法
  • 瑤柱炒粉絲怎麼做-瑤柱炒粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(1把)輔料瑤柱(20克)包心菜(100克)蘑菇柄(5個)雞蛋(1個)配料料酒(少許)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑤柱炒粉絲的做法步驟1、瑤柱洗淨,加少許料酒上鍋蒸半小時2、包心菜、蘑菇柄洗淨切絲備用(我忘拍蘑菇柄的照片了)3、粉絲用熱水泡1分鐘馬上倒掉熱水...
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瑤柱鮮蝦炒飯怎麼做-瑤柱鮮蝦炒飯的做法
  • 瑤柱鮮蝦炒飯怎麼做-瑤柱鮮蝦炒飯的做法

  • “一碗剩米飯的華麗轉身,簡單的調味做出超級好吃炒飯,絕對稱得上難忘。”食材明細主料涼米飯(1碗)輔料瑤柱(6顆)鮮蝦仁(8只)青菜梗(2顆)洋葱(1/4個)雞蛋(2個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱鮮蝦炒飯的做法步驟1、瑤柱提前温度泡2小時。2、洗淨後撕成絲...
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瑤柱蝦米煎蛋的做法 寶寶吃得香@@瑤柱蝦米煎蛋 瑤柱蝦米煎蛋怎麼做
  • 瑤柱蝦米煎蛋的做法 寶寶吃得香@@瑤柱蝦米煎蛋 瑤柱蝦米煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料瑤柱鮑魚汁(適量)雞蛋(適量)蝦米(適量)輔料葱蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蝦米煎蛋的做法步驟1、原料:雞蛋蝦米瑤柱鮑魚汁葱蒜。2、把雞蛋打入碗裏打撒,葱及蒜切末加入瑤柱鮑魚汁。3、一同入蛋液一起拌均勻。4、鍋燒熱,下適量油燒至七八分熱。加入蝦米...
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瑤柱蒸蛋怎麼做-瑤柱蒸蛋的做法
  • 瑤柱蒸蛋怎麼做-瑤柱蒸蛋的做法

  • “家常菜,老少皆宜,百吃不厭,營養又健康。”食材明細主料雞蛋(4個)瑤柱(適量)輔料葱花(少許)調料油(適量)淡醬油(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蒸蛋的做法步驟1、準備:雞蛋4個。2、提前泡軟的瑤柱。3、把瑤柱撕碎。4、把雞蛋打入大碗裏。5、攪拌一會兒加入胡椒...
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瑤柱雞蛋羹怎麼做-瑤柱雞蛋羹的做法
  • 瑤柱雞蛋羹怎麼做-瑤柱雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩枚100克)瑤柱(一枚18克)青豌豆(15克)輔料葱花(10克)配料鹽(1克)豉汁(3克)黃酒(3克)橄欖油(3克)清水(100ml)葱香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)瑤柱雞蛋羹的做法步驟1、先用開水煮熟豌豆撈出備用。2、瑤柱洗淨倒入3克黃酒,浸泡片刻。3、往瑤柱里加少許清水。4、旺火上籠蒸1...
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瑤柱白蘿蔔湯怎麼做-瑤柱白蘿蔔湯的做法
  • 瑤柱白蘿蔔湯怎麼做-瑤柱白蘿蔔湯的做法

  • “冬春換季氣候乾燥,體質比較差的人就容易患上感冒,乾燥上火就喝白蘿蔔湯,清肺止咳化痰。瑤柱白蘿蔔湯,預防春季感冒有着獨特的作用。湯中加生薑大葱,能起到預防感冒的作用。瑤柱鮮香無比,白蘿蔔清淡,春季清肺的好湯水。”食材明細主料瑤柱(20粒)白蘿蔔(1段)葱白(1段)生薑(1塊)香菜(1綹)輔...
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瑤柱炒蛋怎麼做-瑤柱炒蛋的做法
  • 瑤柱炒蛋怎麼做-瑤柱炒蛋的做法

  • “瑤柱炒雞蛋,美味又營養。”食材明細主料豌豆粒(適量)瑤柱(適量)雞蛋(2個)輔料蒜(適量)葱(適量)調料食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瑤柱炒蛋的做法步驟1、準備的食材。2、瑤柱温水泡發。3、熱油找炒豌豆粒與瑤柱,炒熟盛起來備用。4、熱油炒雞蛋。5、雞蛋炒熟後...
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瑤柱白菜粥怎麼做-瑤柱白菜粥的做法
  • 瑤柱白菜粥怎麼做-瑤柱白菜粥的做法

  • 食材明細主料白菜(200g)瑤柱(40g)大米(100g)輔料姜(1塊)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱白菜粥的做法步驟1、準備白菜、瑤柱、姜。2、白菜清洗乾淨後,切成小方塊。3、大米淘洗乾淨,倒入適量清水。4、大火煮開。5、用勺子攪動攪動,防止粘鍋。6、放入...
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大白菜瑤柱湯怎麼做-大白菜瑤柱湯的做法
  • 大白菜瑤柱湯怎麼做-大白菜瑤柱湯的做法

  • “此湯通利消滯,清熱益陰。湯中瑤柱是低脂海鮮品,性味甘鹹平,功能滋陰潤燥,健脾調中。大白菜又叫黃芽白,性味甘涼,功能清熱除煩通利腸胃。含有大量鈣、鐵、鉀、維生素C和粗纖維,熱量低,是減肥的理想食品。合而為湯,湯味甜美,清熱潤燥,消積減肥,消而不削胃,滋而不膩滯。但,脾虛泄瀉者,不...
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瑤柱燉白菜怎麼做-瑤柱燉白菜的做法
  • 瑤柱燉白菜怎麼做-瑤柱燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)瑤柱(適量)幹辣椒(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱燉白菜的做法步驟1、白菜切絲。2、材料如下。3、瑤柱泡水。4、放入白菜。5、放入瑤柱。6、放入辣椒絲煮熟。7、放入大蒜調味即可。8、裝盤。9、開動啦。...
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瑤柱蛋炒飯怎麼做-瑤柱蛋炒飯的做法
  • 瑤柱蛋炒飯怎麼做-瑤柱蛋炒飯的做法

  • “隔夜飯的花樣吃法,加入瑤柱鮮美多了。”食材明細主料隔夜飯(1碗)瑤柱(適量)輔料雞蛋(1個)葱花(少許)胡椒粉(少許)調料油(少許)醬油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蛋炒飯的做法步驟1、瑤柱需提前泡軟。2、備好食材:瑤柱泡軟後捏碎,一切點葱花。3、熱鍋放油,下雞炒碎剷出備用。...
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瑤柱蛋黃豆腐怎麼做-瑤柱蛋黃豆腐的做法
  • 瑤柱蛋黃豆腐怎麼做-瑤柱蛋黃豆腐的做法

  • “簡單,鮮美又營養的一道菜。”食材明細主料內脂豆腐(一盒)熟鹹鴨蛋(1個)瑤柱(10克)輔料香葱碎(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑤柱蛋黃豆腐的做法步驟1、把瑤柱用料酒浸泡20分鐘,清洗後撕成條待用。2、把蒸熟的鹹鴨蛋的蛋白和蛋黃分開。3、先把蛋黃放入砂鍋中用鍋...
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瑤柱燉蛋的做法 超嫩滑瑤柱燉蛋 瑤柱燉蛋怎麼做
  • 瑤柱燉蛋的做法 超嫩滑瑤柱燉蛋 瑤柱燉蛋怎麼做

  • “在家這麼久,發現諸如蝦皮啊開陽啊淡菜啊這種非必須南北乾貨基本沒有地方可以買,然後疫情之前儲備基本也不會想去買這些東西,於是一直想要做個燉蛋的我就遲遲沒動手,直到……用菜和好心的鄰居換了一些瑤柱,哈哈索性消費升級來個瑤柱燉蛋!”食材明細主料雞蛋(1個)清水(100g)輔料瑤...
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瑤柱炒飯怎麼做-瑤柱炒飯的做法
  • 瑤柱炒飯怎麼做-瑤柱炒飯的做法

  • “香口飯吃多兩碗哦😯加點葱花更完美,可惜我家少爺不吃葱,為了他放棄了完全哈哈😄”食材明細主料剩飯(3碗)瑤柱(1把)玉米(1根)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱炒飯的做法步驟1、準備好所有食材,玉米剝粒、瑤柱清水泡會。2、將泡過的瑤柱捏開。3、先將玉...
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瑤柱怎麼炒
  • 瑤柱怎麼炒

  • 瑤柱是什麼,其實就是乾貝。乾貝大家都知道,是非常鮮美可口,非常有滋味的。乾貝燉湯可以説是非常經典的美味了,那麼瑤柱怎麼炒(做)呢?下面介紹了搭配不同食材的烹飪方法,有想要嘗試的朋友們可以一起來看一下。瑤柱怎麼炒什麼是瑤柱瑤柱就是俗稱的乾貝,是江瑤(貝殼類動物)的柱頭肉(...
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温拌瑤柱的做法 温拌瑤柱:粒粒白珠落翠盤 温拌瑤柱怎麼做
  • 温拌瑤柱的做法 温拌瑤柱:粒粒白珠落翠盤 温拌瑤柱怎麼做

  • “温拌瑤柱如白珠落入翠盤,青翠中粒粒瑤柱圓潤喜人。黃瓜清鮮脆爽,瑤柱入口軟嫩略帶酸甜,是一道清口的菜品。”食材明細主料扇貝丁(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)温拌瑤柱的做法步驟1、黃瓜洗淨,用廚房萬用刀切片,在盤中擺出花瓣2、老...
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雞蛋瑤柱炒韭菜怎麼做-雞蛋瑤柱炒韭菜的做法
  • 雞蛋瑤柱炒韭菜怎麼做-雞蛋瑤柱炒韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(180g)雞蛋(2個)瑤柱(1把)輔料食用油(1匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋瑤柱炒韭菜的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨切段。2、取瑤柱。3、浸泡。4、雞蛋打碗裏攪散。5、熱鍋冷油。6、油熱放蛋液。7、炒熟取出來。8、放泡好的瑤柱。9、翻炒。10、瑤...
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瑤柱白菜燉肉怎麼做-瑤柱白菜燉肉的做法
  • 瑤柱白菜燉肉怎麼做-瑤柱白菜燉肉的做法

  • “燉白菜,有一種冬天到了的感覺。”食材明細主料豬肉(300g)白菜(1顆)輔料瑤柱(8顆)調料醬油(1小勺)蠔油(1大勺)白胡椒(適量)蒜粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑤柱白菜燉肉的做法步驟1、準備食材。2、瑤柱用清水泡發備用。3、豬肉攪碎,加入醬油、蠔油、白胡椒粉、蒜粉...
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瑤柱炒飯的做法 瑤柱炒飯--海鮮 瑤柱炒飯怎麼做
  • 瑤柱炒飯的做法 瑤柱炒飯--海鮮 瑤柱炒飯怎麼做

  • “我們經常吃炒飯,很多朋友會問,用什麼飯炒比較好,筆者以前會説,最好用隔夜飯啦,阿媽教的,粒粒散開容易炒嘛,也不無道理哦,但在《職人吹水》裏的星星師傅教到,最好用新鮮飯炒,飯味香嘛。噢,各有道理,他説比較好的飯店炒飯,一般都用新鮮飯,有飯味出來才感到菜品新鮮。各位看官,用什麼飯炒...
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江瑤柱雞蛋炒苦瓜怎麼做-江瑤柱雞蛋炒苦瓜的做法
  • 江瑤柱雞蛋炒苦瓜怎麼做-江瑤柱雞蛋炒苦瓜的做法

  • “苦瓜不管怎麼做我都喜歡,很可惜家裏只有我一個人吃,LG是不吃的,所以買的時候都儘量挑小的買。一般情況下我喜歡蒜頭豆豉炒,這次換換口味,改用江瑤柱還有雞蛋。江瑤柱搭配什麼都很鮮美,加上雞蛋後味道更美味。第一次嘗試這種搭配,雞蛋槳在苦瓜炒好之後再加入,這樣炒出來的賣相似...
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黃金瑤柱芙蓉炒飯怎麼做-黃金瑤柱芙蓉炒飯的做法
  • 黃金瑤柱芙蓉炒飯怎麼做-黃金瑤柱芙蓉炒飯的做法

  • “曾經吃過的一道粵式炒飯,很香很香,一直對它念念不忘,於是今天就做了這道炒飯,一般都加芥蘭粒,因為家裏沒有備,所以就簡單的來做了,味道很棒”食材明細主料米飯(500g)瑤柱乾貝(50g)雞蛋(4個)輔料葱(10g)姜(2片)鹽(2.5g)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金瑤柱芙蓉炒飯的做法步...
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瑤柱蒸水蛋怎麼做-瑤柱蒸水蛋的做法
  • 瑤柱蒸水蛋怎麼做-瑤柱蒸水蛋的做法

  • “鮮嫩滑溜的蒸水蛋來了😋,雞蛋表面平滑如鏡,沒有小氣泡,也沒有蒸氣水。以往泡瑤柱太耗時間,最近學到快速軟化瑤柱的方法,跟大家分享一下😆。”食材明細主料雞蛋(3個)瑤柱(2粒)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蒸水蛋的做法步驟1...
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