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關於百嫩誘紅的餐飲百科

多汁百嫩誘紅如何做簡單又好吃
  • 多汁百嫩誘紅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘百嫩誘紅,這道家常菜是選用了豬肉製品製作而成的,而且在製作這道菜時豬肉是用水煮過的,所以吃起來口感肥而不膩,肉質軟糯,在口味上是比較清淡那種,沒有多少辣椒的,是非常適合一些腸道不好的老人吃的一道菜哦,家...
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鮮香百嫩誘紅如何做簡單又好吃
  • 鮮香百嫩誘紅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘看到百嫩誘紅這個名字是不是猜不出來這道菜到底是什麼?其實就是紅燒五花肉哦,由於色澤紅亮,肉質細嫩,所以叫做百嫩誘紅吧,五花肉在宴客菜中是最常見的“大腕”了,好的紅燒五花肉肥瘦相間,肥而不膩,入口即化,而且精...
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鮮嫩爽口色澤誘人圖解-辣白菜卷
  • 鮮嫩爽口色澤誘人圖解-辣白菜卷

  • 辣白菜卷是用從根部一片一片摘下來的圓白菜葉包裹着瘦肉,然後再淋上調製的辣椒醬做成的。脆嫩可口的圓白菜配上嫩滑的瘦肉,再加上調製成的辣椒醬,做好的辣白菜卷鮮辣爽口,特別下飯,做法簡單方便,自己在家也可以輕鬆製作。主料瘦肉:100克白菜葉:5片輔料生抽:1湯匙鹽:1小勺料酒:1湯匙...
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百合紅棗粥怎麼做-百合紅棗粥的做法
  • 百合紅棗粥怎麼做-百合紅棗粥的做法

  • “百合紅棗組合在一起熬粥,有補血健脾的功效,開鍋後滿屋都是香甜的味道。”食材明細主料有機大米(150克)紅棗(6粒)百合(10克)輔料單晶冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百合紅棗粥的做法步驟1、準備食材,我用的是知吾煮的百合紅棗粥的料包,食材用量都是配比好的,很方便2、材...
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紅燒嫩豆腐怎麼做-紅燒嫩豆腐的做法
  • 紅燒嫩豆腐怎麼做-紅燒嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)嫩豆腐(2盒)葱花(幾根)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐兩個準備。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煎豆腐至兩面偏黃。3、肉片炒熟備用。4、倒入與豆腐一起。5、小火慢...
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百花釀嫩豆腐怎麼做-百花釀嫩豆腐的做法
  • 百花釀嫩豆腐怎麼做-百花釀嫩豆腐的做法

  • “今天無意中看到幾句話“珍珠奶茶沒有珍珠,芙蓉蝦沒有芙蓉,魚香茄子沒有魚”,不由得聯想到百花釀豆腐沒有花^.^於是今晚就煮它了!很容易的一道菜,卻是我的第一次試水,因為豆腐太難弄了,家人只愛吃嫩豆腐和玉子豆腐,煎炒煮炸都必須是滑滑嫩嫩的豆腐,所以我從來不買北豆腐老豆腐的...
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誘人的百頁紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 誘人的百頁紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料百頁結:適量五花肉:適量輔料蒜沫:適量油:適量老抽:適量具體步驟1.五花肉切塊,下熱水漂一下!2.熱油鍋,炒香蒜沫,葱、幹椒碎。3.下肉塊炒出適量油後,倒入一點酒,再炒。4.炒幹後倒入生抽調味,老抽上色,多放糖,同時把百...
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紅燒嫩仔雞怎麼做-紅燒嫩仔雞的做法
  • 紅燒嫩仔雞怎麼做-紅燒嫩仔雞的做法

  • “用的是童子雞~口感超級嫩,搭配紅燒口味,色澤飽滿,非常下飯,光是汁都能配一碗米飯了!喜歡的學起來吧~”食材明細主料童子雞(600g)生薑(1塊)料酒(適量)蒜頭(適量)幹辣椒(適量)冰糖(20g)清水(50ml)輔料生抽(20ml)老抽(20ml)醋(10ml)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒嫩仔雞的做法步驟1、準備材料...
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百合紅薯粥怎麼做-百合紅薯粥的做法
  • 百合紅薯粥怎麼做-百合紅薯粥的做法

  • “紅薯有補虛、益氣、健脾胃、暖胃的功效。很適合這個季節質食用。紅薯含有大量膳食纖維,有助於腸道健康。經常吃紅薯,還可以保持血管彈性,防止動脈粥樣硬化。可以説,紅薯是高血脂症的的天敵。百合,同樣是滋補佳品,含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等,營養豐富,補益又清潤,而且...
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嫩姜紅燒鴨怎麼做-嫩姜紅燒鴨的做法
  • 嫩姜紅燒鴨怎麼做-嫩姜紅燒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)嫩姜(適量)辣椒(幾個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)嫩姜紅燒鴨的做法步驟1、鴨肉切塊,入鍋煮幾分鐘,過濾一下,洗乾淨備用。2、嫩薑切片,辣椒切斷。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入鴨肉煸炒幾分鐘...
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百葉紅燒肉怎麼做-百葉紅燒肉的做法
  • 百葉紅燒肉怎麼做-百葉紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)百葉(200g)輔料姜(5g)水(1000g)調料油(20g)鹽(3g)糖(20g)老抽(10g)生抽(20g)料酒(20g)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)百葉紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗乾淨,切塊備用。2、百葉洗乾淨,切成三角塊,備用。3、生薑洗乾淨,切片備用。4、上鍋加入水500克,放入薑片2克,料酒10克...
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紅燜嫩鴨怎麼做-紅燜嫩鴨的做法
  • 紅燜嫩鴨怎麼做-紅燜嫩鴨的做法

  • “晚餐來一道下飯菜也是不錯的選擇。操作簡單,親們,不妨試試吧!家庭小炒,美味可口。”食材明細主料嫩鴨(450克)紅椒(半個)輔料啤酒(一罐)豆瓣醬(一大勺)生抽(2克)鹽(2克)料酒(5毫升)胡椒粉(3克)玉米澱粉(2克)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燜嫩鴨的做法步驟1、鴨子切塊,洗乾淨,瀝乾水分,然後...
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紅燒嫩鴨怎麼做-紅燒嫩鴨的做法
  • 紅燒嫩鴨怎麼做-紅燒嫩鴨的做法

  • “一道簡單的家常下飯菜。晚餐來一份不錯哦!喜歡的給點個贊吧!”食材明細主料嫩鴨(適量)輔料老乾媽(一勺)調料料酒(一勺)鹽(小半勺)生抽(一小勺)白糖(一小勺)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)紅燒嫩鴨的做法步驟1、鴨肉提前過濾一遍,瀝乾水分,用生抽,老乾媽拌均勻。2、如圖所示。3、倒入...
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嫩豆腐西紅柿怎麼做-嫩豆腐西紅柿的做法
  • 嫩豆腐西紅柿怎麼做-嫩豆腐西紅柿的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(一塊)西紅柿(1)葱花(適量)蒜瓣(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩豆腐西紅柿的做法步驟1、熱鍋倒油,放葱花2、嫩豆腐切成塊,放入鍋裏,不要用鏟子,防止破碎,拿起鍋翻炒,半分鐘後放入西紅柿和蒜瓣,翻炒均勻,放入適量鹽和生抽並放入點...
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紅燒嫩羊排怎麼做-紅燒嫩羊排的做法
  • 紅燒嫩羊排怎麼做-紅燒嫩羊排的做法

  • “1、羊排是屬於温性的肉類,在冬季吃羊排的話,可以起到很好的禦寒效果,能夠讓人體的熱量增加,還可以起到增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,抗衰老的作用;2、羊排不僅能夠補充人體所需的很多營養素,而且還可用於緩解一些病症,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛...
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紅油百葉怎麼做-紅油百葉的做法
  • 紅油百葉怎麼做-紅油百葉的做法

  • 食材明細主料熟百葉(250克)輔料香葱(20克)紅油辣子(60克)味極鮮(10克)味精(小許)鹽(小許)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅油百葉的做法步驟1、百葉切成6釐米長、0.5釐米寬的絲、焯水過涼瀝乾備用,香葱切成段2、百葉和香葱放到盆內加入味極鮮、鹽、味精、紅油辣子拌均3、裝盤即可...
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嫩姜紅燒鴨肉怎麼做-嫩姜紅燒鴨肉的做法
  • 嫩姜紅燒鴨肉怎麼做-嫩姜紅燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料嫩姜(適量)鴨肉(適量)陳皮(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)嫩姜紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉入鍋煮幾分鐘,撈出來洗乾淨,水份瀝乾備用。2、嫩姜洗乾淨切片備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒鴨肉,加入幾...
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紅椒燒嫩豆腐怎麼做-紅椒燒嫩豆腐的做法
  • 紅椒燒嫩豆腐怎麼做-紅椒燒嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(1塊)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)蠔油(適量)老乾媽(適量)糖(一點)五香粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊備用。2、所有食材放在一起。3、鍋中熱油加入葱花紅椒爆香隨後加入豆腐。4、然後加一大勺老乾媽醬。5、...
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誘人的紅油牛百葉如何做簡單又好吃
  • 誘人的紅油牛百葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛百葉:適量輔料鹽:適量豆瓣醬:適量香醋:適量雞精:適量香菜:適量香葱:適量鮮尖紅辣椒:適量幹辣椒:適量花椒:適量具體步驟1牛百葉解凍,洗乾淨切絲,過開水裏汆水1分鐘;倒入涼水裏浸泡至涼,瀝乾水份放入大碗裏備用。2...
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嫩姜紅燒鴨子怎麼做-嫩姜紅燒鴨子的做法
  • 嫩姜紅燒鴨子怎麼做-嫩姜紅燒鴨子的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)嫩姜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)料酒(適量)玉米油(8毫升)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)嫩姜紅燒鴨子的做法步驟1、鴨子生薑洗乾淨。2、鴨肉入鍋煮開加入料酒過濾一下。3、生薑切片。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒鴨子出油出水分。5、加入...
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白嫩誘紅怎麼做-白嫩誘紅的做法
  • 白嫩誘紅怎麼做-白嫩誘紅的做法

  • 食材明細主料五花肉(600克)姜(5克)生菜(20克)葱(10克)輔料料酒(0.3匙)花椒(3克)大料(3克)糖(1匙)味精(0.3匙)鹽(0.5匙)一品鮮醬油(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白嫩誘紅的做法步驟1、準備一塊五花肉洗淨瀝乾水份備用2、五花肉切成3—4釐米方塊狀3、鍋中燒開水將五花肉焯水去除油脂和雜...
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百利甜布丁的做法 嫩滑蒸布丁——百利甜布丁 百利甜布丁怎麼做
  • 百利甜布丁的做法 嫩滑蒸布丁——百利甜布丁 百利甜布丁怎麼做

  • “百利甜酒以其奶油與威士忌的完美融合,成為眾多女性摯愛的佳釀。鍾愛百利甜酒的現代女性,往往甜美温柔又不失自信果敢。今天,就和我一起來做一款百利甜布丁,無需烤箱,只要用蒸鍋大法就行,品嚐百利甜在舌尖化開的淡淡酒味、深深陶醉。同樣,我也會告訴你如何做出嫩滑蒸布丁的祕訣...
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紅棗百合粥怎麼做-紅棗百合粥的做法
  • 紅棗百合粥怎麼做-紅棗百合粥的做法

  • 食材明細主料糯米(60克)薏米(30克)紅小豆(30克)大紅棗(9個)輔料百合(20克)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗百合粥的做法步驟1、糯米、薏米、百合、紅小豆。2、大紅棗洗乾淨備用。3、把薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗乾淨。4、鍋里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放進去...
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誘人的百合銀耳蓮子紅棗湯如何做簡單又好吃
  • 誘人的百合銀耳蓮子紅棗湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料紅棗:幾顆百合:適量蓮子:適量銀耳:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.銀耳泡發,紅棗三顆,蓮子百合各少許2.銀耳撕成碎片,洗淨煲湯的材料3.放入電飯鍋,加三碗水,加冰糖,煲一個小時4.出鍋啦,享用烹飪技巧小火慢慢熬,甜度可自己...
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嫩牛紅蘿蔔卷怎麼做-嫩牛紅蘿蔔卷的做法
  • 嫩牛紅蘿蔔卷怎麼做-嫩牛紅蘿蔔卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)紅蘿蔔(1根)牛排(1塊)輔料生菜(半顆)雞蛋(1個)西紅柿(1個)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)嫩牛紅蘿蔔卷的做法步驟1、準備好原材料;2、紅蘿蔔切成小塊,放入適量的水,攪打成泥;3、將紅蘿蔔泥水倒入麪粉中,放入一個雞蛋,再加入適量的鹽和少許油,攪拌...
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