![埃索瓦司香料麪包怎麼做-埃索瓦司香料麪包的做法]( "埃索瓦司香料麪包怎麼做-埃索瓦司香料麪包的做法")
- “FOUGASSEAlXOlSE埃索瓦司香料麪包，以橄欖油、香料製成，盛行了1個多世紀在法國東南部，用老麪糰製作麪包更易於存放數日，外脆裏鬆，帶有一股麪包鹽味外表香氣吸引到你的胃口。”食材明細主料老麪糰（200G）高筋麪粉（350G）水（200ML）幹醇母（4G）全麥粉（50G）橄欖油（1.5大匙）鹽（10G）輔料埃索瓦司香料...
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![果料麪包怎麼做-果料麪包的做法]( "果料麪包怎麼做-果料麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）白糖（25克）熟豬油（12克）乾酵母（3克）雞蛋（58克）葡萄乾（20克）冬瓜條（30克）水（125克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）果料麪包的做法步驟1、準備麪糰材料2、冬瓜條切丁，與葡萄乾混合備用3、將白糖，酵母倒入碗中，加入水，充分攪打，製成酵母混合液4、豬油加温化澥5、將麪粉...
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![做吐司麪包需要什麼材料]( "做吐司麪包需要什麼材料")
- 高筋粉、細砂糖、鹽、黃油、雞蛋、發酵粉。吐司麪包屬於西式麪包當中的一種，在歐美地區主要作為早餐來食用。吐司麪包在剛剛烤出來的時候口感最佳，鬆鬆軟軟的，烤出來放一段時間，温度變得比較低時，吃起來會比較硬，口感沒有那麼好，但可將吐司麪包重新加熱，添加其他食材吃。...
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![麪包－－瓦伊森怎麼做-麪包－－瓦伊森的做法]( "麪包－－瓦伊森怎麼做-麪包－－瓦伊森的做法")
- 食材明細主料高粉（250克）輔料酵母（2.5克）配料糖（5克）鹽（5克）水（162.5—172克）橄欖油（5克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包--瓦伊森的做法步驟1、酵母融於温水中，靜置5分鐘。2、所有材料混合，用MIN檔混合成團。3、攪打好的麪糰，放入盆內，蓋上保鮮膜，放至温暖處，進行基礎發酵。4、發至2...
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![拉絲吐司麪包的做法 料理機和麪製作鬆軟拉絲吐司麪包 拉絲吐司麪包怎麼做]( "拉絲吐司麪包的做法 料理機和麪製作鬆軟拉絲吐司麪包 拉絲吐司麪包怎麼做")
- “第一次做烘焙，參考了很多資料，其實是為了試驗一下新到的這台德國料理機。説是除了料理機的基本攪拌榨汁功能外，可以當廚師機和麪打發用，最重要的是可以加熱，煮粥煲湯燉菜，還配帶一體式的蒸鍋。對我這種連菜都不會切天天吃外賣的人來説實在太必要了。用這個揉了近2斤面，做了兩...
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![香烤吐司麪包條怎麼做-香烤吐司麪包條的做法]( "香烤吐司麪包條怎麼做-香烤吐司麪包條的做法")
- “吐司麪包吃不完怎麼辦？華麗轉身烤着吃竟然大受歡迎，由於最近不敢吃太油膩的，所以這個全麥吐司條沒有加任何調料，原汁原味，香香脆脆，如果自己喜歡可以搭配蜂蜜或果醬，也可以在烤的時候抹黃油加砂糖，味道都不錯哦！”食材明細主料全麥吐司（兩片）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤...
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![奶香吐司麪包的做法 三招教你做出完美的奶香吐司麪包（麪包機版） 奶香吐司麪包怎麼做]( "奶香吐司麪包的做法 三招教你做出完美的奶香吐司麪包（麪包機版） 奶香吐司麪包怎麼做")
- “自打入了烤箱，麪包機徹底淪為和麪機、發麪機，但是對於新手來説，烤箱做麪包費時費力難度大，極大的影響了成就感，想吃麪包又嫌麻煩不想動咋辦？咱不是有面包機嗎？那就跟我一起走吧！三招教你做出完美的奶香吐司麪包”食材明細主料麪包粉（300g）輔料酸奶（160g）酵母（4g）白糖（30g）玉米油（30g）雞蛋...
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![天然酵種普瓦拉納麪包怎麼做-天然酵種普瓦拉納麪包的做法]( "天然酵種普瓦拉納麪包怎麼做-天然酵種普瓦拉納麪包的做法")
- ““世界上最著名的麪包師非萊昂內爾·普瓦拉納莫屬，他在巴黎的麪包房只烘焙幾個品種的麪包，最著名的是一款圓形的鄉村麪包，重達2㎏，經過天然發酵(天然酵母)製成。他將其稱為大圓麪包，但是其他人都將其稱為普瓦拉納麪包。”這款麪包確實太大，主麪糰用到了將近1㎏麪粉，看得人直瞠...
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![奶香土司麪包怎麼做-奶香土司麪包的做法]( "奶香土司麪包怎麼做-奶香土司麪包的做法")
- “趁着孩子們都在，趕緊坐點吃的，就算失敗了，孩子們也會很給面子地幫你消滅掉，這是經驗了！”食材明細主料高筋麪粉（350克）輔料蛋白（95克）牛奶（150克）糖（50克）熟芝麻（適量）配料鹽（4克）黃油（40克）發酵粉（4克）全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香土司麪包的做法步驟1、麪包機裏倒入...
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![麪包機版奶香吐司怎麼做-麪包機版奶香吐司的做法]( "麪包機版奶香吐司怎麼做-麪包機版奶香吐司的做法")
- “這款加淡奶油的吐司，都散發着鮮奶油濃郁的奶香味，無法抵擋”食材明細主料高筋麪粉（375克）淡奶油（80克）牛奶（170克）輔料細砂糖（30克）鹽（4克）酵母（4克）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包機版奶香吐司的做法步驟1、先將除黃油以外的材料依次由液體到粉類放進麪包桶2、最後...
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![香蕉土司麪包怎麼做-香蕉土司麪包的做法]( "香蕉土司麪包怎麼做-香蕉土司麪包的做法")
- “秋季乾燥，多吃點香蕉對身體有益，在這我選擇了香蕉，果醬，也可以選擇其他的水果，乳酪……總之發揮自己的想象力吧”食材明細主料麪包（適量）輔料香蕉（適量）果醬（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉土司麪包的做法步驟1、把果醬抹在麪包上2、放鍋中少量的油3、放入鍋中煎至金...
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![低脂麪包瓦伊森的做法 低脂麪包--瓦伊森 低脂麪包瓦伊森怎麼做]( "低脂麪包瓦伊森的做法 低脂麪包--瓦伊森 低脂麪包瓦伊森怎麼做")
- “瓦伊森（Weizenbrot）是德國最基本的麪包，口感非常紮實，我用橄欖油代替了白油，烤好後的麪包吃起來清淡爽口並且非常有嚼勁。如果還不適應節後早起，不如早上選擇這款有嚼勁的麪包，利用咀嚼的動作動運整個口腔，口腔的動作會牽動腦神經，讓精神為之一振，頓時清醒。”食材明細主料高粉（25...
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![埃曼塔奶酪麪包怎麼做-埃曼塔奶酪麪包的做法]( "埃曼塔奶酪麪包怎麼做-埃曼塔奶酪麪包的做法")
- “埃曼塔奶酪營養豐富，小朋友喜歡的一種奶酪，今天我把這個奶酪做成麪包，得到大家的認可。”食材明細主料高筋粉（280g）清水（110g）雞蛋（1個）發酵粉（4g）鹽（4塊）細砂糖（20g）黃油（25g）輔料埃曼塔奶酪（90g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）埃曼塔奶酪麪包的做法步驟1、埃曼塔奶酪。2、認識一下這...
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![吐司麪包的做法 吐司麪包（枕頭包） 吐司麪包怎麼做]( "吐司麪包的做法 吐司麪包（枕頭包） 吐司麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250克）黃油（30克）酵母（3克）輔料糖（50克）鹽（1克）泡打粉（1.5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）吐司麪包的做法步驟1、把材料放進麪包機，調和麪，發酵功能。2、和好麪糰，拿出來排氣。3、整形，放進吐司模裏面。4、讓它發酵到八分滿5、放進烤箱160度20分鐘6、趁熱脱模7...
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![土司麪包的做法 奶香土司麪包 土司麪包怎麼做]( "土司麪包的做法 奶香土司麪包 土司麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（400克）輔料牛奶（220毫升）奶粉（50克）雞蛋（1個）酵母（1湯匙）配料糖（1湯匙）鹽（1茶匙）黃油（40克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土司麪包的做法步驟1、牛奶和雞蛋混合，加入酵母、糖和鹽，攪拌均勻2、倒入麪粉中揉成麪糰，靜置發酵至增大2倍3、將發好的麪糰加入黃油，再次揉搓...
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![麪包機奶香吐司怎麼做-麪包機奶香吐司的做法]( "麪包機奶香吐司怎麼做-麪包機奶香吐司的做法")
- 食材明細麪包材料高筋粉（260克）牛奶（60克）奶粉（1大勺）糖（40克）鹽（3克）酵母（4克）蛋液（40克）植物油（25克）湯種材料高筋粉（20克）水（100克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包機奶香吐司的做法步驟1、將湯種材料混合攪拌至無麪粉粒，小火邊煮邊攪至糊狀，蓋保鮮膜冷藏1小時以上即可使用。2、麪包...
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![家常索麪的做法 【浙江】家常索麪 家常索麪怎麼做]( "家常索麪的做法 【浙江】家常索麪 家常索麪怎麼做")
- “索麪，一種用手工拉成晾乾的素面，晾曬在太陽底下似垂簾一樣懸掛着，又細又勻、顏色白淨，俗稱為“長壽麪”，是祝賀壽誕、親友互訪的必備禮品。秋冬季節農家往往會用自種的白蘿蔔和芋頭一起燒煮索麪，麪條的柔軟兼着芋頭的滑嫩和蘿蔔的淡甜味，可口且易消化吸收，是在浙南長大的人們記...
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![蔬菜炒索麪怎麼做-蔬菜炒索麪的做法]( "蔬菜炒索麪怎麼做-蔬菜炒索麪的做法")
- “6月21日，夏至。太陽直射地面的位置到達一年的最北端，白晝時間最長，是晝夜變化的界限，也是盛夏的起點。在北方有“冬至餃子夏至面”的説法，其他各地夏至食俗雖有差異，但夏至吃麪是很多地區都有的習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的説法。不過夏至面的做法不是平常所吃的熱...
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![果料土司麪包如何做簡單又好吃]( "果料土司麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料酵母粉：5鹽：1白砂糖：30水或鮮牛奶：50高筋麪粉：270麪包改良劑：5奶粉：15奶油(塊狀)：30果料或葡萄乾：適量輔料具體步驟1.將酵母粉,鹽,白砂糖,及液體拌勻至糖溶化。2.粉類過篩加入做法液體拌勻成團，加入奶油揉至麪糰光...
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![姜蛋索麪的做法 月子美食·姜蛋索麪 姜蛋索麪怎麼做]( "姜蛋索麪的做法 月子美食·姜蛋索麪 姜蛋索麪怎麼做")
- “索麪，又稱長壽麪，麪條細而長，久煮不爛，是浙閩特產，品種有温州索麪和福州索麪之分；索麪的製作非常繁瑣，簡單地説是將加了鹽的麪糰經過發酵後，拉成很細的麪條晾在木杆上曬乾後盤放而成。在温州，無論城裏鄉村，凡老人壽辰，兒女和親戚們都送索麪賀之，以祝健康長壽。家裏生了孩子，主人則要...
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![埃及奶油麪包怎麼做-埃及奶油麪包的做法]( "埃及奶油麪包怎麼做-埃及奶油麪包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）牛奶（290克）黃油（適量）雞蛋（一個）白糖（60克）調料酵母粉（5克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）埃及奶油麪包的做法步驟1、牛奶290克，酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克，低粉100克，雞蛋一個，鹽2克，白糖60克一起放入廚師機內。3、然後啟動攪...
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![麪包原材料的做法 麪包原材料講解 麪包原材料怎麼做]( "麪包原材料的做法 麪包原材料講解 麪包原材料怎麼做")
- “這個食譜裏我講了麪包的幾個重要的原材料麪粉：一定要用高筋麪粉，也就是麪包粉，推薦的是王后高筋麪粉，性價比高的就是新良高筋麪粉、全麥粉：有些人希望吃的健康一點會加一些粗糧，可以把高筋麪粉的百分之20，用全麥粉、黑麥粉等等這些麪粉來替換，比如200g高筋麪粉+50g黑麥粉來做一...
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![蘿蔔絲索麪怎麼做-蘿蔔絲索麪的做法]( "蘿蔔絲索麪怎麼做-蘿蔔絲索麪的做法")
- “今日早餐換種吃法，燒一碗温軟的索麪吃起”食材明細主料毛芋（適量）白蘿蔔（適量）索麪（適量）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲索麪的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦成絲、毛芋去皮切成滾刀塊2、鍋中放油、下入毛芋翻炒至邊上微黃3、添加適量水，放...
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![奶香吐司麪包怎麼做-奶香吐司麪包的做法]( "奶香吐司麪包怎麼做-奶香吐司麪包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（300g）淡奶油（60g）牛奶（100g）酸奶（100g）發酵粉（4g）細砂糖（60g）輔料鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香吐司麪包的做法步驟1、準備好材料。2、牛奶加温至37度，放入發酵粉孵化。3、發酵液倒入廚師機。4、再分別加入淡奶油和酸奶攪拌。5、攪拌時間35分鐘。6、檢...
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![果料麪包的做法 #果料麪包# 果料麪包怎麼做]( "果料麪包的做法 #果料麪包# 果料麪包怎麼做")
- “每年新年前夕都會做點平時很少做的烘焙食品。説平時很少做，主要是指那些高糖高油的食物。每年偶爾做一、兩次給家人解解饞還是可以滴。平時還是以營養健康為中心為家人烹飪食物。今次這款果料麪包油稍多些，果料量足。沒另外放糖，而是用煉乳和果料中的糖調劑麪包的甜度。”...
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味味甜
