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關於雞絲豆芽的餐飲百科

祕製雞絲豆芽如何做簡單又好吃
  • 祕製雞絲豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘人們在家中為了滿足自己的味蕾,往往會想出一些新菜色、新花樣來。比如將兩種食物一起製作,將調味料混合着加入菜裏,或者有一套祕製的做法。祕製雞絲豆芽就是這樣一套創新而又美味的菜,自己用獨特醬汁或者調味...
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美味雞絲豆芽如何做簡單又好吃
  • 美味雞絲豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘母親大人最近又喊我回家吃飯了,聽説新養了幾隻走地雞,想讓我回家試試味道,自己養的雞當然不一樣啦,回到家才發現母親大人最近還自己發了一盤豆芽,着實把我嚇了一跳,哎呦喂,母上大人親生弄的豆芽,無論如何都應該來...
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豆芽粉絲的做法 我愛我的家---豆芽粉絲 豆芽粉絲怎麼做
  • 豆芽粉絲的做法 我愛我的家---豆芽粉絲 豆芽粉絲怎麼做

  • “這道菜目前是我家上鏡率比較高的啦,味道很不錯哦。每次都是第一個被吃光的菜。”食材明細主料豆芽(半斤)粉條(1把)輔料辣醬(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽粉絲的做法步驟1、豆芽淘洗乾淨,瀝乾備用。2、粉條泡軟備用。3、熱鍋倒油,爆香薑絲,倒入豆芽翻炒...
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雞絲韭菜薹豆芽炒麪怎麼做-雞絲韭菜薹豆芽炒麪的做法
  • 雞絲韭菜薹豆芽炒麪怎麼做-雞絲韭菜薹豆芽炒麪的做法

  • 食材明細主料雞絲(適量)豆芽(適量)韭菜薹(適量)麪條(適量)雞蛋(1個)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞絲韭菜薹豆芽炒麪的做法步驟1、韭菜薹豆芽炒熟盛出備用。2、鍋中放入適量油燒熱後放入雞蛋煎熟。3、麪條煮熟後撈出瀝乾水分。4、雞脯肉煮熟撕成絲。5、鍋中...
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熗拌雞絲綠豆芽怎麼做-熗拌雞絲綠豆芽的做法
  • 熗拌雞絲綠豆芽怎麼做-熗拌雞絲綠豆芽的做法

  • “吃雞肉吃到最高境界就是吃到最後在碗裏滾來滾去沒人吃的就是雞胸肉,因為全部是粗肉,今天做的雞胸肉很嫩,在滾水後悶熟的雞胸肉。撕成雞絲和綠豆芽一起熗拌。清涼爽口,營養全面。”食材明細主料雞胸肉(250克)輔料綠豆芽(400克)配料鹽(適量)料酒(適量)六月鮮醬油(適量)胡椒粉(適量)老乾媽...
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銀芽雞絲怎麼做-銀芽雞絲的做法
  • 銀芽雞絲怎麼做-銀芽雞絲的做法

  • “銀芽雞絲是上海菜,有清熱解毒、利尿、減肥瘦身等功效,口感清爽脆嫩。”食材明細主料綠豆芽(300克)輔料雞脯肉(150克)調料鹽(3克)胡椒粉(2克)生粉(適量)蛋清(半個)生抽(少許)熟油(少許)雞精(少許)葱絲(少許)紅椒絲(一個)蒜片(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)銀芽雞絲的做法步驟1、雞脯肉順...
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豆芽燉粉絲怎麼做-豆芽燉粉絲的做法
  • 豆芽燉粉絲怎麼做-豆芽燉粉絲的做法

  • “以前食堂最喜歡的一道菜,辣呼呼熱乎乎的拌飯吃。黃豆芽湯也好喝啊!後來不知道是豆芽漲價還是粉絲便宜賣了,總之就是變成了粉絲燉豆芽,唉!!”食材明細主料黃豆芽(適量)粉絲(適量)葱薑蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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粉絲炒豆芽的做法 “吃貨哥”做的粉絲炒豆芽 粉絲炒豆芽怎麼做
  • 粉絲炒豆芽的做法 “吃貨哥”做的粉絲炒豆芽 粉絲炒豆芽怎麼做

  • “吃貨!有次發了一個做菜的帖子,一位網友做出如此回覆。初見這個詞,覺得很是生硬和突兀。然而細細咂摸下來,這個詞實在是很直接和貼切。吃貨就吃貨吧。本來是想做肉末粉絲的,準備材料的時候發現昨天剩下的一點豆芽,結果改成炒豆芽了,做出來效果還真不錯。”食材明細主料龍口粉絲...
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薺菜雞肉絲炒豆芽的做法 春日限定減脂美食,薺菜雞肉絲炒豆芽 薺菜雞肉絲炒豆芽怎麼做
粉絲綠豆芽怎麼做-粉絲綠豆芽的做法
  • 粉絲綠豆芽怎麼做-粉絲綠豆芽的做法

  • “自己在家發的綠豆芽。炒菜別有風味。”食材明細主料綠豆芽(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)雞胸(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲綠豆芽的做法步驟1、主要原料。2、雞胸切絲備用。3、青椒切絲過油備用。4、綠豆芽去根,洗淨備...
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肉絲豆芽燜餅的做法 山東肉絲豆芽燜餅 肉絲豆芽燜餅怎麼做
  • 肉絲豆芽燜餅的做法 山東肉絲豆芽燜餅 肉絲豆芽燜餅怎麼做

  • “昨天看到河南軍嫂的炒餅絲,感覺和我們山東的燜餅很想象呢,不過悶出的餅應該更入味吧!在外地上學從來沒吃到過燜餅,可能,興許,只有家裏有吧。。共享一下”食材明細主料肉絲(250克)餅絲(400克)豆芽(500克)輔料葱(5段)姜(4片)朝天椒(2個)大蒜瓣(適量)鹽(30克)配料茴香(一個)味達美(50克)孜然(20克)孜然...
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豆芽粉絲拌土豆絲怎麼做-豆芽粉絲拌土豆絲的做法
  • 豆芽粉絲拌土豆絲怎麼做-豆芽粉絲拌土豆絲的做法

  • “這是一款家常涼拌菜,幾種食材都是平時常見的,鹹香好味,清新爽口,日常或宴席上常常受到女性朋友的喜歡,不坊來試一試吧”食材明細主料豆芽(80g)土豆(1個)粉絲(100g)輔料花椒(適量)大料(適量)韭菜(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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雞絲炒黑豆芽怎麼做-雞絲炒黑豆芽的做法
  • 雞絲炒黑豆芽怎麼做-雞絲炒黑豆芽的做法

  • “自己發了黑豆豆芽,很嫩的,關鍵是自己發的放心啊。而且不知道是不是因為是自己的勞動成果,吃起來也感覺特別的香。用豆芽配雞肉炒了個小菜,覺得很好吃哦。”食材明細主料黑豆豆芽(300g)雞胸肉(100g)輔料青椒(適量)配料姜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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豆芽粉絲怎麼做-豆芽粉絲的做法
  • 豆芽粉絲怎麼做-豆芽粉絲的做法

  • 食材明細主料細紅薯粉(適量)五花肉(適量)豆芽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽粉絲的做法步驟1、紅薯粉泡到能用指甲輕易掐斷,小美是用開水泡的。熱鍋少油,放入五花肉片煸到焦香。2、下葱薑蒜、蠔油、生抽混合炒香...
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絲瓜豆芽炒肉絲怎麼做-絲瓜豆芽炒肉絲的做法
  • 絲瓜豆芽炒肉絲怎麼做-絲瓜豆芽炒肉絲的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)豆芽(適量)肉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)薑絲(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜豆芽炒肉絲的做法步驟1、豆芽絲瓜洗淨瀝乾。2、熱鍋冷油把肉絲滑散撈出。3、鍋底留油炒香薑絲辣椒。4、倒入絲瓜豆芽。5、大火翻炒。6、炒至...
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千葉豆腐絲炒豆芽的做法 豆豉千葉豆腐絲炒豆芽 千葉豆腐絲炒豆芽怎麼做
  • 千葉豆腐絲炒豆芽的做法 豆豉千葉豆腐絲炒豆芽 千葉豆腐絲炒豆芽怎麼做

  • “這道用千葉豆腐絲,豆芽菜和香辣豆豉醬做成了香辣口味的快炒菜,味道鮮香美味,下飯真的是一級棒喲。夾上一塊筷子,嚼下去辣辣的幹香,豆芽菜的脆爽,搭配在一起很滋味,既保留了原本豆腐的細嫩,又不失爽滑勁道。那種先濃郁後清香的口感,竟是正如某個人,某個淡泊的人,相處下去慢慢體會,有...
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涼拌雞絲豆芽怎麼做-涼拌雞絲豆芽的做法
  • 涼拌雞絲豆芽怎麼做-涼拌雞絲豆芽的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)輔料豆芽(7兩)調料蒜瓣(半個)小米椒(7個)醬油(兩勺)蠔油(一勺)雞精(20多粒)薑片(一塊)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)涼拌雞絲豆芽的做法步驟1、雞腿三個,薑片加適量清水煮熟。2、豆芽洗乾淨。3、蒜瓣切好。4、蒜瓣一個。5、小米椒7個(老品種的小米椒,小小個的,超市...
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豆芽炒乾絲怎麼做-豆芽炒乾絲的做法
  • 豆芽炒乾絲怎麼做-豆芽炒乾絲的做法

  • “上次買的揚州乾絲還靜靜地躺在冰箱中,趕緊拿出來與豆芽菜一起炒了。豆製品可以作為蛋白質的來源之一,它是平衡膳食的重要組成部分,常吃豆製品能預防骨質疏鬆、提高機體免疫力、預防便祕、預防心腦血管疾病、減肥、緩更年期等功效,是老少皆宜的食品。這菜食材簡單、搭配隨意...
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黃豆芽拌雞絲怎麼做-黃豆芽拌雞絲的做法
  • 黃豆芽拌雞絲怎麼做-黃豆芽拌雞絲的做法

  • “我家小朋友喜歡吃雞肉,對雞脯肉是尤其的喜歡。問其原因,竟回答説,因其沒有討厭的雞皮,還沒有討厭的雞骨,肉質嫩嫩的,吃起來省事且過癮。做為一個體重超標的小小胖的媽媽,我已經嚴格限制他吃雞肉的次數,從每週一次,到兩三週一次,且每次的量不超過200克,並且,一定要搭上蔬菜,清清淡淡...
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綠豆芽炒雞絲怎麼做-綠豆芽炒雞絲的做法
  • 綠豆芽炒雞絲怎麼做-綠豆芽炒雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(一塊)綠豆芽(一包)輔料料酒(適量)白酒(少許)胡椒粉(適量)鹽(少許)醬油(少許)鮮香菇(少許)胡蘿蔔(少許)葱段(少許)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒雞絲的做法步驟1、雞胸肉洗淨切絲,放入碗中,加入料酒,白酒,鹽,胡椒粉和水澱粉抓勻,醃製10分鐘。2、綠豆芽洗淨...
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肉絲炒豆芽怎麼做-肉絲炒豆芽的做法
  • 肉絲炒豆芽怎麼做-肉絲炒豆芽的做法

  • “我家小孩挺喜歡吃豆芽的,各種做法都喜歡。”食材明細主料肉絲(適量)豆芽(適量)輔料姜蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒豆芽的做法步驟1、切好的肉絲放點澱粉,生抽老抽拌勻。2、豆芽洗乾淨。3、備點姜蒜。4、熱鍋下油放...
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豆芽炒三絲怎麼做-豆芽炒三絲的做法
  • 豆芽炒三絲怎麼做-豆芽炒三絲的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)細粉絲(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽炒三絲的做法步驟1、青椒胡蘿蔔洗淨切成細絲。2、粉絲清用温水泡軟,再放入熱水中泡至透明。3、綠豆芽洗淨控水。4、熱鍋涼...
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豆芽炒肉絲怎麼做-豆芽炒肉絲的做法
  • 豆芽炒肉絲怎麼做-豆芽炒肉絲的做法

  • “超級清爽又簡單的豆芽炒肉絲,看着就有食慾(當然我這個拍得不好看)”食材明細主料瘦肉絲(適量)豆芽(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)食鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)豆芽炒肉絲的做法步驟1、鍋裏燒油,放入醃好的瘦肉絲爆炒,快速翻炒變色。2、炒好的肉絲裝盤待用。3、鍋裏另放...
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紅絲豆芽怎麼做-紅絲豆芽的做法
  • 紅絲豆芽怎麼做-紅絲豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(500g)輔料胡蘿蔔(100g)蒜苗(1根)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅絲豆芽的做法步驟1、把蒜苗切段、胡蘿蔔切絲2、豆芽洗乾淨3、燒開水焯豆芽3分鐘4、鍋內放點油然後放胡蘿蔔進去炒軟,再放入蒜梗翻炒。5、放入豆芽繼續炒,然後放鹽炒幾分鐘,就可以出...
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豆芽海帶絲的做法 豆芽海帶絲-美味小清新 豆芽海帶絲怎麼做
  • 豆芽海帶絲的做法 豆芽海帶絲-美味小清新 豆芽海帶絲怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(200g)海帶絲(100g)胡蘿蔔(半根)輔料葱(適量)姜(適量)調料香醋(1勺)糖(半勺)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽海帶絲的做法步驟1、綠豆芽洗淨備用,有耐心可以掐去尾巴。2、這裏用的是幹海帶,泡軟後煮了個開鍋,用鮮海帶絲也行的,一樣先焯水去掉腥味。3、...
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