![扒菠菜怎麼做-扒菠菜的做法]( "扒菠菜怎麼做-扒菠菜的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扒菠菜的做法步驟1、把菠菜用水焯一下，去除草酸。2、把菠菜用加了鹽，和油的水焯一下，去除草酸。3、撈出過涼水，切段。4、熱鍋熱油，放葱薑蒜。辣椒，麻椒熗鍋。5、倒入菠...
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![芙蓉扒菜心怎麼做-芙蓉扒菜心的做法]( "芙蓉扒菜心怎麼做-芙蓉扒菜心的做法")
- 食材明細主料廣東菜心（400克）豬肉糜（50克）雞蛋清（4個）原味（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芙蓉扒菜心的做法步驟1、將菜心洗乾淨修成一樣長，入油鹽水鍋燙熟瀝乾裝盆。2、炒鍋放少許油，下薑末蒜泥加少許豆瓣醬煸香，入豬肉糜炒，噴料酒加醬油，白糖，味精炒熟起鍋放在菜心中間。3、雞蛋清加...
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![香菇扒油菜怎麼做-香菇扒油菜的做法]( "香菇扒油菜怎麼做-香菇扒油菜的做法")
- “香菇油菜，具有很高的營養價值，多吃這道菜，對健康非常有益。”食材明細主料香菇（12朵）油菜（200g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料精鹽（少許）一品鮮醬油（一匙）蠔油（一匙）料酒（一匙）白糖（少許）雞精（少許）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇扒油菜的做法步驟1、香菇去蒂，放在開水鍋...
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![牛肉扒薺菜的做法 【如花美眷】牛肉扒薺菜 牛肉扒薺菜怎麼做]( "牛肉扒薺菜的做法 【如花美眷】牛肉扒薺菜 牛肉扒薺菜怎麼做")
- ““三月三，薺菜賽金丹”。現在正是吃薺菜的好時候，喜歡吃粗糧野菜的親，可千萬不要錯過薺菜哈。薺菜的營養價值非常高，做法也多種多樣。最常見的做法是包餃子，因為薺菜吸油，一般和肉類一起搭配。薺菜餃子味道鮮美，咬一口，讓人回味無窮，讓我又不知不覺回到小時候和小夥伴們一起上山...
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![乾貝扒油菜怎麼做-乾貝扒油菜的做法]( "乾貝扒油菜怎麼做-乾貝扒油菜的做法")
- 食材明細主料油菜（400克）乾貝（適量）輔料鹽（適量）糖（幾顆）雞粉（適量）生粉水（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝扒油菜的做法步驟1、食材，乾貝提前晚上放冰箱泡發至明天。2、油菜去除較老的部分，水燒開加油將油菜焯水至斷生。3、焯水好撈岀漂涼。4、熱鍋加油用中小火爆香乾貝至...
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![肉末扒菠菜怎麼做-肉末扒菠菜的做法]( "肉末扒菠菜怎麼做-肉末扒菠菜的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）肉末（適量）輔料彩椒（適量）蒜（適量）葱（適量）姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）澱粉水（適量）清淡（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末扒菠菜的做法步驟1、菠菜放鹽水泡十幾分鍾，清洗乾淨。2、瘦肉剁沫。3、葱切沫，姜切條，蒜拍扁。4、紅色彩椒切...
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![海米扒白菜的做法 瘦身減肥---海米扒白菜 海米扒白菜怎麼做]( "海米扒白菜的做法 瘦身減肥---海米扒白菜 海米扒白菜怎麼做")
- “白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效；海米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源。海米與白菜的結合就像白馬王子娶了灰姑娘，結典的愛情，完美的組合，而且這道菜非常減肥的呀，愛美的女士要多吃呀~~~”食材明細主料白菜心（一顆）輔...
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![一起來扒扒解暑蔬菜有哪些]( "一起來扒扒解暑蔬菜有哪些")
- 天氣一天天悶熱，該下的雨還不來，該刮的風在悶着，有什麼解暑辦法？解暑蔬菜瞭解一下！蔬菜不僅含有我們每天必須攝入的維生素，還有很多益處。什麼？蔬菜可以用來解暑？還有很多你不知道的呢！跟着小編的腳步一起去扒扒什麼蔬菜這麼神奇？解暑蔬菜一、盆栽莧菜説起可以清熱解暑的蔬菜，首先要...
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![蝦仁扒油菜怎麼做-蝦仁扒油菜的做法]( "蝦仁扒油菜怎麼做-蝦仁扒油菜的做法")
- “原滋原味營養豐富，春季補鈣佳品”食材明細主料油菜（4顆）鮮蝦仁（適量（或幹蝦仁））蒜（半頭）輔料鹽（小半匙）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁扒油菜的做法步驟1、幹蝦仁泡發或者新鮮蝦仁2、油菜下鍋炒一分鐘加入蝦仁蒜末一起翻炒3、加鹽、蠔油、出鍋小竅門幹蝦仁鹹、可以...
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![帶魚扒白菜怎麼做-帶魚扒白菜的做法]( "帶魚扒白菜怎麼做-帶魚扒白菜的做法")
- “帶魚扒白菜味道十分鮮美，大家可以嘗試一下！除此之外，青魚燉白菜也很下飯，不過必須是辣味的，否則會很腥呀！”食材明細主料帶魚（500g）白菜（300g）輔料薑絲（3g）蒜瓣（3g）老抽（3ml）鹽（3g）蠔油（5ml）雞精（1g）葱花（1g）泰椒圈（1g）麪粉（10g）澱粉（5g）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）帶魚扒白菜的做法步驟...
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![扒一扒！-菌類素菜的烹飪方法]( "扒一扒！-菌類素菜的烹飪方法")
- 菌類無疑就是由細菌生成的可以吃的食物，很具有代表性的應該就是蘑菇這一類了。菌類其實還是很容易烹飪的，只要你掌握了些許技巧，就可以做自己喜歡的口味了。菌類做出來的菜餚都是味道很鮮的。喜歡吃菌類做的菜嗎？喜歡就趕緊學起來吧！家人都特別喜歡吃各種菌類，因為它味道很鮮，可...
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![香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎麼做]( "香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎麼做")
- 食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）香腸（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨切成片。2、嫩油菜摘洗乾淨。3、香腸切片，葱切花，蒜拍瓣。4、油菜入沸水中焯燙一下，沸水中...
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![扒鴨 扒鴨怎麼做-扒鴨的做法 廣東名菜：]( "扒鴨 扒鴨怎麼做-扒鴨的做法 廣東名菜：")
- 食材明細主料鴨子（1只（光鴨1000g））輔料糯米（200g）蓮子（50g）綠豆（50g）牡蠣幹（10只）臘肉（100g）栗子（3個）冬菇（1只）白果（10顆）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扒鴨的做法步驟1、現將糯米、綠豆、蓮子、白果、栗子、冬菇、牡蠣幹浸泡。2、把鴨子瀝乾水，然後用豉油、花生油、食鹽裏外塗在鴨子上，放...
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![煎豬扒的做法 家常菜－－煎豬扒 煎豬扒怎麼做]( "煎豬扒的做法 家常菜－－煎豬扒 煎豬扒怎麼做")
- 食材明細主料豬扒肉（300G）輔料葱（少許）蒜（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）黑椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻。4、4、倒入料酒和生抽拌均勻。5、5、倒入適量的黑椒...
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![香菇扒油菜的做法 營養素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎麼做]( "香菇扒油菜的做法 營養素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎麼做")
- “香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美稱，自古被稱為"長壽菜"，它營養豐富、香氣沁人，是種高蛋白、低脂肪的保健食品，有健脾益氣、安神美容、益胃和中、解毒、抗腫瘤等功效。油菜的...
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![香菇扒青菜怎麼做-香菇扒青菜的做法]( "香菇扒青菜怎麼做-香菇扒青菜的做法")
- “香菇歷來享有山珍之王，真菌皇后的美譽，是世界上第二大食用菌，香菇營養豐富，是高蛋白，低脂肪，多糖，多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，香菇中的多糖和氨基酸能提高人體的免疫力，還能降血壓，血脂和膽固醇，有“植物肉”的稱號。和小青菜一起炒，味道鮮美，清淡不油膩做法也簡單。”食材明...
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![扒豬蹄私房菜的做法 扒豬蹄（私房菜-12） 扒豬蹄私房菜怎麼做]( "扒豬蹄私房菜的做法 扒豬蹄（私房菜-12） 扒豬蹄私房菜怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（適量）輔料蜂蜜（適量）油（適量）豆醬（適量）花椒（適量）八角（適量）白芷（適量）草寇（適量）桂皮（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）扒豬蹄私房菜的做法步驟1、刷蜂蜜，過油。2、加豆醬，花椒、八角、白芷、草寇和桂皮，慢火煨燉1小時。3、可以吃了！...
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![扒油麥菜的做法 扒油麥菜～〈快手又好做的素菜〉 扒油麥菜怎麼做]( "扒油麥菜的做法 扒油麥菜～〈快手又好做的素菜〉 扒油麥菜怎麼做")
- 食材明細主料油麥菜（4棵）大蒜（5瓣）輔料鹽（少許）泰式甜辣醬（2小勺）蠔油（l小勺）雞粉（少許）色垃油（少許）蒜香（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扒油麥菜的做法步驟1、準備食材。2、將油麥菜整棵，用水龍頭流水沖洗，再浸入盆裏洗乾淨。3、切去根部，裏外菜葉分成二部分。裏面菜保持整棵，在根部豎着劃...
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![蠔油扒菜心的做法 🌿蠔油扒菜心🌿 蠔油扒菜心怎麼做]( "蠔油扒菜心的做法 🌿蠔油扒菜心🌿 蠔油扒菜心怎麼做")
- “清淡營養適合減脂。”食材明細主料菜心（1把）輔料蒜（3瓣）姜（2片）鹽（少許）白糖（少許）蠔油（2勺）水澱粉（少許）雞粉（少許）食用油（少許）蒜香（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油扒菜心的做法步驟1、準備食材。2、菜心洗淨，根莖粗的部分用刀豎着劃幾刀便於熟及入味，蒜切碎，姜切絲。3、炒勺稍微多放些...
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![鮑魚扒菜膽怎麼做-鮑魚扒菜膽的做法]( "鮑魚扒菜膽怎麼做-鮑魚扒菜膽的做法")
- “不得不説，有些菜式確實是分場合的，味道與場景緊密聯繫，構成了獨一份的記憶。就像鮑魚扒菜膽，大多隻在婚宴酒席上嚐到，擺盤精緻，用料講究，以至於當我發現能在家自行簡單還原後，一股成就感油然而生。以後在家招待親朋，這排面不得拉滿？”食材明細主料閩正鮑魚（250克）輔料菜膽（250克（上海...
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![海蔘扒油菜的做法 【東北】海蔘扒油菜 海蔘扒油菜怎麼做]( "海蔘扒油菜的做法 【東北】海蔘扒油菜 海蔘扒油菜怎麼做")
- “凡是扒制的菜餚，需要有大翻勺的功底，這絕非一日之功。但是這不妨礙家裏宴客時的扒制菜餚，只需分解完成即可，也可以保證菜餚的形狀完整好看。這道“海蔘扒油菜”就是利用這種方法制作的。值得一試。”食材明細主料海蔘（4個）油菜（500克）輔料油（適量）鹽（適量）老湯（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）廿...
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![蒜蓉扒油菜怎麼做-蒜蓉扒油菜的做法]( "蒜蓉扒油菜怎麼做-蒜蓉扒油菜的做法")
- “健康營養，清淡爽口的一道美味下飯菜”食材明細主料油菜（4棵）輔料蒜（3瓣）鹽（適量）雞精（少許（或味精））油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉扒油菜的做法步驟1、油菜洗淨一切4瓣，蒜切末備用2、鍋坐水燒開加少許鹽和幾滴油，下入油菜焯水迅速撈出投涼控幹水分備用3、鍋...
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![鐵板菠蘿牛扒怎麼做-鐵板菠蘿牛扒的做法]( "鐵板菠蘿牛扒怎麼做-鐵板菠蘿牛扒的做法")
- 食材明細主料牛肉（350克）菠蘿（1/3個）洋葱（1/4個）薑片（6片）青紅辣椒（各半個）輔料蛋青（1個）雞蛋（1個）配料生抽（適量）小蘇打（一點點）番茄醬（2勺子）楊梅酒（適量）葱香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鐵板菠蘿牛扒的做法步驟1、牛肉切成大片狀，厚度約2CM。並用刀背拍斷肉筋。2、牛肉加一個蛋青，生抽，小蘇打...
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![雙菇扒油菜怎麼做-雙菇扒油菜的做法]( "雙菇扒油菜怎麼做-雙菇扒油菜的做法")
- “雙菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鮮,工藝是扒。扒，是先用葱、姜熗鍋，再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品，添好湯汁後用温火烹至酥爛，最後勾芡起鍋。特點是：鮮軟、汁濃、易消化。”食材明細主料油菜（400克）蟹味菇（1盒）滑子菇（1盒）輔料蠔油（2湯匙）鹽（適量）大蒜（6瓣）鹹鮮（口味）扒（工...
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![酸扒菜怎麼做-酸扒菜的做法]( "酸扒菜怎麼做-酸扒菜的做法")
- “只有成品圖，加加所以簡單説一下過程：1.水燒開放入青菜和切成塊的五花肉。2.水再次燒開時放入西紅柿塊，傣家喜歡原汁原味，所以菜品的加工也力求簡單，比如前面放的青菜是洗好後直接擰成段，這裏的西紅柿也是用手掰成塊兒，老人説沾了刀有鐵腥味，所以只用手。3.五花肉稍微煮一下，定型...
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味味甜
