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關於香乾土豆炒肉片的最正宗做法的餐飲百科

香乾土豆炒肉片怎麼做-香乾土豆炒肉片的做法
  • 香乾土豆炒肉片怎麼做-香乾土豆炒肉片的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)香乾(適量)土豆(適量)輔料彩椒(適量)葱白(適量)薑片(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾土豆炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片(肉片越薄更好吃)。2、肉片加鹽,生抽,蠔油,澱粉,抓勻。3、面上加食用油,鎖住水分,醃製1...
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乾土豆片燉肉怎麼做-乾土豆片燉肉的做法
  • 乾土豆片燉肉怎麼做-乾土豆片燉肉的做法

  • “東北的冬天很冷,在沒有大棚蔬菜供應的那個年代,土豆和白菜就是我們冬天的主菜了。在入冬之前,大人們就會曬各種蔬菜乾,這樣冬天的吃食就會多些。媽媽會曬很多的乾土豆片,將那些地裏撿回來的小土豆崽煮熟,切片,晾乾,待到殺豬的時候,就會有香噴噴的乾土豆片燉肉吃了!近些年都很少人...
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豆瓣香乾炒肉片怎麼做-豆瓣香乾炒肉片的做法
  • 豆瓣香乾炒肉片怎麼做-豆瓣香乾炒肉片的做法

  • “第一次用郫縣豆瓣醬做菜,味道不錯的下飯菜😁😁😁”食材明細主料香乾(200g)瘦肉(100g)芹菜葉(少許)蒜頭(3瓣)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)糖(1匙)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣香乾炒肉片的做法步驟1、香乾切片2、蒜頭去衣,剁碎3、瘦肉切片,用少許生抽、胡椒粉,醃15分鐘4、芹菜葉洗淨,待...
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幹烘土豆片的做法 吃着比肉還香的素菜---【幹烘土豆片】 幹烘土豆片怎麼做
  • 幹烘土豆片的做法 吃着比肉還香的素菜---【幹烘土豆片】 幹烘土豆片怎麼做

  • “這個菜很好做耗費時間也不長材料也比較簡單基本上沒什麼技術含量啦”食材明細主料土豆(兩顆)香菜(一顆)青椒(一顆)紅辣椒(三顆)輔料豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹烘土豆片的做法步驟1、將土豆切成片放進清水裏浸泡,青椒切成小段備用,。2、香菜切小...
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幹炒土豆片怎麼做-幹炒土豆片的做法
  • 幹炒土豆片怎麼做-幹炒土豆片的做法

  • “中午做了幹炒土豆片,和幹鍋土豆片差不多,土豆切成厚片,多放點油炒製出來,土豆片邊緣焦焦的,加上放了點亨氏番茄醬,味道更上一層。”食材明細主料土豆(適量)輔料乾紅椒(適量)花椒(適量)配料亨氏番茄醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炒土豆片的做法步...
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乾土豆片炒臘腸怎麼做-乾土豆片炒臘腸的做法
  • 乾土豆片炒臘腸怎麼做-乾土豆片炒臘腸的做法

  • “因為這道菜的主題臘腸,所以做起這個菜做起來極為簡單”食材明細主料臘腸(乾土豆片)輔料青蒜苗(紅蘿蔔)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾土豆片炒臘腸的做法步驟1、臘腸用温水洗淨2、切片上鍋蒸8-10分鐘3、葱、姜、蒜、紅蘿蔔切片備用4、乾土豆片用...
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肉片荷蘭豆炒香乾怎麼做-肉片荷蘭豆炒香乾的做法
  • 肉片荷蘭豆炒香乾怎麼做-肉片荷蘭豆炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(2塊)荷蘭豆(115克)肉片(100克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片荷蘭豆炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、荷蘭豆(已清洗)、肉片。2、將香乾放在案板上切成片。3、將荷蘭豆下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入...
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香乾土豆片怎麼做-香乾土豆片的做法
  • 香乾土豆片怎麼做-香乾土豆片的做法

  • 食材明細主料五香豆乾(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香乾土豆片的做法步驟1、看看原料吧2、胡蘿蔔切片,五香豆乾切片,葱切絲。3、土豆切片後,泡水中,去除澱粉。4、鍋中放少許油將胡蘿蔔放油鍋過一下油。5、五...
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土豆片炒肉怎麼做-土豆片炒肉的做法
  • 土豆片炒肉怎麼做-土豆片炒肉的做法

  • “平淡可使一個人的心靈變得自然,超凡而又淡然,能夠坦誠地面對一切人情冷暖、悲歡離合。”食材明細主料土豆(1個)豬肉(200g)木耳(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)幹辣椒(2個)八角(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)甜辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土...
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回鍋肉炒乾土豆片怎麼做-回鍋肉炒乾土豆片的做法
  • 回鍋肉炒乾土豆片怎麼做-回鍋肉炒乾土豆片的做法

  • “這點菜那個香味兒就不説了,超級下飯,而且裏面的乾土豆片真的好喜歡吃!”食材明細主料五花肉(一坨)乾土豆片(適量)輔料紅辣椒(適量)鹹菜(適量)料酒(少許)生薑(適量)青椒(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)蒜苗(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)回鍋肉炒乾土豆片的做法步驟1、五花肉焯水冷卻,切...
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肉炒土豆片怎麼做-肉炒土豆片的做法
  • 肉炒土豆片怎麼做-肉炒土豆片的做法

  • “餓了,翻出冰箱兩個快生芽土豆,一塊凍乾的不知名肉塊(事後證明🐷肉),盤它。”食材明細主料土豆(2個)豬肉(1小塊)香菜(1小把)輔料幹辣椒段(幾個)十三香(少許)食用油(適量)料酒(少許)海鮮醬油(少許)老抽(少許)鹽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)大蒜(兩瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒土豆片的做法步...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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乾土豆片炒臘肉的做法 家鄉菜~乾土豆片炒臘肉 乾土豆片炒臘肉怎麼做
  • 乾土豆片炒臘肉的做法 家鄉菜~乾土豆片炒臘肉 乾土豆片炒臘肉怎麼做

  • “一道重慶家鄉菜~”食材明細主料乾土豆片(適量)臘肉(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾土豆片炒臘肉的做法步驟1、將乾的土豆片泡發備用。2、將煙燻臘肉煮一下,再切片備用。3、生薑大蒜切片。4、油熱放生薑大蒜...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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醬香土豆炒肉片怎麼做-醬香土豆炒肉片的做法
  • 醬香土豆炒肉片怎麼做-醬香土豆炒肉片的做法

  • “一勺甜麪醬,炒出好吃的醬香土豆片。其實我家不是很經常吃醬料,偶爾買個醬香餅吃吃。買了一盒甜麪醬,試着炒了幾次,發現還真是不錯。和土豆搭也不錯,一定要來點肉片一起炒,醬香味十足,好香又下飯!”食材明細主料土豆(2個)肉片(一小碗)紅椒(半隻)輔料葱(2根)薑片(2片)調料玉米油(30毫升)鹽(1勺...
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土豆炒肉片怎麼做-土豆炒肉片的做法
  • 土豆炒肉片怎麼做-土豆炒肉片的做法

  • 食材明細主料黑豬裏脊肉(適量)土豆(適量)輔料火葱頭(適量)葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆炒肉片的做法步驟1、黑豬裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、土豆去皮切片,用水沖洗去澱粉,瀝乾水分。3、火...
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正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法

  • “嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,清水洗兩次攥幹,放入胡椒粉...
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正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法
  • 正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法

  • “回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香,使其肉香濃郁,肥而不膩,少許白糖入口回甘,滋味撩人,而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息,經水發變軟,柔中略韌,肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中,滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)幹豇豆(適量)輔料小榨菜籽油(適量)花椒粒(適量...
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土豆炒肉片的做法 家常土豆炒肉片 土豆炒肉片怎麼做
  • 土豆炒肉片的做法 家常土豆炒肉片 土豆炒肉片怎麼做

  • “小時候每到農曆二三月,家裏醃製的骨頭肉就開始走向餐桌。那些乍暖還寒的日子裏,總有幾個晚上,媽媽在煤爐上慢慢燉骨頭第二天將煮好的骨頭肉撕成條,用來炒土豆,放點蒜苗(色香很誘人,現在想起來都口水直流),外加一鍋骨頭青菜湯,就是一頓豐盛的午餐了。那個時間,家裏的日子很清貧,這麼...
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土豆片炒肉的做法 超香味土豆片炒肉 土豆片炒肉怎麼做
  • 土豆片炒肉的做法 超香味土豆片炒肉 土豆片炒肉怎麼做

  • 食材明細主料土豆(200克)肉片(100克)輔料葱(半根)蒜(三塊)鹽(3ml)雞精(2ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒肉的做法步驟1、土豆切片,沖洗一下2、葱蒜切末3、肉用老抽拌一下,略幾滴料酒,架鍋燒油放肉炒香,放葱蒜末4、放土豆片炒熟(2分鐘即可)太久土豆片不脆了。放鹽雞精調味即可...
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豆芽香乾炒肉片怎麼做-豆芽香乾炒肉片的做法
  • 豆芽香乾炒肉片怎麼做-豆芽香乾炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)黃豆芽(適量)香乾(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽香乾炒肉片的做法步驟1、食材:黃豆芽、香乾、豬肉切片。2、把豬肥肉放入鍋中煸岀油。3、放入肉片翻炒變色。4、放入一勺生抽。5、翻炒幾下。6、放入香乾和豆芽翻炒至斷生...
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香辣肉片炒土豆怎麼做-香辣肉片炒土豆的做法
  • 香辣肉片炒土豆怎麼做-香辣肉片炒土豆的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)土豆(一個)青椒(一個)紅椒(一個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)五香粉(適量)老乾媽(適量)醬油(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣肉片炒土豆的做法步驟1、所需食材準備主料。2、土豆去皮浸泡。3、肉切片加料酒,醬油,鹽醃製一會兒。4...
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肉片炒土豆怎麼做-肉片炒土豆的做法
  • 肉片炒土豆怎麼做-肉片炒土豆的做法

  • “爆炒過的裏脊香香嫩嫩的,燜燒過的土豆麪面的非常入味。”食材明細主料豬裏脊(200克)輔料小土豆(4個)大葱(2根)油(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒土豆的做法步驟1、初加工:1.小裏脊洗淨、切片,用老抽、水澱粉調和均勻待用2.土豆洗淨、去皮、切片(2...
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老乾媽炒土豆片怎麼做-老乾媽炒土豆片的做法
  • 老乾媽炒土豆片怎麼做-老乾媽炒土豆片的做法

  • “今天做一個老乾媽炒土豆片,據説老乾媽在美國很暢銷,我覺得大都做為佐料夾着吃或蘸着吃,其實,用它做配料炒着吃也不錯,前幾天用老乾媽做了一個虎皮鵪鶉蛋,非常美味。可惜匆忙中拍的照片都模糊了,那就發個清晣的老乾媽炒土豆片。”食材明細主料土豆(3個)輔料老乾媽(2匙)葱(適量)姜(適量...
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豉香乾炒土豆片怎麼做-豉香乾炒土豆片的做法
  • 豉香乾炒土豆片怎麼做-豉香乾炒土豆片的做法

  • “今天,使用自制的複合調味料“洋葱豆豉酥”做道菜,叫做“豉香乾炒土豆片”,做法如下;”食材明細主料土豆片(400克)輔料青椒片(260克)香葱段(20克)配料自制洋葱豆豉酥(30克)花椒粒(1克)鮮醬油(20克)精鹽(3克)味精(2克)香醋(5克)烹調油(20克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香乾炒土豆片的做法...
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